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Imperium Ristorante

3.8

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ピンセリア
ブルスケッタ
プリモ・ピアット(パスタ・リゾット)
炭火焼き肉
炭火焼き魚
デザート
ドリンク
ピンセリア

伝統的な薪窯で焼いたピンサ

ピンサ・ナポリ

Pinsa Napoli

(1,4,7)(トマト - モッツァレラ - アンチョビ)

トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビを添えたローマ風ピンサ。生地は軽く、外はカリカリ、中は柔らかい。塩味と豊かな風味。

10
$12.00

ピンサ・マリナーラ

Pinsa Marinara

(1)(トマト - ニンニク - オレガノ)

チーズなしのシンプルでクラシックなバージョン。トマト、香り高いニンニク、オレガノ添え。フレッシュで軽い味わい。

8
$9.00

ピンサ・マルゲリータ

Pinsa Margherita

(1,7)(トマト - モッツァレラ)

トマトソースとモッツァレラのクラシックなピンサ。シンプルでバランスが取れており、生地の品質を味わうのに最適。

9
$10.00

ピンサ・マッシュルーム

Pinsa con Funghi

(1,7)(トマト - モッツァレラ - マッシュルーム)

マッシュルームを添えたトマトとモッツァレラのベースのピンサ。土のような繊細な風味。

10
$12.00

ピンサ・生ハム

Pinsa Prosciutto crudo

(1,7)(トマト - モッツァレラ - 生ハム)

トマト、モッツァレラチーズ、そして調理後に生ハムのスライスを添えたピンサ。ピンサの温かさが生ハムの風味を引き立てます。

12
$14.00

ピンサ・コットハム

Pinsa Prosciutto cotto

(1,7)(トマト - モッツァレラ - コットハム)

トマトとモッツァレラのベースに柔らかいコットハムを乗せたクラシックなバリエーション。繊細で心地よい味わい。

11
$13.00

ピンサ・サラミ

Pinsa con Salame

(1,7)(トマト - モッツァレラ - サラミ)

トマトとモッツァレラのベースにサラミのスライスを添えた風味豊かなピンサ。わずかにスパイシーで濃厚。

12
$14.00

ピンサ・インペリウム

Pinsa “Imperium”

(1,7)(パッキーノトマトソース - ブッファラ - バジル - パルミジャーノチーズのスライス)

甘いパッキーノトマトソース、フレッシュモッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノチーズのスライスを添えたグルメピンサ。高品質な食材の組み合わせ。

15
$17.00

ピンサ・サルシッチャ・エ・パターテ

Pinsa Salsiccia e Patate

(1,7)(トマト - モッツァレラ - ソーセージ - ポテト)

崩したソーセージとポテトを使った、素朴でボリュームのある組み合わせ。しっかりとした満足感のある味わいで人気です。

13
$15.00

ピンサ・ブッファラモッツァレラ

Pinsa Mozzarella di Bufala

(1,7)(トマト - ブッファラモッツァレラ)

マルゲリータのバリエーションですが、カンパーナ産のブッファラモッツァレラを使用しており、よりクリーミーで濃厚な味わいです。濃厚なミルクの風味。

12
$14.00

ピンサ・クアトロ・フォルマッジ

Pinsa Quattro Formaggi

(1,7)(トマト - 4種のチーズ)

チーズ好きにはたまらない、4種類のチーズを溶かしたセレクション。クリーミーで風味豊かで、トマトソースなし。

12
$14.00

ピンサ・カプリチョーザ

Pinsa Capricciosa

(1,3,7)(マッシュルーム、オリーブ、卵、モッツァレラ、トマト、アーティチョーク、ハム)

マッシュルーム、オリーブ、卵、アーティチョーク、ハムなど、多くの食材を使ったリッチなピンサ。一口ごとに様々な味の爆発。

14
$16.00

ピンサ・ブッレザオラ、ルゲット、パルミジャーノ

Pinsa Bresaola, rughetta e parmigiano

(1,7)(モッツァレラ、ブッレザオラ、ルゲット、パルミジャーノチーズのスライス)

フレッシュなブッレザオラ、ルゲット、パルミジャーノチーズのスライスを添えた白いピンサ。軽くて香りが良い。

14
$16.00

ピンサ・サーモン・エ・ルゲット

Pinsa Salmone e Rughetta

(1,4,7)(モッツァレラ、サーモン、ルゲット)

モッツァレラチーズ、スモークサーモン、フレッシュルゲットの洗練された組み合わせ。スモーキーな香りの繊細な味わい。

15
$17.00

ピンサ・シーフード

Pinsa ai Frutti di Mare

(1,2,4,7,14)

シーフードの盛り合わせを添えたピンサ。クリスピーな生地に濃厚な海の風味。

13
$15.00

ピンサ・ボスカイオーラ

Pinsa alla Boscaiola

(ソーセージとマッシュルーム)

風味豊かなソーセージとマッシュルーム添え。イタリアで人気のクラシックな「森の」風味。

14
$16.00

ハムとマッシュルームのブルスケッタ

Crostino prosciutto e funghi

(1,7)(トーストパンにハム - モッツァレラ - マッシュルーム)

ハム、溶けたモッツァレラチーズ、マッシュルームを添えたカリカリのトーストパン。温かい前菜として最適。

5
$6.00

フォカッチャ

Focaccia

(1)

オイルと塩で調理されたシンプルなピンサ生地。食事と一緒に、または具材を詰めて。

10
$12.00

ハムのフォカッチャ

Focaccia con prosciutto

(1)

ハムのスライスを添えた白いフォカッチャ。シンプルで美味しい。

12
$14.00

フォカッチャ・プリマヴェーラ

Focaccia Primavera

(1,7)(ブッファラ - パッキーノトマト - バジル - オレガノ)

フレッシュモッツァレラチーズ、パッキーノチェリートマト、バジル、オレガノを添えた白いフォカッチャ。夏に最適。

ブルスケッタ

トマト

Pomodoro

(1)

チェリートマト、オイル、ニンニク、バジルを添えたカリカリのトーストパン。イタリアの前菜の代表格。

2.50
$3.00

アーティチョーク

Carciofi

(1)

アーティチョーククリームまたはオイル漬けアーティチョーク添えブルスケッタ。繊細で野菜の風味。

2.50
$3.00

ハム添え

Al prosciutto

(1)

生ハムまたはコットハムを添えたトーストパン。シンプルで美味しい。

3
$3.00

マスカルポーネとゴルゴンゾーラ

Mascarpone e Gorgonzola

(1,7)

クリーミーなマスカルポーネチーズとスパイシーなゴルゴンゾーラチーズの濃厚なクリーム添えブルスケッタ。クリーミーで濃厚な味のコントラスト。

4
$5.00

オリーブ

Olive

(1)

黒または緑のオリーブペースト添えブルスケッタ。塩味と地中海の風味。

2.50
$3.00

サーモン

Salmone

(1,4)

スモークサーモンとトーストされたパン、バターまたはフレッシュチーズを添えて。

4
$5.00

ポーカー・ディ・ブルスケッタ

Poker di bruschette

(1,4,7)

4種類のブルスケッタの盛り合わせ。シェアに最適。

8
$9.00
プリモ・ピアット(パスタ・リゾット)

パスタ料理/スープ

スパゲッティ・インペリウム

Spaghetti “Imperium”

(1,2,7,14)(甲殻類、シーフード)

甲殻類とミックスシーフードの濃厚なソースを添えたスパゲッティ。高級で風味豊かな海の幸。

16
$19.00

スパゲッティ・アッラ・ヴォンゴレ

Spaghetti con le vongole

(1,14)(アサリ)

アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使ったクラシックなイタリア料理。トマトなしで提供されることも多い。繊細な海の風味。

12
$14.00

スカンピクリームのリゾット

Risotto alla crema di Scampi

(2,7)

スカンピのクリームでクリーミーに仕上げたリゾット。クリーミーで洗練された味わい。

12
$14.00

シーフードクリームのリゾット、フレッシュトマト添え

Risotto alla Pescatora con pomodoro fresco

(2,14)

シーフードとフレッシュトマトを添えたリゾット。ムール貝、アサリ、エビなどの海の幸が豊富。

14
$16.00

スパゲッティ・カルボナーラ

Spaghetti alla Carbonara

(1,3,7)(卵、グアンチャーレ、コショウ、ペコリーノ)

卵、ペコリーノ・ロマーノチーズ、黒コショウ、カリカリのグアンチャーレで作られたクリーミーなソースを使った有名なローマ料理。濃厚で風味豊か。

10
$12.00

スパゲッティ・アマトリチャーナ

Spaghetti all'Amatriciana

(1,7)(トマト、グアンチャーレ、唐辛子、ペコリーノ)

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノチーズのパスタ。しっかりとした味わいのラツィオ州のクラシック料理。

10
$12.00

フェットチーネ・ボロネーゼ

Fettuccine alla Bolognese

(1,7,9)

挽肉とトマトのソースをゆっくり煮込んだパスタ。イタリア料理の象徴的な料理。

12
$14.00

リコッタとほうれん草のラビオリ

Cannelloni ricotta e spinaci

(1,7,9)

リコッタチーズとほうれん草を詰めたチューブ状のパスタ、ベシャメルソースとトマトソースで覆われています。

13
$15.00

ラザニア

Lasagna

(1,7,9)

卵麺の層とミートソース、ベシャメルソース、チーズを交互に重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚で満足感のある料理。

13
$15.00

スパゲッティ・アル・ポモドーロ

Spaghetti al pomodoro

(1)

最もシンプルなイタリアンパスタ、トマトソースとバジル添え。フレッシュで軽い。

8
$9.00

スカンピクリームのラビオリ

Ravioli alla crema di scampi

(1,2,3,7)

スカンピのクリーミーなソースで提供される詰め物パスタ。エレガントな魚介パスタ。

14
$16.00

ニョッキ・ソレンティーナ

Gnocchi alla Sorrentina

(トマト、モッツァレラ、バジル)(7,9)

自家製ニョッキ、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル添え。カンパニア州の伝統料理。

12
$14.00

スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ

Spaghetti Cacio e Pepe

(1,7)(カチョ、ペペ)

ペコリーノ・ロマーノチーズ、黒コショウ、パスタの茹で汁のみで作られた、ローマの伝統的なクリーミーな料理。塩味とスパイシー。

10
$12.00

リングイネ・アッラ・ロブスター

Linguine all'Astice

(1,2)

ロブスター(大きなエビのような甲殻類)とトマトのソースで提供されるロングパスタ。高級で華やかな料理。

20
$23.00

リングイネ・ペスト

Linguine al pesto

(1,3,7,8)

バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られたジェノベーゼペストソースのパスタ。香りが良く緑色。

10
$12.00

ペンネ・アラビアータ

Pennette all'Arrabbiata

(1,8)(トマト、ニンニク、オイル、唐辛子、パセリ)

スパイシーなトマトソース、ニンニク、パセリを使ったショートパスタ。「アラビアータ」という名前は、辛さが熱さで「怒らせる」ことに由来します。

8
$9.00

フェットチーネ・ポルチーニ

Fettuccine funghi porcini

(1)

香り高いポルチーニマッシュルームのパスタ。濃厚な森の風味、クリームまたは白ソースで調理されることが多い。

12
$14.00

ミネストローネ・アッラ・イタリアーナ

Minestrone all'italiana

(ミックス野菜)

季節のミックス野菜を使った伝統的なスープ。健康的で温かく、ビタミン豊富。

10
$12.00

本日のプリモ・ピアット

Primo Piatto del Giorno

(アレルゲンについてはスタッフにお尋ねください)

シェフのスペシャル。新鮮な食材の入荷状況により毎日変わります。

15
$17.00
炭火焼き肉

グリル肉

ミックスグリル(肉)

Grigliata mista di carne

ミックスグリルミート

グリルで調理されたミックスミートの盛り合わせ。通常、牛肉、豚肉、ソーセージが含まれます。色々な味を楽しみたい方に最適です。

35
$41.00

牛肉ステーキ

Bistecca di manzo

グリルした牛肉ステーキ。ジューシーで風味豊か。

25
$29.00

フィレ肉

Filetto

非常に柔らかく赤身の牛肉の高級カット。お好みの焼き加減でグリルします。

30
$35.00

牛リブロースステーキ

Entrecote di manzo

肋骨から取れる牛肉のカットで、脂肪のマーブリングが多く、風味豊かです。

30
$35.00

グリルした子羊(アバッキオ)

Abbacchio alla griglia

グリルした子羊(アバッキオ)。柔らかく特徴的な風味の肉で、ローマ料理に典型的です。

25
$29.00

子牛ロース肉

Lombata di vitella

柔らかく繊細な子牛肉のカット、グリルで調理。

25
$29.00

フィオレンティーナ 1kg

Fiorentina 1 Kg

フィオレンティーナ Tボーンステーキ 1kg

Tボーンステーキ、フィレとサーロインを含む。厚みがあり、レアで提供されます。シェアに最適。

50
$58.00

パッキーノトマト、ルゲット、パルミジャーノチーズ添えフィレ肉のタリアータ

Tagliata di filetto con pachino, rucola e parmigiano

グリルしたフィレ肉をスライスし、ルゲット、チェリートマト、パルミジャーノチーズのスライスを添えたもの。フレッシュでタンパク質な料理。

30
$35.00

バルサミコ酢添えフィレ肉のタリアータ

Tagliata di filetto all'aceto balsamico

バルサミコ酢のグレーズで味付けされたグリルフィレ肉のスライス。肉に甘酸っぱい風味を加えます。

30
$35.00

グリルチキン

Tagliata di pollo

グリルした鶏むね肉を細切りにしたもの。軽くてシンプル。

16
$19.00

ソーセージとポテト

Salsiccia con patate

(7)

豚肉のソーセージ、ローストまたはフライドポテト添え。素朴で風味豊かな料理。

15
$17.00

バーベキューソースとマスタード添えステーキハウス風子牛肉

Steakhouse Vitello con salsa barbecue e mostarda

(7,10,11)

バーベキューソースとマスタードを添えたステーキハウス風子牛肉。しっかりとしたスパイシーな味わい。

30
$35.00
炭火焼き魚

グリル魚

ミックスグリル(魚介)

Grigliata mista di pesce

ミックスシーフードグリル

グリルで調理された魚介類の盛り合わせ。様々な種類の魚を味わうのに最適。

35
$41.00

グリルしたシーバスまたは鯛

Spigola o Orata alla brace

(4)

グリルした丸ごと魚(シーバスまたは鯛)。白身で繊細で軽い肉。

20
$23.00

グリルしたイカ

Calamari alla griglia

(14)

グリルで素早く調理された丸ごとイカ。柔らかく海の風味。

20
$23.00

グリルしたターボット

Rombo alla griglia

(4) 100g 5.00

ターボット、繊細で高級な白身魚のフラットフィッシュ、グリルで調理。価格は重量によって異なります。

魚介スープ

Zuppa di Pesce

(2,4,14)

様々な魚介類、甲殻類、貝類が入った濃厚なスープ、トーストされたパンを添えて。

30
$35.00
デザート

デザート

ティラミス

Tiramisù

(1,3,7,8)(伝統、バナナ、ストロベリー)

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作られた、世界的に有名なイタリアのデザート。フルーツ味もあります。

7
$8.00

ピスタチオのティラミス

Tiramisù al Pistacchio

(1,3,7,8)

ピスタチオクリームを使ったティラミスのバリエーション。甘いナッツの風味。

7
$8.00

パンナコッタ

Panna Cotta

(1,3,7)

パンナコッタに似たスプーンデザート、クリーム、ミルク、砂糖で作られています。通常、ベリーソース、キャラメル、またはチョコレートソースを添えて提供されます。

6
$7.00

クレームキャラメル

Creme Caramel

(1,3,7)

卵とミルクのプリン、上に液体キャラメルがかかっています。柔らかくベルベットのような食感。

6
$7.00

クレームカタラーナ

Crema Catalana

(1,3,7,8)

キャラメリゼされたカリカリの砂糖の層で覆われたクリーミーなデザート。

8
$9.00

クレームブリュレとベリーのコッパ

Coppa Creme Brulèe e Frutti di bosco

(1,3,7,8)

ブリュレクリームとミックスベリーをベースにしたデザートカップ。

8
$9.00

ココナッツとヘーゼルナッツのクレームブリュレ

Tartufo Cocco e Nocciola

(1,3,7,8)

ココナッツとヘーゼルナッツ風味のトリュフ型アイスクリーム、カカオまたはクラムで覆われていることが多い。

7
$8.00

トリュフチーズケーキ

Tartufo Cheesecake

(1,7)

チーズケーキ風味のトリュフアイスクリーム。

7
$8.00

チーズケーキ

Cheesecake

(1,7)

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、冷やして提供。

7
$8.00

ブラックビスケット

Black Biscuits

(1,3,7,8)

チョコレートデザートまたはダークビスケット、おそらくオレオビスケットなどにインスパイアされたもの。

7
$8.00

ミルフォイユ

Millefoglie

(1,3,7)

サクサクのパイ生地とカスタードクリームまたはシャンティクリームの層になったデザート。

7
$8.00

ヴィーガン・チョコソフト

Choco soft Vegan

(1)

乳製品や卵を使用しない、ヴィーガン向けのチョコレートデザート。

7
$8.00

チョコレートのクレモソ

Cremoso al Cioccolato

(1,3)

濃厚でベルベットのような食感のチョコレートデザート。

7
$8.00

ベリーのクレモソ

Cremoso ai frutti di bosco

(1)

ベリーソースまたはベリーのピースで風味付けされたクリーミーなデザート。

7
$8.00

チョコレートトルティーノ

Tortino al Cioccolato

(1,3)

温かいチョコレートケーキ、中心がとろけるタイプ。

7
$8.00

アイスクリーム

Gelati

(1,3,7,8)

クラシックなイタリアンアイスクリームのセレクション。

6
$7.00

フルーツサラダ

Macedonia

季節のフレッシュフルーツを小さくカットしたサラダ、そのまままたはレモンジュースと砂糖で。

5
$6.00

季節のフルーツ

Frutta di stagione

季節のフレッシュフルーツのポーション。

6
$7.00
ドリンク

ドリンク

XXL生ビール 1.5リットル

Birra alla spina XXL 1,5 lt

(1)

巨大な1.5リットルの生ビール。グループに最適。

20
$23.00

生ビール(エクストララージ) 1リットル

Birra alla spina extra large 1 lt

(1)

1リットルの生ビール。

15
$17.00

中サイズの生ビール

Birra media alla spina

(1)

中サイズの生ビール(通常0.4Lまたは0.5L)。

7
$8.00

小サイズの生ビール

Birra piccola alla spina

(1)

小サイズの生ビール(通常0.2Lまたは0.25L)。

5
$6.00

中サイズの赤生ビール

Birra alla spina media rossa

(1)

中サイズの赤生ビール、モルトとキャラメルの風味が強い。

8
$9.00

小サイズの赤生ビール

Birra alla spina piccola rossa

(1)

小サイズの赤生ビール

5
$6.00

国産ボトルビール 33cl

Birra Nazionale in bottiglia 33 cl

(1)

イタリアのクラシックボトルビール。

5
$6.00

輸入ビール(ボトル) 33cl

Birra Estera in bottiglia 33 cl

(1)

輸入ビール(ボトル)

6
$7.00

ノンアルコールビール

Birra Analcolica

アルコール度数ゼロのビール。モルトの風味を保ちつつ、アルコールを含みません。

6
$7.00

ミネラルウォーター(小)

Acqua minerale piccola

ミネラルウォーター(小ボトル)。

2.50
$3.00

ミネラルウォーター(大)

Acqua minerale grande

ミネラルウォーター(大ボトル 0.75Lまたは1L)。

4
$5.00

コカ・コーラ 33cl

Coca Cola 33 cl

コーラ風味のノンアルコール炭酸飲料。

4
$5.00

ファンタ 33cl

Fanta 33 cl

オレンジ風味の炭酸飲料。

4
$5.00

スプライト 33cl

Sprite 33 cl

レモンとライム風味の炭酸飲料。

4
$5.00

カプチーノ

Cappuccino

(7)

エスプレッソコーヒーと泡立てたミルクで作る温かい飲み物。

4
$5.00

コーヒー

Caffè

イタリアのエスプレッソコーヒー、ショートで濃厚な味わい。

3
$3.00

アイリッシュコーヒー

Irish Coffee

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームベースの温かいカクテル。

6
$7.00

紅茶

The

温かい紅茶をカップで提供。

4
$5.00

アイスティー

Ice Tea

アイスティー、レモンまたはピーチ風味。

4
$5.00

フレッシュオレンジジュース

Spremuta d'Arancia fresca

搾りたてのオレンジから作られたジュース。

5
$6.00

レッドブル

Red Bull

缶入りエナジードリンク。

5
$6.00

リキュール

Liquori

食後酒(アマロ、リモンチェッロなど)のグラス。

6
$7.00

ブランドリキュール

Liquore di Marca

プレミアムまたは熟成されたブランドリキュール。

7
$8.00

カクテル

Cocktail

バーテンダーが作る、ミキシングされたアルコール飲料。

10
$12.00

スプリッツ

Spritz

(アペロール - カンパーリ - リモンチェッロ - ウーゴ)

プロセッコ、ソーダ、お好みのリキュール(通常アペロール)ベースのイタリアンアペリティーボ。フレッシュでわずかに苦い。

8~

プロセッコのグラス

Bicchiere Prosecco

イタリア産スパークリング白ワインのグラス。

6
$7.00

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魚を含む

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