menufans

Imperium Ristorante

★ 3.8 (1,769) $$Moderate

Pinsa

Pinsa cocinada en horno de leña tradicional

Pinsa Nápoles
Pinsa Napoli
(1,4,7) (tomate - mozzarella - anchoas)
Una pinsa romana aderezada con salsa de tomate, mozzarella y anchoas saladas. La masa es ligera y crujiente por fuera, suave por dentro. Sabrosa y rica en sabor.
€10
Pinsa Marinara
(1) (tomate - ajo - orégano)
Una versión sencilla y clásica sin queso. Aderezada con tomate, ajo aromático y orégano. Sabor fresco y ligero.
€8
Pinsa Margherita
(1,7) (tomate - mozzarella)
La clásica pinsa con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y equilibrada, ideal para apreciar la calidad de la masa.
€9
Pinsa con Champiñones
Pinsa con Funghi
(1,7) (tomate - mozzarella - champiñones)
Pinsa con base de tomate y mozzarella enriquecida con champiñones. Un sabor terroso y delicado.
€10
Pinsa Jamón serrano
Pinsa Prosciutto crudo
(1,7) (tomate - mozzarella - jamón serrano)
Pinsa aderezada con tomate, mozzarella y lonchas de jamón serrano añadidas al final de la cocción. El calor de la pinsa realza el sabor del embutido.
€12
Pinsa Jamón cocido
Pinsa Prosciutto cotto
(1,7) (tomate - mozzarella - jamón cocido)
Una variante clásica con jamón cocido tierno sobre base de tomate y mozzarella. Sabor delicado y agradable.
€11
Pinsa con Salchichón
Pinsa con Salame
(1,7) (tomate - mozzarella - salchichón)
Pinsa sabrosa con lonchas de salchichón sobre base de tomate y mozzarella. Ligeramente especiada y rica.
€12
Pinsa “Imperium”
(1,7) (salsa de pachino - búfala - albahaca - lascas de parmesano)
Una pinsa gourmet con salsa de tomates pachino dulces, mozzarella de búfala fresca, albahaca y lascas de parmesano. Una mezcla de ingredientes de alta calidad.
€15
Pinsa Salchicha y Patatas
Pinsa Salsiccia e Patate
(1,7) (tomate - mozzarella - salchicha - patatas)
Una combinación rústica y sustanciosa con salchicha desmenuzada y patatas. Muy apreciada por su sabor decidido y reconfortante.
€13
Pinsa Mozzarella de Búfala
Pinsa Mozzarella di Bufala
(1,7) (tomate - mozzarella de búfala)
Versión de la margherita pero con mozzarella de búfala de Campania, más rica y cremosa. Sabor lácteo intenso.
€12
Pinsa Cuatro Quesos
Pinsa Quattro Formaggi
(1,7) (tomate - cuatro quesos)
Para los amantes del queso, una selección de cuatro quesos fundidos juntos. Cremosa, sabrosa y sin salsa de tomate.
€12
Pinsa Capricciosa
(1,3,7) (champiñones, aceitunas, huevos, mozzarella, tomate, alcachofas, jamón)
Una pinsa rica con muchos ingredientes: champiñones, aceitunas, huevo, alcachofas y jamón. Una explosión de sabores diferentes a cada bocado.
€14
Pinsa Bresaola, rúcula y parmesano
Pinsa Bresaola, rughetta e parmigiano
(1,7) (mozzarella, bresaola, rúcula, lascas de parmesano)
Pinsa blanca fresca con bresaola curada, rúcula y lascas de parmesano. Ligera y aromática.
€14
Pinsa Salmón y Rúcula
Pinsa Salmone e Rughetta
(1,4,7) (mozzarella, salmón, rúcula)
Una combinación refinada de mozzarella, salmón ahumado y rúcula fresca. Sabor delicado con notas ahumadas.
€15
Pinsa de Marisco
Pinsa ai Frutti di Mare
(1,2,4,7,14)
Pinsa aderezada con una selección de mariscos. Sabores de mar intensos sobre una base crujiente.
€13
Pinsa a la Boscaiola
Pinsa alla Boscaiola
(salchicha y champiñones)
Aderezada con salchicha sabrosa y champiñones. Un sabor clásico 'del bosque' muy apreciado en Italia.
€14
Tostada de jamón y champiñones
Crostino prosciutto e funghi
(1,7) (pan tostado con jamón - mozzarella - champiñones)
Tostada guarnecida con jamón, mozzarella fundida y champiñones. Óptima como entrante caliente.
€5
Focaccia
(1)
Masa de pinsa cocida simple con aceite y sal. Ideal para acompañar comidas o rellenar.
€10
Focaccia con jamón
Focaccia con prosciutto
(1)
Focaccia blanca servida con lonchas de jamón. Sencilla y sabrosa.
€12
Focaccia Primavera
(1,7) (búfala - pachino - albahaca - orégano)
Focaccia fresca aderezada en crudo con mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca y orégano. Perfecta para el verano.

Bruschettas

Tomate
Pomodoro
(1)
Rebanada de pan tostado aderezada con tomate fresco en cubitos, aceite, ajo y albahaca. El entrante italiano por excelencia.
€2.50
Alcachofas
Carciofi
(1)
Bruschetta guarnecida con crema de alcachofas o alcachofas en aceite. Sabor delicado y vegetal.
€2.50
Con jamón
Al prosciutto
(1)
Pan tostado con jamón serrano o cocido encima. Sencillo y sabroso.
€3
Mascarpone y Gorgonzola
Mascarpone e Gorgonzola
(1,7)
Bruschetta con una crema rica de mascarpone dulce y gorgonzola picante. Un contraste de sabores cremoso e intenso.
€4
Aceitunas
Olive
(1)
Bruschetta con paté de aceitunas negras o verdes. Sabor salado y mediterráneo.
€2.50
Salmón
Salmone
(1,4)
Pan tostado con salmón ahumado, a menudo acompañado de una fina capa de mantequilla o queso fresco.
€4
Poker de bruschettas
Poker di bruschette
(1,4,7)
Una mezcla de cuatro bruschettas diferentes para probar varios sabores. Ideal para compartir.
€8

Primeros Platos

Platos de pasta/sopa

Spaghetti “Imperium”
(1,2,7,14) (crustáceos, mariscos)
Spaghetti con un rico aderezo de crustáceos y mariscos mixtos. Un plato de mar selecto y sabroso.
€16
Spaghetti con almejas
Spaghetti con le vongole
(1,14) (almejas)
Clásico plato italiano con almejas, ajo, aceite y perejil. A menudo servido en blanco (sin tomate). Sabor a mar delicado.
€12
Risotto de crema de Cigalas
Risotto alla crema di Scampi
(2,7)
Arroz cocinado lentamente mantecado con una crema delicada a base de cigalas. Cremoso y refinado.
€12
Risotto Marinero con tomate fresco
Risotto alla Pescatora con pomodoro fresco
(2,14)
Risotto de marisco enriquecido con tomate fresco. Un plato rico en ingredientes marinos como mejillones, almejas y gambas.
€14
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti alla Carbonara
(1,3,7) (huevo, papada, pimienta, pecorino)
Famoso plato romano con salsa cremosa a base de huevo, pecorino romano, pimienta negra y papada crujiente. Rico y sabroso.
€10
Spaghetti a la Amatriciana
Spaghetti all'Amatriciana
(1,7) (tomate, papada, guindilla, pecorino)
Pasta con salsa de tomate, papada y pecorino romano. Un clásico de la cocina laziale de sabor decidido.
€10
Fettuccine a la Boloñesa
Fettuccine alla Bolognese
(1,7,9)
Pasta al huevo larga aderezada con ragú de carne picada y tomate cocinado a fuego lento. Un plato icónico de la cocina italiana.
€12
Canelones de ricotta y espinacas
Cannelloni ricotta e spinaci
(1,7,9)
Pasta rellena horneada en forma de tubo, rellena de ricotta y espinacas, normalmente cubierta de bechamel y tomate.
€13
Lasaña
Lasagna
(1,7,9)
Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y queso, cocinadas al horno. Plato rico y reconfortante.
€13
Spaghetti al tomate
Spaghetti al pomodoro
(1)
La pasta italiana más sencilla, aderezada con salsa de tomate y albahaca. Fresca y ligera.
€8
Raviolis de crema de cigalas
Ravioli alla crema di scampi
(1,2,3,7)
Pasta rellena servida con una salsa cremosa y delicada de cigalas. Un primer plato de pescado elegante.
€14
Gnocchi a la Sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina
(tomate, mozzarella, albahaca) (7,9)
Gnocchi de patata horneados con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca. Típicos de Campania.
€12
Spaghetti Cacio e Pepe
(1,7) (queso, pimienta)
Plato romano antiguo y cremoso hecho solo con pecorino romano, pimienta negra y agua de cocción de la pasta. Sabroso y picante.
€10
Linguine con Bogavante
Linguine all'Astice
(1,2)
Pasta larga servida con bogavante (un crustáceo grande similar a la langosta) y tomate. Plato selecto y escenográfico.
€20
Linguine al pesto
(1,3,7,8)
Pasta aderezada con pesto genovés a base de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. Aromático y verde.
€10
Pennette all'Arrabbiata
(1,8) (tomate, ajo, aceite, guindilla, perejil)
Pasta corta con salsa de tomate picante, ajo y perejil. El nombre deriva del hecho de que el picante te hace 'enfadar' por el calor.
€8
Fettuccine con boletus
Fettuccine funghi porcini
(1)
Pasta al huevo con boletus aromáticos. Sabor intenso a bosque, a menudo preparado en blanco o con un toque de nata.
€12
Minestrone a la italiana
Minestrone all'italiana
(verduras mixtas)
Sopa tradicional de verduras mixtas de temporada. Saludable, caliente y rica en vitaminas.
€10
Primer Plato del Día
Primo Piatto del Giorno
(preguntar al personal por los alérgenos)
Plato especial del chef que cambia diariamente según los ingredientes frescos disponibles.
€15

Carne a la brasa

Carne a la brasa

Parrillada mixta de carne
Grigliata mista di carne
Parrillada mixta de carnes
Selección mixta de carnes a la parrilla. Suele incluir ternera, cerdo y salchicha. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.
€35
Bistec de ternera
Bistecca di manzo
Bistec de ternera a la parrilla. Jugoso y sabroso.
€25
Solomillo
Filetto
Corte de ternera de alta calidad, muy tierno y magro. Cocinado a la parrilla según preferencia.
€30
Entrecot de ternera
Entrecote di manzo
Corte de ternera de las costillas, con buena infiltración de grasa que lo hace sabroso.
€30
Lechazo a la brasa
Abbacchio alla griglia
Cordero joven (lechazo) a la parrilla. Carne tierna de sabor característico, típica de la cocina romana.
€25
Lomo de ternera
Lombata di vitella
Corte de ternera tierno y delicado, cocinado a la parrilla.
€25
Fiorentina 1 Kg
T-Bone steak Fiorentina 1 kg
Gran bistec con el hueso en T, que incluye solomillo y lomo. Grueso y servido poco hecho. Ideal para compartir.
€50
Tagliata de solomillo con pachino, rúcula y parmesano
Tagliata di filetto con pachino, rucola e parmigiano
Solomillo de ternera a la parrilla y cortado en filetes, servido con rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano. Plato fresco y proteico.
€30
Tagliata de solomillo al balsámico
Tagliata di filetto all'aceto balsamico
Filetes de solomillo a la parrilla aderezados con glaseado de vinagre balsámico, que añade una nota agridulce a la carne.
€30
Tagliata de pollo
Tagliata di pollo
Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras. Ligera y sencilla.
€16
Salchicha con patatas
Salsiccia con patate
(7)
Salchicha de cerdo servida con patatas asadas o fritas. Plato rústico y sabroso.
€15
Ternera estilo Steakhouse con salsa barbacoa y mostaza
Steakhouse Vitello con salsa barbecue e mostarda
(7,10,11)
Ternera estilo steakhouse, acompañada de salsas barbacoa y mostaza para un sabor decidido y especiado.
€30

Pescado a la brasa

Pescado a la brasa

Parrillada mixta de pescado
Grigliata mista di pesce
Parrillada mixta de mariscos
Plato mixto de pescados y crustáceos a la parrilla. Perfecto para saborear diferentes variedades de pescado.
€35
Lubina o Dorada a la brasa
Spigola o Orata alla brace
(4)
Pescado entero (Lubina o Dorada) a la brasa. Carnes blancas, delicadas y ligeras.
€20
Calamares a la brasa
Calamari alla griglia
(14)
Calamares enteros cocinados rápidamente a la parrilla. Tiernos y con sabor a mar.
€20
Rodaballo a la brasa
Rombo alla griglia
(4) 100 gr 5,00
Rodaballo, un pescado plano de carnes selectas y delicadas, cocinado a la parrilla. El precio varía según el peso.
Sopa de Pescado
Zuppa di Pesce
(2,4,14)
Sopa rica con varios tipos de pescado, crustáceos y moluscos en un caldo sabroso, a menudo acompañada de pan tostado.
€30

Postres

postres - postres - postres

Tiramisú
Tiramisù
(1,3,7,8) (tradicional - plátano - fresa)
Famoso postre italiano a base de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. También disponible en variantes de frutas.
€7
Tiramisú de Pistacho
Tiramisù al Pistacchio
(1,3,7,8)
Variante del tiramisú clásico con crema de pistacho. Sabor dulce y frutos secos.
€7
Panna Cotta
(1,3,7)
Postre similar a un flan, hecho con nata, leche y azúcar. Normalmente servido con salsa de frutos del bosque, caramelo o chocolate.
€6
Crema Catalana
Creme Caramel
(1,3,7)
Flan de huevos y leche con una capa de caramelo líquido encima. Textura suave y aterciopelada.
€6
Crema Catalana
(1,3,7,8)
Crema dulce cubierta por una costra de azúcar caramelizado crujiente.
€8
Copa Crème Brulée y Frutos del bosque
Coppa Creme Brulèe e Frutti di bosco
(1,3,7,8)
Copa de Crema Catalana y Frutos del bosque
€8
Trufa de Coco y Avellana
Tartufo Cocco e Nocciola
(1,3,7,8)
Helado en forma de esfera (trufa) con sabor a coco y avellana, a menudo cubierto de cacao o granillo.
€7
Tarta de Trufa
Tartufo Cheesecake
(1,7)
Helado trufa con sabor a cheesecake.
€7
Cheesecake
(1,7)
Tarta de queso fresco sobre base de galleta, servida fría.
€7
Galletas Negras
Black Biscuits
(1,3,7,8)
Postre de chocolate o galleta oscura, probablemente inspirado en las galletas Oreo o similares.
€7
Milhojas
Millefoglie
(1,3,7)
Postre en capas de hojaldre crujiente y crema pastelera o chantilly.
€7
Choco soft Vegano
Choco soft Vegan
(1)
Postre de chocolate apto para quienes siguen una dieta vegana, sin lácteos ni huevos.
€7
Cremoso de Chocolate
Cremoso al Cioccolato
(1,3)
Postre de textura densa y aterciopelada a base de chocolate.
€7
Cremoso de frutos del bosque
Cremoso ai frutti di bosco
(1)
Postre cremoso aromatizado con salsa o trozos de frutos del bosque.
€7
Pastelito de Chocolate
Tortino al Cioccolato
(1,3)
Pequeña tarta de chocolate servida caliente, a menudo con el centro blando y fundido.
€7
Helados
Gelati
(1,3,7,8)
Selección de helados clásicos italianos.
€6
Macedonia
Ensalada de fruta fresca de temporada cortada en trocitos, servida al natural o con zumo de limón y azúcar.
€5
Fruta de temporada
Frutta di stagione
Porción de fruta fresca de temporada.
€6

Bebidas

Bebidas

Cerveza de barril XXL 1,5 L
Birra alla spina XXL 1,5 lt
(1)
Cerveza rubia de barril en formato gigante de 1,5 litros. Ideal para grupos.
€20
Cerveza de barril extra grande 1 L
Birra alla spina extra large 1 lt
(1)
Cerveza rubia de barril en formato de 1 litro.
€15
Cerveza de barril mediana
Birra media alla spina
(1)
Cerveza rubia de barril, formato mediano (normalmente 0,4L o 0,5L).
€7
Cerveza de barril pequeña
Birra piccola alla spina
(1)
Cerveza rubia de barril, formato pequeño (normalmente 0,2L o 0,25L).
€5
Cerveza de barril roja mediana
Birra alla spina media rossa
(1)
Cerveza roja de barril, sabor más malteado y caramelizado. Formato mediano.
€8
Cerveza de barril roja pequeña
Birra alla spina piccola rossa
(1)
Cerveza roja de barril, formato pequeño.
€5
Cerveza Nacional en botella 33 cl
Birra Nazionale in bottiglia 33 cl
(1)
Cerveza italiana clásica en botella.
€5
Cerveza Extranjera en botella 33 cl
Birra Estera in bottiglia 33 cl
(1)
Cerveza de importación en botella.
€6
Cerveza Sin Alcohol
Birra Analcolica
Cerveza sin alcohol, conserva el sabor de la malta pero sin graduación alcohólica.
€6
Agua mineral pequeña
Acqua minerale piccola
Botella de agua pequeña (natural o con gas).
€2.50
Agua mineral grande
Acqua minerale grande
Botella de agua grande de 0,75L o 1L.
€4
Coca Cola 33 cl
Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a cola.
€4
Fanta 33 cl
Bebida gaseosa de naranja.
€4
Sprite 33 cl
Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.
€4
Cappuccino
(7)
Bebida caliente a base de café espresso y leche espumosa.
€4
Café
Caffè
Café espresso italiano, corto e intenso.
€3
Café Irlandés
Irish Coffee
Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata.
€6
Té
The
Té caliente servido en taza.
€4
Té Helado
Ice Tea
Té helado, de limón o de melocotón.
€4
Zumo de Naranja fresco
Spremuta d'Arancia fresca
Zumo extraído de exprimir naranjas frescas al momento.
€5
Red Bull
Bebida energética en lata.
€5
Licores
Liquori
Copa de licor digestivo (ej. amaro, limoncello).
€6
Licor de Marca
Liquore di Marca
Licor de etiqueta premium o añejado.
€7
Cócteles
Cocktail
Bebida mezclada alcohólica, preparada por el barman.
€10
Spritz
(Aperol-Campari-Limoncello-Hugo)
Aperitivo italiano a base de prosecco, soda y un licor a elección (normalmente Aperol). Fresco y ligeramente amargo.
€8~
Copa de Prosecco
Bicchiere Prosecco
Copa de vino blanco espumoso italiano.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.8
1769 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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