Il Gattopardo

甘いコンフィトマトとグラナ・パダーノチーズの削りをトッピングしたフレッシュルッコラサラダ。ルッコラのピリッとした風味とチーズの塩味のバランスが良い。軽くて食欲をそそる前菜。

クリーミーな水牛モッツァレラとフレッシュトマトを使ったクラシックなカプレーゼサラダ。シンプルでフレッシュ、繊細。食事の始まりに最適です。

フレッシュな水牛モッツァレラと薄切りのパルマハムの盛り合わせ。チーズのクリーミーさとコールドカットの塩味の完璧な組み合わせ。パンと一緒にどうぞ。

様々な伝統的なイタリア産コールドカットの盛り合わせ。サラミから柔らかいハムまで、様々な風味と食感を提供。シェアに最適です。

当店が厳選したイタリアの前菜の盛り合わせ。マリネした野菜、チーズ、コールドカットが含まれる場合があります。一度に複数の味を楽しむのに最適です。

ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの季節のグリル野菜の盛り合わせ。柔らかく、かすかなスモーキーな風味。軽くてヘルシーなベジタリアンオプション。

フレッシュなトマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズをトッピングした、トーストしたパンのスライス。カリカリで爽やか。素朴で美味しい前菜。

ハーブでグラタンにした温かいヤギのチーズを乗せたトーストパン、サラダに乗せて提供。温かいものと冷たいもの、クリーミーなものとカリカリしたもののコントラスト。ビストロの定番。

イカとエビのリングを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。しばしばレモンを添えて提供されます。

モッツァレラ・ディ・ブッファラ、カリカリのパンチェッタ、ピスタチオを使ったサラダ。クリーミーでカリカリした食感の豊かな組み合わせ。塩味とグルメな風味。

水牛モッツァレラとローマ風アーティチョークを組み合わせたフレッシュサラダ。繊細な風味と柔らかい食感。

マリネした薄切りの生牛肉、冷製で提供。口当たりが柔らかく繊細。通常、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りを添えて提供されます。

ローズマリーとパルメザンでシンプルに味付けした、オーブンで焼いたピザ生地。カリカリで香ばしい。食前酒や付け合わせに最適です。

平日のランチメニュー。前菜とメイン、またはメインとデザートの2品を選べるセット。レストランの料理を試すのに経済的なオプションです。

ひき肉（ボロネーゼ）ソース、ベシャメルソース、チーズを挟んでオーブンで焼いたラザニア。温かく、グラタン風で非常に心温まる一品。

卵、ペコリーノチーズ、豚の頬肉（グアンチャーレ）を使った本格的なソースのパスタ。クリーム不使用でクリーミー、濃厚で塩味があります。

ゴルゴンゾーラチーズとバジルペストのソースを添えた、幅広のチューブパスタ。濃厚でクリーミー、ハーブの風味。

唐辛子とニンニクで味付けしたトマトソースのショートパスタ。ピリ辛で風味豊か。ローマの辛い定番。

ひき肉とトマトの伝統的なラグーソースを添えたロングパスタ。濃厚でボリュームたっぷり。フォークに巻き付けて食べるのがおすすめです。

ナスを揚げ、リコッタチーズを添えたシチリア風ソースのパスタ。濃厚で少し塩味のある地中海風の味わい。

ピスタチオクリームソース、豚肉の乾燥肉（グアンチャーレ）、フレッシュなストラッチャテッラチーズを使った贅沢なパスタ。甘味と塩味のユニークな組み合わせ。

ポルチーニ茸とトリュフクリームを使った、幅広のパスタ。濃厚な森の香りとなめらかな食感。贅沢で心温まる一品。

サーモン、ズッキーニ、チェリートマトを使ったクリーミーで軽いソースのロングパスタ。マイルドでバランスの取れた風味。

フレッシュなチェリートマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズのソースを添えた詰め物パスタ。とろけるような中心部と軽いソース。

トリュフ風味のクリーミーなリゾット、フレッシュなブッラータ添え。濃厚でクリーミーな食感と力強い森の香り。

ニンニク、フレッシュトマト、バジルを使ったシンプルなエビのパスタ。ハーブで風味付けされた海の幸。軽くて香りの良い一品。

オリーブオイル、ニンニク、白ワインのソースを添えた伝統的なアサリ（ヴォンゴレ）パスタ。繊細で塩辛い海の風味。

薄くパン粉をまぶして揚げたカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。しばしばレモンを添えて提供されます。

レモンクリームソースで調理したカツレツ。酸味があり濃厚な風味。柔らかい肉にソースがかかっています。

マルサラワインとクリームのソースで調理したカツレツ。特徴的な甘塩っぱい、キャラメルのような風味。

マッシュルームとクリームのクリーミーなソースを添えた子牛のカツレツ。森のような、甘い風味。クラシックで心温まる一品。

パルマハムとセージを乗せた子牛のカツレツを白ワインソースで調理。アロマティックで塩味のある風味。

トマトソースとチーズでオーブン焼きにしたカツレツ。とろけるような濃厚さ。ボリュームのある一品。

トマトソース、とろけるモッツァレラ、バジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。シンプルでバランスが取れており、ベジタリアンです。

ゴルゴンゾーラやタレッジョなど4種類のチーズを使った濃厚なピザ。強い風味と非常にクリーミーな食感。

4つの異なる具材（マッシュルーム、ハム、アーティチョーク、オリーブ）に分かれたピザ。1枚のピザで様々な味を楽しめます。

アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った風味豊かなピザ。強い地中海風の味わい。

ヤギのチーズと蜂蜜をかけた甘塩っぱいピザ。甘くクリーミー。

ハム、卵、チーズを中に詰めた、折りたたんだピザ。温かく、とろけるような中心部、黄金色のクラスト。

調理済みハムとマッシュルームを使った人気のピザの一つ。マイルドで万人受けする風味。

乾燥牛肉（ブレザオラ）、フレッシュルッコラ、コンフィトマトをトッピングしたピザ。コールドカットの塩味とサラダのフレッシュさのバランス。

生ハム、ルッコラ、グラナチーズの削りをトッピングしたフレッシュピザ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。

スパイシーソーセージ（スピアーナータ）とマッシュルームを使ったピリ辛ピザ。スパイシーで素朴な風味。

クラシックなベースに生ハムを乗せた、シンプルでエレガントなピザ。

ナスとリコッタチーズを使ったパルミジャーナ風ピザ。ベジタリアンでとろけるような食感。

スパイシーサラミ、赤玉ねぎ、オリーブを使った素朴なピザ。強い風味。

ツナと玉ねぎのピザ、オリーブとケッパー添え。海の風味とアロマ。

グリルまたはフレッシュ野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。彩り豊かでヘルシー、美味しい。

クリームを添えたサーモンピザ。濃厚でクリーミー。

トリュフクリーム、ルッコラ、パルメザンチーズをトッピングした、トマトソースを使わないグルメピザ。贅沢な大地のエッセンス。

フレッシュモッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノをトッピングしたフレッシュピザ。非常にフレッシュでミルキー。

イタリア産ハードチーズ、粒状で崩れやすい。塩味とうま味。塊で提供されます。

クリーミーでピリッとしたイタリアのブルーチーズ。特徴的な強い風味。

フィラートタイプのチーズで、しばしばスモークされており、しっかりとした弾力のある食感。マイルドでミルキーな風味。

様々なイタリア産チーズのセレクション。いくつかの種類を試すのに最適です。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた有名なイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。甘く、クリーミーで香ばしい。

バニラ風味のゼリー状デザートクリーム、シルクのようになめらかでフレッシュ。お好みのトッピングを添えて提供。

チョコレートとバニラ風味のアイスクリームデザート。とろけるような中心部とココアコーティング。

ラム酒シロップに浸した柔らかい小さなケーキ。冷やして提供され、しばしばホイップクリームを添えます。甘く、アルコール風味。

酸味のあるレモンクリームのタルト、甘く黄金色に焼かれたメレンゲがけ。酸味と甘味の完璧なバランス。

軽やかで濃厚なチョコレートムース。軽い食感と濃厚なカカオの風味。

温かいエスプレッソに浮かべたバニラアイスクリーム。温かいものと冷たいものの美味しいデザートコーヒー。

温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部、バニラアイスクリーム添え。贅沢で濃厚。

イタリア産スパークリングロゼワイン。フルーティーで軽やか、しばしば冷やして提供されます。

シチリア産赤ワイン。濃厚で熟した赤い果実のノート。

南イタリア産の濃厚で力強い赤ワイン。アルコール度数が高く、フルーティーな味わいが特徴です。

ヴェネト産赤ワイン。エレガントで、チェリーのアロマとほのかな苦味があります。

アブルッツォ産赤ワイン。ミディアムボディ、マイルドなタンニン、赤い果実の風味。

カラブリア産リザーブ赤ワイン。複雑で構造的。

イタリアワインの王様、ネッビオーロ種から作られています。力強く、タンニンがあり、長期熟成向きです。

ロゼワイン。

キアレットロゼワイン。フレッシュでフローラル、繊細な味わい。

ピノ・グリージョ種から作られたロゼワイン。軽やかで辛口、ミネラル感があります。

白ワイン。

ソーヴィニヨンブラン。柑橘類とハーブの香りがするアロマティックなワイン。

高品質な白ワイン。

ボトル入りのイタリア産スパークリングワイン。お祝いや食前酒に最適です。