Il Gattopardo

달콤한 건조 토마토와 그라나 파다노 치즈 조각을 곁들인 신선한 루꼴라 샐러드. 루꼴라의 후추 향과 치즈의 짠맛 사이의 균형 잡힌 맛. 가볍고 식욕을 돋우는 애피타이저입니다.

크리미한 버팔로 모짜렐라와 신선한 토마토를 곁들인 클래식 카프레제 샐러드. 간단하고 신선하며 섬세합니다. 식사를 부드럽게 시작하기에 이상적입니다.

신선한 버팔로 모짜렐라와 얇게 썬 프로슈토 디 파르마로 구성된 접시. 치즈의 크리미함과 육가공품의 짠맛의 완벽한 조화. 빵과 함께 즐기세요.

전통적인 이탈리아 육가공품의 다양한 모음. 드라이 소시지부터 부드러운 햄까지 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 나누기에 완벽합니다.

하우스에서 엄선한 다양한 이탈리아 전채 요리 모음. 절인 채소, 치즈, 육가공품이 포함될 수 있습니다. 한 접시에서 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.

애호박, 가지, 피망과 같은 제철 구운 채소 모음. 부드럽고 약간 훈제 향이 납니다. 가볍고 건강한 채식 옵션입니다.

신선한 토마토 조각과 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 올린 구운 빵 토스트. 바삭하고 상쾌합니다. 소박하고 맛있는 애피타이저입니다.

허브로 그라탕한 따뜻한 염소 치즈를 올린 구운 빵, 신선한 샐러드 위에 제공됩니다. 따뜻하고 차가운 대비, 크리미하고 바삭한 질감. 비스트로 클래식입니다.

황금빛이 되고 바삭해질 때까지 튀긴 오징어 고리와 새우. 따뜻하게 제공되며 종종 레몬과 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 질감.

부팔라 모짜렐라, 바삭한 판체타, 피스타치오를 곁들인 복합 샐러드. 크리미하고 바삭한 질감의 풍부한 조화. 짭짤하고 풍미 가득한 맛.

신선한 샐러드로, 버팔로 모짜렐라의 부드러움과 로마식 아티초크(허브에 절인)를 결합했습니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.

얇게 썬 신선한 소고기 마리네이드, 차갑게 제공됩니다. 입안에서 부드럽고 섬세합니다. 일반적으로 올리브 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공됩니다.

로즈마리와 파르미지아노 치즈로 간단히 양념하여 오븐에 구운 피자 반죽. 바삭하고 향긋합니다. 아페리티프나 곁들임으로 나누기에 이상적입니다.

평일 점심 메뉴 세트. 선택한 두 가지 요리(애피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트)를 선택할 수 있습니다. 레스토랑 요리를 맛볼 수 있는 경제적인 옵션입니다.

풍부한 고기 소스(볼로네제), 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 따뜻하고 그라탕이 있으며 매우 편안한 요리입니다.

계란, 페코리노 치즈, 돼지 볼살(구안찰레)을 곁들인 전통적인 소스의 넓은 파스타. 크림을 추가하지 않고 크리미하며 풍부하고 짭짤합니다.

고르곤졸라 블루 치즈와 바질 페스토 소스를 곁들인 넓은 튜브 파스타. 강렬하고 크리미하며 허브 향이 나는 맛.

매콤한 토마토 소스와 마늘을 곁들인 짧은 파스타. 매콤하고 맛있습니다. 매콤한 로마 클래식입니다.

전통적인 다진 고기 및 토마토 라구 소스를 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 푸짐합니다. 포크에 파스타를 감아 먹습니다.

토마토, 튀긴 가지, 짭짤한 리코타 치즈를 베이스로 한 시칠리아 소스와 함께 제공되는 파스타. 풍부하고 약간 짭짤한 지중해 풍미.

피스타치오 크림 소스, 구안찰레 조각, 신선한 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 풍미 가득한 파스타. 달콤하고 짭짤한 맛의 독특한 조화.

포르치니 버섯과 트러플 크림 소스를 곁들인 넓은 파스타 리본. 강렬한 숲 향과 부드러운 질감. 고급스럽고 편안한 요리입니다.

크리미한 가벼운 소스에 연어 조각, 애호박, 토마토 조각을 곁들인 긴 파스타. 부드럽고 균형 잡힌 맛.

신선한 방울토마토와 크리미한 스트라치아텔라 치즈 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 녹는 속과 가벼운 소스.

트러플 향과 신선한 부라타를 곁들인 크리미한 리조또. 풍부하고 크리미한 질감과 강렬한 숲 향.

마늘, 신선한 토마토, 바질로 간단하게 준비한 새우 링귀니. 허브로 풍미를 더한 해산물 맛. 가볍고 향긋한 요리.

올리브 오일, 마늘, 화이트 와인 소스를 곁들인 조개(봉골레) 파스타. 섬세하고 짠 바다 맛.

얇게 빵가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 고기 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.

레몬 크림 소스를 곁들인 커틀릿. 산미가 있고 풍부한 맛. 부드러운 소스에 덮인 부드러운 고기.

달콤한 마르살라 와인과 크림 소스로 준비한 커틀릿. 특징적인 달콤하고 짭짤한 캐러멜 맛.

버섯과 크림으로 만든 부드러운 소스를 곁들인 커틀릿. 숲 향과 부드러운 맛. 클래식하고 편안한 요리입니다.

프로슈토 햄과 세이지로 장식하고 화이트 와인 소스에 익힌 송아지 커틀릿. 향긋하고 짭짤한 맛.

토마토 소스와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 커틀릿. 녹고 풍부합니다. 푸짐한 요리.

토마토 소스, 녹는 포르 디 라테 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자. 간단하고 균형 잡히며 채식주의자에게 적합합니다.

고르곤졸라와 탈레지오를 포함한 네 가지 다른 치즈로 풍성하게 토핑된 피자. 강렬하고 매우 크리미한 맛.

네 부분으로 나눈 피자, 각 부분에 다른 토핑(버섯, 햄, 아티초크, 올리브)이 올라갑니다. 한 판의 피자에서 다양한 맛을 제공합니다.

짠 멸치, 케이퍼, 올리브를 곁들인 강렬한 맛의 피자. 강렬하고 지중해적인 맛.

염소 치즈와 꿀을 뿌린 달콤하고 짭짤한 피자. 부드럽고 크리미합니다.

햄, 계란, 치즈를 속재료로 채워 반달 모양으로 접은 피자. 따뜻하고 녹는 속, 황금빛 껍질.

익힌 햄과 버섯을 곁들인 가장 인기 있는 피자 중 하나. 부드럽고 대중적인 맛.

브레사올라(건조 소고기), 신선한 루꼴라, 건조 토마토를 토핑한 피자. 육가공품의 짠맛과 샐러드의 신선함의 균형. 가볍고 식욕을 돋우는 애피타이저입니다.

생 프로슈토 햄, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 추가한 신선한 피자. 맛있는 따뜻하고 차가운 대비.

매운 소시지(스피아나타)와 버섯을 곁들인 매콤한 피자. 매콤하고 소박한 맛.

클래식하고 우아한 피자, 클래식 베이스 위에 생 프로슈토 햄을 강조했습니다.

가지 파르미지아나 요리에서 영감을 받은 피자, 가지와 부드러운 리코타 치즈 포함. 채식주의자에게 적합하고 부드럽습니다.

매운 살라미, 붉은 양파, 올리브를 곁들인 소박한 피자. 강하고 특징적인 맛.

참치와 양파를 곁들인 피자, 올리브와 케이퍼 추가. 해산물 맛과 향긋한 맛.

구운 또는 신선한 다양한 채소를 듬뿍 올린 채식 피자. 다채롭고 건강하며 맛있습니다.

크림을 약간 더한 연어 피자. 풍부하고 크리미합니다.

트러플 크림과 포르치니 버섯을 곁들인 피자, 토마토 소스 없음. 루꼴라와 파르미지아노 치즈로 마무리. 고급스러운 흙 향.

신선한 피자에 생 버팔로 모짜렐라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 추가했습니다. 매우 신선하고 우유 맛이 납니다.

이탈리아 경성 치즈, 과립형 및 부서지기 쉬운 질감. 짠맛과 감칠맛. 조각으로 제공됩니다.

크리미하고 톡 쏘는 이탈리아 블루 치즈. 강하고 특징적인 맛.

필라투스 치즈, 종종 훈제, 단단하고 탄력 있는 질감. 부드럽고 유제품 맛.

다양한 이탈리아 치즈 모음. 여러 종류를 맛보기에 이상적입니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다.

신선하고 부드러운 바닐라 젤리 디저트 크림. 원하는 토핑과 함께 제공됩니다.

초콜릿과 바닐라 맛을 결합한 트러플 모양의 아이스크림 디저트. 크리미한 속과 코코아 코팅.

럼 시럽에 적신 작은 부드러운 케이크. 차갑게 제공되며 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 알코올 향이 나는 맛.

신선한 레몬 크림 타르틀렛 위에 부드럽고 황금빛 머랭을 올렸습니다. 산미와 단맛의 완벽한 균형.

가볍고 진한 초콜릿 디저트. 부드러운 질감과 강렬한 코코아 맛.

뜨거운 에스프레소에 담긴 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 맛있는 뜨겁고 차가운 디저트 커피.

따뜻한 초콜릿 케이크, 흐르는 속, 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 풍미 가득하고 진합니다.

이탈리아 스파클링 레드 와인. 과일 향이 나고 가벼우며 종종 차갑게 제공됩니다.

시칠리아 레드 와인. 강하고 잘 익은 붉은 과일 향이 납니다.

남부 이탈리아의 풍부하고 강렬한 레드 와인. 종종 높은 알코올 함량과 과일 향이 특징입니다.

베네치아 레드 와인. 우아하고 체리 향과 약간의 쓴맛이 납니다.

아브루초 레드 와인. 중간 정도의 바디감, 부드러운 타닌, 붉은 과일 맛.

칼라브리아의 리저브 레드 와인. 복합적이고 구조감이 있습니다.

네비올로 품종으로 만든 이탈리아 '와인의 왕'. 강력하고 타닌감이 있으며 장기 숙성에 적합합니다.

로제 와인.

키아레토 로제 와인. 신선하고 꽃향이 나며 섬세합니다.

피노 그리지오 품종으로 만든 로제 와인. 가볍고 드라이하며 미네랄 향이 납니다.

화이트 와인.

소비뇽 블랑 와인. 시트러스와 허브 노트가 있는 방향성 와인.

고품질 화이트 와인.

병에 든 이탈리아 스파클링 와인. 축하 또는 아페리티프로 완벽합니다.