Il Brigante

Name: Il Brigante
Address: 14 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France, パリ
Price range: €11.5 - €19

税込み・サービス料込み

★ 4.1 (898) $$Moderate 📍 14 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France

ピザ

マルゲリータ

Margherita

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、バジル

まさにクラシックなナポリピザ。トマトソースベースに、とろけるモッツァレラ・フィオーレ・ディ・ラッテとフレッシュバジルを使用。シンプルで軽く、風味豊か。

€11.50 ≈ ¥2,084

トンノ

Tonno

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、マッシュルーム、ツナ、赤玉ねぎ

ツナフレークと赤玉ねぎをトッピングした、風味豊かな海のピザ。マッシュルームが全体に柔らかな食感を加えています。

€14 ≈ ¥2,537

ナポレターナ

Napoletana

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ

南イタリア特有の、濃厚で塩味の効いた風味のピザ。アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブの組み合わせが、力強い海の風味を提供します。

€15 ≈ ¥2,718

5 フォルマッジ

5 Formaggi

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、4種のチーズ

チーズ好きにはたまらない一品。5種類のチーズをブレンドしたクリーミーでとろけるようなベース。

€16 ≈ ¥2,899

ベジタリアーナ

Vegetariana

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン、玉ねぎ、チーマ・ディ・ラーパ

様々な調理済み・マリネ野菜を使った、ボリューム満点のベジタリアンピザ。チーマ・ディ・ラーパ（イタリアのカブの葉）が心地よい苦味を加えています。

€16 ≈ ¥2,899

エステート

Estate

フィオーレ・ディ・ラッテ、ルッコラ、チェリートマト、グラナ・パダーノのスライス

フレッシュで夏らしい白いピザ（トマトソースなし）。ルッコラとチェリートマトはフレッシュに、グラナ・パダーノの塩味がアクセント。

€14 ≈ ¥2,537

ヴィヴァルディ

Vivaldi

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ハム、アーティチョーク、ピーマン、オリーブ

ハム、アーティチョーク、ピーマン、オリーブを使った、アレンジされた「クアトロ・スタジオーニ」ピザ。トマトベースの上で、肉と野菜の完璧なバランスを実現。

€15 ≈ ¥2,718

カルツォーネ

Calzone

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ハム、マッシュルーム

調理前に靴袋のような形に折りたたんだピザ。ハム、マッシュルーム、チーズの具材が、黄金色に焼かれた生地の中でジューシーで温かいまま保たれます。

€16 ≈ ¥2,899

ローマ

Roma

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ハム、アーティチョーク、ゴルゴンゾーラ

クリーミーなイタリア産ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使った個性的なピザ。ハムとアーティチョークとの相性も抜群です。

€16 ≈ ¥2,899

サン・ニコーラ

San Nicola

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、リコッタ、ルッコラ、ブレザオラ、グラナ・パダーノのスライス、マリネ

ブレザオラ（乾燥牛肉）とフレッシュリコッタチーズを使った洗練されたピザ。ルッコラがピリッとしたアクセントを加え、マリネが全体の風味をまとめます。

€16.99 ≈ ¥3,078

プリンチペ

Principe

フィオーレ・ディ・ラッテ、リコッタ、ルッコラ、スペック

北イタリア産の燻製生ハム「スペック」をトッピング。リコッタチーズが、ハムの燻製香と対照的なミルキーな甘さを加えます。

€16.99 ≈ ¥3,078

ブリガンテ

Brigante

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、そして...

シェフのシグネチャーピザ。正確な構成はサプライズです。季節の食材を使った独創的な創作料理をお楽しみください。

€16.99 ≈ ¥3,078

ロンザッティ

Ronzatti

フィオーレ・ディ・ラッテ、チーマ・ディ・ラーパ、ナポリ風ソーセージ、燻製スカモルツァ

素朴で風味豊かな白いピザ。チーマ・ディ・ラーパ（イタリアの菜の花）の苦味と、スカモルツァチーズのスモーキーな風味、ソーセージのコクが絶妙に調和。

€16.99 ≈ ¥3,078

ガリバルディ

Garibaldi

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ブッファラ、ルッコラ、チェリートマト、カピコッロ

フィオーレ・ディ・ラッテよりもクリーミーなブッファラ・モッツァレラを主役に。カピコッロ（乾燥豚肩ロース）が濃厚な風味を加えます。

€16.99 ≈ ¥3,078

カルディナーレ

Cardinale

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ソプレッサータ、オリーブ、ペコリーノ

ピリ辛のイタリア産サラミ「ソプレッサータ」を使ったスパイシーなピザ。ペコリーノチーズ（羊乳チーズ）が塩味とコクを加えます。

€16.99 ≈ ¥3,078

ピザ・デイ・カルボナーリ

Pizza dei Carbonari

フィオーレ・ディ・ラッテ、卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、グラナ・パダーノのスライス

ローマ風カルボナーラパスタにインスパイアされた一品。白いベースに卵、グアンチャーレ（カリカリの豚の頬肉）、たっぷりのすりおろしチーズを使用。

€16.99 ≈ ¥3,078

ラ・サリーナ

La Salina

フィオーレ・ディ・ラッテ、チーマ・ディ・ラーパ、ブッファラのリコッタ、アンチョビ、マリネ

緑野菜の苦味、アンチョビの塩味、ブッファラのリコッタチーズのクリーミーな甘みが複雑に絡み合う味わい。

€16.99 ≈ ¥3,078

ミケリーナ

Michelina

フィオーレ・ディ・ラッテ、ブッファラのリコッタ、マッシュルーム、「ンドゥイヤ」、マリネ

カラブリア産の塗れる辛口ソーセージ「ンドゥイヤ」を使ったスパイシーなピザ。ブッファラのリコッタが唐辛子の辛さを和らげます。

€16.99 ≈ ¥3,078

ピザ・ディエチエメ

Pizza 18ème

フィオーレ・ディ・ラッテ、ブッファラ・モッツァレラ、ピーマン、椎茸、「ンドゥイヤ」、ルッコラ、ブレザオラ、レモンマリネ

レモンマリネを効かせた、具材たっぷりで独創的なピザ。ハム（ブレザオラ、「ンドゥイヤ」）、野菜、椎茸を組み合わせました。

€18 ≈ ¥3,261

モルタッツァ

Mortazza

フィオーレ・ディ・ラッテ、ブッファラのリコッタ、マッシュルーム、ルッコラ、グラナ・パダーノのスライス、黒トリュフモルタデッラ

黒トリュフ風味のモルタデッラを贅沢に使用した白いピザ。クリーミーで香りが良く、エレガントな仕上がり。

€19 ≈ ¥3,442

タンクレディ

Tancredi

フィオーレ・ディ・ラッテ、ハム、椎茸、ゴルゴンゾーラ

椎茸の旨味とゴルゴンゾーラの力強さを組み合わせた一品。ハムがこの濃厚で風味豊かなピザを完成させます。

€16.99 ≈ ¥3,078

ダウン・バイ・ザ・リバー

Down by the River

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテとブッファラのリコッタ、ピーマンとアーティチョーク、「ンドゥイヤ」、アンチョビ、グアンチャーレ

「ンドゥイヤ」のピリ辛さ、アンチョビの塩味、グアンチャーレの風味豊かな脂身を組み合わせた、具材たっぷりの大胆な「海と大地のピザ」。

€19 ≈ ¥3,442

レジーナ

Regina

トマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、ハム、マッシュルーム

誰もが愛するクラシックな女王様ピザ。トマトベースに、調理済みハムとスライスしたマッシュルームをシンプルにトッピング。

€14 ≈ ¥2,537

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お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価898件

$$ Moderate

📍 14 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France

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