Il Bolognese

厳選されたイタリア産生ハムの盛り合わせ。プロシュートやサラミなど、熟成された種類が含まれ、オリーブと共に提供されます。伝統的な前菜としてシェアするのに最適です。

高品質なパルマ産生ハムとクリーミーなストラッチャテッラチーズ、サワードウブレッド添え。生ハムの塩味とチーズの甘さの完璧なバランス。

牛ひき肉の小さなミートボール、トマトソースとパルミジャーノで煮込み。柔らかく風味豊かで、温かい状態で提供。

薄切りのローストビーフ、生または軽く炙って提供。フレッシュルッコラサラダ添え。

グリルしたポートベローマッシュルーム、イタリアンソーセージとルッコラ添え。土の風味と肉の旨味が豊かな一皿。

マリネしたヒラマサを薄切りにしたもの。新鮮で繊細な海の幸の前菜。

新鮮なムール貝のソース煮込み。白ワインソースまたはスパイシーなトマトソース（アラビアータ）ベースからお選びいただけます。

カリカリのイカとエビのフリット。熱々で油っぽくなく、レモンを絞ると最高です。

グリルしたタコの触手。中は柔らかく、表面は軽くクリスピーでスモーキー。

ナスで作ったベジタリアンミートボール。トマトソースとストラッチャテッラチーズ添え。

厳選されたイタリア産チーズの盛り合わせ。様々な風味と熟成度をお楽しみいただけます。

前菜の盛り合わせ、ランド（肉）またはシー（魚）バージョンがあります。シェア用にたっぷりとしたポーション。

フレッシュブッラータチーズ、ローストトマト、オリーブ、ペストのサラダ。

ベビーほうれん草のサラダ、クルミ、リンゴ、パルミジャーノ、ドライトマト添え。

グリルしたキングエビ、フレッシュトマト、赤玉ねぎ、セロリのサラダ。

揚げイワシ、ルッコラ、ラディッキオ、赤玉ねぎのサラダ、ビネガーソース添え。

クラシックシーザーサラダ。鶏肉またはエビを追加できます。

季節の野菜を使ったクラシックミックスサラダ。ツナの追加も可能です。

豆と大麦の素朴なスープ。温かく栄養価の高い一皿。

ロマーニャ地方の郷土料理。パン粉、卵、パルミジャーノの生地を細麺にし、チキンスープで提供。

ミックス野菜と豆のスープ。イタリアの定番コンフォートフード。

カニの身、軽いトマトソースと唐辛子ベースのソース。軽くスパイシー。

キノコのクリーミースープ、トリュフ風味。濃厚で芳醇な味わい。

グリルしてパン粉をまぶしたアドリア海産シーフードミックス。

オーブンで焼いた輸入シーバス、野菜添え。

シーバスのフィレ、チェリートマトソース、オリーブ、ケッパー添え。

グリルしたキングエビ、バターレモンソース添え。

モルディブ産マグロの薄切りグリル。

タスマニア産サーモンのグリル。

ホップとペッパーの効いたアメリカンペールエール。ロックンロールなキャラクター。

イタリア産原料100%で作られた初のイタリアビール。グルテンフリー。

アプリコット色で、酵母と柑橘系の香りがするビール。軽やかな飲み口。

ヘーゼルナッツの香りがするダークビール、クリーミーな泡。力強く複雑なボディ。

ノンアルコール小麦ビール（ヴァイツェン）。フルボディで爽やかな味わい。

フルーティーな酵母を使ったバランスの取れたラガービール。

人気のタイ産ラガービール。

イタリア産生ビール。クリアで爽やかな味わい。

クラシックなイタリアンアペリティフカクテル、アペロール、プロセッコ、ソーダベース。甘酸っぱい味わいと鮮やかなオレンジ色。

イタリアの象徴的なカクテル、ジン、ベルモットロッソ、カンパリベース。強く苦味のある味わい。

イタリア産スパークリングワイン、ドライで爽やか。きめ細かい泡とフルーティーな香り。

熟した果実とスパイスの香りがする濃厚な赤ワイン。ベルベットのような口当たり。

トレンティーノ産白ワイン。リンゴと洋ナシの香りにラズベリーとライムのニュアンス。