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Ichibo

山形県産牛などの厳選食材を使用した料理や、新鮮な魚介類を提供する和食店。

★ 4.0 (65) $$Moderate 📍 3 Chome-11-14 Yoga, Setagaya City

看板メニュー

ビフテキ重
山形県産牛を使用！炭火の香り豊かなビフテキをじっくり煮込んだ特製ソースで絡めました！極上のビフテキ重を是非！
炭火で焼き上げた牛肉をご飯の上に敷き詰めたお重です。甘辛い特製ソースが肉とご飯によく絡み、箸が進みます。香ばしい炭火の香りが食欲をそそる贅沢な一品です。
¥1,800

本日のおすすめ

刺身

宮城 真鯛造り
新鮮な真鯛の生の切り身です。上品な甘みと適度な歯ごたえが特徴の白身魚です。わさび醤油でお召し上がりください。
¥1,080
気仙沼 カツオの造り
新鮮なカツオの刺身です。赤身の濃厚な旨味と独特の風味が楽しめます。薬味と一緒に食べるとより美味しくいただけます。
¥980
愛媛 サワラのたたき
表面を軽く炙ったサワラの刺身です。炙ることで脂の旨味が引き立ち、香ばしさが加わっています。
¥980
釧路 特大甘海老刺
大きなサイズの甘海老の刺身です。とろけるような甘みとプリプリとした食感が特徴です。
¥980
根室 バフンウニ
濃厚で甘みの強いバフンウニです。口の中でとろける食感と磯の香りが楽しめる高級食材です。
¥1,680
御造り 3点盛り
その日おすすめの刺身3種類の盛り合わせです。色々な味を少しずつ楽しみたい方に最適です。
¥1,480
御造り 5点盛り
その日おすすめの刺身5種類の豪華な盛り合わせです。グループでのシェアにおすすめです。
¥1,980

酒肴

甘海老のうに和え
甘海老を濃厚なウニで和えた贅沢なおつまみです。日本酒との相性が抜群です。
¥980
つぶ貝の串焼
つぶ貝を串に刺して焼いた料理です。コリコリとした食感と貝の旨味が楽しめます。
¥480
高知 馬刺し
新鮮な馬肉の刺身です。生姜やニンニクなどの薬味と一緒に醤油につけて食べます。臭みがなく、肉の甘みが感じられます。
¥1,480

サラダ

川田農園の無農薬野菜サラダ
契約農家から仕入れた無農薬野菜を使用したサラダです。野菜本来の味を楽しめます。
¥780
タコ炙りと春野菜のパルメジャーノサラダ
軽く炙ったタコと季節の野菜を使ったサラダです。パルメザンチーズがかかっており、洋風の味わいです。
¥1,080
半熟玉子とベーコンのポテトサラダ
とろりとした半熟卵と香ばしいベーコンが入ったポテトサラダです。クリーミーで満足感のある一品です。
¥780

とりあえず

ゆでだだ茶豆
風味豊かなだだ茶豆を塩ゆでしたものです。ビールのおつまみとして定番の一品です。
¥580
フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ
甘みの強いトマトとクリーミーなブラータチーズを合わせた前菜です。オリーブオイルと塩でシンプルに味わいます。
¥880
チーズの味噌漬け
チーズを味噌に漬け込み、発酵の旨味を加えたおつまみです。濃厚な味わいで日本酒やワインによく合います。
¥480
チャンジャ
タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ辛味のある珍味です。コリコリとした食感が特徴です。
¥430
カリカリ厚揚げ しらすのせ
表面をカリッと焼いた厚揚げに、しらすをたっぷり乗せた料理です。生姜醤油などでさっぱりといただきます。
¥680
冷しフルーツトマト
糖度の高いトマトを冷やしてスライスしたものです。デザートのような甘みがあります。
¥380

温

いちぼ名物 山形牛の赤ワイン煮込み
山形牛を赤ワインでじっくりと煮込んだお店の名物料理です。肉はホロホロと柔らかく、濃厚なソースが絡みます。
¥1,280
真穴子と茄子の実山椒ソース
ふっくらとした穴子と茄子を合わせた温かい料理です。実山椒のピリッとした刺激と爽やかな香りがアクセントになっています。
¥1,280
サワラのソテーと夏ポルチーニのソース
脂の乗ったサワラをソテーし、香り高い夏ポルチーニ茸のソースをかけた一皿です。
¥1,780
和栗とハマグリの小鍋
和栗の甘みとハマグリの出汁が調和した上品な鍋料理です。季節の味わいを温かいスープと共に楽しみます。
¥1,980
ピリ辛肉のトマト煮込
お肉をトマトソースで煮込んだ料理で、唐辛子の辛味が効いています。お酒のアテにもなる濃いめの味付けです。
¥980
特製エビチリ
プリプリの海老を甘辛いチリソースで炒めた中華料理の定番です。ご飯にもお酒にも合います。
¥1,280
四万十栗豚バラのアジアン風煮込み
ブランド豚「四万十栗豚」のバラ肉を、スパイスを効かせてアジアンテイストに煮込んだ料理です。
¥980

揚げ

ずわいがにの濃厚クリームコロッケ
1個
ズワイガニの風味が詰まったベシャメルソースを衣で包んで揚げたコロッケです。外はサクサク、中はとろりとしています。
¥480
鶏の唐揚げ
鶏肉に下味をつけて油で揚げたジューシーな一品です。日本の居酒屋の定番メニューです。
¥780
手羽先のカリカリ揚げ
鶏の手羽先を皮がカリッとなるまで揚げた料理です。骨付き肉の旨味が楽しめます。
¥780
山形牛カツ
上質な山形牛に衣をつけて揚げた贅沢なカツレツです。中はレアに仕上げられており、牛肉の旨味を閉じ込めています。
¥1,980
四万十栗豚のひれカツ
柔らかい肉質のヒレ肉を使ったトンカツです。脂身が少なく、さっぱりと食べられます。
¥1,480
季節の天ぷら盛り合わせ
旬の野菜や魚介類を衣につけて揚げた天ぷらの盛り合わせです。天つゆや塩でお召し上がりください。
¥1,480

炭火焼

山形牛いちぼ塩焼き
牛のお尻の先の希少部位「いちぼ」を炭火で焼いたものです。赤身と脂のバランスが良く、塩でシンプルに肉の味を楽しみます。
¥1,980
山形牛カルビ焼
脂の乗ったカルビ肉を炭火で香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーな肉汁が溢れます。
¥1,380
ハラミステーキ
横隔膜の筋肉であるハラミのステーキです。肉の味が濃く、適度な弾力があります。
¥1,480
新さんまの塩焼き
旬のサンマを丸ごと塩焼きにした日本の秋の味覚です。皮はパリッと、身はふっくらと焼かれています。
¥980
れんこん焼
厚切りのレンコンを炭火で焼いたシンプルなおつまみです。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥480

お食事

稲庭うどん
秋田県名産の細くて平たいうどんです。ツルツルとした滑らかな喉越しが特徴です。温かいものか冷たいものか選べます。
¥680~
特製中華そば
お店特製の醤油ラーメンです。あっさりとしたスープと麺の相性が良く、食事の締めに人気です。
¥980
山形牛カレーライス
山形牛を贅沢に使ったカレーライスです。肉の旨味がルーに溶け込んだコクのある味わいです。
¥1,280
ホタテと鮭の焼きおにぎり茶漬け
香ばしい焼きおにぎりにだし汁をかけたお茶漬けです。ホタテと鮭が具材として入っており、海鮮の風味が楽しめます。
¥980
松茸炊き込みごはん
香り高い松茸を使って炊き上げたご飯です。季節の味覚を存分に楽しめる一品です。
¥1,480
ガーリック炒飯
ニンニクの香りを効かせて炒めたご飯です。スタミナがつく味付けで、食欲をそそります。
¥780
白飯
炊きたての白いご飯です。
¥280

デザート

日向夏のシャーベット or パイナップルアイス
食後のお口直しにぴったりな冷たいデザートです。さっぱりとした柑橘系のシャーベットか、濃厚なパイナップルアイスを選べます。
¥380~

メニューの最後

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お店情報

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4.0
Google Mapsの評価65件
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$$ Moderate
📍 3 Chome-11-14 Yoga, Setagaya City
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