Ichibo

将炭火烤制的牛肉铺在米饭上的盖饭。甜辣的特制酱汁与肉和米饭完美融合，让人食欲大开。带有香喷喷的炭火香气，是一道奢华的菜肴。

使用从合作农场购入的无农药蔬菜制作的沙拉。可以品尝到蔬菜本身的味道。

用轻微炙烤过的章鱼和时令蔬菜制作的沙拉。撒有帕玛森芝士，带有西式风味。

土豆沙拉里有浓稠的半熟鸡蛋和香脆的培根。口感绵密，令人满足。

用盐水煮制的风味浓郁的毛豆。是搭配啤酒的经典小吃。

将甜味浓郁的番茄与奶油般的布拉塔奶酪组合而成的开胃菜。用橄榄油和盐简单品尝。

将奶酪放入味噌中腌制，加入了发酵的鲜味的小吃。味道浓郁，非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

用辣椒等腌制的鳕鱼胃袋，味道辛辣的珍味。特点是爽脆的口感。

表面煎得酥脆的厚豆腐上，铺满了吻仔鱼。用姜酱油等清爽地食用。

将糖分高的番茄冷藏切片。有甜点般的甜味。

用红酒慢炖的这道山形牛是本店的招牌菜。肉质酥烂，浓郁的酱汁与之完美融合。

将松软的星鳗与茄子组合而成的温热料理。实山椒的微辣刺激和清爽的香气是点睛之笔。

将肥美的马鲛鱼煎制后，淋上香气四溢的夏松露酱。

和栗的甜味与蛤蜊的鲜味相得益彰的精致小火锅。可以一边品尝时令风味一边享用温热的汤。

将牛肉用番茄酱炖煮，并加入辣椒的辛辣味。味道浓郁，也可作为下酒菜。

将弹力十足的虾与甜辣的辣椒酱一起炒制的中式经典菜肴。搭配米饭或酒都很合适。

将品牌猪肉“四万十栗豚”的五花肉，用香料调味后以亚洲风味炖煮。

将充满帝王蟹风味的白酱包裹上面糊炸制而成的可乐饼。外酥内软。

将鸡肉调味后油炸的鲜嫩多汁的一道菜。是日本居酒屋的经典菜品。

将鸡翅炸至表皮酥脆。可以品尝到带骨肉的鲜美。

用优质山形牛裹上面包糠炸制的奢华炸肉排。内部是半熟状态，锁住了牛肉的鲜味。

使用肉质柔软的里脊肉制作的炸猪排。脂肪少，可以清爽地食用。

将时令蔬菜和海鲜裹上面糊炸制而成的天妇罗拼盘。请蘸天妇罗酱汁或撒盐食用。

将牛肉臀部后方的稀有部位“Ichibo”用炭火烤制。红肉和脂肪的比例恰到好处，用盐简单品尝肉的原味。

将肥美的牛肋肉用炭火烤得香喷喷的一道菜。多汁的肉汁四溢。

这是横膈膜肌肉的牛排。肉味浓郁，有适度的嚼劲。

将时令的秋刀鱼整条盐烤，是日本秋季的美味。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

将厚切的莲藕用炭火烤制的简单小吃。可以品尝到爽脆的口感。

秋田县特产的细而扁的面条。特点是滑溜溜的口感。可选择热食或冷食。

本店特制的酱油拉面。清淡的汤头和面条的搭配恰到好处，是餐后受欢迎的选择。

使用奢华的山形牛制作的咖喱饭。牛肉的鲜味融入酱汁中，味道浓郁。

用香喷喷的烤饭团淋上高汤制作的茶泡饭。里面有扇贝和鲑鱼，可以品尝到海鲜的风味。

用香气浓郁的松茸烹煮的米饭。可以充分享受时令风味的一道菜。

用蒜香炒制的米饭。味道能增强体力，令人食欲大开。

刚煮好的白米饭。

餐后清口的小甜点。可以选择清爽的柑橘味冰沙或浓郁的菠萝冰淇淋。