Hummus Boutique Restaurant Bangkok

Name: Hummus Boutique Restaurant Bangkok
Address: バンコク
Price range: ฿120 - ฿260

★ 4.6 (525)

Hummus Boutique Restaurant Bangkok menu 1

Hummus Boutique Restaurant Bangkok menu 2

前菜＆サラダ

ドルマ

Dolma

米とハーブを詰めたマリネしたぶどうの葉、自家製ヨーグルト添え。

味付けした米とハーブを詰めたぶどうの葉のロール。柔らかい食感で、風味豊かでわずかにピリッとした味わい。ヨーグルトを添えて提供されます。

฿180 ≈ ¥874

ファラフェルギリシャ風サラダ

Falafel Greek Salad

新鮮な野菜、フェタチーズ、カラマタオリーブ、ファラフェルボール、トーストしたピタザアタル。

シャキシャキの野菜、塩味のフェタチーズ、オリーブと風味豊かな揚げたファラフェルボールを組み合わせた爽やかなサラダ。カリカリとした食感と柔らかい食感が混在しています。軽くて満足感のある一品です。

฿260 ≈ ¥1,262

タブーリ

Tabouli

刻んだパセリ、クスクス、アーモンド、トマト、オリーブオイル、レモン、ザクロ。

細かく刻んだパセリを主原料とした中東風サラダ。トマト、ナッツ、ブルグルまたはクスクスが入っています。爽やかでハーブのような風味とフレッシュな食感。サイドまたは前菜として提供されます。

฿160 ≈ ¥776

ツァジキ

Tzaziki

新鮮な濃厚ヨーグルトに刻んだキュウリ、ニンニク、ディル、オリーブオイルを添えて。

水切りヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ハーブで作られたクリーミーなディップ。ガーリックのスパイスが効いた、冷たくてピリッとした味わい。通常はパンやファラフェルと一緒に食べられます。

฿120 ≈ ¥582

ナスフェタ

Eggplant Feta

スライスしたナスにフェタチーズを詰め、自家製トマトパルメザンソースで調理したもの。

ナスと塩味のフェタチーズを濃厚なトマトソースで煮込んだもの。柔らかく、風味豊かで、心温まる味わい。温かい状態で提供されます。

฿160 ≈ ¥776

ババガヌーシュ

Baba Ganoush

グリルした黒ナスディップ、クリスピーなナスチャンク添え。

タヒニと調味料を混ぜた、グリルしたナスのスモーキーなディップ。クリーミーな食感と独特のロースト風味。パンと一緒に食べます。

฿140 ≈ ¥679

ローストババガヌーシュ

Roasted Baba Ganoush

スモーキーなナスディップのプレミアムバージョン。濃厚でクリーミー。ピタパンと一緒に食べるのが一番です。

฿180 ≈ ¥874

ヨーグルトチーズ

Yogurt Cheese

自家製ヨーグルトチーズ、トマトサルサ、オリーブオイル、地中海風ザアタル。

柔らかいチーズのような食感の水切りヨーグルト（ラブネ）。ピリッとしてクリーミーで、ハーブとオイルをトッピング。パンに塗ったり、ディップとして食べます。

฿140 ≈ ¥679

ファラフェル

Falafel

ひよこ豆と地中海ハーブを挽いて作った野菜のクリスピーボール。

スパイスを効かせたひきひよこ豆の揚げ玉。外はカリカリ、中はふわふわ。風味豊かでナッツのような味わいです。

฿120 ≈ ¥582

自家製フライドポテト

Home Fries

輸入新鮮なジャガイモで作った、当店自慢のフライドポテト。

揚げたてのポテトスティック。カリカリの外側と柔らかい内側。定番の風味豊かなサイドディッシュ。

฿120 ≈ ¥582

チーズほうれん草サンブサック

Cheese Spinach Sambusak

220.-

ほうれん草とチーズを詰めた風味豊かなパイ。生地はカリカリまたはサクサクで、クリーミーなフィリングが入っています。軽食または前菜として提供されます。

฿220 ≈ ¥1,068

バルサミコアボカドサラダ

Balsamic Avocado Salad

260.-

バルサミコグレーズをかけた熟したアボカドのサラダ。クリーミーでピリッとした味わい。軽くてフレッシュな一品です。

฿260 ≈ ¥1,262

アンティパストフェタブルスケッタ

Antipasti Feta Bruschetta

180.-

マリネした野菜とフェタチーズをトッピングしたトーストパン。カリカリで、風味豊かで、塩味があります。人気のスターターです。

฿180 ≈ ¥874

アボカドブルスケッタ

Avocado Bruschetta

220.-

味付けしたアボカドをトッピングしたトーストパン。カリカリのパンとクリーミーなトッピングのコントラスト。フレッシュでマイルドな味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

エッグアイオリブルスケッタ

Eggs Aioli Bruschetta

140.-

卵とガーリックマヨネーズ（アイオリ）をトッピングしたトーストパン。濃厚でクリーミーで風味豊か。前菜として提供されます。

฿140 ≈ ¥679

ギリシャ風サラダ

Greek Salad

240.-

トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズのブロックを使った伝統的なサラダ。新鮮で、塩味があり、ピリッとした味わい。オリーブオイルでドレッシングされています。

฿240 ≈ ¥1,165

メイン＆サンドイッチ

特製シャクシュカ

Signature Shakshuka

ゆっくり調理した甘いトマトの地中海風、ポーチドエッグ添え。

トマト、ピーマン、スパイスの煮込みソースでポーチドした卵。濃厚で風味豊かで、わずかにスパイシー。パンをソースに浸したり、黄身を絡めたりして食べるのが一番です。

฿190 ≈ ¥922

ファラフェルサンドイッチ

Falafel Sandwich

野菜のピタサンドイッチ。ファラフェルサラダ、ピクルス、タヒニソースを詰めています。

ピタパンの中にファラフェル、野菜、ソースを入れた揚げひよこ豆ボール。カリカリで、風味豊かで、満足感があります。手軽に食べられる食事です。

฿140 ≈ ¥679

特製ファラフェルサンドイッチ

Signature Falafel Sandwich

180.-

ファラフェルピタサンドイッチのプレミアムバージョン。おそらく追加の具材や大盛り。風味豊かで満足感があります。手で食べます。

฿180 ≈ ¥874

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価525件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asoke

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tung) Moo Tom Yum Noodles

★ 4.4

バンコクで必ず食べたい料理