Hanako

牛すじと九条ネギをたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジ。とろける牛すじと九条ネギの風味豊かな組み合わせが特徴です。特製ソースで熱々をお召し上がりください。

プリプリの海老とイカを贅沢に使った「どい焼」です。海鮮の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。老若男女問わず楽しめる定番の味わいです。

ピリ辛の明太子、とろーりとしたもち、濃厚なチーズを組み合わせた、クリーミーで食べ応えのある「どい焼」です。様々な食感と味が一度に楽しめ、特に女性に人気の一品です。

プリプリの海老をたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。海老の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。

弾力のあるイカをたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。イカのあっさりとした旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。

豚肉をたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。豚肉の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。

豚肉、海老、イカなど様々な具材を組み合わせた、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。様々な食感と味が一度に楽しめます。

特製の濃厚ソースで炒めた、定番の屋台料理「焼きそば」です。もちもちの麺と豚肉、キャベツなどの具材がソースによく絡み、香ばしい風味が食欲をそそります。

さっぱりとした塩ダレで炒めた「焼きそば」です。海鮮の旨味と野菜の甘みが引き立ち、レモンを絞って食べるとさらに爽やかな味わいになります。ソースとは異なるあっさりとした風味を楽しみたい方におすすめです。

豚肉とキムチを特製ダレで炒めた、ピリ辛で食欲をそそる「焼きそば」です。キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味と麺に絡み、ご飯にもお酒にも合うパンチの効いた一品です。

プリプリの海老とイカをたっぷりと使った、海鮮の旨味が凝縮された「焼きそば」です。特製のあっさりとした塩味または醤油味で、素材本来の味を楽しめます。

どい焼の生地に焼きそばを加えて焼き上げた、ボリューム満点の一品です。どい焼のふんわりとした食感と焼きそばのしっかりとした食べ応えが同時に楽しめ、これ一つで大満足できます。

もちとチーズをモダン焼きに加えた、とろーりとした食感が楽しい一品です。もちの伸びとチーズのコクが、モダン焼きの香ばしさによく合います。子供から大人まで人気の高いメニューです。

じっくりと煮込んだ新鮮な牛ホルモンを特製の甘辛いタレで仕上げた、当店こだわりの一品です。コラーゲンが豊富でとろけるような食感と、深い旨味が特徴。ご飯にもお酒にも相性抜群です。

擦りおろした山芋と新鮮な菜葉を混ぜて鉄板で焼き上げた、ふわふわとろとろの食感が特徴の一品です。優しい味わいと独特の食感が楽しめます。

香ばしいじゃこと高菜の漬物を加えて炒めた、風味豊かな炒飯です。じゃこの旨味と高菜の程よい塩気、そしてパラパラのご飯が絶妙なバランスで、食欲をそそります。

厳選された牛サガリ肉を一枚まるごと豪快に鉄板で焼き上げました。肉の旨味が凝縮されたジューシーな味わいが特徴で、シンプルな味付けで肉本来の美味しさを堪能できます。

希少部位であるA5ランクの黒毛和牛のウデキモを鉄板で丁寧に焼き上げました。とろけるような柔らかさと、上品な脂の甘みが口の中に広がります。贅沢な味わいをどうぞ。

最高級A5ランクの黒毛和牛サーロインを鉄板で贅沢に焼き上げた、至福のステーキです。霜降りの美しい肉質は、とろけるような柔らかさと豊かな旨味、そして甘みが特徴です。特別な日にふさわしい逸品です。

豚肉と野菜をたっぷり包んだ、自家製の焼き餃子です。皮はパリッと、中はジューシーな餡が特徴で、特製のタレで熱々をお召し上がりください。

広島県産の新鮮な大粒牡蠣を、バター醤油で香ばしく焼き上げた一品です。牡蠣本来の濃厚な旨味と磯の香りが、バターのコクと醤油の風味で一層引き立ちます。

鶏の砂ずりをニンニクと一緒に炒めた、歯ごたえが楽しい一品です。コリコリとした食感とニンニクの香ばしさが食欲をそそり、ビールなどのお酒によく合います。

豚肉と自家製のキムチを特製ダレで炒めた、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味を引き出し、やみつきになる味わいです。

豚トロを鉄板で香ばしく炒め、特製のタレで仕上げた一品です。豚トロ特有の脂の甘みと旨味が凝縮されており、ご飯にもビールにも相性抜群です。

豚バラ肉をシンプルに塩で焼き上げた、素材の味を存分に楽しめる一品です。脂の甘みと赤身の旨味がバランス良く、香ばしい焼き加減がお酒の肴にもご飯のおかずにも最適です。

豚の軟骨をじっくりと煮込み、柔らかく仕上げた一品です。コリコリとした食感と、軟骨から出るコラーゲンの旨味が特徴です。お酒のおつまみにどうぞ。

イカのゲソをバターで香ばしく焼き上げた、磯の風味豊かな一品です。ゲソの歯ごたえとバターのコク、醤油の香ばしさが絶妙に絡み合い、お酒が進みます。

鶏の首肉「せせり」を鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。鶏肉の中でも特に脂が乗っており、ジューシーで弾力のある食感が特徴です。

鶏のせせり肉をニンニクと共に鉄板で炒めた、香ばしさが食欲をそそる一品です。せせりのジューシーな旨味とニンニクの風味が絡み合い、お酒のおつまみに最適です。

新鮮なホルモンをシンプルに塩で焼き上げた一品です。ホルモン本来の旨味と、塩で引き締まった香ばしい風味が特徴です。

様々な種類のホルモンを特製のタレで炒めた、ボリューム満点の一品です。それぞれのホルモンの食感と旨味が楽しめ、ご飯にもお酒にもよく合います。

肉厚のピーマンを鉄板でじっくりと焼き上げた一品です。ピーマン本来の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、シンプルな味付けで素材の味を引き立てます。

厚切りベーコンを鉄板で香ばしく焼き上げた、食べ応えのある一品です。ベーコンの旨味と脂の甘みが凝縮されており、外はカリカリ、中はジューシーな食感が特徴です。

鶏もも肉を鉄板で香ばしく焼き、特製のネギ塩ダレで仕上げた一品です。ジューシーな鶏肉とネギ塩の爽やかな風味が絶妙にマッチし、ご飯が進みます。

鶏もも肉を鉄板で焼き、とろーりチーズを乗せて仕上げた一品です。鶏肉のジューシーな旨味とチーズの濃厚なコクが重なり合い、子供から大人まで人気の味わいです。

鶏もも肉を鉄板で焼き、香ばしいガーリックバターで仕上げた一品です。ガーリックの風味とバターのコクが、鶏肉の旨味を一層引き立て、食欲をそそります。

なめらかで口どけの良い、定番のバニラアイスクリームです。優しい甘さとバニラの香りが、食後のデザートにぴったりです。

濃厚な抹茶の風味とほろ苦さが特徴の和風アイスクリームです。上品な甘さと抹茶の香りが、食後に落ち着いた味わいを提供します。

竹原市で造られた、この季節にしか味わえない純米吟醸のしぼりたてです。みずみずしく爽やかな口当たりで、フレッシュな香りとキレの良い味わいが特徴。まるで体が喜ぶような感覚で楽しめる一本です。

今年初めての純米生酒です。キリッとスッキリとしたシャープな辛口で、搾りたてのフレッシュな香りはほんのり葡萄を思わせる上品さ。日本酒好きにはたまらない一本です。

小さくて可愛らしいヤングコーンを、バターと醤油で香ばしく焼き上げた一品です。プチプチとした食感と、バター醤油の香ばしい風味が食欲をそそります。

新鮮なアスパラガスを豚バラ肉で巻き、鉄板でじっくりと焼き上げた一品です。アスパラのシャキシャキ感と豚バラのジューシーな旨味が絶妙に合わさり、特製ソースでどうぞ。

葉キャベツを特製のタレでじっくりと壺漬けにした、ご飯のお供やおつまみに最適な一品です。シャキシャキとした食感と、程よい酸味と甘みが特徴です。

旬の鱧（はも）を軽く炙り、たたきにした一品です。皮は香ばしく、身はふっくらとした食感。ポン酢や薬味と一緒に、鱧本来の上品な味わいをお楽しみください。

独特の食感のこんにゃくに、プチプチとした魚卵が練り込まれた珍しい一品です。こんにゃくの弾力と魚卵の食感が楽しい、さっぱりとした味わいです。

丁寧に一夜干しにしたホルモンを鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。旨味が凝縮されており、独特の歯ごたえと香ばしさがクセになります。お酒のおつまみに最高です。

広島名産の広島菜をたっぷり使った、自家製キムチです。広島菜特有のシャキシャキとした食感と、程よい辛味と酸味が特徴で、ご飯が進みます。

肉厚のしいたけを鉄板で焼き、大根おろしとポン酢でさっぱりといただく一品です。しいたけの芳醇な香りと旨味が、ポン酢の酸味と大根おろしの爽やかさで引き立ちます。

秋田県名産の燻製たくあん「いぶりがっこ」です。独特の燻製の香りとポリポリとした食感が特徴。日本酒や焼酎などのお酒のお供に最適です。