瀬戸内グリーンサラダ
瀬戸内産の新鮮な葉物野菜と季節の具材を使った彩り豊かなサラダです。シャキシャキとした食感で、ドレッシングとよく合います。メイン料理の箸休めや前菜としてどうぞ。
¥780
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Hanako
Hanako
★ 4.2
(276)
$$Moderate
📍 Japan, 〒102-0073 Tokyo, Chiyoda City, Kudankita, 1 Chome−10−5 サンブリッジ九段ビル 1階
サラダ・一品もの
サラダ
豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉を冷やし、新鮮な野菜と共に盛り付けたサラダです。さっぱりとした特製ドレッシングで、豚肉の旨味と野菜のシャキシャキ感を味わえます。ヘルシーながら満足感のある一品です。
¥880
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一品もの
和牛すじ煮込み
和牛のすじ肉を時間をかけてじっくりと煮込んだ、とろけるような一品です。特製の出汁と醤油ベースの甘辛い味が染み込み、コラーゲンが豊富で口の中でとろけます。お酒の肴にもご飯のおかずにも最適です。
¥780
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あさりバター
新鮮なあさりをバターと醤油でシンプルに炒めた一品です。あさりの豊かな磯の香りと旨味がバターのコクと醤油の香ばしさで引き立ちます。お酒のおつまみにぴったりで、残ったスープにご飯を絡めても美味しいです。
¥780
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とんぺい焼
ふわふわの卵で豚肉とキャベツを包み、特製ソースとマヨネーズをかけたお好み焼き風の卵料理です。豚肉の旨味とキャベツの甘みが卵と絶妙にマッチし、軽食としても楽しめます。
¥780
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どい焼き
Homemade recipes passed down for generations. 生地はモチモチ！ソースを絡めて熱々を召し上がれ！ ※どい焼は一つ一つ丁寧に焼き上げておりますので、 少々お時間を頂きます。ご了承くださいませ。 すじネギどい焼 牛すじこん煮、九条ネギ 海老イカどい焼 海老、イカ 明太もちチーズどい焼 明太子、もち、チーズ
すじネギどい焼
牛すじこん煮、九条ネギ
牛すじと九条ネギをたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジ。とろける牛すじと九条ネギの風味豊かな組み合わせが特徴です。特製ソースで熱々をお召し上がりください。
¥1,150
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海老イカどい焼
海老、イカ
プリプリの海老とイカを贅沢に使った「どい焼」です。海鮮の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。老若男女問わず楽しめる定番の味わいです。
¥1,050
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明太もちチーズどい焼
明太子、もち、チーズ
ピリ辛の明太子、とろーりとしたもち、濃厚なチーズを組み合わせた、クリーミーで食べ応えのある「どい焼」です。様々な食感と味が一度に楽しめ、特に女性に人気の一品です。
¥1,050
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えび玉
プリプリの海老をたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。海老の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。
¥780
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イカ玉
弾力のあるイカをたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。イカのあっさりとした旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。
¥780
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ブタ玉
豚肉をたっぷり使った、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。豚肉の旨味が生地に溶け込み、特製ソースとよく合います。定番の味わいです。
¥780
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ミックス玉
豚肉、海老、イカなど様々な具材を組み合わせた、大阪名物「どい焼」の豚玉風アレンジです。様々な食感と味が一度に楽しめます。
¥980
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焼きそば
※モダン焼の生地は一つ一つ丁寧に焼き上げておりますので、 少々お時間を頂きます。ご了承くださいませ。 ソース焼そば 豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、天かす 塩焼そば 豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、天かす 豚キムチ焼そば 豚肉、キムチ、もやし、玉ねぎ、天かす 海老イカ焼そば 海老、イカ、もやし、玉ねぎ、天かす どい焼モダン どい焼に焼そばと卵 もちチーズモダン もち、チーズ、焼そば、卵
ソース焼そば
豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、天かす
特製の濃厚ソースで炒めた、定番の屋台料理「焼きそば」です。もちもちの麺と豚肉、キャベツなどの具材がソースによく絡み、香ばしい風味が食欲をそそります。
¥1,050
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塩焼そば
豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、天かす
さっぱりとした塩ダレで炒めた「焼きそば」です。海鮮の旨味と野菜の甘みが引き立ち、レモンを絞って食べるとさらに爽やかな味わいになります。ソースとは異なるあっさりとした風味を楽しみたい方におすすめです。
¥1,050
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豚キムチ焼そば
豚肉、キムチ、もやし、玉ねぎ、天かす
豚肉とキムチを特製ダレで炒めた、ピリ辛で食欲をそそる「焼きそば」です。キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味と麺に絡み、ご飯にもお酒にも合うパンチの効いた一品です。
¥1,050
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海老イカ焼そば
海老、イカ、もやし、玉ねぎ、天かす
プリプリの海老とイカをたっぷりと使った、海鮮の旨味が凝縮された「焼きそば」です。特製のあっさりとした塩味または醤油味で、素材本来の味を楽しめます。
¥1,050
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どい焼モダン
どい焼に焼そばと卵
どい焼の生地に焼きそばを加えて焼き上げた、ボリューム満点の一品です。どい焼のふんわりとした食感と焼きそばのしっかりとした食べ応えが同時に楽しめ、これ一つで大満足できます。
¥1,100
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もちチーズモダン
もち、チーズ、焼そば、卵
もちとチーズをモダン焼きに加えた、とろーりとした食感が楽しい一品です。もちの伸びとチーズのコクが、モダン焼きの香ばしさによく合います。子供から大人まで人気の高いメニューです。
¥1,050
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こーちゃん漬け！！メニュー
Original menu in our city HIROSHIMA !!
牛ホルモン煮込み
当店自慢の
コラーゲンたっぷり！
じっくりと煮込んだ新鮮な牛ホルモンを特製の甘辛いタレで仕上げた、当店こだわりの一品です。コラーゲンが豊富でとろけるような食感と、深い旨味が特徴。ご飯にもお酒にも相性抜群です。
¥1,100
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山芋と菜葉のふわとろ焼
擦りおろした山芋と新鮮な菜葉を混ぜて鉄板で焼き上げた、ふわふわとろとろの食感が特徴の一品です。優しい味わいと独特の食感が楽しめます。
¥1,100
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じゃこご飯高菜炒飯
香ばしいじゃこと高菜の漬物を加えて炒めた、風味豊かな炒飯です。じゃこの旨味と高菜の程よい塩気、そしてパラパラのご飯が絶妙なバランスで、食欲をそそります。
¥1,200
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牛サガリ一枚もの
厳選された牛サガリ肉を一枚まるごと豪快に鉄板で焼き上げました。肉の旨味が凝縮されたジューシーな味わいが特徴で、シンプルな味付けで肉本来の美味しさを堪能できます。
¥1,450
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A5黒毛和牛のウデキモ
希少部位であるA5ランクの黒毛和牛のウデキモを鉄板で丁寧に焼き上げました。とろけるような柔らかさと、上品な脂の甘みが口の中に広がります。贅沢な味わいをどうぞ。
¥3,150
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A5黒毛和牛サーロインステーキ
最高級A5ランクの黒毛和牛サーロインを鉄板で贅沢に焼き上げた、至福のステーキです。霜降りの美しい肉質は、とろけるような柔らかさと豊かな旨味、そして甘みが特徴です。特別な日にふさわしい逸品です。
¥4,050
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お好み焼き Hiroshima-Style Okonomiyaki
素材へのこだわり。 麺は中華麺を蒸し焼きでふっくらと。 ソースは３種類をブレンドしたオリジナル。 「どこか懐かしい」と評判の味をどうぞ。 当店のおすすめ！ カキとしめじのバター焼お好み焼き 肉玉そば 豚肉、卵、そば ねぎ玉そば 豚肉、卵、そば、ねぎ チーズ玉そば 豚肉、卵、そば、チーズ もち玉そば 豚肉、卵、そば、もち 海鮮チーズ玉そば 豚肉、卵、そば、海老、イカ、チーズ 明太もちチーズ玉そば 豚肉、卵、そば、明太子、もち、チーズ 広島スペシャル 豚肉、卵、そば、海老、イカ、タコ、ホタテ、もち、チーズ、ねぎ
広島風お好み焼き
肉玉そば
豚肉、卵、そば
広島風お好み焼きの基本形。豚肉、卵、そば麺、たっぷりのキャベツを重ね焼きし、特製ソースで仕上げた一品です。香ばしいそばと甘いキャベツ、豚肉の旨味が一体となった、定番の味わい。
¥1,200
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ねぎ玉そば
豚肉、卵、そば、ねぎ
肉玉そばに、香りの良い九条ネギをたっぷりと加えたお好み焼きです。ネギのシャキシャキとした食感と風味が、お好み焼きの味わいを一層引き立てます。
¥1,200
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チーズ玉そば
豚肉、卵、そば、チーズ
肉玉そばに、とろーり溶けたチーズをトッピングしたお好み焼きです。濃厚なチーズのコクと塩味が、お好み焼きのソースと絶妙に絡み合い、まろやかな味わいを楽しめます。
¥1,300
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もち玉そば
豚肉、卵、そば、もち
肉玉そばに、柔らかいもちを加えて焼き上げたお好み焼きです。もちのもっちりとした食感がアクセントになり、食べ応えも十分。甘辛いソースとよく合います。
¥1,300
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海鮮チーズ玉そば
豚肉、卵、そば、海老、イカ、チーズ
海老、イカなどの新鮮な海鮮とチーズを贅沢に使ったお好み焼きです。海鮮の旨味とチーズのコクが重なり合い、深みのある味わいを楽しめます。特製ソースでどうぞ。
¥1,700
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明太もちチーズ玉そば
豚肉、卵、そば、明太子、もち、チーズ
ピリ辛の明太子、もっちりとしたもち、とろーりチーズを組み合わせた、濃厚で風味豊かなお好み焼きです。様々な食感と味が一度に楽しめ、飽きのこない美味しさです。
¥1,700
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広島スペシャル
豚肉、卵、そば、海老、イカ、タコ、ホタテ、もち、チーズ、ねぎ
特選の具材を贅沢に盛り込んだ、当店自慢のスペシャルお好み焼きです。通常の肉玉そばに加えて、様々な海の幸や山の幸が一度に楽しめます。
¥1,500
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豚キムチ玉そば
豚肉、卵、そば、キムチ
豚肉と自家製キムチをたっぷり入れた、ピリ辛で食欲をそそるお好み焼きです。キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味とそばに絡み、パンチの効いた味わいが特徴です。
¥1,300
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かき玉そば
豚肉、卵、そば、かき
広島名産の新鮮な牡蠣を贅沢に使ったお好み焼きです。焼くと旨味が凝縮される牡蠣の風味が、お好み焼き全体に広がり、磯の香り豊かな味わいを楽しめます。
¥1,700
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カキとしめじのバター焼お好み焼き
広島産の新鮮な牡蠣としめじをバターで香ばしく焼き上げ、お好み焼きに乗せた一品です。バターのコクと牡蠣の旨味が、しめじの風味と絶妙にマッチします。
¥1,700
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花子スペシャル
豚肉、卵、そば、海老、イカ、タコ、ホタテ、もち、チーズ、ねぎ、牛すじ、豚キムチ
花子スペシャル
豚肉、卵、そば、海老、イカ、タコ、ホタテ、もち、チーズ、ねぎ、牛すじ、豚キムチ
店名を冠した、まさに究極のお好み焼きです。厳選された最高級の食材を惜しみなく使い、熟練の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げます。特別な日や、とっておきの贅沢を味わいたい時に。
¥1,900
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トッピング
チーズ
お好み焼きや鉄板料理に加える濃厚なチーズです。熱でとろけて、料理にコクとまろやかさをプラスします。
¥250
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もち
お好み焼きや鉄板料理に加える柔らかいもちです。もっちりとした食感が加わり、食べ応えが増します。
¥250
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ねぎ
料理の風味と彩りを加える新鮮な刻みネギです。シャキシャキとした食感と爽やかな香りがアクセントになります。
¥250
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卵
料理にふわふわとした食感と優しいコクを加える卵です。お好み焼きには欠かせないトッピングです。
¥250
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イカ天
イカを揚げて乾燥させたもので、独特の旨味とサクサクとした食感が特徴です。お好み焼きに加えると、香ばしさがアップします。
¥250
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明太子
ピリ辛のたらこの加工品で、塩味と辛味が特徴です。お好み焼きや炒め物に加えることで、味に深みとアクセントを与えます。
¥250
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キムチ
白菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の伝統的な発酵食品です。程よい辛さと酸味が料理の味を引き締め、食欲を増進させます。
¥250
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海老
プリプリの食感と豊かな風味が特徴の海老です。お好み焼きや鉄板料理に加えることで、豪華さと海の旨味をプラスします。
¥500
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イカ
弾力のある食感とあっさりとした旨味が特徴のイカです。様々な料理に合い、特に鉄板で焼くと香ばしさが増します。
¥500
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肉
豚肉や牛肉など、料理にコクと旨味を加えるお肉です。鉄板で焼くことで香ばしさが引き立ちます。
¥500
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そば
お好み焼きの定番、中華麺の「そば」です。カリッと焼かれたそばは、お好み焼きに香ばしい食感とボリュームを与えます。
¥500
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うどん
お好み焼きに加える、もちもちとした食感の「うどん」です。そばとは異なる食べ応えと優しい味わいが特徴です。
¥500
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鉄板料理
手作り餃子
豚肉と野菜をたっぷり包んだ、自家製の焼き餃子です。皮はパリッと、中はジューシーな餡が特徴で、特製のタレで熱々をお召し上がりください。
¥580
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広島県産カキのバター焼き
広島県産の新鮮な大粒牡蠣を、バター醤油で香ばしく焼き上げた一品です。牡蠣本来の濃厚な旨味と磯の香りが、バターのコクと醤油の風味で一層引き立ちます。
¥880
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砂ずりのガーリック炒め
鶏の砂ずりをニンニクと一緒に炒めた、歯ごたえが楽しい一品です。コリコリとした食感とニンニクの香ばしさが食欲をそそり、ビールなどのお酒によく合います。
¥580
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自家製豚キムチ
豚肉と自家製のキムチを特製ダレで炒めた、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味を引き出し、やみつきになる味わいです。
¥580
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豚トロ炒め
豚トロを鉄板で香ばしく炒め、特製のタレで仕上げた一品です。豚トロ特有の脂の甘みと旨味が凝縮されており、ご飯にもビールにも相性抜群です。
¥980
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豚バラ塩焼き
豚バラ肉をシンプルに塩で焼き上げた、素材の味を存分に楽しめる一品です。脂の甘みと赤身の旨味がバランス良く、香ばしい焼き加減がお酒の肴にもご飯のおかずにも最適です。
¥880
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豚軟骨
豚の軟骨をじっくりと煮込み、柔らかく仕上げた一品です。コリコリとした食感と、軟骨から出るコラーゲンの旨味が特徴です。お酒のおつまみにどうぞ。
¥680
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ゲソバター焼き
イカのゲソをバターで香ばしく焼き上げた、磯の風味豊かな一品です。ゲソの歯ごたえとバターのコク、醤油の香ばしさが絶妙に絡み合い、お酒が進みます。
¥750
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せせりの鉄板焼
鶏の首肉「せせり」を鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。鶏肉の中でも特に脂が乗っており、ジューシーで弾力のある食感が特徴です。
¥880
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せせりのガーリック炒め
鶏のせせり肉をニンニクと共に鉄板で炒めた、香ばしさが食欲をそそる一品です。せせりのジューシーな旨味とニンニクの風味が絡み合い、お酒のおつまみに最適です。
¥880
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ホルモン塩焼き
新鮮なホルモンをシンプルに塩で焼き上げた一品です。ホルモン本来の旨味と、塩で引き締まった香ばしい風味が特徴です。
¥980
≈
0
ホルモン炒め
様々な種類のホルモンを特製のタレで炒めた、ボリューム満点の一品です。それぞれのホルモンの食感と旨味が楽しめ、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥1,300
≈
0
肉厚ピーマンステーキ
肉厚のピーマンを鉄板でじっくりと焼き上げた一品です。ピーマン本来の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、シンプルな味付けで素材の味を引き立てます。
¥980
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厚切りベーコンステーキ
厚切りベーコンを鉄板で香ばしく焼き上げた、食べ応えのある一品です。ベーコンの旨味と脂の甘みが凝縮されており、外はカリカリ、中はジューシーな食感が特徴です。
¥980
≈
0
鶏もも肉のネギ塩
鶏もも肉を鉄板で香ばしく焼き、特製のネギ塩ダレで仕上げた一品です。ジューシーな鶏肉とネギ塩の爽やかな風味が絶妙にマッチし、ご飯が進みます。
¥980
≈
0
鶏もも肉のチーズ焼き
鶏もも肉を鉄板で焼き、とろーりチーズを乗せて仕上げた一品です。鶏肉のジューシーな旨味とチーズの濃厚なコクが重なり合い、子供から大人まで人気の味わいです。
¥980
≈
0
鶏もも肉のガーリックバター
鶏もも肉を鉄板で焼き、香ばしいガーリックバターで仕上げた一品です。ガーリックの風味とバターのコクが、鶏肉の旨味を一層引き立て、食欲をそそります。
¥980
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デザート
バニラアイス
なめらかで口どけの良い、定番のバニラアイスクリームです。優しい甘さとバニラの香りが、食後のデザートにぴったりです。
¥380
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抹茶アイス
濃厚な抹茶の風味とほろ苦さが特徴の和風アイスクリームです。上品な甘さと抹茶の香りが、食後に落ち着いた味わいを提供します。
¥380
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今の季節しか飲めない 花子おすすめ広島の地酒
誠鏡 純米吟醸 幻しぼりたて
竹原市
みずみずしい爽やかな味わい。
体に染みわたる！
竹原市で造られた、この季節にしか味わえない純米吟醸のしぼりたてです。みずみずしく爽やかな口当たりで、フレッシュな香りとキレの良い味わいが特徴。まるで体が喜ぶような感覚で楽しめる一本です。
¥900
≈
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瑞冠 初のしぼりたて純米生酒
三次市
キリッとスッキリシャープな辛口！
フレッシュな新酒の香りはほんのり
葡萄を思わせます！
今年初めての純米生酒です。キリッとスッキリとしたシャープな辛口で、搾りたてのフレッシュな香りはほんのり葡萄を思わせる上品さ。日本酒好きにはたまらない一本です。
¥900
≈
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-店長のおすすめ-
ヤングコーンのバター醤油焼き
小さくて可愛らしいヤングコーンを、バターと醤油で香ばしく焼き上げた一品です。プチプチとした食感と、バター醤油の香ばしい風味が食欲をそそります。
¥800
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アスパラの豚バラ巻き
新鮮なアスパラガスを豚バラ肉で巻き、鉄板でじっくりと焼き上げた一品です。アスパラのシャキシャキ感と豚バラのジューシーな旨味が絶妙に合わさり、特製ソースでどうぞ。
¥900
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葉キャベツの壺漬け
葉キャベツを特製のタレでじっくりと壺漬けにした、ご飯のお供やおつまみに最適な一品です。シャキシャキとした食感と、程よい酸味と甘みが特徴です。
¥780
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0
鱧のたたき
旬の鱧（はも）を軽く炙り、たたきにした一品です。皮は香ばしく、身はふっくらとした食感。ポン酢や薬味と一緒に、鱧本来の上品な味わいをお楽しみください。
¥880
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0
子持ちこんにゃく
独特の食感のこんにゃくに、プチプチとした魚卵が練り込まれた珍しい一品です。こんにゃくの弾力と魚卵の食感が楽しい、さっぱりとした味わいです。
¥700
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0
一夜干しホルモン
丁寧に一夜干しにしたホルモンを鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。旨味が凝縮されており、独特の歯ごたえと香ばしさがクセになります。お酒のおつまみに最高です。
¥850
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0
広島菜キムチ
広島名産の広島菜をたっぷり使った、自家製キムチです。広島菜特有のシャキシャキとした食感と、程よい辛味と酸味が特徴で、ご飯が進みます。
¥680
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しいたけのおろしポン酢
肉厚のしいたけを鉄板で焼き、大根おろしとポン酢でさっぱりといただく一品です。しいたけの芳醇な香りと旨味が、ポン酢の酸味と大根おろしの爽やかさで引き立ちます。
¥700
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いぶりがっこ
秋田県名産の燻製たくあん「いぶりがっこ」です。独特の燻製の香りとポリポリとした食感が特徴。日本酒や焼酎などのお酒のお供に最適です。
¥630
≈
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
Google Mapsの評価276件
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Google Mapsで見る ↗
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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