







本場博多の味。豚骨らーめんと九州の逸品料理。
Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−2−6 長山ビル 2F
鶏ささみサラダ
鶏ささみサラダ
ヘルシーな鶏のささみを使ったサラダ。さっぱりとした味わいで、箸休めに最適。
温玉オニオンスライス
温玉オニオンスライス
スライスした玉ねぎに温泉卵をのせた一品。卵を崩して玉ねぎと絡めて食べる。
小松菜もやしナムル
小松菜もやしナムル
小松菜ともやしをごま油などで和えたナムル。シャキシャキとした食感が楽しめる。
由丸らーめん
由丸らーめん
由丸の看板メニュー。豚骨をじっくり煮込んだ濃厚でクリーミーなスープと極細麺が特徴の博多ラーメン。
博多らーめん
博多らーめん
とんこつらーめんの源流
シンプルでベーシックな博多ラーメン。具材は最小限で、純粋に豚骨スープと麺の味を楽しめる。
豚ばらチャーシュー麺
豚ばらチャーシュー麺
柔らかく煮込んだ豚バラ肉のチャーシューをたっぷりと乗せたボリューム満点のラーメン。
わんたん麺
わんたん麺
豚骨ラーメンにワンタンをトッピング。スープを吸ったワンタンの皮がとろりとして美味しい。
チャーシューごはんセット
チャーシューごはんセット
博多ラーメンとチャーシューごはんのお得なセット。
明太味玉ごはんセット
明太味玉ごはんセット
博多ラーメンと、明太子・味付け卵が乗ったご飯のセット。
焼きサバ明太ごはんセット
焼きサバ明太ごはんセット
博多ラーメンと、焼いたサバと明太子のご飯のセット。
高菜ごはんセット
高菜ごはんセット
博多ラーメンと、ピリ辛の高菜漬けを乗せたご飯のセット。
ごまさばごはんセット
ごまさばごはんセット
博多ラーメンと、名物ごまさばをご飯に乗せた贅沢なセット。
明太子ごはんセット
明太子ごはんセット
博多ラーメンと明太子ごはんのセット。
チャーシューごはん
チャーシューごはん
刻んだチャーシューを乗せたご飯。甘辛いタレがご飯に合う。
明太子ごはん
明太子ごはん
博多名物の辛子明太子を乗せたご飯。
ごまさばごはん
ごまさばごはん
特製ごまだれで和えた新鮮なサバを乗せたご飯。
焼サバ明太ごはん
焼サバ明太ごはん
焼いたサバと明太子をほぐして乗せたご飯。
白ごはん
白ごはん
シンプルな白飯。
高菜ごはん
高菜ごはん
ピリ辛の高菜漬けを乗せたご飯。
替玉
替玉
ラーメンの麺のおかわり。スープを残した状態で注文し、麺だけを追加する博多独自のシステム。
大玉
大玉
替玉の1.5倍の量
通常の替玉の1.5倍の量の麺おかわり。
味付玉子
味付玉子
タレに漬け込んで味を染み込ませた半熟煮卵。
青ねぎ
青ねぎ
刻んだ青ネギ。スープの風味を引き立てる。
のり(3枚)
のり(3枚)
ラーメンに添える海苔。
キクラゲ
キクラゲ
コリコリとした食感のキノコ。博多ラーメンの定番具材。
辛子高菜
辛子高菜
高菜を唐辛子と油で炒めたもの。スープに入れると辛味とコクが増す。
もやし
もやし
茹でたもやし。シャキシャキ感をプラスする。
チャーシュー(2枚)
チャーシュー(2枚)
追加のチャーシュー2枚。
明太子
明太子
ラーメンに辛味と塩気を足す辛子明太子。
岩磯のり
岩磯のり
風味の強い岩海苔。
キムチ
キムチ
白菜キムチ。スープに辛味と酸味を加える。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。さっぱりとしていて食事に合う。
緑茶ハイ
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒。お茶の香りと渋みが楽しめる。
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