ソース付き春巻き（1本）
Rouleau de printemps avec sauce (1 pièce)
ソース付き春巻き（1本）
米粉の紙で巻いたフレッシュロール。春雨、ハーブ、エビ入り。新鮮で軽い食感。食べる前にソースにつけてどうぞ。
€2.90
≈ ¥525
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Hai Lúa
Hai Lúa
前菜
前菜
ネム
Nems
揚げ鶏肉または野菜の春巻き（2本）
揚げたてのカリカリの小さなロール。肉または野菜入り。外はカリカリ、中は柔らかい。サラダやハーブと一緒に食べるのが一般的。
€2.70~
≈ ¥489
バオバン
Banh Bao
ポークまたはベジタブルバン（1個）
蒸した白いふわふわのブリオッシュ。肉または野菜入り。雲のような柔らかい食感。手で熱いうちに食べる。
€2.90~
≈ ¥525
ビーフサモサ（2個）
Samoussas au boeuf (2 pièces)
ビーフサモサ（2個）
スパイシービーフを詰めた揚げた三角形のサモサ。カリカリで風味豊か。前菜に最適。
€2
≈ ¥362
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ポークターナー（1個）
Chausson au porc (1 pièce)
ポークターナー（1個）
豚肉を詰めた餃子で、包んで揚げたもの。金色でカリカリ。熱いうちにどうぞ。
€2.90
≈ ¥525
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エビフリッター（3個）
Beignets crevettes (3 pièces)
エビのフリッター（3個）
衣をつけて揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。甘酸っぱいソースにつけてどうぞ。
€3.50
≈ ¥634
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エビ餃子
Raviolis crevettes
蒸しまたは揚げエビ餃子（3個）
エビを詰めた餃子。柔らかい（蒸し）またはカリカリ（揚げ）からお選びいただけます。繊細なシーフードの風味。
€3.20~
≈ ¥580
ベジタリアン餃子
Raviolis végétariens
蒸しまたは揚げベジタリアン餃子（4個）
野菜を詰めた餃子。柔らかい蒸しまたはカリカリの揚げからお選びいただけます。軽くて風味豊か。
€2.90~
≈ ¥525
グリルビーフ串（1本）
Brochette au bœuf grillé (1 pièce)
グリルビーフ串（1本）
マリネして串焼きにした牛肉。スモーキーで柔らかい。串から直接食べる。
€3.50
≈ ¥634
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グリル串
Brochette grillé
グリルポーク串 / グリルチキン串（1本）
マリネしてグリルしたポークまたはチキン。キャラメル風味とスモーキーな味。屋台料理の定番。
€3~
≈ ¥544
キャラメルチキンスキュワー（2本）
Brochettes au poulet caramel (2 pièces)
キャラメルチキンスキュワー（2個）
キャラメルソースをかけたチキンスキュワー。甘塩っぱい。濃厚で旨味のある風味。
€2.50
≈ ¥453
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フライドチキン
Poulet pané frit
フライドパンコチキン
パン粉をまぶして揚げた鶏肉。非常にカリカリで金色。みんなに愛され、ソース添えが多い。
€4.50
≈ ¥815
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ベトナム風蒸しクレープ
Crêpe vietnamienne à la vapeur
ベトナム風蒸しパンケーキ
バインクオン、蒸した薄い米粉クレープ。ひき肉と黒キクラゲ入り。シルクのような滑らかな食感。ヌクマムソース添え。
€5
≈ ¥906
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麺スープ
麺スープ
フォー（生牛肉、煮込み牛肉、ミートボール）
Soupe Pho (Boeuf cru, cuit, boulettes)
フォー（生牛肉、煮込み牛肉、ミートボール）
ベトナムの象徴的なスープ。澄んだビーフブロス、平たい米麺、様々な牛肉入り。スターアニスとシナモンの香り。新鮮なハーブとレモンで飾る。
€10.50
≈ ¥1,902
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エビワンタンスープ麺
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
エビワンタンスープ麺
麺とエビワンタンが入った風味豊かなスープ。温かく心地よいブロス。麺とワンタンの食感の違いが楽しめます。
€9
≈ ¥1,631
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ビーフまたはチキン麺スープ
Soupe de nouilles au boeuf ou poulet
ビーフまたはチキン麺スープ
牛肉または鶏肉を選べる、クラシックな麺スープ。満足感があり、水分補給にもなる食事。麺は箸で、スープはスプーンでどうぞ。
€9~
≈ ¥1,631
ベジタリアン麺スープ
Soupe de nouilles végétarienne
ベジタリアン麺スープ
野菜ブロス、麺、野菜（豆腐、野菜）をベースにした軽いスープ。フレッシュでヘルシー。ベジタリアン向け。
€9
≈ ¥1,631
0
ベトナム風インペリアルスープ
Soupe impériale vietnamienne
ベトナム風インペリアルスープ
おそらくブンボーフエ、中央ベトナム発祥のスパイシーでレモン風味の麺スープ。濃厚で複雑なブロス。スパイシーな味が好きな方向け。
€12
≈ ¥2,174
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サラダ
サラダ
エビ入りパパイヤサラダ
Salade papaye aux crevettes
エビ入りパパイヤサラダ
細切りにした青パパイヤとエビを使った、新鮮でカリカリのサラダ。甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで味付け。非常に爽やかな前菜。
€8.70
≈ ¥1,576
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牛肉サラダ
Salade au boeuf
ビーフサラダ
マリネした牛肉、新鮮な野菜、ハーブを使ったサラダ。ライムジュースと唐辛子で味付けされることが多い。軽いが風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
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スペシャル
スペシャル（写真付き）
牛肉のルーラックライスと卵
Riz au boeuf luc lac avec œuf
サイコロ状にカットした牛肉をウォックで炒め、ライス（トマト風味が多い）と目玉焼きを添えて提供。柔らかい肉と風味豊かなソース。ボリュームがあり人気のある料理。
€15
≈ ¥2,718
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エビまたはビーフうどんスープ
Soupe Udon crevettes ou boeuf
太いうどん（うどん）とエビまたは牛肉の日本の麺スープ。麺はもちもちで、ブロスは濃厚。心温まる料理。
€10~
≈ ¥1,812
ベトナム風ビーフシチュー
Ragoût de boeuf vietnamien
ライス、ヌードル、またはパン添え
ボーコー、スパイス、ニンジン、レモングラスで煮込んだ牛肉のシチュー。濃厚で風味豊かなソース。パンにつけても、ご飯や麺にかけても美味しい。
€13~
≈ ¥2,355
クリスピーチキンライス
Riz au poulet croustillant
揚げたクリスピーチキンレッグが乗ったライスプレート。食感のコントラスト。マリネした野菜添えが多い。
€10.30
≈ ¥1,866
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ベジタリアンライス
Riz vegetarien
炒め野菜または豆腐が添えられたライスプレート。健康的でカラフル。肉なしの完全なオプション。
€9.50
≈ ¥1,721
0
サーモンサラダ
Salade saumon
味噌セサミソース添え
セサミと味噌のクリーミーなソースがかかったサーモンと新鮮なサラダ。日本のうま味。軽くて栄養価が高い。
€11
≈ ¥1,993
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チキンライス、マッシュルームソース添え
Riz au poulet a la sauce champignons
マッシュルームソースをかけたサイコロ状のチキンがご飯に乗っています。濃厚なソース料理。土のような甘い風味。
€10.30
≈ ¥1,866
0
グリルポーク入りバオバンタコス
Banh bao tacos au porc grillé
タコのように折りたたんだ蒸しブリオッシュ。グリルポークと野菜入り。モダンで楽しいフュージョン。ふわふわで美味しい。
€3.50
≈ ¥634
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マンゴーもち米
Mango sticky rice
伝統的なタイデザート：ココナッツミルクともち米、フレッシュマンゴー添え。甘く、クリーミーでフルーティー。温かくても冷たくても美味しい。
€5
≈ ¥906
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豆腐プリン、ココナッツミルクとタピオカ添え
Flan tofu avec lait de coco et tapioca
非常に柔らかい豆腐（豆花）で作られたシルクのようなデザート。甘いココナッツミルクとタピオカパール添え。非常に滑らかでとろけるような食感。
€5
≈ ¥906
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三色デザート
Dessert aux trois couleurs
チェーバーマウ、ベトナムの層状デザート。豆、ゼリー、ココナッツミルク入り。カラフルで食感が楽しい。冷やして提供され、非常に爽やか。
€5
≈ ¥906
0
バブルティー
お好みに合わせてカスタマイズ
バブルティー
Bubble Tea
1 - ジャスミン緑茶 / 紅茶
2 - ミルク（込み） / 植物性ミルク：追加料金0.50€
3 - ホット / アイス
4 - タピオカパール（込み） / ボバ（マンゴー、ライチ、パッションフルーツ）またはココナッツゼリー：追加料金0.50€
5 - フレーバー（リスト参照）
ミルクティーベースの台湾ドリンク。タピオカパール（ボバ）入り。太いストローで吸って飲む。甘く、クリーミーで楽しい。
€0.50~
≈ ¥91
デザート
ヌガー
Nougat
砂糖、蜂蜜、ナッツまたはゴマで作られた菓子。カリカリで甘い。伝統的な一口サイズ。
€1.20
≈ ¥217
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ココナッツパール
Perle de coco
ココナッツパール
温かいもち米団子。ココナッツフレークで覆われ、甘い黄色い豆ペーストが詰められています。もちもちの食感ととろけるような中心部。
€1.20
≈ ¥217
0
タロイモもち米
Riz gluant au taro
タロイモのもち米
タロイモとともち米で作った温かいデザート。ココナッツミルクがかかっています。濃厚でペースト状、甘い風味。
€4.50
≈ ¥815
0
白いんげんもち米
Riz gluant aux haricots blancs
ホワイトビーンもち米
白いんげんとココナッツミルクで炊いたもち米。濃厚でクリーミーな伝統的なデザート。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスもち（1個）
Mochi glacé (1 pièce)
アイスもち（1個）
（抹茶、マンゴー、ココナッツ、ヘーゼルナッツチョコレート、ライチラズベリー、パッションフルーツマンゴー）
アイスクリームを包んだもち米団子。外はもちもち、中は冷たい。冷たいデザート。
€2.50~
≈ ¥453
ドリンク
ドリンク
コーヒー
Café
コーヒー
クラシックなコーヒー、ホットで提供。伝統的な刺激物。
€1.80
≈ ¥326
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自家製ティー
Thé fait maison
自家製アイスまたはホットティー（ジャスミン、ジンジャー、レモン）
Homemade Iced or Hot Tea
その場で淹れたお茶。温かくても冷たくても提供されます。クラシックなアジアの風味の香り高いインフュージョン。
€2~
≈ ¥362
カフェラテ
Café latté
ラテコーヒー
たっぷりの温かいミルクフォームを乗せたエスプレッソ。甘くクリーミー。
€3
≈ ¥544
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カプチーノコーヒー
Café cappuccino
カプチーノコーヒー
濃厚なミルクフォームを乗せたエスプレッソ。力強いコーヒーとミルクの甘さのバランス。
€3
≈ ¥544
0
ベトナム風フラッペコーヒー
Café frappé vietnamien
ベトナム風フラッペコーヒー
氷と練乳を混ぜた濃いベトナムコーヒー。クリーミーな食感と濃厚な甘いコーヒーの味。非常に爽やか。
€4.90
≈ ¥888
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ベトナム風ココナッツコーヒー
Café coco vietnamien
ベトナム風ココナッツコーヒー
ココナッツミルクと混ぜたベトナムコーヒー。濃厚でエキゾチックで香りの良い組み合わせ。
€5.50
≈ ¥996
0
ベトナム風セイボリーコーヒー
Café salé vietnamien
ベトナム風セイボリーコーヒー
フエ風のスペシャリテ、カフェムオイ。上に甘塩っぱいクリームが乗ったコーヒー。塩味がコーヒーと練乳の風味を引き立てます。
€5.70
≈ ¥1,033
0
ソーダ（33cl）
Soda (33cl)
ソーダ（33cl）
缶入りの甘い炭酸飲料。
€1.80
≈ ¥326
0
ウォーター（33cl）
Eau (33cl)
ウォーター（33cl）
ボトル入りミネラルウォーター。
€1.20
≈ ¥217
0
ビール
Bière
サイゴンビール / シンハービール
軽くて爽やかなアジアのビール（ラガー）。スパイシーまたは揚げ物によく合います。
€4~
≈ ¥725
エキゾチックドリンク
Boissons exotiques
エキゾチックドリンク（ライチ、マンゴー、アップルジュース、グアバ、ココナッツジュース）
トロピカルフルーツジュース。甘く、爽やかで喉の渇きを癒します。
€2~
≈ ¥362
グラスワイン
Verre de vin
赤または白ワインのグラス
お食事に合うグラスワイン。
€4~
≈ ¥725
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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