Hai Lúa
Hai Lúa
开胃菜
开胃菜
春卷配酱（1个）
Rouleau de printemps avec sauce (1 pièce)
春卷配酱（1个）
米纸卷，内馅为粉丝、香草和虾。清爽轻盈的口感。食用前蘸酱。
€2.90
≈ HK$26越南春卷
Nems
炸鸡肉或蔬菜春卷（2个）
炸至酥脆的小卷，内馅为肉类或蔬菜。外脆内软。常卷在生菜叶中搭配香草食用。
€2.70~
班包
Banh Bao
猪肉或蔬菜包（1个）
蒸制的白色蓬松面包，内馅为肉类或蔬菜。口感如云朵般柔软。用手趁热食用。
€2.90~
牛肉萨摩萨（2个）
Samoussas au boeuf (2 pièces)
牛肉萨摩萨（2个）
炸至酥脆的三角形饺子，内馅为辣牛肉。酥脆美味。适合作为开胃菜。
€2
≈ HK$18猪肉馅饼（1个）
Chausson au porc (1 pièce)
猪肉馅饼（1个）
猪肉馅饼，折叠成饺子状油炸。金黄酥脆。趁热食用。
€2.90
≈ HK$26炸虾（3个）
Beignets crevettes (3 pièces)
炸虾（3个）
裹上面糊炸制的虾。外脆内软。蘸甜酸酱食用。
€3.50
≈ HK$32虾饺
Raviolis crevettes
蒸或炸虾饺（3个）
虾饺。可选软糯（蒸）或香脆（炸）。海鲜风味细腻。
€3.20~
素饺
Raviolis végétariens
蒸或炸素饺（4个）
蔬菜馅饺子。可选蒸制或香脆油炸。轻盈美味的选择。
€2.90~
烤牛肉串（1串）
Brochette au bœuf grillé (1 pièce)
烤牛肉串（1串）
腌制烤牛肉串。烟熏味浓郁，肉质鲜嫩。直接从串上食用。
€3.50
≈ HK$32烤串
Brochette grillé
烤猪肉串/烤鸡肉串（1串）
腌制烤猪肉或鸡肉。焦糖味和烟熏味。街头美食经典。
€3~
烤鸡肉串（2串）
Brochettes au poulet caramel (2 pièces)
焦糖鸡肉串（2串）
鸡肉串淋上甜咸焦糖酱。鲜嫩粘稠。浓郁的鲜味。
€2.50
≈ HK$23炸鸡排
Poulet pané frit
炸鸡排
裹上面包屑炸制的鸡肉块。非常酥脆金黄。深受喜爱，常配酱汁。
€4.50
≈ HK$41越南蒸饼
Crêpe vietnamienne à la vapeur
越南蒸饼
越南班卷，薄米饼皮蒸制，内馅为猪肉末和黑木耳。口感丝滑。配鱼露。
€5
≈ HK$45汤面
汤面
河粉（生牛肉、熟牛肉、牛肉丸）
Soupe Pho (Boeuf cru, cuit, boulettes)
河粉（生牛肉、熟牛肉、牛肉丸）
越南标志性汤，清澈的牛肉汤，配扁米粉和各种牛肉。带有八角和肉桂的香气。可搭配新鲜香草和柠檬。
€10.50
≈ HK$95虾饺汤面
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
虾饺汤面
美味的汤，包含面条和虾饺。汤热气腾腾，令人舒适。面条和饺子口感多样。
€9
≈ HK$81牛肉或鸡肉汤面
Soupe de nouilles au boeuf ou poulet
牛肉或鸡肉汤面
经典汤面，可选牛肉或鸡肉。丰盛滋养的一餐。用筷子吃面条，用勺子喝汤。
€9~
素食汤面
Soupe de nouilles végétarienne
素食汤面
清淡的蔬菜汤，配面条和蔬菜配料（豆腐、蔬菜）。清爽健康。适合素食者。
€9
≈ HK$81越南皇室汤
Soupe impériale vietnamienne
越南皇室汤
可能是顺化牛肉粉（Bun Bo Hue），一种来自越南中部的辛辣柠檬味汤面。汤汁浓郁复杂。适合喜欢浓烈风味的人。
€12
≈ HK$108沙拉
沙拉
虾青木瓜沙拉
Salade papaye aux crevettes
虾青木瓜沙拉
清爽脆口的沙拉，以切碎的青木瓜和虾为基础。用酸甜辣酱调味。非常清爽的开胃菜。
€8.70
≈ HK$78牛肉沙拉
Salade au boeuf
牛肉沙拉
腌制牛肉、新鲜蔬菜和香草组成的沙拉。通常用青柠汁和辣椒调味。清淡但味道浓郁。
€9.50
≈ HK$86特色菜
图示菜肴（特色菜）
黑椒牛肉饭配鸡蛋
Riz au boeuf luc lac avec œuf
骰子牛肉在锅中炒制，配米饭（通常是番茄味）和煎蛋。肉质鲜嫩，酱汁美味。丰盛受欢迎的菜肴。
€15
≈ HK$135虾或牛肉乌冬面
Soupe Udon crevettes ou boeuf
浓郁的日本乌冬面，配虾或牛肉。面条软糯，汤汁浓郁。令人舒适的菜肴。
€10~
越南炖牛肉
Ragoût de boeuf vietnamien
配米饭、面条或面包
越南炖牛肉，用香料、胡萝卜和香茅慢炖而成。浓稠芳香的酱汁。搭配面包蘸食或配米饭/面条食用。
€13~
脆皮鸡肉饭
Riz au poulet croustillant
米饭配炸鸡腿，鸡皮酥脆。口感对比。常配腌制蔬菜。
€10.30
≈ HK$93素食米饭
Riz vegetarien
米饭配各种炒蔬菜或豆腐。健康多彩。完整的素食选择。
€9.50
≈ HK$86三文鱼沙拉
Salade saumon
配味噌芝麻酱
新鲜沙拉，淋上三文鱼块和奶油芝麻味噌酱。日式鲜味。清淡营养。
€11
≈ HK$99鸡肉饭配蘑菇酱
Riz au poulet a la sauce champignons
鸡肉淋上浓郁的蘑菇酱，配米饭。令人舒适的酱汁菜肴。泥土和温和的味道。
€10.30
≈ HK$93烤猪肉班包塔可
Banh bao tacos au porc grillé
蒸软的法式长棍面包，像玉米饼一样折叠，内馅为烤猪肉和蔬菜。现代有趣的融合。柔软美味。
€3.50
≈ HK$32芒果糯米饭
Mango sticky rice
经典泰国甜点：用椰奶煮的甜糯米饭配新鲜芒果。甜美、奶油味且果味浓郁。温热或冷食。
€5
≈ HK$45豆腐布丁配椰奶和木薯
Flan tofu avec lait de coco et tapioca
丝滑的甜点，由非常嫩的豆腐（豆花）制成，配以甜椰奶和木薯珍珠。口感非常柔滑，入口即化。
€5
≈ HK$45三色甜点
Dessert aux trois couleurs
三色甜点，越南分层甜点，包含豆类、果冻和椰奶。色彩丰富，口感多样。冰镇食用，非常清爽。
€5
≈ HK$45珍珠奶茶
根据您的喜好定制
珍珠奶茶
Bubble Tea
1 - 茉莉绿茶/红茶 2 - 牛奶（含）/植物奶：加收0.50€ 3 - 热/冷 4 - 木薯珍珠（含）/波霸（芒果、荔枝、百香果）或椰果冻：加收0.50€ 5 - 风味（见列表）
台湾奶茶，配以木薯珍珠（波霸）。用粗吸管饮用，吸食珍珠。甜美、奶油味且有趣。
€0.50~
甜点
牛轧糖
Nougat
由糖、蜂蜜和坚果或芝麻制成的糖果。酥脆香甜。传统小点心。
€1.20
≈ HK$11椰子珍珠
Perle de coco
椰子珍珠
热糯米球，裹上椰蓉，内馅为甜黄豆酱。口感软糯，内馅融化。
€1.20
≈ HK$11芋头糯米饭
Riz gluant au taro
芋头糯米饭
热糯米和芋头块制成的甜点，淋上椰奶。口感浓郁粘稠，味道温和。
€4.50
≈ HK$41白豆糯米饭
Riz gluant aux haricots blancs
白豆糯米饭
用白豆和椰奶煮的糯米饭。传统甜点，浓郁奶油味。
€4.50
≈ HK$41冰镇麻糬（1个）
Mochi glacé (1 pièce)
冰镇麻糬（1个） （抹茶、芒果、椰子、榛子巧克力、荔枝覆盆子、百香果芒果）
薄糯米皮包裹冰淇淋球。外层有弹性，内层冰凉。冷食。
€2.50~
饮品
饮品
咖啡
Café
咖啡
经典咖啡，热饮。传统的提神饮品。
€1.80
≈ HK$16自制茶
Thé fait maison
自制冰茶或热茶（茉莉花、姜、柠檬） Homemade Iced or Hot Tea
现场制作的茶，热饮或冷饮。带有经典亚洲风味的芳香冲泡。
€2~
拿铁咖啡
Café latté
拿铁咖啡
浓缩咖啡配大量热奶泡。咖啡与牛奶的甜味平衡。
€3
≈ HK$27卡布奇诺咖啡
Café cappuccino
卡布奇诺咖啡
浓缩咖啡配厚厚的奶泡。浓缩咖啡与热牛奶的平衡。
€3
≈ HK$27越南冰咖啡
Café frappé vietnamien
越南冰咖啡
浓郁的越南咖啡与碎冰和炼乳混合。口感顺滑，咖啡味浓郁香甜。非常清爽。
€4.90
≈ HK$44越南椰子咖啡
Café coco vietnamien
越南椰子咖啡
越南咖啡与椰奶混合。浓郁、异国情调且芳香的组合。
€5.50
≈ HK$50越南咸咖啡
Café salé vietnamien
越南咸咖啡
顺化咖啡（Ca Phe Muoi），顺化特色。咖啡顶部有咸甜奶油。盐味提升了咖啡和炼乳的风味。
€5.70
≈ HK$51苏打水（33cl）
Soda (33cl)
苏打水（33cl）
罐装甜味碳酸饮料。
€1.80
≈ HK$16水（33cl）
Eau (33cl)
水（33cl）
瓶装矿泉水。
€1.20
≈ HK$11啤酒
Bière
西贡啤酒/新加坡啤酒
清淡爽口的亚洲啤酒（拉格啤酒）。非常适合搭配辛辣或油炸菜肴。
€4~
异国饮品
Boissons exotiques
异国饮品（荔枝、芒果、苹果汁、番石榴、椰子汁）
热带风味果汁。甜美、清爽解渴。
€2~
一杯葡萄酒
Verre de vin
一杯红葡萄酒或白葡萄酒
佐餐葡萄酒。
€4~
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