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Greem Sèvres

前菜で気分を高めよう

アーモンドミルクのバターナッツカボチャのカプチーノ
Cappuccino de butternut au lait d'amande
カプチーノ風に仕上げた、アーモンドミルクのバターナッツカボチャのクリーミースープ。アーモンドミルクが植物性の甘さとクリーミーな食感をもたらします。温かい状態で、食事を優しく始めるのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449
パーフェクトエッグ、チョリソーエマルジョン、パルメザンクランブル
Œuf parfait, émulsion chorizo, crumble de parmesan
低温調理された卵で、黄身はとろり、白身はなめらかです。ピリ辛のチョリソーを使ったクリーミーなソースと、カリカリのパルメザンチーズを添えて提供されます。食感と旨味の豊かな組み合わせです。
€9 ≈ ¥1,631
サーモンのグラブラックス、ニース風レモンクリーム
Saumon Gravlax, crème de citron Niçois
北欧式に塩と砂糖でマリネした生のサーモン。ニース産レモンのクリーミーなソースを添えて提供されます。フレッシュで繊細な前菜です。
€11 ≈ ¥1,993
フェンネル、フェタチーズ、ザクロのサラダ
Salade de fenouil, feta, grenade
細かくスライスしたカリカリのフェンネルを使ったサラダ。塩味のフェタチーズと甘いザクロの粒が添えられています。アニス風味の軽い一品です。
€8 ≈ ¥1,449
本日の前菜
Notre entrée du jour
シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて作られた、その時期限定の前菜。その日の内容については、ウェイターにお尋ねください。
€8 ≈ ¥1,449

当店の料理をお楽しみください

リュトー産鶏むね肉、ロースト根菜、クランベリーソース
Suprême de poulet de Luteau, légumes racine rôtis, jus aux airelles
上質な鶏むね肉、柔らかくジューシー。冬野菜のローストと酸味のあるクランベリーソースを添えて提供されます。バランスの取れた美味しいメインディッシュです。
€20 ≈ ¥3,624
キノコとカボチャのフジッリ
Rigatoni aux champignons et courge
キノコとカボチャのソースを添えた、溝付きのチューブパスタ。秋の風味豊かな、心温まるベジタリアン料理です。
€16 ≈ ¥2,899
チョリソーソースのアンコウ、セロリのリゾット
Lotte au chorizo, risotto de céleri
チョリソーで味付けされたしっかりした白身魚。クリーミーなセロリのリゾットを添えて提供されます。独創的な海の幸と山の幸の組み合わせです。
€21 ≈ ¥3,805
ポティマロンの詰め物、キヌア、スペルト小麦、3種のキャベツ
Potimarron farci, quinoa, épeautre et trio de choux
古代穀物と数種類のキャベツを詰めた小さな丸ごとカボチャ。栄養満点で、野菜の風味が豊かな一品です。
€16.50 ≈ ¥2,989
本日のメインディッシュ
Notre plat du jour
季節の食材を使った本日のメインディッシュ。新しい味を発見できる、変化のあるオプションです。
€17 ≈ ¥3,080

お忘れなく!当店の定番

シーザーサラダ
Caesar salade
伝統的なシーザーサラダ。レタス、クルトン、パルメザンチーズを使用。クリーミーなシーザードレッシングで味付けされています。フレッシュで満足感のある一品です。
€16.50 ≈ ¥2,989
リムーザンバーガー、雑穀バンズ、フライドポテト、サラダ
Burger Limousin bun’s céréales, frites salade
雑穀バンズにリムーザン牛を使ったハンバーガー。フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供されます。ボリューム満点のグルメクラシックです。
€18.50 ≈ ¥3,352
リブアイステーキ 300g VBF、トゥケラットポテト、グレモラータソース
Entrecôte 300 gr VBF, rattes du Touquet, sauce Gremolata
フランス産牛リブロース300gを、お好みの焼き加減でグリル。小ぶりのジャガイモとレモン風味のパセリソース(グレモラータ)を添えて。赤身肉好きの方に。
€25 ≈ ¥4,529

キッズメニュー

キッズメニュー
Menu Kids
お子様向けメニューをご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください!
子供向けに特別にデザインされたメニュー。子供たちの好みに合わせた料理です。詳細はスタッフにお尋ねください。

甘い喜び

おすすめAOPチーズ
Fromage coup de coeur AOP
厳選されたAOP(原産地名称保護)チーズ。品質と本物の味で選ばれています。食事の最後に塩味で締めくくるのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449
ローストパイナップル、ギリシャヨーグルト、スマック
Ananas rôti, yaourt grec, sumac
甘みを凝縮させるためにローストしたパイナップルのスライス。クリーミーなギリシャヨーグルトと酸味のあるスマックを添えて提供されます。軽くてエキゾチックなデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
グルテンフリーのフォンダンチョコレート、アイスクリーム
Moelleux chocolat sans gluten, creme glacée
グルテンフリーのフォンダンチョコレートケーキ。温かい状態で冷たいアイスクリームを添えて提供されます。チョコレート好きにはたまらない、濃厚で贅沢なデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
リンゴと洋梨のクラフティ
Clafoutis pommes poires
生地にフルーツを加えて焼いた伝統的なケーキ。とろけるようなリンゴと洋梨が添えられています。素朴で家庭的な甘さです。
€8 ≈ ¥1,449
フォンテーヌブロー、グラノーラとパッションフルーツ
Fontainebleau, granola et fruits de la passion
泡立てたフレッシュチーズとホイップクリームで作られた、フレッシュなデザート。カリカリのグラノーラと酸味のあるパッションフルーツが添えられています。軽やかで食感があります。
€8 ≈ ¥1,449
本日のデザート
Notre dessert du jour
食事の締めくくりにシェフが提案するデザート。その日のインスピレーションで作られます。
€8 ≈ ¥1,449

カクテル

イタリアンレディ
Italian Lady
マティーニ フィエロ、ボンベイ サファイア、レモンジュース、シュガーシロップ
ジンとイタリアンベルモットをベースにした爽やかなカクテル。レモンジュースによる柑橘系のニュアンスがあり、シュガーシロップのタッチでバランスが取れています。
€9 ≈ ¥1,631
マイタイ
Mai Tai
バカルディ クアトロ、ライムジュース、トリプルセック、オルジェーシロップ、アンゴスチュラビター
熟成ラムをベースにしたクラシックなトロピカルカクテル。ライム、オレンジリキュール、アーモンドシロップと混ぜられています。複雑でフルーティー、パワフルです。
€9 ≈ ¥1,631
マドレーヌ・ド・プルースト
Madeleine de Proust
ウォッカ グレイグース シトラス、アーモンドリキュール、ゆず、オレンジブロッサム、スパークリングウォーター
ウォッカとアーモンドを使った、懐かしい香りのシグネチャーカクテル。日本のゆずとオレンジブロッサムの香りがします。炭酸があり、香りが良いです。
€9 ≈ ¥1,631

スプリッツコーナー

ボンベイ スプリッツ
Bombay spritz
ボンベイ サファイア、カンパリ、レモンジュース、シュガーシロップ、トニック
ジンとイタリアンビターであるカンパリで作られたスプリッツのバリエーション。トニックで割って炭酸感をプラス。苦味があり爽やかです。
€9 ≈ ¥1,631
サンジェルマン スプリッツ
St Germain Spritz
サンジェルマン、プロセッコ、スパークリングウォーター
サンジェルマンエルダーフラワーリキュールをベースにしたフローラルなスプリッツ。イタリアのスパークリングワインと混ぜられています。甘く、軽く、エレガントです。
€9 ≈ ¥1,631

ミュールコーナー

ロンドン ミュール
London Mule
ボンベイ サファイア、ライムジュース、シュガーシロップ、ジンジャービア
ジンをベースにしたスパイシーでフレッシュなカクテル。ジンジャービアのジンジャーとライムの酸味でアクセントを加えています。通常、氷に乗せて提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
フレンチ ミュール
French Mule
ウォッカ グレイグース、ライムジュース、アンゴスチュラビター、ジンジャービア
プレミアムウォッカを使用したフレンチミュールのバリエーション。ピリ辛のジンジャービアとライムで割られています。活気に満ちていて、喉の渇きを癒します。
€9 ≈ ¥1,631
カリビアン
Carribean
バカルディ クアトロ、ジンジャービア、ライム、アンゴスチュラビター
カリブ海の風味がするアンバーラムカクテル。ジンジャーのピリ辛さとライムの酸味と組み合わされています。リッチでスパイシーです。
€9 ≈ ¥1,631

定番

モヒート
Mojito
バカルディ、シュガーシロップ、ミント、ライム、スパークリングウォーター
有名なホワイトラムのキューバカクテル。潰したミントとライムによる爽やかさ。甘く炭酸があり、夏に最適です。
€9 ≈ ¥1,631
パロマ
Paloma
パトロン シルバー、ライムジュース、グレープフルーツソーダ
テキーラブランコをベースにした人気のメキシコのカクテル。グレープフルーツソーダとライムで割られています。酸味があり、わずかに苦く、非常に爽やかです。
€9 ≈ ¥1,631

ノンアルコールカクテル

7.5

フローレアル ミュール
Floreale Mule
マティーニ フローレ、ライムジュース、ジンジャービア、ラズベリー
フローラルでスパイシーなノンアルコールカクテル。ノンアルコールアペリティフをベースに、ジンジャーとラズベリーの爽やかさでアクセントを加えています。
€7.50 ≈ ¥1,359
エルダーフラワー ヴィブランテ
Elderflower Vibrante
マティーニ ヴィブランテ、エルダーフラワーシロップ、レモンジュース、トニック
鮮やかで香りの良いモクテル。赤いノンアルコールアペリティフ、甘いエルダーフラワー、苦味のあるトニックを混ぜています。クラシックカクテルに代わる複雑な選択肢です。
€7.50 ≈ ¥1,359

ビール

生ビール

1664 - ブロンド 5.5% 喉の渇きを癒す
1664 - Blonde 5.5% Désaltérante
黄金色のクラシックなフレンチラガービール。軽くてモルト風味があり、非常に喉の渇きを癒します。リフレッシュに最適です。
€5~ ≈ ¥906
デモリー IPA 5.5% 苦味とフルーティーさ
Demory IPA 5.5% Amère et fruitée
パリのクラフトIPA。ホップのフローラルな香りとトロピカルフルーツのニュアンスでバランスの取れた、しっかりとした苦味があります。個性的なビールです。
€6~ ≈ ¥1,087
ラ ベット - ブロンド 8% パワフルでバランスが良い
La Bête - Blonde 8% Puissante équilibrée
特別なブロンドエール。アルコール度数が高く、モルトの風味がバランス良く調和しています。まろやかで温かみのあるビールです。
€5.50~ ≈ ¥996

ボトルビール 33cl

グリモン ブリュン醸造所 ブロンドビール 6.7%、柑橘類、スパイスの香り
Grimbergen blonde bière d'abbaye 6.7%, agrumes, notes d'épices
豊かなアロマを持つブロンド修道院ビール。スパイスと柑橘系のニュアンスが感じられます。まろやかでフルーティーです。
€6 ≈ ¥1,087
グリモン ブリュン醸造所 アンバービール 6.5%、まろやか、甘口
Grimbergen ambrée biere d'abbaye 6.5 %, ronde, sucrée
銅色の修道院ビール。モルトの風味とわずかなキャラメルの風味が特徴です。口当たりがまろやかで丸みがあります。
€6 ≈ ¥1,087
デザペロス オリジナル 5.9%、柑橘系のニュアンスとテキーラの香り
Desperados original 5.9%, notes d'agrumes et arômes de tequila
テキーラ風味のブロンドビール。甘くレモン風味のニュアンスがあります。お祝いにぴったりのドリンクです。
€6.50 ≈ ¥1,178
ピエトラ 6% コルシカ島産、個性的
Pietra 6% Corse de caractère
コルシカ島原産のアンバーエールで、栗粉を使って醸造されています。ユニークで、力強く、わずかにウッディな味わいです。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムルト・シュルプリーズ ホワイトランビック 4.2%、爽やかで酸味がある
Mort Subite White Lambic 4.2%, rafraîchissante et acidulée
自然発酵(ランビック)させたベルギーのホワイトビール。白濁しており、非常にフルーティーでわずかに酸味があります。非常に爽やかです。
€6.50 ≈ ¥1,178
ハプキン ブロンド 8.5%、リッチでフルーティー
Hapkin blonde 8.5%, riche et fruitée
ボトルで二次発酵させた、濃厚なベルギーのブロンドエール。リッチで、フルボディ、フルーティーなニュアンスがあります。テイスティングビールです。
€7.50 ≈ ¥1,359
ブルックリン ラガー 5.2%、フローラルでホップの香り
Brooklyn Lager 5.2%, florale et houblonnée
アメリカンアンバーラガーで、心地よい苦味があります。ホップのフローラルなアロマとローストしたモルトの香りがあります。
€7.50 ≈ ¥1,359
コロナ
Corona
非常に軽くて淡い色のメキシコのブロンドビール。伝統的にライムを添えて提供されます。甘く飲みやすいです。
€6.50 ≈ ¥1,178

アペリティフ

リカール 45%、パスティス 45% 2cl
Ricard 45%, Pastis 45% 2cl
マルセイユの有名なアニス風味のパスティス。冷たい水で割ると白濁します。フランスのアペリティフの代表格です。
€5 ≈ ¥906
ポートワイン グラハムズ ファイン トーニー 19% 6 cl
Porto Graham's Fine Tawny 19% 6 cl
オーク樽で熟成されたポルトガルのフォーティファイドワイン。アンバー色で、ドライフルーツとナッツの香りがします。甘くリッチです。
€6.50 ≈ ¥1,178
マティーニ ビアンコまたはロッソ 14.4% 6cl
Martini bianco ou rosso 14.4% 6cl
ハーブ風味のイタリアンベルモット。ホワイト(バニラ、甘口)またはレッド(スパイシー、ビター)バージョンがあります。氷に乗せて提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
カンパリ 28.5% 6 cl
Campari 28.5% 6 cl
植物と柑橘類の皮をベースにした、鮮やかな赤いイタリアンビター。強烈で苦い味わいです。カクテルやソーダ割りでよく飲まれます。
€7 ≈ ¥1,268

シードル

シードル「アピー」
Cidre "APPIE"
ル ブル 4.7%、33 cl
モダンなフランスのクラフトシードル。伝統的なシードルよりも甘さが控えめで、フルーティーでわずかにドライです。爽やかな発泡性があります。
€7 ≈ ¥1,268

アペリティフワイン

キル ブルゴーニュ ブラン 12.5 cl
Kir Bourgogne blanc 12.5 cl
ブルゴーニュ産カシスリキュール、ブラックベリー、またはラズベリー「カルトン」入り
ブルゴーニュ産白ワインにカシスリキュール(またはブラックベリー/ラズベリー)を混ぜた、伝統的なフランスのアペリティフカクテル。甘くフルーティーです。
€7.50 ≈ ¥1,359
サンラファエル ルージュ 14.9% 6 cl
St Raphaël rouge 14,9% 6 cl
キナ皮とビターオレンジの皮を浸したワインベースのアペリティフ。甘苦い味と美しい赤色が特徴です。
€6.50 ≈ ¥1,178
リレ トニック 17% 15 cl
Lillet Tonic 17% 15 cl
リレ(ボルドーのアペリティフワイン)とトニックをベースにした軽いカクテル。キュウリや柑橘類の輪切りを添えて冷たく提供されます。シックで爽やかです。
€8 ≈ ¥1,449

ノンアルコール

デザペロス ヴァージン 0.0、33 cl
Desperados Virgin0.0, 33 cl
有名なテキーラ風味ビールのノンアルコールバージョン。オリジナルの甘くレモン風味の味わいを保っています。
€6 ≈ ¥1,087
1664 0.0、33 cl - ブロンド
1664 0.0, 33 cl -Blonde
ノンアルコールのフレンチブロンドビール。アルコールなしで、クラシックラガーのモルトとフローラルのニュアンスを提供します。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

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4.6
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