Greem Sèvres








南瓜卡布奇诺配杏仁奶
Cappuccino de butternut au lait d'amande
一款奶油南瓜浓汤,制作得像卡布奇诺。杏仁奶带来植物的甜味和奶油般的质地。温热饮用,温和地开始用餐。
完美鸡蛋,西班牙辣香肠乳液,帕玛森芝士碎
Œuf parfait, émulsion chorizo, crumble de parmesan
低温烹制的鸡蛋,蛋黄流心,蛋白丝滑。配以辛辣的西班牙辣香肠泡沫酱和酥脆的帕玛森芝士。丰富的口感和鲜味组合。
烟熏三文鱼,尼斯柠檬奶油
Saumon Gravlax, crème de citron Niçois
根据北欧方法,用盐和糖腌制的生三文鱼。配以尼斯柠檬风味的酸奶油。清爽细腻的开胃菜。
茴香沙拉,菲达芝士,石榴
Salade de fenouil, feta, grenade
一款由切成细丝的脆茴香组成的沙拉。配以咸味的菲达芝士和甜味的石榴籽。一款带有茴香风味的清淡菜肴。
今日特色开胃菜
Notre entrée du jour
当季特色开胃菜,根据厨师的灵感和市场上的产品制作。请询问服务员当天的具体内容。
Luteau 鸡胸肉,烤根茎类蔬菜,蔓越莓汁
Suprême de poulet de Luteau, légumes racine rôtis, jus aux airelles
优质鸡胸肉,鲜嫩多汁。配烤冬季蔬菜和酸甜蔓越莓酱。一款均衡美味的主菜。
蘑菇南瓜通心粉
Rigatoni aux champignons et courge
条纹管状意大利面配蘑菇和南瓜酱。一款令人舒适的素食菜肴,带有秋季风味。
安康鱼配西班牙辣香肠,芹菜烩饭
Lotte au chorizo, risotto de céleri
一款鲜味浓郁的鱼,搭配辛辣的西班牙辣香肠提味。配以奶油般的芹菜烩饭(芹菜代替或补充米饭)。一种新颖的陆地与海洋组合。
酿南瓜,藜麦,斯佩尔特小麦和三种卷心菜
Potimarron farci, quinoa, épeautre et trio de choux
一个完整的南瓜,填满了混合的古老谷物和各种卷心菜。一款完整、健康、富含植物风味的菜肴。
今日特色菜
Notre plat du jour
当日主菜,采用时令食材烹制。不断变化的选项,让您发现新口味。
凯撒沙拉
Caesar salade
一款传统的凯撒沙拉,配生菜、面包丁和帕玛森芝士。用奶油凯撒酱调味。清爽可口的一餐。
利穆赞汉堡,谷物面包,薯条,沙拉
Burger Limousin bun’s céréales, frites salade
一款汉堡包,使用利穆赞牛的牛肉,搭配谷物面包。配薯条和绿色沙拉。一款美味丰盛的经典汉堡。
300克法国牛排,托凯土豆,格雷莫拉塔酱
Entrecôte 300 gr VBF, rattes du Touquet, sauce Gremolata
一块300克的法国牛排,根据您的喜好烤制。配托凯小土豆和柠檬香草(格雷莫拉塔)。适合红肉爱好者。
儿童菜单
Menu Kids
我们提供儿童菜单,请随时询问!
一款专为儿童设计的菜单。菜肴适合年轻人的口味。请咨询工作人员了解详情。
精选AOP奶酪
Fromage coup de coeur AOP
精选原产地命名保护奶酪。精选其优质和正宗的风味。非常适合用咸味结束用餐。
烤菠萝,希腊酸奶,漆树粉
Ananas rôti, yaourt grec, sumac
烤菠萝块,浓缩其甜味。配以奶油般的希腊酸奶和少许酸味的漆树粉。一款轻盈异国风味的甜点。
无麸质巧克力熔岩蛋糕,冰淇淋
Moelleux chocolat sans gluten, creme glacée
一款无麸质的熔岩巧克力蛋糕。温热供应,配一球冰冷的冰淇淋。一款浓郁诱人的巧克力爱好者的甜点。
苹果梨挞
Clafoutis pommes poires
一款传统的水果蛋糕,水果在卡仕达酱中烘烤。配以软糯的苹果和梨。一款乡村风味十足的家庭甜点。
Fontainebleau,格兰诺拉麦片和百香果
Fontainebleau, granola et fruits de la passion
一款清爽的甜点,由打发的白奶酪和鲜奶油制成。配以酥脆的格兰诺拉麦片和酸甜的百香果。轻盈有层次。
今日特色甜点
Notre dessert du jour
厨师推荐的甜点,为餐点画上圆满的句号。根据当天的灵感制作。
Italian Lady
Italian Lady
Martini Fiero,Bombay Sapphire,柠檬汁,糖浆
一款清爽的金酒和意大利味美思鸡尾酒。由于加入了柠檬汁,带有柑橘味。糖浆的加入使其更加平衡。
Mai Tai
Mai Tai
Bacardi Cuatro,青柠汁,Triple sec,杏仁糖浆,安哥斯图那苦精
一款经典的朗姆酒热带鸡尾酒。混合了青柠、橙味利口酒和杏仁糖浆。复杂、果味浓郁且劲道。
Madeleine de Proust
Madeleine de Proust
伏特加 Grey Goose 柑橘味,杏仁利口酒,柚子,橙花,苏打水
一款带有伏特加和杏仁风味的怀旧特色鸡尾酒。带有日本柚子和橙花香气。气泡感强,芳香四溢。
Bombay spritz
Bombay spritz
Bombay Sapphire,Campari,黄柠汁,糖浆,汤力水
一款由金酒和意大利 Campari 苦精制作的 Spritz 变种。加入汤力水,增添气泡感。苦涩而清爽。
St Germain Spritz
St Germain Spritz
Saint Germain,Prosecco,苏打水
一款以 St Germain 接骨木花利口酒为基底的花香 Spritz。与意大利起泡酒混合。甜美,清淡,优雅。
7.5
Floreale Mule
Floreale Mule
Martini floreale,青柠汁,姜汁啤酒,覆盆子
一款花香和辛辣的无酒精鸡尾酒。以无酒精开胃酒为基底,加入姜和覆盆子清爽的口感。
Elderflower Vibrante
Elderflower Vibrante
Martini vibrante,接骨木花糖浆,柠檬汁,汤力水
一款充满活力和芳香的无酒精鸡尾酒。混合了红色无酒精开胃酒、甜接骨木花和苦味汤力水。经典鸡尾酒的复杂替代品。
1664 - 金色啤酒 5.5% 止渴
1664 - Blonde 5.5% Désaltérante
一款经典的法国金色拉格啤酒。色泽金黄,口感清淡,麦芽味浓郁,非常止渴。非常适合解渴。
Demory IPA 5.5% 苦涩果味
Demory IPA 5.5% Amère et fruitée
一款巴黎手工印度淡色艾尔啤酒。它具有明显的苦味,但平衡了柑橘和热带水果的香气。一款有特色的啤酒。
La Bête - 金色啤酒 8% 浓郁平衡
La Bête - Blonde 8% Puissante équilibrée
一款特制的烈性金啤酒。它结合了酒精强度和麦芽风味的平衡。一款圆润温暖的啤酒。
Ricard 45%,Pastis 45% 2厘升
Ricard 45%, Pastis 45% 2cl
一款经典的马赛赛茴香酒。加冷水饮用时会变浑浊。法式开胃酒的典范。
Porto Graham's Fine Tawny 19% 6 厘升
Porto Graham's Fine Tawny 19% 6 cl
一款在橡木桶中陈酿的葡萄牙加强葡萄酒。呈琥珀色,带有干果和坚果的香气。甜美浓郁。
Martini bianco 或 rosso 14.4% 6厘升
Martini bianco ou rosso 14.4% 6cl
一种意大利草本风味味美思。有白色(香草,甜)或红色(辛辣,苦)版本。冰镇饮用。
Campari 28.5% 6 厘升
Campari 28.5% 6 cl
一款鲜红的意大利苦精,以草本植物和柑橘皮为基底。味道浓烈而苦涩。常用于鸡尾酒或与苏打水混合饮用。
苹果酒 "APPIE"
Cidre "APPIE"
Le Brut 4.7%,33 厘升
一款现代法式手工苹果酒。比传统苹果酒含糖量低,果味浓郁,略带干爽。起泡清爽。
Kir Bourgogne 白葡萄酒 12.5 厘升
Kir Bourgogne blanc 12.5 cl
配勃艮第黑醋栗酱、黑莓或覆盆子“Carton”
一款传统的法式开胃鸡尾酒。由勃艮第白葡萄酒与黑醋栗(或黑莓/覆盆子)奶油混合而成。甜美果味。
St Raphaël 红色 14.9% 6 厘升
St Raphaël rouge 14,9% 6 cl
一款以葡萄酒为基底的开胃酒,浸泡了金鸡纳树皮和苦橙皮。口感甜苦,色泽鲜艳。
Lillet Tonic 17% 15 厘升
Lillet Tonic 17% 15 cl
一款清淡的 Lillet(波尔多开胃葡萄酒)和汤力水鸡尾酒。配黄瓜或柑橘片冰镇饮用。时尚清爽。
Desperados Virgin0.0,33 厘升
Desperados Virgin0.0, 33 cl
这款带有龙舌兰风味的著名啤酒的无酒精版本。保留了原有的甜味和柠檬味。
1664 0.0,33 厘升 - 金色
1664 0.0, 33 cl -Blonde
一款法国无酒精金啤酒。它具有经典拉格啤酒的麦芽和花香,但没有酒精的影响。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?