Greem Sèvres

حساء قرع بوتيرنات كريمي محضر على طريقة الكابتشينو. حليب اللوز يضيف حلاوة نباتية وقوامًا كريميًا. يقدم ساخنًا لبدء الوجبة بلطف.

بيضة مطبوخة على درجة حرارة منخفضة للحصول على صفار سائل وبياض حريري. تقدم مع صلصة تشوريزو حارة رغوية وبارميزان مقرمش. مزيج غني من القوام والنكهات الأومامي.

سلمون نيء متبل بالملح والسكر بالطريقة الاسكندنافية. يقدم مع كريمة منعشة بنكهة ليمون نيس. مقبلات منعشة ورقيقة.

سلطة مكونة من شمندر مقرمش مفروم ناعمًا. مزينة بجبنة فيتا مالحة وحبوب رمان حلوة. طبق خفيف بنكهات اليانسون.

طبق المقبلات الخاص باللحظة، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل عن مكونات اليوم.

صدر دجاج عالي الجودة، طري وعصاري. يقدم مع خضروات شتوية مشوية وصلصة توت بري منعشة. طبق رئيسي متوازن ولذيذ.

معكرونة أنبوبية مخططة تقدم مع صلصة الفطر والقرع. طبق نباتي مريح بنكهات خريفية.

سمك ذو لحم متماسك مطبوخ مع تشوريزو حار لتعزيز النكهة. يقدم مع ريزوتو كريمي حيث يحل الكرفس محل الأرز أو يكملة. مزيج بحري وأرضي مبتكر.

قرع صغير كامل محشو بمزيج من الحبوب القديمة ومجموعة متنوعة من الملفوف. طبق كامل، صحي، وغني بالنكهات النباتية.

طبق رئيسي اليوم، مطبوخ بمكونات موسمية. خيار متغير لاكتشاف نكهات جديدة.

سلطة تقليدية مكونة من خس، خبز محمص، وبارميزان. متبلة بصلصة سيزر كريمية. وجبة منعشة ومرضية.

برجر مُعد بلحم بقري من سلالة ليموزين في خبز الحبوب. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء. كلاسيكي شهي ومشبع.

قطعة لحم بقري فرنسي 300 جرام، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع بطاطس رات وصلصة بقدونس بالليمون (جريمولاتا). لعشاق اللحوم الحمراء.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال. الأطباق مناسبة لأذواق الصغار. استشر الموظفين للحصول على التفاصيل.

تشكيلة من الأجبان ذات تسمية المنشأ المحمية. مختارة لجودتها وطعمها الأصيل. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

قطع أناناس مشوية لتركيز حلاوتها. تقدم مع زبادي يوناني كريمي ولمسة من السماق المنعش. حلوى خفيفة وغريبة.

كعكة شوكولاتة ذائبة خالية من الغلوتين. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم باردة. حلوى غنية ومُرضية لمحبي الشوكولاتة.

كعكة تقليدية بالفواكه مطبوخة في عجينة فلان. محشوة بالتفاح والكمثرى الذائبة. حلوى ريفية وعائلية.

حلوى منعشة قائمة على جبنة بيضاء مخفوقة وكريمة مخفوقة. مزينة بجرانولا مقرمشة وفاكهة باشون منعشة. خفيفة وذات قوام مميز.

حلوى الشيف الخاصة لختام الوجبة. مُعدة حسب إلهام اليوم.

كوكتيل منعش قائم على الجن وفيرموث إيطالي. يقدم نكهات حمضيات بفضل عصير الليمون. متوازن بلمسة من شراب السكر.

كوكتيل استوائي كلاسيكي بروم معتق. ممزوج بالليمون الأخضر، ليكير البرتقال، وشراب اللوز. معقد، فاكهي، وقوي.

كوكتيل مميز حنيني بالفودكا واللوز. معطر باليوزو الياباني وزهر البرتقال. فوار وعطري.

كوكتيل خالٍ من الكحول، زهري وحار. قاعدة فاتح شهية خالٍ من الكحول، معزز بالزنجبيل وانتعاش توت العليق.

كوكتيل غير كحولي نابض بالحياة وعطري. مزيج من فاتح شهية أحمر خالٍ من الكحول، وزهرة البيلسان الحلوة، والتونيك المر. بديل معقد للكوكتيلات الكلاسيكية.

باستيس مارسيليا تقليدي بنكهة اليانسون. يصبح غائمًا عند تقديمه مع الماء البارد. فاتح الشهية الفرنسي بامتياز.

نبيذ برتغالي مدعم معتق في براميل بلوط. يتميز بلون كهرماني ونكهات فواكه مجففة ومكسرات. حلو وغني.

فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. متوفر بنسخة بيضاء (فانيليا، حلو) أو حمراء (حار، مر). يقدم على الثلج.

مر إيطالي أحمر زاهي قائم على الأعشاب وقشور الحمضيات. طعم قوي ومر. غالبًا ما يستهلك في كوكتيل أو مع الصودا.

سيدر فرنسي حرفي حديث. أقل حلاوة من السيدر التقليدي، فاكهي وجاف قليلاً. فوار ومنعش.

فاتح شهية فرنسي تقليدي. يتكون من نبيذ أبيض بورغوني ممزوج بكريمة الكشمش (أو التوت الأسود/توت العليق). حلو وفاكهي.

فاتح شهية قائم على النبيذ، منقوع بقشور الكينا والبرتقال المر. يقدم نكهة حلوة ومرة ولونًا أحمر جميلًا.

كوكتيل خفيف قائم على ليليه (نبيذ فاتح شهية من بوردو) والتونيك. يقدم باردًا مع شريحة خيار أو حمضيات. أنيق ومنعش.

النسخة الخالية من الكحول من بيرة التكيلا الشهيرة بنكهة التكيلا. تحتفظ بالنكهة الحلوة والحمضية للأصلية.

بيرة بلوندي فرنسية خالية من الكحول. تقدم نكهات الشعير والزهور اللاجر الكلاسيكية، بدون تأثير الكحول.