L'Escarbille


من 3 أطباق 78 يورو (بدون المشروبات) أو مقبلات 22 يورو، طبق رئيسي 43 يورو وحلوى 20 يورو
قائمة من 3 أطباق
Menu en 3 services
مقبلات، طبق رئيسي وحلوى من اختيارك. (بدون المشروبات)
قائمة كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك حسب القائمة. صيغة مثالية لاكتشاف طهي الشيف.
كريمة بازلاء "على الطريقة الفرنسية"
Crème de petits pois « à la française »
حساء بازلاء طازجة كريمي، مطهو على الطريقة الفرنسية مع الخس والبصل الصغير وأحيانًا لحم مقدد. مقبل نباتي لطيف.
هليون أبيض
Asperges blanches
هريس خس ناعم، بيض سمان، مايونيز سوبيز
هليون أبيض طري يقدم مع هريس الخس وبيض السمان. المايونيز سوبيز (بالبصل) يضيف لمسة كريمية منعشة.
سلطعون متبل
Homard mariné
مع كرفس، تفاح أخضر (+8 يورو)
لحم سلطعون متبل، للحفاظ على نضارته وقوامه الرقيق. يقدم مع كرفس مقرمش وتفاح أخضر لنكهة منعشة.
أسقلوب البحر
Saint Jacques
موس البطاطا الحلوة، زبدة الكاري والأعشاب البحرية
أسقلوب البحر يقدم مع هريس بطاطا حلوة ناعم. زبدة الكاري والأعشاب البحرية تضيف نكهة حارة ومحيطية.
دع الشيف يرشدك حسب إلهامه والسوق
قائمة من 6 أطباق
Menu en 6 services
96 يورو (بدون المشروبات) يقدم لجميع أفراد الطاولة
قائمة تذوق مفاجئة من ست مراحل، تم إنشاؤها حسب إلهام الشيف اليومي. يجب أن يطلبها جميع أفراد الطاولة.
تنسيق الأطباق والنبيذ
L'accord mets et vins
5 كؤوس نبيذ (10 سم مكعب)
تشكيلة من 5 كؤوس نبيذ مختارة لتتناسب تمامًا مع أطباق قائمة التذوق.
يقدم من الثلاثاء إلى الجمعة على الغداء (باستثناء العطلات الرسمية)
قائمة من 3 أطباق
Menu en 3 services
49 يورو (بدون المشروبات) قائمة طعام من 3 أطباق يعدها الشيف حسب المنتجات اليومية
قائمة غداء تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى، تعد يوميًا حسب منتجات السوق. متاحة فقط في وقت الغداء خلال أيام الأسبوع.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
1,191 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...