Gli Angeletti

クリーミーなひよこ豆のペーストを詰めたグリルナスロール。柔らかく風味豊かなベジタリアン前菜。

熟成生ハムと甘いフレッシュメロンのイタリアの定番前菜。甘味と塩味の完璧なバランス。

フレッシュでクリーミーなブッファラカンパーニャモッツァレラと生ハム。濃厚で伝統的な組み合わせ。

クリーミーなフィリングを持つパスタフィラータチーズ、トマトとバジル添え。フレッシュ、クリーミー、ライト。

ルッコラとグラナチーズのスライスを添えた、非常に薄い生の牛肉のスライス。軽くてタンパク質な料理。

フレッシュな山羊乳チーズを詰めた熟成ブレザオラロール。しっかりとした風味豊かな味わい。

温かくカリカリのイタリアンフリットの盛り合わせ。タラ、ズッキーニの花、ローマ風スップリが含まれます。

ハウスの最高の前菜セレクションを味わえる大きなテイスティングプレート。様々な味を試すのに最適でシェアにぴったり。

熟成度や種類の異なるイタリアチーズのセレクション。しばしばハチミツやジャムと共に提供されます。

フレッシュトマト、バジル、ブッファラモッツァレラを乗せたトースト。シンプルで美味しい。

カラブリアのピリ辛ンドゥイヤと溶けたタレッジョチーズのブルスケッタ。辛さとクリーミーさのミックス。

風味豊かなソーセージとしっかりしたゴルゴンゾーラチーズを乗せたトースト。濃厚で風味豊か。

バターを塗ったトースト、スモークサーモンとフレッシュアボカド添え。よりモダンで洗練されたオプション。

グリルしたピーマンと風味豊かなタッジャスカオリーブのスライスを乗せたトースト。地中海風の味わい。

フレッシュリコッタとハチミツの甘塩っぱいブルスケッタ。繊細で軽い。

様々なトッピングの小さなブルスケッタの盛り合わせ。様々な組み合わせを試すのに最適。

ツナムースを詰めたグリルズッキーニロール。フレッシュで軽い。

アボカドとピンクソース添えのエビカクテル。クラシックなレトロ前菜のリバイバル。

オイル、ニンニク、パセリ、コショウでソテーした新鮮なムール貝。風味豊かなジュース添え。

茹でてオイルとレモンで味付けした貝類と甲殻類の盛り合わせ。冷たい軽やかな魚の前菜。

柔らかく茹でたタコをカットし、通常はジャガイモ、パセリ、オイルで味付けしたもの。

柑橘類とスパイスでマリネした薄切り生サーモン。フレッシュで繊細な味わい。

ハウスシーフード前菜の盛り合わせ。様々な魚介料理を試すのに最適。

ハーブ、ドライフルーツ、乾燥トマトの香り高いソースを添えたスパゲッティ。風味豊かでわずかにピリ辛。

緑の野菜とズッキーニの花の繊細なソースを添えた卵麺パスタ。軽やかなベジタリアン料理。

砕いたソーセージとレモンの皮を添えたスパゲッティ。肉の脂と柑橘類のフレッシュさの興味深いコントラスト。

ゴルゴンゾーラチーズを中に詰めたジャガイモニョッキ、溶かしバターとセージソース。濃厚でクリーミー。

ピリ辛ンドゥイヤとクリーミーなブッラティーナのパスタ。濃厚で包み込むような味わい。

アサリ、オイル、ニンニク、パセリを使った定番シーフードパスタ。シンプルで本格的な海の味。

新鮮なシーフードと畑の野菜を使ったパスタ。フレッシュでカラフル。

タコとペコリーノチーズの風味豊かなラグーと、ギターのような太いパスタ。典型的な海と山の組み合わせ。

サーモンのクリーミーなソースを添えた卵麺パスタ。繊細で滑らかな味わい。

最もシンプルで有名なパスタ料理、フレッシュトマトソースと香り高いバジル添え。軽くてクラシック。

卵、ペコリーノロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウのソースを使った象徴的なローマ風パスタ。クリーム不使用で濃厚でクリーミー。

カルボナーラの原型、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレを使用し、卵は不使用。風味豊かで美味しい。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを使ったパスタ。風味豊かなラツィオの定番。

ペコリーノロマーノチーズのクリーミーなソースとたっぷりの黒コショウを添えたパスタ。ピリ辛で風味豊か。

トマトソース、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビを使ったショートパスタ。風味豊かで香り高いソース。

ボロネーゼ風ミートソースを添えた卵麺パスタ。世界中で愛されるボリューム満点の料理。

バジルのペスト、ゆでジャガイモ、インゲン豆を添えた、ねじれた形の伝統的なリグーリアパスタ。フレッシュで香り高い。

アスパラガスとクリーミーなストラッキーノチーズで仕上げたリゾット。繊細でベルベットのような口当たり。

鶏肉とキノコのラグーを使った風味豊かなリゾット。栄養価が高く美味しい一品。

エビの出汁で作ったクリーミーなリゾット。甘く繊細な海の味。

黒トリュフ風味の高級リゾット、溶けたチーズのフォンデュ添え。香りが良く豪華。

卵麺、ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズの層。イタリアの究極のコンフォートフード。

ズッキーニ、とろけるモッツァレラ、トマトソースを使ったラザニアのベジタリアンバージョン。軽くて美味しい。

ソーセージ、甘いポロネギ、ピリ辛ゴルゴンゾーラを使った濃厚で風味豊かなホワイトラザニア。非常に美味しい冬の料理。

季節のミックス野菜と米の伝統的なスープ。健康的で温かく栄養価が高い。

濃厚で素朴なジャガイモと豆のスープ。伝統的な貧しい料理で非常に満足感があります。

フレッシュサラダ添えのゴールデンフライドチキンビット。シンプルでみんなに愛されている。

レモンソースでソテーした鶏肉のスライス、ゆでジャガイモ添え。柔らかく柑橘系の風味。

豚肉の柔らかいカット、風味豊かなジャガイモと赤玉ねぎの付け合わせ添え。美味しくてジューシー。

グリルした高級ビーフのリブアイステーキ、フライドポテト添え。肉好きには定番。

ポロネギとゴルゴンゾーラの濃厚なソース添えのスライスビーフ。柔らかい肉にしっかりした味付け。

グリーンペッパーのクリーミーなソース添えの非常に柔らかい牛フィレ肉。国際的な料理の定番。

フライパンでソテーした牛の細切り、フレッシュルッコラとバルサミコドレッシングのアボカド添え。フレッシュでモダン。

白ワインで調理した、生ハムとセージを添えた子牛の薄切り。ローマの伝統的な素早く風味豊かな料理。

トマト、セロリ、スパイスでゆっくり煮込んだ牛テール。ローマの貧しい料理の歴史的な料理で、非常に濃厚。

トマトソース、ローマミント、ペコリーノチーズで煮込んだトリッパ。ユニークで伝統的な味わい。

柔らかいジャガイモ、香り高いタイム、チェリートマトで調理したタコ。風味豊かな地中海料理。

オーブンで焼いたサーモンの切り身、ローストフェンネル添え。軽くて香り高い。

薄切りポテトを乗せたターボットの切り身。繊細な白身魚に美味しいクラスト。

ジャガイモを添えてオーブンで焼いた魚（丸ごとまたは切り身）。クラシックでヘルシーな魚のメインディッシュ。

衣を付けて揚げたイカとエビのリング。カリカリでゴールデン、レモン添え。

フレッシュリーフ野菜と季節の野菜のミックス。軽くて爽やかな付け合わせ。

カリカリでカラフルなサボイキャベツとビーツのサラダ。ビタミン豊富。

ブッファラモッツァレラ、トマト、バジルのサラダ。イタリア国旗の色を表現したフレッシュな一皿。

緑の野菜、甘い洋梨、チーズのスライスを使った濃厚なサラダ。味と食感のミックス。

クリーミーなアボカド、フォンティーナチーズ、バルサミコドレッシングを使ったボリューム満点のサラダ。

カリカリのフェンネル、甘い洋梨、ピリ辛ゴルゴンゾーラを使った、フレッシュで風味豊かな冬のサラダ。

調理済みのミックス野菜、オイルとレモン（アグロ）またはソテーで提供。ヘルシーな付け合わせ。

アンチョビ、ニンニク、酢のソースで味付けした生のチコリの芽。ローマの典型的なカリカリで苦味のある付け合わせ。

グリルしたミックス野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）。軽くてスモーキー。

熱い油で揚げたポテトスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。

ミント、ニンニク、オイルで調理したアーティチョーク。柔らかく風味豊かで、ローマの定番。

季節のフレッシュフルーツを小さくカットしたサラダ。軽くて自然なデザート。

クリーム、砂糖、ゼラチンベースのデザート、ラズベリーソース添え。柔らかくクリーミー。

ココナッツ風味のクレームキャラメルのバリエーション。甘くエキゾチック。

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になった有名なイタリアのデザート。ココアパウダーがけ。

ヌテラとマスカルポーネで作った、柔らかく美味しいクリーム。チョコレート好きにはたまらない。

シナモン風味の甘いライスプディングとリンゴの素朴なケーキ。家庭的な味わい。

甘いカボチャの果肉と酸っぱいチェリーを使った、しっとりとしたユニークなケーキ。ユニークな味のコントラスト。

フレッシュリコッタ、オレンジの香り、唐辛子のピリ辛さが特徴のしっとりとしたケーキ。オリジナルで香り高い。

刻んだチョコレートとヘーゼルナッツがたっぷり入ったクラシックな濃厚ケーキ。濃厚でカリカリ。

溶けたチョコレートまたはハチミツにディップするフレッシュフルーツ。シェアして楽しめるデザート。

自家製デザートのテイスティング盛り合わせ。どれを選ぶか迷う人に最適。

1リットルのボトル入り水、ナチュラルまたはスパークリング。

タップから直接提供される小サイズの生ビール。

タップから直接提供される中サイズの生ビール。

ハウスワイン 白 1L カラフェ

ハウスワイン 赤 1L カラフェ

ハウスワイン ロゼ 1L カラフェ

本日のセレクションから選んだグラスワイン。

缶入りのノンアルコール炭酸飲料。

ピーチまたはレモン風味の甘いアイスティー。

カップで提供される温かいハーブティー。

ノンアルコールフルーツドリンク。

イタリアのクラシックなエスプレッソ、濃厚で香り高い。

エスプレッソコーヒーと泡立てたミルクで作る温かいドリンク。

食後酒またはイタリアまたは国際的な蒸留酒のグラス。

食後のための高級蒸留酒セレクション。

プロセッコ、アペロール、ソーダベースのイタリアンアペリティフカクテル。甘苦く炭酸。

ジンとトニックウォーターベースのロングドリンクカクテル、氷とレモン添え。