Gli Angeletti

لفائف باذنجان مشوي محشوة بكريمة حمص رقيقة. مقبلات نباتية طرية ولذيذة.

مقبلات إيطالية كلاسيكية بشرائح بروشوتو معتق وبطيخ حلو طازج. توازن مثالي بين الحلو والمالح.

بروشوتو نيء يقدم مع جبنة بوفالا كامبانا الطازجة والحليبية. مزيج غني وتقليدي.

جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة بقلب كريمي، تقدم مع طماطم وريحان. طازجة، كريمية وخفيفة.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء متبلة بجرجير طازج ورقائق جبنة الجرانا. طبق خفيف وغني بالبروتين.

لفائف بريزاولا معتقة محشوة بجبنة ماعز طازجة. نكهة قوية وعطرية.

تشكيلة من الأطباق الإيطالية المقلية الساخنة والمقرمشة. تشمل سمك القد، زهور الكوسا، وكرات الأرز الرومانية.

طبق تذوق كبير مع تشكيلة من أفضل المقبلات المنزلية. مثالي للمشاركة لتذوق نكهات مختلفة.

تشكيلة من الأجبان الإيطالية مختلفة العمر والنوع. تقدم غالبًا مع العسل أو المربيات.

شريحة خبز محمص متبلة بطماطم طازجة، ريحان وجبنة بوفالا. بسيطة ولذيذة.

بروشيتا مع 'نـدويا' كالابريا الحارة وجبنة تاليجيو الذائبة. مزيج من الحرارة والكريمة.

خبز محمص بنقانق لذيذة وجبنة جورجونزولا ذات نكهة قوية. غنية ولذيذة.

بروشيتا بالزبدة مع سلمون مدخن وأفوكادو طازج. خيار أكثر حداثة ورقي.

خبز محمص بشرائح فلفل مشوي وزيتون تاغياشكي لذيذ. نكهة متوسطية.

بروشيتا حلوة ومالحة بجبنة ريكوتا طازجة وقليل من العسل. رقيقة وخفيفة.

تشكيلة من البروشيتا الصغيرة بصلصات متنوعة. مثالية لتجربة تركيبات مختلفة.

لفائف باذنجان مشوي محشوة بكريمة التونة. طازجة وخفيفة.

كوكتيل جمبري يقدم مع أفوكادو وصلصة كوكتيل وردية. مقبلات كلاسيكية قديمة بلمسة جديدة.

بلح البحر الطازج المطبوخ في مقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس والفلفل. يقدم مع مرقه اللذيذ.

مزيج من المحار والقشريات المسلوقة والمتبلة بالزيت والليمون. مقبلات سمك باردة وخفيفة.

أخطبوط طري مسلوق مقطع إلى قطع ومتبل عادة بالبطاطس والبقدونس والزيت.

شرائح سلمون نيئة رقيقة متبلة بالحمضيات والتوابل. نكهة طازجة ورقيقة.

طبق كبير مشكل مع تشكيلة من المقبلات البحرية المنزلية. ممتاز لتذوق مختلف تخصصات السمك.

سباغيتي متبلة بصلصة عطرية من الأعشاب، الفواكه المجففة والطماطم المجففة. لذيذة وحارة قليلاً.

معكرونة بيض طازجة بصلصة رقيقة من الخضروات الخضراء وزهور الكوسا. طبق نباتي خفيف.

سباغيتي تقدم مع نقانق مفتتة وقشر ليمون. تباين مثير للاهتمام بين دهون اللحم وانتعاش الحمضيات.

زلابية البطاطس بقلب جبنة جورجونزولا، متبلة بالزبدة المذابة والمريمية. غنية وكريمية.

معكرونة بـ 'نـدويا' حارة وبوراتا كريمية تخفف من حدتها. طبق بنكهة قوية ومحيطة.

طبق بحري كلاسيكي مع بلح البحر، زيت، ثوم وبقدونس. نكهة بحر بسيطة وأصلية.

معكرونة طازجة بصلصة بحرية غنية وخضروات من الحديقة. طازجة وملونة.

معكرونة سميكة تشبه سباغيتي التشيتارا بصلصة أخطبوط لذيذة وجبنة بيكورينو. مزيج بحر وجبل تقليدي.

معكرونة بيض مسطحة متبلة بصلصة كريمية بالسلمون. طعم رقيق وناعم.

أبسط وأشهر طبق معكرونة، بصلصة طماطم طازجة وريحان عطري. خفيف وكلاسيكي.

معكرونة رومانية أيقونية بصلصة البيض، بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. غنية وكريمية بدون كريمة.

سلف الكاربونارا، مصنوعة من جبنة البيكورينو والفلفل واللحم المقدد، ولكن بدون بيض. لذيذة وشهية.

معكرونة طويلة مثقوبة متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد وبيكورينو. طبق لاتسي تقليدي بنكهة قوية.

معكرونة طازجة متبلة بكريمة مستحلبة من جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. حارة ولذيذة.

معكرونة قصيرة بصلصة الطماطم، زيتون أسود، كبر، وأنشوجة. صلصة لذيذة وعطرية.

معكرونة بيض بصلصة اللحم البولونيز الكلاسيكية. طبق دسم ومحبوب في جميع أنحاء العالم.

معكرونة ليغورية تقليدية ملتوية متبلة ببيستو الريحان، بطاطس مسلوقة وفاصوليا خضراء. طازجة وعطرية.

أرز مطبوخ ببطء مع الهليون ومخفوق بجبنة الستراتشينو الكريمية. رقيق ومخملي.

ريزوتو شهي بلحم الدجاج والفطر. طبق رئيسي مغذي ولذيذ.

ريزوتو كريمي محضر بمرق جراد البحر. نكهة بحر حلوة ورقيقة.

ريزوتو فاخر بفطر أسود يقدم على فوندو جبنة ذائبة. عطري وفاخر.

طبقات من عجينة البيض تتناوب مع صلصة اللحم والبشاميل والبارميزان. طعام إيطالي مريح بامتياز.

نسخة نباتية من اللازانيا بالكوسا، موزاريلا ذائبة وصلصة طماطم. خفيفة ولذيذة.

لازانيا بيضاء غنية ولذيذة بالنقانق والكراث الحلو وجورجونزولا الحار. طبق شتوي لذيذ جداً.

حساء تقليدي بخضروات موسمية مشكلة يقدم مع الأرز. صحي، دافئ ومغذي.

حساء سميك وريفي من البطاطس والفاصوليا. طبق فقير تقليدي مشبع جداً.

قطع دجاج مقلية ذهبية تقدم مع سلطة طازجة. بسيطة ومحبوبة من الجميع.

شرائح دجاج مطبوخة في مقلاة بصلصة الليمون، تقدم مع بطاطس مسلوقة. طري وحمضي.

قطعة لحم خنزير طرية تقدم مع طبق جانبي لذيذ من البطاطس والبصل الأحمر. لذيذة وعصيرة.

ضلع لحم بقري مشوي فاخر، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي لعشاق اللحوم.

لحم بقري شرائح يقدم مع صلصة غنية بالكراث وجورجونزولا. لحم طري بصلصة قوية.

فيليه لحم بقري طري جداً يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر. طبق كلاسيكي من المطبخ العالمي.

شرائح لحم بقري مقلية، تقدم مع جرجير طازج وأفوكادو متبل بالبلسميك. طازج وعصري.

شرائح لحم عجل مع بروشوتو ومريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض. طبق روماني تقليدي سريع ولذيذ.

ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل. طبق تاريخي من المطبخ الروماني الفقير، غني جداً.

كرشة مطهوة بصلصة طماطم، نعناع روماني وبيكورينو. نكهة فريدة وتقليدية.

أخطبوط مطبوخ مع بطاطس طرية، زعتر عطري وطماطم كرزية. طبق متوسطي لذيذ.

قطعة سلمون مشوية بالفرن مع شمندر مشوي. خفيف وعطري.

فيليه سمك رومبو مغطى بشرائح بطاطس مقرمشة رقيقة. سمك أبيض رقيق بقشرة شهية.

سمك كامل أو فيليه مشوي بالفرن مع طبق جانبي من البطاطس. طبق سمك كلاسيكي وصحي.

حلقات كاليماري وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة، ذهبية وتقدم مع الليمون.

مزيج من الخضروات الورقية الطازجة والخضروات الموسمية. طبق جانبي خفيف ومنعش.

سلطة مقرمشة وملونة بملفوف الكرنب وبنجر أحمر. غنية بالفيتامينات.

سلطة طماطم، جبنة بوفالا وريحان. ألوان العلم الإيطالي في طبق منعش.

سلطة غنية بخضروات خضراء، كمثرى حلوة ورقائق جبنة. مزيج من النكهات والقوام.

سلطة دسمة بأفوكادو كريمي، جبنة فونتينا وصلصة بلسميك.

سلطة شتوية طازجة ولذيذة بقلب شمندر مقرمش، كمثرى حلوة وجورجونزولا حار.

خضروات مشكلة مطبوخة، تقدم متبلة بالزيت والليمون (بالليمون) أو مقلية في مقلاة. طبق جانبي صحي.

براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. طبق جانبي روماني تقليدي مقرمش ومرير قليلاً.

مزيج من الخضروات (غالباً كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. خفيفة ومدخنة.

أصابع بطاطس مقلية في زيت ساخن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

خرشوف كامل منظف ومطبوخ بالنعناع والثوم والزيت. طري ولذيذ، طبق كلاسيكي من روما.

سلطة فواكه طازجة موسمية مقطعة إلى قطع صغيرة. حلوى خفيفة وطبيعية.

حلوى ملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين، تقدم مع صلصة توت العليق. ناعمة وكريمية.

نسخة من الكراميل الكلاسيكي بنكهة جوز الهند. حلو وغريب.

حلوى إيطالية شهيرة طبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكربوني. مرشوشة بالكاكاو.

كريمة ناعمة ولذيذة محضرة من نوتيلا وماسكربوني. لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين.

كعكة حلوة ريفية تعتمد على الأرز المطبوخ والتفاح، معطرة بالقرفة. نكهة منزلية.

حلوى رطبة ومميزة بلب القرع الحلو والتوت الحامض. تباين فريد في النكهات.

كعكة طرية مع جبنة الريكوتا الطازجة، ورائحة البرتقال ولمسة حارة من الفلفل الحار. أصلية وعطرية.

كعكة كلاسيكية غنية بالشوكولاتة والبندق المفروم. قوية ومقرمشة.

قطع فواكه طازجة تغمس في شوكولاتة مذابة أو عسل. حلوى ممتعة ومسلية.

تشكيلة من تذوق الحلويات المنزلية المختلفة. مثالي لمن لا يستطيع الاختيار.

مياه معبأة سعة لتر واحد، متوفرة عادية أو فوارة.

بيرة تقدم مباشرة من الصنبور بحجم صغير.

بيرة تقدم مباشرة من الصنبور بحجم متوسط.

نبيذ أبيض منزلي سائب يقدم في إبريق سعة لتر واحد.

نبيذ أحمر منزلي سائب يقدم في إبريق سعة لتر واحد.

نبيذ وردي منزلي سائب يقدم في إبريق سعة لتر واحد.

كأس من النبيذ المختار من تشكيلة اليوم.

مشروبات غازية غير كحولية في علب.

شاي مثلج حلو بنكهة الخوخ أو الليمون.

شاي ساخن يقدم في كوب.

مشروب فواكه غير كحولي.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي، قوي وعطري.

مشروب ساخن يعتمد على قهوة الإسبريسو وحليب رغوي.

كأس من مشروب هضمي أو مقطر، إيطالي أو دولي.

تشكيلة من المشروبات الروحية الفاخرة لما بعد الوجبة.

كوكتيل إيطالي فاتح للشهية يعتمد على بروسيكو، أبيرول وصودا. حلو ومر وفوار.

كوكتيل طويل يعتمد على الجن والتونيك، يقدم مع ثلج وليمون.