板わさ
かまぼこをスライスし、わさびを添えたシンプルなおつまみです。弾力のあるかまぼこの食感とわさびの辛味が日本酒によく合います。
¥400
≈
0
Ginza SOBA-SHIRAISHI
Ginza SOBA-SHIRAISHI
一品
冷やしたぬき豆腐
冷たい豆腐に天かす、ネギ、薬味をのせ、つゆをかけた一品です。サクサクの天かすと滑らかな豆腐の対比が楽しめます。
¥350
≈
0
甘エビねぎおろしポン酢
甘エビの刺身に大根おろしとネギをのせ、ポン酢でさっぱりと仕上げた料理です。エビの甘みと酸味の効いたポン酢が好相性です。
¥800
≈
0
おつまみ手巻きトロたく
マグロのたたきとたくあんを海苔で巻いて食べるおつまみです。トロの脂とたくあんの塩気、食感が絶妙にマッチします。
¥600
≈
0
サーモン刺身
脂の乗ったサーモンの刺身です。とろけるような口当たりと濃厚な旨味が楽しめます。醤油とわさびでお召し上がりください。
¥800
≈
0
京鴨 胸肉たたき
新鮮な京鴨の胸肉を炙り、たたきにしたものです。鴨特有の旨味と香ばしさが味わえます。薬味とともにお楽しみください。
¥750
≈
0
肉吸い
牛肉と豆腐が入った吸い物です。うどんの出汁のような優しい味わいに、牛肉のコクが溶け込んでいます。
¥1,000~
≈
海老天
海老の天ぷらです。衣はサクサク、身はプリプリとした食感が楽しめます。
¥500
≈
0
サーモン天
サーモンの天ぷらです。火を通すことでサーモンの旨味が増し、ふっくらとした食感になります。
¥800
≈
0
ホタテ天
ホタテの天ぷらです。肉厚で甘みのあるホタテを天ぷらにし、旨味を閉じ込めています。
¥500
≈
0
たまご天
卵の天ぷらです。中が半熟状になっており、とろりとした黄身が楽しめます。
¥150
≈
0
えのき天
えのき茸の天ぷらです。きのこの風味と独特の歯ごたえが特徴です。
¥200
≈
0
蕎麦
※ 大盛り・・・+150円
定番！しら石蕎麦
香り高い八割蕎麦を、贅沢な具材と甘タレ、卵黄で楽しむ、至高の一杯。
香り豊かな八割蕎麦に、具材と甘めのタレ、卵黄を絡めて食べる特製蕎麦です。濃厚で満足感のある味わいです。
¥1,450~
≈
カスタム蕎麦
温又は冷
あなた好みに仕立てる、自由自在の一杯。こだわりのトッピングを自由に組み合わせて、あなただけの特別な味をお楽しみください。
ベースとなるシンプルな蕎麦で、温かいものと冷たいものが選べます。別売りのトッピングを追加して自分好みにアレンジできます。
¥800~
≈
冷やしたぬき蕎麦
冷たい蕎麦に天かす、きつね（油揚げ）、野菜などをトッピングした一品です。さっぱりとしたつゆでいただきます。
¥1,250~
≈
ねばねば蕎麦
オクラや納豆、とろろなどのねばねばした食材をたっぷりと乗せた蕎麦です。栄養豊富で喉越しの良い一品です。
¥1,350~
≈
梅おろし蕎麦
梅干しと大根おろしをトッピングしたさっぱりとした蕎麦です。梅の酸味と大根おろしの清涼感が食欲をそそります。
¥1,250~
≈
盛り蕎麦
冷たい蕎麦をつゆにつけて食べる最もシンプルなスタイルです。蕎麦本来の香りやコシを純粋に楽しめます。
¥1,100~
≈
京鴨蕎麦
※つけ・ざるからお選びください
京鴨を使用した贅沢な蕎麦です。鴨の脂の甘みと旨味がつゆに溶け出し、深い味わいを楽しめます。
¥1,500~
≈
海老天蕎麦
大きな海老の天ぷらが乗った豪華な蕎麦です。サクサクの衣とプリプリの海老が、蕎麦の出汁とよく合います。
¥1,950~
≈
えのき天蕎麦
大きく広がったえのき茸の天ぷらを乗せた蕎麦です。香ばしい天ぷらと蕎麦の組み合わせが楽しめます。
¥1,350~
≈
かけ蕎麦
温かい出汁をかけたシンプルな蕎麦です。出汁の風味と温かい蕎麦でほっとする味わいです。
¥940~
≈
肉汁つけ蕎麦
豚肉の旨味がたっぷり溶け出した温かいつけ汁に、冷たい蕎麦をつけて食べるスタイルです。
¥1,350~
≈
選べるねばねば蕎麦
好みのねばねば食材を選んで楽しめる蕎麦です。健康志向の方におすすめのメニューです。
¥1,650~
≈
うどん
※ 大盛り・・・+150円
明太うどん
明太子をトッピングしたうどんです。ピリッとした辛味と魚卵の旨味がうどんに絡みます。
¥1,140~
≈
牛スジうどん
じっくり煮込んだ牛スジを乗せたうどんです。とろとろの牛スジと甘辛い煮汁が食欲をそそります。
¥1,150~
≈
青唐おろし牛うどん
牛肉のうどんに青唐辛子と大根おろしを合わせた、ピリ辛でさっぱりとした一品です。
¥1,400~
≈
ねばねばうどん
オクラや納豆などのねばねば食材をトッピングしたうどんです。つるっとした喉越しが楽しめます。
¥1,380~
≈
きつねうどん
甘く煮た油揚げ（きつね）を乗せた定番のうどんです。油揚げが出汁を吸ってジューシーな味わいです。
¥1,050~
≈
すだちおろしうどん
すだちの香りと酸味、大根おろしでさっぱりと食べるうどんです。爽やかな風味が特徴です。
¥920~
≈
すだちおろし牛うどん
牛肉うどんにすだちと大根おろしを加え、こってりとした肉の旨味をさっぱりと楽しめます。
¥1,100~
≈
梅おろしうどん
梅干しと大根おろしを乗せたうどんです。梅の酸味が効いており、食欲がない時でも食べやすい一品です。
¥1,150~
≈
釜玉うどん
※ 大盛り・・・+150円
明太釜玉バターうどん
茹でたてのうどんに生卵、明太子、バターを絡めて食べる濃厚なうどんです。バターのコクと明太子の風味が絶妙です。
¥1,150~
≈
明太釜玉うどん
釜揚げうどんに卵と明太子を絡めた一品です。熱々の麺で卵が半熟になり、クリーミーな味わいになります。
¥1,150~
≈
和牛釜玉うどん
贅沢に和牛を使用した釜玉うどんです。和牛の脂の甘みと卵が絡み合い、すき焼きのようなリッチな味わいです。
¥2,150~
≈
明太クリーム釜玉うどん
明太子とクリームソースを合わせた洋風の釜玉うどんです。濃厚でクリーミーなパスタのような味わいが楽しめます。
¥1,700~
≈
のり玉うどん
たっぷりの海苔と卵を絡めて食べるうどんです。磯の香りが口いっぱいに広がります。
¥1,130~
≈
牛スジ釜玉うどん
柔らかく煮込んだ牛スジと卵を絡めたうどんです。濃厚でボリューム感のある一品です。
¥1,140~
≈
ご飯もの
名物！甘エビ丼
ご飯の上に甘エビをたっぷりと盛り付けた贅沢な丼です。甘エビのとろけるような甘みを存分に楽しめます。
¥1,750
≈
0
ネギトロ丼
マグロのたたき（ネギトロ）を乗せた丼です。脂の乗ったマグロとご飯の相性が抜群です。
¥450~
≈
サーモン丼
脂の乗ったサーモンの刺身を乗せた丼です。濃厚なサーモンの旨味をご飯と一緒に楽しめます。
¥800~
≈
ミニ天丼
海老や野菜などの天ぷらを乗せた小さめの丼です。甘辛いタレが天ぷらとご飯によく染みています。
¥1,300
≈
0
サーモンの親子丼
サーモンの刺身とイクラを乗せた丼です。親子の食材のハーモニーと彩りの良さが魅力です。
¥1,500
≈
0
マキシマムこいたまごの卵かけご飯
濃厚な味わいが特徴のブランド卵「マキシマムこいたまご」を使用した卵かけご飯です。卵のコクをダイレクトに味わえます。
¥400
≈
0
めし
（魚沼産コシヒカリ）
こだわりの魚沼産コシヒカリを使用した白ご飯です。米の甘みと粘りがあり、そのままでも美味しいご飯です。
¥400~
≈
追いめし
麺料理の残ったタレやスープに入れて楽しむための追加のご飯です。最後の一滴まで美味しくいただけます。
¥150
≈
0
トッピング
生卵
新鮮な生卵です。麺類や丼ものに追加して、まろやかな味わいにできます。
¥100
≈
0
きつね
甘辛く煮た油揚げです。うどんや蕎麦のトッピングに最適です。
¥200
≈
0
温玉
温泉卵（半熟卵）です。とろりとした黄身が料理によく絡みます。
¥150
≈
0
牛肉
甘辛く味付けした牛肉です。ボリュームとコクをプラスしたい時におすすめです。
¥500
≈
0
とろろ
すりおろした山芋です。ねばねばした食感と優しい風味が加わります。
¥300
≈
0
刻みネギ
細かく刻んだネギです。薬味として香りや食感のアクセントになります。
¥100
≈
0
天かす
天ぷらの揚げ玉です。サクサクとした食感とコクを追加できます。
¥100
≈
0
おろし
大根おろしです。さっぱりとした後味にしたい時にぴったりです。
¥100
≈
0
レモン
カットレモンです。搾って酸味を加え、爽やかな風味を楽しめます。
¥100
≈
0
梅
梅干しです。程よい酸味がアクセントになり、食欲をそそります。
¥150
≈
0
オクラ
茹でて刻んだオクラです。独特のねばりと食感が特徴です。
¥100
≈
0
納豆
発酵大豆食品の納豆です。独特の香りとねばりがあり、栄養価も高いです。
¥150
≈
0
たくあん
大根の漬物です。パリパリとした食感と塩気が箸休めに最適です。
¥100
≈
0
明太子
辛子明太子です。ピリッとした辛さと濃厚な旨味がプラスされます。
¥200
≈
0
しそ
大葉（しそ）です。爽やかな香りが料理を引き立てます。
¥100
≈
0
青唐辛子
刻んだ青唐辛子です。シャープな辛味を加えたい方におすすめです。
¥100
≈
0
お飲み物
ビール
生ビール（プレミアムモルツ）
クリーミーな泡と深いコク、華やかな香りが特徴のプレミアム生ビールです。
¥690
≈
0
アサヒ スーパードライ（中瓶）
キレのある辛口の味わいが特徴の瓶ビールです。どんな料理ともよく合います。
¥770
≈
0
オールフリー
アルコールゼロ、カロリーゼロのノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥470
≈
0
アサヒ 糖質オフ
糖質を抑えたビール類飲料です。すっきりとした飲み口で健康を気にする方に適しています。
¥500
≈
0
ウイスキー
角
日本の代表的なブレンデッドウイスキーです。甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴です。
¥800~
≈
知多
軽やかな風味が特徴のグレーンウイスキーです。ほのかな甘みとスムーズな口当たりが楽しめます。
¥1,600~
≈
白州
森の若葉のようなみずみずしい香りと、爽やかで軽快なキレの良い味わいのシングルモルトウイスキーです。
¥1,600~
≈
山崎
柔らかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わいが広がるシングルモルトウイスキーです。
¥1,600~
≈
焼酎
二階堂
大分県の麦焼酎です。芳醇な香りとまろやかな舌触りが特徴の定番銘柄です。
¥700~
≈
金宮
三重県の甲類焼酎です。ピュアで雑味がなく、どのような割り材ともよく合います。
¥700~
≈
そば焼酎
そばを原料とした焼酎です。蕎麦特有の香ばしい香りとすっきりとした味わいが楽しめます。
¥750~
≈
日本酒、その他
月桂冠 上撰（1合）
バランスの良い味わいの定番日本酒です。冷やでも燗でも美味しくいただけます。
¥800
≈
0
月桂冠 辛口（1合）
すっきりとした辛口の日本酒です。料理の味を引き立てるキレの良い後味が特徴です。
¥800
≈
0
トマトサワー
トマトジュースを使用したサワーです。トマトの酸味と甘みが爽やかなカクテルです。
¥750
≈
0
レモンサワー
レモンの酸味が効いた定番のサワーです。さっぱりとしていて飲みやすい一杯です。
¥750
≈
0
デカレモンサワー
大容量サイズのレモンサワーです。たっぷり飲みたい方におすすめのお得なサイズです。
¥1,500
≈
0
梅干しサワー
梅干しを丸ごと入れたサワーです。梅干しを崩しながら飲むと塩気と酸味が広がります。
¥800
≈
0
プリバイオ マッコリ
乳酸菌が入った韓国の濁り酒です。甘酸っぱく微炭酸で、まろやかな口当たりです。
¥700
≈
0
ソフトドリンク
コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽快な喉越しと甘みが特徴です。
¥450
≈
0
コーラ ゼロ
カロリーゼロのコーラです。すっきりとした後味で糖分を気にする方に適しています。
¥450
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と甘みが楽しめます。
¥450
≈
0
オレンジ
オレンジジュースです。果実の酸味と甘みのバランスが良いジュースです。
¥450
≈
0
緑茶
日本の緑茶です。すっきりとした苦味と香りで食事によく合います。
¥350
≈
0
ウーロン茶
中国茶の一種です。香ばしくさっぱりとしており、脂っこい食事の口直しに最適です。
¥350
≈
0
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りをつけたお茶です。華やかな香りでリラックスできます。
¥350
≈
0
麦茶
焙煎した大麦のお茶です。香ばしくノンカフェインで優しい味わいです。
¥350
≈
0
そば茶
そばの実を焙煎したお茶です。独特の香ばしい風味があります。
¥400
≈
0
黒ウーロン茶
通常のウーロン茶よりも色が濃く、ポリフェノールを多く含むお茶です。後味がすっきりしています。
¥390
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価667件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
