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真正手打ち讃岐うどん いなせや

※薬味(ねぎ・生姜)が苦手な方は事前にお声掛け下さい。 ◆店主より◆ 当店のうどんは、讃岐うどんの本場四国香川県で修業をし、機械に頼らない、昔ながらの手作業にこだわって製麺をしています。 一晩以上じっくり熟成させたコシと、つるっとした喉ごし、時間をかけてとったお出汁を味わってください。 出来立てのご提供までにお時間を頂戴する場合がございますので、おでん等を食べながらお待ちください。

うどん

◆大盛(2玉)… +100円 ◆特盛(3玉)… +200円

かけうどん
☆伊吹産のいりこでとったかけ出汁で飲み干したくなる一杯 あつあつ→うどん温 だし温(かけうどん) ひやあつ→うどん冷 だし温 ひやひや→うどん冷 だし冷(数量限定)
煮干し(いりこ)の風味が効いた透明な出汁のうどん。麺のコシと優しい出汁の味わいが特徴。ズルズルと音を立ててすするのが日本流の食べ方。
¥700~
ぶっかけうどん
☆甘みのある少し濃いめの出汁をうどんにぶっかけて食べる一杯
茹でたうどんに、濃いめのつゆを直接かけた料理。甘みのある出汁が麺によく絡む。よく混ぜて食べるのがおすすめ。
¥800~
湯だめうどん
☆冷水で締めたうどんを熱い湯に入れてつけ出汁で味わう一杯 つけ出汁 温・冷 お選び下さい。
一度冷水で締めたうどんを再びお湯に入れ、温かい状態で提供される。別添えのつけ汁に麺を浸して食べるスタイル。
¥700~
ざるうどん
☆コシのあるうどんを冷つけ出汁と一緒につるっと味わう一杯
冷水で締めた冷たいうどんを、竹ざるなどに盛り付けた料理。冷たいつけ汁に浸して食べる。麺の強いコシと喉越しを楽しめる。
¥800~
しょうゆうどん
☆醤油のみで小麦の風味を感じるシンプルな一杯 うどん 温・冷 お選び下さい。
うどんに醤油だけをかけて食べる、最もシンプルなスタイル。小麦本来の風味をダイレクトに感じられる。お好みで薬味を添えて。
¥600~

定食メニュー

☆おなかいっぱい食べたい方にオススメ!

うどん定食セット
うどん全メニューに+150円(165円 税込)で おにぎり 2つ or 炊き込みごはん付 うどん玉 大盛・特盛の増量無料!
うどんと一緒に注文できるお得なセット。ご飯ものが付き、うどんの麺増量が無料になるボリューム満点のメニュー。
¥150~

トッピング・単品

きつね
甘辛く煮た油揚げ。うどんのトッピングとして人気。
¥150
わかめ
海藻の一種。磯の香りと食感がうどんに合う。
¥150
温泉たまご
黄身がとろりとした半熟卵。うどんに絡めるとまろやかな味になる。
¥150
とろろ昆布
昆布を薄く削ったもの。スープに溶けて旨味が増す。
¥150
梅干(蜂蜜漬)
蜂蜜に漬けた甘酸っぱい梅干し。さっぱりとしたアクセントになる。
¥150
ちくわ天
魚のすり身(ちくわ)の天ぷら。讃岐うどんの定番トッピング。
¥150
さつまいも天
さつまいもの天ぷら。甘くてほくほくした食感。
¥150
かしわ天
鶏肉の天ぷら。ジューシーでボリュームがある。
¥200
いか天
イカの天ぷら。弾力のある食感が楽しめる。
¥200
野菜かき揚げ
細切りにした野菜をまとめて揚げた天ぷら。サクサクした食感と野菜の甘みが特徴。
¥200
牛肉コロッケ
マッシュポテトとひき肉を衣で揚げた料理。外はサクサク、中はホクホク。
¥200
あじフライ
アジ(魚)にパン粉をつけて揚げたもの。
¥200

おでん

大根
出汁がよく染みた柔らかい大根。おでんの定番具材。
¥150
たまご
固ゆでのゆで卵。出汁の味が白身に染みている。
¥150
こんにゃく
芋から作られる弾力のあるゼリー状の食品。低カロリーで独特の食感がある。
¥150
厚揚げ
豆腐を厚く切って揚げたもの。出汁をよく吸う。
¥150
その他
その日によって変わる他のおでん種。
¥150

ごはんもの

おにぎり(2つ)
ご飯を三角形に握ったもの。うどんと一緒に食べる主食として人気。
¥150
炊き込みごはん
出汁、醤油、具材と一緒に炊いた味付けご飯。
¥150

ドリンクメニュー

(税別)

アサヒスーパードライ生
辛口でキレのある日本の代表的な生ビール。
¥500
サワー・チューハイ
焼酎を炭酸水や果汁、またはお茶で割ったアルコール飲料。すっきりとして飲みやすい。
¥400~
角ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割った飲み物。サントリー角瓶を使用。
¥450
ブラックニッカ
※ロック・水割り・ソーダ割り
日本のウイスキー。
¥400
日本酒
※冷酒・燗酒あります。
米から作られる日本の醸造酒。1合は約180ml。
¥500~
焼酎
※ロック・ソーダ割り・お湯割り
日本の蒸留酒。芋や麦など原料によって風味が異なる。ボトルは複数人でシェアするのに適している。
¥400~
ホッピー(白・黒)
ビールテイストの飲料を焼酎(なか)で割って飲む東京発祥のドリンク。自分で濃さを調整できる。
¥250~
ソフトドリンク
アルコールを含まない飲み物。
¥300~

メニューの最後

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お店情報

4.3
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