ネロ・ダヴォラ(シチリア) Nero d'Avola (Sicilia) プーリア産、フルボディでフルーティーな赤ワイン。ブラックチェリーと甘いスパイスのノート。赤肉やソース料理に最適。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ネロ・ディ・トロイア(プーリア) Nero di Troia (Puglia) プーリア州の土着品種。構造的でエレガントな赤ワインを生み出します。フローラルでフルーティーなノート。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ランブルスコ・セッコ(エミリア・ロマーニャ) Lambrusco secco (Emilia Romagna) 辛口のスパークリングロゼワイン。フレッシュで軽やか、酸味があります。シャルキュトリーや脂っこい料理によく合います。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ランブルスコ・アマービレ(エミリア・ロマーニャ) Lambrusco Amabile (Emilia Romagna) セミドライのスパークリングロゼワイン。甘くフルーティーで、わずかな泡立ちがあります。食前酒やデザートによく合います。 €46~ ≈ ¥8,334 選択0
キャンティ(トスカーナ) Chianti (Toscana) サンジョヴェーゼをベースにしたトスカーナの代表的なワイン。ドライでタンニンがあり、酸味も良好。トマトパスタや肉料理に最適。 €54~ ≈ ¥9,784 選択0
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ(アブルッツォ) Montepulciano d'Abruzzo (Abruzze) イタリア中部産の赤ワイン。力強く、赤い果実とスパイスのノート。タンニンは柔らかい。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・クラシコ(ヴェネト) Valpolicella classico (Veneto) ヴェネツィア地方の軽やかでフルーティーな赤ワイン。フレッシュチェリーの香り。テーブルで非常に万能。 €46~ ≈ ¥8,334 選択0
アマローネ(ヴェネト) Amarone (Veneto) 乾燥ブドウから作られた、パワフルで複雑な赤ワイン。アルコール度数が高く、ドライフルーツとチョコレートの複雑な風味。 €76 ≈ ¥13,770 − 0 +
ファルデ・ビアンコ・インソイラ・ヴィオニエ(シチリア) Falde bianco Insoila viognier (sicile) シチリア産のアロマティックな白ワイン。地場品種と国際品種のブレンドで、フレッシュさとフローラルな香りが特徴。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ソアーヴェ・クラシコ(ヴェネト) Soave classico (Veneto) ヴェネト産、ドライで軽やかな白ワイン。アーモンドと白い花の香り。魚料理や軽い料理に最適。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
バルドリーノ・キアレット・クラシコ(ヴェネト) Bardolino Chiaretto Classico (Veneto) ガルダ湖周辺産のフレッシュで繊細なロゼワイン。ベリー類と柑橘系の香り。 €46~ ≈ ¥8,334 選択0
プリミティーヴォ・ロザート・パッソ・デル・スッド(プーリア) Primitivo rosato passo del sud (Puglia) プーリア産ロゼワイン、フルーティーな風味が際立ちます。クラシックなロゼよりも構造があり、香りが強い。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
グラスワインセレクション SELECTION DE VIN AU VERRE キャンティ、ヴァルポリチェッラ、モンテプルチャーノ、ネロ・ダヴォラ(20CL) グラスで提供される特定のイタリアワインセレクション。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
マグナムボトル(150CL) MAGNUMS (150CL) (キャンティ・モンテプルチャーノ・ネロ・ダヴォラ・ドガヨーロ) 1.5リットルの大瓶。グループに最適。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
牛肉のカルパッチョ Carpaccio de bœuf ルッコラ、フレッシュマッシュルーム、フレッシュトマト、レモン、グラナ・パダーノ マリネした生の牛肉のスライス。ルッコラとチーズを添えて。軽くて風味豊かな料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブレザオラカルパッチョ Carpaccio de bresaola ルッコラ、トマト、モッツァレラ・ブッラータ 乾燥・塩漬け牛肉(イタリアのシャルキュトリー)のスライス。クリーミーチーズと野菜を添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アンティパスト・ガンビーノ Antipasti Gambino (野菜のアンティパスト、シャルキュトリー盛り合わせ、ブッファラモッツァレラ) 自家製アンティパスト盛り合わせ:マリネ野菜、シャルキュトリー、ブッファラモッツァレラ。シェアに最適。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
サーモンのアンティパスト Antipasti di Salmone (野菜、スモークサーモン、ブッファラモッツァレラ) スモークサーモン、野菜、フレッシュチーズの盛り合わせ前菜。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
市場による野菜のアンティパスト盛り合わせ Assortiment d'Antipasti de légumes selon marché 季節のグリルまたはマリネ野菜の盛り合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
モッツァレラフリット Beignets de Mozzarella ルッコラ、トマト、グラナ・パダーノ、パルマハム 衣をつけて揚げたモッツァレラボール。外はカリカリ、中はとろとろ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パルマハムの盛り合わせ Assiette de jambon de parme ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、グラナ・パダーノ 熟成させたイタリア産生ハムのスライス、チーズとトマト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Assortiment de charcuteries モルタデッラ、コッパ、パルマハム、スピアーナタ、スペック、オリーブ、ルッコラ、アーティチョーク、コンフィトマト イタリア産シャルキュトリーのテイスティングプレート、調味料添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
モッツァレラテイスティング Dégustation de Mozzarella ブッファラモッツァレラ、ブッラータ、黒トリュフクリーム、ルッコラ、チェリートマト、コンフィトマト フレッシュイタリアンチーズとトリュフを添えた盛り合わせ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
野菜 VEGETALE パネ・カラス、ルッコラ、マリネマッシュルーム、コンフィトマト、アーティチョーク、フレッシュトマト、ナス、ワカモレ、ナスキャポナータ グリル野菜とフレッシュ野菜がたっぷり入った、ボリューム満点のベジタリアンサラダ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
シーザー CAESAR レタス、チキン、トマト、コンフィトマト、グラナ・パダーノ、クルトン、シーザーソース、カリカリスペック、クルミのサラダ チキン、イタリアンチーズ、カリカリハム、クルミを使ったシーザーサラダのバリエーション。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
エミリアーナ EMILIANA 温かいピアーディナ、モッツァレラ、ズッキーニ、トマトを詰め、ルッコラサラダ、グラナ・パダーノ、ブレザオラ、コンフィトマト添え ピアーディナ(イタリアの平たいパン)に具材を乗せ、サラダとシャルキュトリーを添えた料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
イタリアーナ ITALIANA ルッコラ、グリルナス、グリルズッキーニ、コンフィトマト、アーティチョーク、マリネマッシュルーム、ブッファラモッツァレラ、パルマハム、グラナ・パダーノ グリル野菜、フレッシュチーズ、生ハムを添えたコンプリートサラダ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
マリナーラ MARINARA レタス、トマト、スモークサーモン、ブッファラモッツァレラ、ズッキーニ、ペスト、レモン スモークサーモンとバッファロモッツァレラのフレッシュサラダ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カラブリア CALABRIA 温かいゴートチーズとハチミツのトースト、クルミ、レタス、コンフィトマト、カリカリスペック 温かいゴートチーズの甘じょっぱいサラダ、カリカリのハム添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ミラネーゼ風子牛のカツレツ、トマトソースパスタまたは野菜のソテーまたはルッコラサラダとグラナ・パダーノ添え Escalope de veau à la milanaise servie avec pâtes à la sauce tomate ou poêlée de légumes ou salade de roquette et copeaux de grana padano 衣をつけて揚げた子牛のカツレツ。ゴールデンブラウンでカリカリ。お好みの付け合わせ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
子牛のソテー、クリームキノコソース、パスタ添え Escalope de veau, sauce crème et champignons, servie avec pâtes 柔らかい子牛のソテー、クリーミーなキノコソース。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
グリルした子牛のソテー、白トリュフクリームとグリーンアスパラガス添え Escalope de veau grillée servie avec linguine à la crème de truffe blanche et asperges vertes グリルした子牛のソテー、トリュフパスタ添え。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
鶏むね肉、トマトソースパスタまたは野菜のソテーまたはルッコラサラダとグラナ・パダーノ添え Poitrine de poulet servie avec pâtes à la sauce tomate ou poêlée de légumes ou salade de roquette et copeaux de grana padano シンプルにグリルした鶏むね肉、お好みの付け合わせ。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ラザニア・ボロネーゼ、グリーンサラダ添え Lasagne alla bolognese servie avec salade verte オーブンで焼いたラザニア、ミートソース、ベシャメル、チーズ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
生ハム、白トリュフクリーム、グリーンアスパラガス、パルマのトルテッリーニ Tortellini au jambon cru, crème de truffe blanche, asperges vertes et parme トリュフソースでいただく、詰め物入りパスタ。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ポルチーニクリームソース、ポルチーニ、パルマハムのリングイネ Linguine à la crème de cèpes, cèpes et jambon de parme 森のキノコと生ハムのソースの平たいロングパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ペンネ・アルフレード Penne ALL'ALFREDO (チキン、マッシュルーム、ウスターソース、軽いパルメザンクリーム) クリームソースとチキンを使ったチューブパスタ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
生ハム入りカッペレッティ・アウロラ、トマトクリームソース、パルマハム Cappelletti Aurora farcis au jambon cru, sauce tomate et crème, jambon de Parme 帽子型の詰め物入りパスタ、ロゼソース(トマトとクリーム)。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
フレンチ風カルボナーラスパゲッティ Spaghetti à la carbonara à la Française クリーミーソース、ベーコン、卵のスパゲッティ(フランス風クリーム仕立て)。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
4種のチーズとパルマハムのリガトーニ Rigatoni aux quatres fromages et jambon de Parme 4種類のチーズソースを使ったリッチなソースの大きなチューブパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
バジルとパルメザンチーズの詰め物入りパスタ、ペストソース、スナップエンドウ、カリカリスペック Pâtes farcies basilic et parmesan, sauce pesto, pois gourmands, speck croquant チーズとハーブを詰めたパスタ、バジルソース。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
アーティチョーククリームソース、コンフィトマト、スペック、クリームソースとパルメザンのリガトーニ Rigatoni à la crème d'artichauts artichauts, tomates confites, speck, sauce crème et parmesan アーティチョークとハムのまろやかなソースのパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ポルチーニ、コッパのファルファッレ、クリーミーパルメザンソース Farfalle aux girolles et coppa, sauce crémeuse au parmesan 蝶々型パスタ、ジロール茸とシャルキュトリー、クリーミーパルメザンソース €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
黒夏トリュフクリームと生ハムのニョッキ Gnocchi à la crème de truffe noire d'été et jambon blanc 黒トリュフソース風味の、柔らかいポテト生地の小さなボール。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
リコッタ・ほうれん草のパンゼロッティ、コンフィトマトのペストソース、フレッシュリコッタ Panzerotti ricotta épinards, sauce au pesto de tomates confites, et ricotta fraîche チーズとほうれん草を詰めた大きなパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スパゲッティ・ポモドーロ・プーリア Spaghetti Pomodoro Puglia (トマトソース、フレッシュトマト、バジル、ブッラータ、黒トリュフクリーム) トマトソースのスパゲッティ、クリーミーチーズとトリュフ添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
パッケリ・アッラ・ノルマ Paccheri Alla Norma (トマトソース、バジル、ナス、グラナ・パダーノ) ナスとチーズを使ったシチリア風ソースの大きなチューブパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リコッタ・ほうれん草詰めラビオリ、パルメザンクリーム、キャラメルリンゴ Demi-lunes farcis à la ricotta-épinards, crème de parmesan, pommes caramélisées 甘じょっぱい詰め物入りパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ Gnocchi à la Sorentina (トマトソースとソテーしたモッツァレラ) トマトソースと溶けるチーズのニョッキグラタン。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
黒夏トリュフクリームとポルチーニのスパゲッティ Spaghetti à la crème de truffe noire d'été et cèpes 贅沢な森のキノコソースのスパゲッティ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ、トマトソースとモッツァレラチーズのグラタン、グリーンサラダ添え Cannelloni ricotta épinards, sauce tomate et mozzarella gratinée, servi avec salade verte オーブンで焼いた詰め物入り太麺パスタ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ペンネ・ポルトフィーノ Penne Portofino (トマトソース、バジルペスト、フレッシュリコッタ) 赤(トマト)と緑(ペスト)のソースミックスにリコッタでまろやかさを加えたパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
セップ茸と黒夏トリュフクリームのグラン・トルテッローニ Gran Tortelloni farcis aux cèpes à la crème de truffe noire d'été キノコ詰め、トリュフソースの大きなパスタ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマンのフォンデュ風ペンネ Penne à la fondue de tomates, courgettes, aubergines et poivrons とろける夏野菜のパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
パッケリ・ガンビーノ Paccheri Gambino (マッシュルーム、ポルチーニ、セップ、軽いペストソース) マッシュルームとペストミックスのシグネチャーパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
トマトソース、モッツァレラ、スモークスカモルツァのグラタン風リガトーニ Gratin de Rigatoni à la sauce tomato, mozzarella et scamorza fumé スモークチーズのグラタン風パスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ペストソース、コンフィトマト、グラナ・パダーノのペンネ Penne au pesto, tomates confites, copeaux de grana padano クラシックなバジルソースのパスタ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リングイネ・アッラ・ヴォンゴレ Linguine ALLE VONGOLE (アサリ、ニンニク、チェリートマト、パセリ) アサリ(シーフード)のパスタ、ニンニクと白ワインの軽いソース。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ミニペンネ、ホタテ、ズッキーニ、チェリートマト、サフランソース Mini penne aux noix de saint jacques, courgettes, tomates cerises, sauce safranée 小さなパスタ、シーフード、サフラン風味の黄色いソース。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ミニペンネ、カニ肉、エビ、トマトクリームソース Mini penne à la chair de crabe, crevettes, sauce tomate et crème ロゼソースの甲殻類パスタ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ポルチーニとエビのタリアテッレ、クリームソース、ズッキーニ、チェリートマト Tagliatelle aux girolles et gambas, sauce à la crème, courgettes et tomates cerises エビとマッシュルームのリボンパスタ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
リングイネ・アッラ・ペスカトーラ Linguine « Alla Pescatora » (トマトソース、ニンニク、シーフード、エビ、ホタテ) シーフードミックスのペスカトーレパスタ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
イカ墨とホタテのリングイネ Linguine à l'encre de seiche et noix de saint jacques イカ墨で色付けした黒いパスタ、シーフード添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スモークサーモン、チェリートマト、トマトクリームソースのタリアテッレ Tagliatelle au saumon fumé, tomates cerises, sauce tomate et crème クリーミーソースのサーモンパスタ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリーンアスパラガス、ポルチーニ、黒夏トリュフクリーム、カリカリのスペックのリゾット Risotto aux asperges vertes, cèpes, crème de truffe noire d'été, speck croquant グリーン野菜とトリュフを使った、ゆっくりと調理されたクリーミーなイタリア産米。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
クアトロ・グスティ QUATTRO GUSTI トマト、モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン、オリーブ 様々な具材を使った「4 seasons」または「4 tastes」ピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ロマニョーラ ROMAGNOLA トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、ブッファラ、コンフィトマト、グラナ・パダーノ 焼き上がり後に新鮮な食材をトッピングしたピザ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
サン・マリーナ SAN MARINA フレッシュクリーム、モッツァレラ、フレッシュトマト、ゴートチーズ、ハチミツ、チョリソー ゴートチーズとハチミツの甘じょっぱいホワイトピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +