Fukunotori Tamachi

鶏の太ももの肉を使った焼き鳥。脂が乗っていてジューシーでコクのある味わい。タレまたは塩で楽しむのが一般的。

鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いたもの。加熱されたネギの甘みと鶏肉の旨味がよく合う。焼き鳥の定番メニュー。

鶏のひき肉を団子状にして焼いたもの。ふんわりとした食感と肉の旨味が特徴。タレとの相性が良い。

鶏の肝臓の焼き鳥。独特の濃厚な風味とクリーミーな舌触りが特徴。栄養価が高く、タレで食べるのが人気。

鶏の砂嚢（胃の一部）の焼き鳥。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめる。塩でさっぱりと食べるのがおすすめ。

脂肪が少なく淡白な鶏の胸肉の内側の部位。半レアで焼くことで柔らかくしっとりとした食感を楽しめる。ワサビや塩で味わうことが多い。

鶏の皮を焼いたもの。表面はカリッと香ばしく、噛むと脂の甘みが広がる。コラーゲンも含んでいる。

鶏の尾骨の周りの肉。鶏肉の中で最も脂が乗っている部位の一つで、ジューシーでとろけるような食感。

豚の三枚肉（バラ肉）の串焼き。脂身の甘みと赤身の旨味のバランスが良い。炭火の香ばしさが豚肉の脂を引き立てる。

豚の大腸を使ったホルモン焼き。管状のまま焼くため、外はカリッと、中は脂でジューシーな食感。濃厚なタレで味付けされることが多い。

その日のおすすめの串焼きを6本盛り合わせたセット。迷ったときや、色々な種類を少しずつ楽しみたい時に最適。

日本の代表的なプレミアム生ビール。きめ細かい泡と、深いコク、華やかな香りが特徴。冷えた状態で提供される。

焼酎を麦芽発酵飲料で割って飲む日本の大衆的なお酒。ビールに近い味わいだが低カロリー・低糖質。セットには焼酎（中）と割り材（外）が含まれる。

ホッピーセットの追加用焼酎。

ホッピーセットの追加用割り材（瓶）。

バーボンウイスキー「ジムビーム」のソーダ割り。マイルドな味わいと爽快な喉越し。

日本のウイスキー「角瓶」のソーダ割り。ドライでスッキリとした味わい。

角ハイボールにレモンを加えたもの。柑橘の酸味でより爽やかな味わい。

ジムビームハイボールにレモンを加えたもの。

ウイスキーのコーラ割り。甘くて飲みやすい。

ウイスキーのジンジャーエール割り。生姜の風味と炭酸の刺激が楽しめる。

塩味とみかんの風味を加えたハイボール。甘じょっぱい味わいが特徴。

ウイスキーを無糖の紅茶で割ったもの。すっきりとした味わいで食事に合う。

エナジードリンク等を使用したハイボール。

カルピス（乳酸菌飲料）を使ったサワー。甘酸っぱく飲みやすい味わい。

焼酎の緑茶割り。さっぱりとしていて食事の邪魔をしない。

焼酎の烏龍茶割り。香ばしい香りとすっきりした後味。

梅干しのしょっぱさと旨味を凝縮したサワー。独特の塩味がクセになる。

焼酎の炭酸割りにレモンを加えた定番のサワー。爽やかな酸味。

焼酎を無糖紅茶で割ったもの。

最高級の梅「南高梅」を使用した梅酒。芳醇な香りと甘み。

リキュールやスピリッツをベースにしたミックスドリンク。

アルコールを含まない飲み物。

麦を原料とした代表的な焼酎。クセがなく飲みやすい。

さつまいもを原料とした焼酎（芋焼酎）。黒麹仕込みによるトロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴。

ボトル焼酎を注文した際の追加オプション。

ハウスワイン（グラス）。

新潟県の地酒。爽やかなメロンのような香りと芳醇な甘み、後半のドライなキレが特徴。焼き鳥との相性が非常に良い。

福井県の地酒。精米歩合55％の純米酒。穏やかな香りと腰のある深い味わいが特徴。

山形県の地酒。フルーティーな吟醸香を持ちながらも、超辛口でキレの良い味わい。

宮城県の地酒。すっきりと淡麗な辛口で、飲み飽きしない定番の味わい。