menufans

ふくまさ

※その他、毎日 日替刺身ご用意しています ※アルコール注文の方は、お通し代(席料)として380円頂きます

定食

ふくまさ定
(刺身・海老フライ・サバ塩焼)
刺身、フライ、焼き魚が一度に楽しめる豪華な定食セットです。ご飯と味噌汁と共に、様々な調理法で魚介の味を堪能できます。
¥2,080
刺身おまかせ盛定
料理長おまかせの新鮮な刺身の盛り合わせをメインとした定食です。その日のおすすめの魚を生のまま味わえます。醤油とわさびをつけてお召し上がりください。
¥2,080
焼魚定食
(刺身付)
香ばしく焼き上げた魚をメインにした定食で、刺身も付いています。焼き魚の旨味とご飯の相性が抜群です。
¥1,480

海鮮丼
1番人気
酢飯の上に数種類の新鮮な魚介類を盛り付けた丼料理です。わさび醤油を回しかけてお召し上がりください。海の幸を一度に楽しめます。
¥1,280
ふくまさ丼
(ウニ・イクラ入)
ウニやイクラなどの高級食材を含む海鮮を贅沢に乗せた丼です。濃厚なウニの甘みとイクラの食感が楽しめます。
¥2,080
3色丼
(マグロ・ウニ・イクラ)
マグロ、ウニ、イクラの3種類のネタを彩りよく盛り付けた丼です。人気の高級食材のハーモニーを味わえます。
¥2,380
ウニ丼
ご飯の上にたっぷりとウニを乗せた贅沢な丼です。ウニ特有の濃厚でクリーミーな甘みを存分に楽しめます。
¥2,380
イクラしょうゆ丼
醤油漬けにしたイクラをご飯の上に乗せた丼です。プチプチとした食感と醤油の風味がご飯によく合います。
¥2,380
マグロ丼
新鮮なマグロの刺身をご飯に乗せた丼です。赤身のさっぱりとした旨味を楽しめます。
¥2,380
マグロとブリ丼
マグロとブリの刺身を盛り合わせた丼です。脂の乗ったブリとマグロの味わいの違いを楽しめます。
¥1,880
マグロとネギトロ丼
マグロの切り身と、ネギトロ(マグロのたたき)を両方乗せた丼です。食感の違いを楽しめる一品です。
¥1,680
お宝丼
様々な種類の海鮮を盛り込んだ、見た目にも楽しい丼です。何が入っているかはお楽しみの「お宝」のような一品です。
¥1,780
ネギトロ丼
脂の乗ったマグロのたたき(ネギトロ)をご飯に乗せた丼です。滑らかな舌触りと濃厚な味が特徴です。
¥1,000

巻物

イクラ巻
酢飯とイクラを海苔で巻いたお寿司です。一口サイズで食べやすく、イクラの塩気と海苔の香りが楽しめます。
¥480
ウニ巻
濃厚なウニを具材にした海苔巻きです。ウニの風味が口いっぱいに広がります。
¥480
マグロ巻
マグロの赤身を芯にした細巻き寿司です。定番の寿司メニューで、さっぱりとしています。
¥400
ネギトロ巻
マグロのたたきとネギを巻いたお寿司です。脂の甘みとネギの風味がよく合います。
¥350
納豆巻
発酵大豆である納豆を巻いたお寿司です。日本の伝統的な味で、独特の粘りと香ばしさがあります。
¥350

その他

ライス
炊きたての白いご飯です。おかずと一緒にどうぞ。
¥300
半ライス
通常の半分の量のご飯です。
¥210
味噌汁
大豆ペースト(味噌)と出汁で作った日本の伝統的なスープです。食事の締めくくりや箸休めに最適です。
¥120
焼オニギリ
おにぎりに醤油を塗って表面を香ばしく焼いたものです。外はカリッと、中はふっくらとしています。
¥250
オニギリ
ご飯を握って海苔を巻いたシンプルな日本の軽食です。
¥250
お茶漬け
ご飯に熱いお茶や出汁をかけた料理です。さっぱりとしていて、食事の締めによく食べられます。
¥500

刺盛

お造り盛り合わせ
(2人前)
数種類の新鮮な刺身を綺麗に盛り合わせた一皿です。2人前の分量で、シェアするのに最適です。
¥1,580
中トロ刺身
マグロの脂が適度に乗った部位の刺身です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙です。
¥1,380
赤身刺身
マグロの脂肪が少ない赤い部位の刺身です。さっぱりとしていて、マグロ本来の味が楽しめます。
¥880
生ウニ
加熱していない新鮮なウニです。クリーミーで濃厚な甘みが口の中でとろけます。
¥1,780
イクラしょうゆ
醤油に漬け込んだ鮭の卵(イクラ)です。お酒のつまみとしてもよく合います。
¥1,480
真鯛刺身
白身魚の代表格である真鯛の刺身です。淡白ながらも上品な甘みと弾力のある食感が特徴です。
¥680
ホタテ刺身
新鮮なホタテ貝の刺身です。柔らかく、独特の甘みがあります。
¥680
タコ刺身
茹でタコの刺身です。コリコリとした食感と噛むほどに出る旨味が楽しめます。
¥680
ネギトロ
マグロのすき身をたたいたものです。滑らかな食感で、お酒のアテにぴったりです。
¥580

焼物

ホッケ焼
脂の乗ったホッケの干物を焼いた料理です。身がふっくらとしており、居酒屋の定番メニューです。
¥780~
甘塩サバ焼
軽く塩をして焼いたサバです。脂が乗っていてジューシーです。
¥680
サンマ灰干焼
火山灰を使って乾燥させ、旨味を凝縮させたサンマの干物を焼いたものです。
¥580
鮭西京焼
鮭を甘みのある西京味噌に漬け込んで焼いた料理です。味噌の香ばしさと鮭の旨味がよく合います。
¥730
エイヒレ
エイのヒレを乾燥させて炙ったおつまみです。甘じょっぱい味付けで、マヨネーズをつけて食べることが多いです。
¥580

揚物

海老フライ
海老にパン粉をつけて油で揚げた料理です。サクサクの衣とプリプリの海老の食感が楽しめます。
¥730
アジフライ
アジ(魚)を開いてパン粉をつけて揚げた料理です。身が柔らかく、旨味があります。
¥580
キスフライ
白身魚のキスをフライにしたものです。淡白で上品な味わいです。
¥500
フライ盛
数種類の揚げ物の盛り合わせです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥880
唐揚
鶏肉に味付けをして油で揚げた日本のフライドチキンです。ジューシーで香ばしい香りが食欲をそそります。
¥580
唐揚辛ネギソース
唐揚げに辛味のあるネギソースをかけた一品です。ピリ辛な味がビールによく合います。
¥630
揚豆腐辛ネギソース
揚げた豆腐に辛味ネギソースをかけた料理です。外はカリッと、中はふわっとした豆腐の食感が楽しめます。
¥480
唐揚と揚豆腐辛ネギソース
唐揚げと揚げ豆腐の両方を盛り合わせ、辛味ネギソースで仕上げたボリュームのある一品です。
¥780
ポテトフライ
ジャガイモをスティック状に切って揚げたフライドポテトです。
¥480
イカ唐揚
イカに衣をつけて揚げた料理です。噛むほどにイカの旨味が感じられます。
¥580

サラダ

海鮮サラダ
新鮮な魚介類をトッピングしたサラダです。野菜と一緒にさっぱりと海鮮を楽しめます。
¥780
豆腐とワカメサラダ
豆腐と海藻のワカメを使ったヘルシーなサラダです。
¥680
野菜サラダ
様々な野菜を盛り合わせたシンプルなサラダです。
¥580

一品

鮪納豆
マグロの刺身と納豆を和えた料理です。よく混ぜてお召し上がりください。
¥680
ネギトロ納豆
ネギトロと納豆を合わせた一品です。とろりとした食感が特徴です。
¥580
鮪山かけ
マグロの刺身にすりおろした山芋をかけた料理です。山芋の粘りとマグロの相性が良いです。
¥680
ネバネババクダン
納豆やオクラ、山芋などの粘り気のある食材と魚介を混ぜて食べるスタミナ料理です。
¥680
イクラ大根
大根おろしにイクラを乗せたさっぱりとした小鉢料理です。
¥680
シラス大根
大根おろしに釜揚げシラスを乗せた料理です。醤油を少しかけてお召し上がりください。
¥380
豚肉キムチ炒め
豚肉とキムチを炒めたピリ辛の料理です。ご飯もお酒も進む味付けです。
¥680
海鮮キムチ
魚介類とキムチを和えたおつまみです。
¥680
タコキムチ
タコとキムチを和えたものです。タコの歯応えとキムチの辛味が楽しめます。
¥480
枝豆
塩茹でした若い大豆です。ビールのおつまみの定番です。
¥380
キムチ
白菜などを唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品です。
¥380
冷たい豆腐にネギや生姜などの薬味を乗せた料理です。醤油をかけて食べます。
¥250
トマトとキュウリ盛
新鮮なトマトとキュウリを切って盛り合わせた、さっぱりとした一皿です。
¥380
明太たまご焼
辛子明太子を巻いた卵焼きです。卵の甘みと明太子の塩辛さが絶妙です。
¥780

Drink Menu

Beer ビール

生ビール アサヒスーパードライ
日本の代表的な辛口生ビールです。キレのある喉越しが特徴です。
¥600~
瓶ビール マルエフ
中瓶
アサヒの「マルエフ」という銘柄の瓶ビールです。まろやかな味わいが特徴です。
¥650

Highball ハイボール

ブラックニッカハイボール
ドカン!とビッグ!な飲みごたえ。 ノンビートモルト(ビートを使用せず乾燥させた、ビート由来のスモーキーフレーバーのない大麦麦芽)を使用する事で、やわらかな香りとまろやかな味わいを実現した、クセのないクリアな飲み心地のウイスキーです。
ウイスキーを炭酸水で割った飲み物です。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥400~

Cocktail カクテル

カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った甘いカクテルです。
¥550
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。すっきりとした甘さが特徴です。
¥550

Sour サワー

サワー各種
焼酎を果汁入りの炭酸水で割った日本のポピュラーなアルコール飲料です。
¥480~
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。甘くなく、さっぱりとしています。
¥480
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った飲み物です。
¥480

Shochu 焼酎

麦 一番札 特撰
麦を原料とした焼酎です。香ばしい香りとすっきりとした味わいが楽しめます。
¥600~
芋 金黒
サツマイモを原料とした焼酎です。独特の甘い香りとコクがあります。
¥600~
韓国焼酎 緋緞
韓国の焼酎(ソジュ)です。非常にクリアで飲みやすい味わいです。
¥500~

Nihonshu 日本酒

日本酒 大
米から作られた日本の伝統的な醸造酒です。熱燗または常温で提供されます。
¥700
冷酒 菊水
冷やして飲むタイプの日本酒です。「菊水」は人気の銘柄で、すっきりとした味わいです。
¥900

Umeshu 梅酒

梅酒ロック
梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ果実酒を、氷だけで楽しみます。甘酸っぱく濃厚な味わいです。
¥500
梅酒ソーダ
梅酒を炭酸水で割った飲み物です。爽やかで飲みやすくなっています。
¥500

Softdrink ソフトドリンク

オレンジジュース100%
100%果汁のオレンジジュースです。
¥300
コカ・コーラ
世界中で人気の炭酸飲料です。
¥300
カルピス
日本の乳酸菌飲料です。甘酸っぱく、白い色が特徴です。
¥300
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥300
ウーロン茶
中国茶の一種で、香ばしくさっぱりとした味わいのお茶です。
¥300
緑茶
日本の代表的なお茶です。渋みと旨味があり、食事によく合います。
¥300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価37件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理