ふくまさ

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福正
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福正

ふくまさ

※此外,每天都有日替刺身 ※点酒水者,需收取380日元小菜费(座位费)

4 Chome-4-4 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Japan

4.2

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位置
評價
附近
套餐
盖饭
卷物
其他
刺身拼盘
烤物
炸物
沙拉
单品
饮品菜单
套餐

福正定食

ふくまさ定

一份包含刺身、炸物和烤鱼的豪华套餐。搭配米饭和味噌汤,您可以品尝到各种烹饪方式的海鲜风味。

¥2,080
HK$104

刺身推荐拼盘定食

刺身おまかせ盛定

以主厨推荐的新鲜刺身拼盘为主的套餐。您可以品尝到当天推荐的生鱼。请蘸酱油和芥末享用。

¥2,080
HK$104

烤鱼套餐

焼魚定食

以烤鱼为主的套餐,附带刺身。烤鱼的鲜味与米饭的搭配非常棒。

¥1,480
HK$74
盖饭

海鲜盖饭

海鮮丼

在醋饭上铺上几种新鲜海鲜的盖饭。请淋上芥末酱油享用。您可以一次品尝到海的恩惠。

¥1,280
HK$64

福正丼

ふくまさ丼

奢华的海鲜盖饭,配有海胆和鲑鱼籽等高档食材。您可以享受浓郁的海胆甜味和鲑鱼籽的口感。

¥2,080
HK$104

三色丼

3色丼

金枪鱼、海胆和鲑鱼籽三种食材色彩鲜艳地铺在盖饭上。您可以品尝到受欢迎的高档食材的和谐。

¥2,380
HK$118

海胆盖饭

ウニ丼

在米饭上铺满海胆的奢华盖饭。您可以充分享受海胆特有的浓郁奶油般甜味。

¥2,380
HK$118

鲑鱼籽酱油盖饭

イクラしょうゆ丼

将酱油腌制的鲑鱼籽放在米饭上的盖饭。颗粒感的口感和酱油的风味与米饭非常搭配。

¥2,380
HK$118

金枪鱼盖饭

マグロ丼

将新鲜金枪鱼刺身放在米饭上的盖饭。您可以享受瘦肉清爽的鲜味。

¥2,380
HK$118

金枪鱼和鰤鱼盖饭

マグロとブリ丼

金枪鱼和鰤鱼刺身拼盘盖饭。您可以享受肥美的鰤鱼和金枪鱼不同的风味。

¥1,880
HK$94

金枪鱼和葱吞拿鱼盖饭

マグロとネギトロ丼

将金枪鱼块和葱吞拿鱼(金枪鱼碎)放在一起的盖饭。您可以享受口感上的差异。

¥1,680
HK$84

宝藏丼

お宝丼

将多种海鲜混合在一起的,外观也很诱人的盖饭。里面有什么是惊喜,就像一份“宝藏”。

¥1,780
HK$89

葱吞拿鱼盖饭

ネギトロ丼

将肥美的金枪鱼碎(葱吞拿鱼)放在米饭上的盖饭。特点是口感顺滑,味道浓郁。

¥1,000
HK$50
卷物

鲑鱼籽卷

イクラ巻

用海苔卷醋饭和鲑鱼籽的寿司。一口大小,易于食用,您可以享受鲑鱼籽的咸味和海苔的香气。

¥480
HK$24

海胆卷

ウニ巻

用浓郁海胆制作的海苔卷。海胆的风味在口中弥漫。

¥480
HK$24

金枪鱼卷

マグロ巻

金枪鱼瘦肉细卷寿司。经典的寿司菜单,口感清爽。

¥400
HK$20

葱吞拿鱼卷

ネギトロ巻

将金枪鱼碎和葱卷成的寿司。脂肪的甜味和葱的风味非常搭配。

¥350
HK$17

纳豆卷

納豆巻

卷有发酵大豆纳豆的寿司。是日本传统风味,具有独特的粘性和香味。

¥350
HK$17
其他

米饭

ライス

刚煮好的白米饭。请搭配菜肴一起享用。

¥300
HK$15

半份米饭

半ライス

正常份量的一半米饭。

¥210
HK$10

味噌汤

味噌汁

用大豆酱(味噌)和高汤制成的日本传统汤。非常适合餐后或作为餐间小吃。

¥120
HK$6

烤饭团

焼オニギリ

将饭团涂上酱油后烤制而成。外脆内软。

¥250
HK$12

饭团

オニギリ

将米饭捏成团,用海苔包裹的简单日本小吃。

¥250
HK$12

茶泡饭

お茶漬け

将米饭浇上热茶或高汤的菜肴。清爽,常在餐后食用。

¥500
HK$25
刺身拼盘

刺身拼盘

お造り盛り合わせ

将几种新鲜刺身精美地摆盘。份量为两人份,非常适合分享。

¥1,580
HK$79

中脂金枪鱼刺身

中トロ刺身

金枪鱼适度肥美的刺身。瘦肉的鲜味和脂肪的甜味达到了绝妙的平衡。

¥1,380
HK$69

瘦肉刺身

赤身刺身

金枪鱼瘦肉刺身。清爽,您可以享受金枪鱼的原味。

¥880
HK$44

生海胆

生ウニ

未加热的新鲜海胆。奶油般浓郁的甜味在口中融化。

¥1,780
HK$89

鲑鱼籽酱油

イクラしょうゆ

用酱油腌制的鲑鱼卵(鲑鱼籽)。也非常适合作为下酒菜。

¥1,480
HK$74

真鲷刺身

真鯛刺身

白身鱼的代表真鲷刺身。虽然味道清淡,但具有优雅的甜味和弹性的口感。

¥680
HK$34

扇贝刺身

ホタテ刺身

新鲜扇贝刺身。口感柔软,有独特的甜味。

¥680
HK$34

章鱼刺身

タコ刺身

煮章鱼刺身。您可以享受其爽脆的口感和越嚼越香的鲜味。

¥680
HK$34

葱吞拿鱼

ネギトロ

将金枪鱼肉剁碎制成。口感顺滑,非常适合搭配酒。

¥580
HK$29
烤物

烤鲱鱼

ホッケ焼

烤肥美的鲱鱼干。鱼肉饱满,是居酒屋的经典菜肴。

¥780~

烤盐渍鲭鱼

甘塩サバ焼

稍微撒盐烤制的鲭鱼。肥美多汁。

¥680
HK$34

烤灰干秋刀鱼

サンマ灰干焼

烤制用火山灰干燥、浓缩了鲜味的秋刀鱼干。

¥580
HK$29

烤西京鲑鱼

鮭西京焼

将鲑鱼浸入甜美的西京味噌中烤制而成。味噌的香味和鲑鱼的鲜味非常搭配。

¥730
HK$36

烤鳀鱼翅

エイヒレ

将鱼翅干燥后烤制而成的下酒菜。味道咸甜,常搭配蛋黄酱食用。

¥580
HK$29
炸物

炸虾

海老フライ

将虾裹上面包屑油炸而成的菜肴。您可以享受酥脆的外壳和弹牙的虾的口感。

¥730
HK$36

炸鲭鱼

アジフライ

将鲭鱼(鱼)剖开裹上面包屑炸制而成的菜肴。鱼肉柔软,味道鲜美。

¥580
HK$29

炸沙丁鱼

キスフライ

将白身鱼沙丁鱼炸制而成。味道清淡而高雅。

¥500
HK$25

炸物拼盘

フライ盛

多种炸物的拼盘。推荐给想一次品尝多种口味的人。

¥880
HK$44

炸鸡

唐揚

将鸡肉调味后油炸而成的日本炸鸡。多汁的香味令人食欲大开。

¥580
HK$29

炸鸡配葱辣酱

唐揚辛ネギソース

炸鸡块淋上辛辣的葱酱。微辣的味道非常适合搭配啤酒。

¥630
HK$31

炸豆腐葱辣酱

揚豆腐辛ネギソース

将炸豆腐淋上辛辣葱酱的菜肴。您可以享受外脆内软的豆腐口感。

¥480
HK$24

炸鸡配炸豆腐葱辣酱

唐揚と揚豆腐辛ネギソース

将炸鸡和炸豆腐一起盛放,淋上辛辣葱酱的丰盛菜肴。

¥780
HK$39

炸薯条

ポテトフライ

将土豆切成条状炸制而成的炸薯条。

¥480
HK$24

炸鱿鱼

イカ唐揚

将鱿鱼裹上面糊油炸而成的菜肴。越嚼越能感受到鱿鱼的鲜味。

¥580
HK$29
沙拉

海鲜沙拉

海鮮サラダ

配有新鲜海鲜的沙拉。您可以搭配蔬菜一起享用清爽的海鲜。

¥780
HK$39

豆腐海带沙拉

豆腐とワカメサラダ

用豆腐和海带制成的健康沙拉。

¥680
HK$34

蔬菜沙拉

野菜サラダ

多种蔬菜混合的简单沙拉。

¥580
HK$29
单品

金枪鱼纳豆

鮪納豆

将金枪鱼刺身与纳豆混合的菜肴。请充分搅拌后食用。

¥680
HK$34

葱吞拿鱼纳豆

ネギトロ納豆

将葱吞拿鱼和纳豆混合在一起的菜肴。特点是口感滑腻。

¥580
HK$29

金枪鱼山药泥

鮪山かけ

将金枪鱼刺身与磨碎的山药混合的菜肴。山药的粘稠度和金枪鱼的搭配很好。

¥680
HK$34

粘糊糊炸弹

ネバネババクダン

将纳豆、秋葵、山药等粘稠食材与海鲜混合食用的滋补菜肴。

¥680
HK$34

鲑鱼籽萝卜泥

イクラ大根

在萝卜泥上放上鲑鱼籽的清爽小菜。

¥680
HK$34

白鱼萝卜

シラス大根

在萝卜泥上放上釜扬鲣鱼的菜肴。请淋上少许酱油享用。

¥380
HK$19

猪肉泡菜炒

豚肉キムチ炒め

猪肉和泡菜炒制的微辣菜肴。搭配米饭和酒都很美味。

¥680
HK$34

海鲜泡菜

海鮮キムチ

将海鲜和泡菜混合在一起的下酒菜。

¥680
HK$34

章鱼泡菜

タコキムチ

将章鱼和泡菜混合在一起。您可以享受章鱼的嚼劲和泡菜的辣味。

¥480
HK$24

毛豆

枝豆

煮熟的嫩大豆。是啤酒的经典配菜。

¥380
HK$19

泡菜

キムチ

用辣椒等腌制的白菜等韩国发酵食品。

¥380
HK$19

在冷豆腐上放上葱和姜等调味料的菜肴。淋上酱油食用。

¥250
HK$12

番茄黄瓜拼盘

トマトとキュウリ盛

将新鲜番茄和黄瓜切块摆盘的清爽菜肴。

¥380
HK$19

明太子鸡蛋卷

明太たまご焼

用鸡蛋卷包裹明太子。鸡蛋的甜味和明太子的咸味完美结合。

¥780
HK$39
饮品菜单

生啤酒 朝日超爽

生ビール アサヒスーパードライ

日本代表性的辛口生啤酒。特点是清爽的口感。

¥600~

瓶装啤酒 Maruef

瓶ビール マルエフ

朝日“Maruef”牌瓶装啤酒。特点是口感醇厚。

¥650
HK$32
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