menufans

후쿠마사

ふくまさ

※그 외, 매일 오늘의 사시미 준비하고 있습니다 ※알코올 주문 시, 오토시(기본 안주) 비용으로 380엔을 받습니다.

정식

후쿠마사 정식
ふくまさ定
(사시미·새우튀김·고등어 소금구이)
사시미, 튀김, 생선구이를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 정식 세트입니다. 밥과 미소시루와 함께, 다양한 조리법으로 해산물의 맛을 만끽할 수 있습니다.
¥2,080 ≈ ₩19,479
사시미 오마카세 모듬 정식
刺身おまかせ盛定
요리장 추천 신선한 사시미 모듬을 메인으로 한 정식입니다. 그날의 추천 생선을 날것으로 맛볼 수 있습니다. 간장과 와사비를 찍어 드세요.
¥2,080 ≈ ₩19,479
생선구이 정식
焼魚定食
(사시미 포함)
구수한 생선구이를 메인으로 한 정식으로, 사시미도 포함되어 있습니다. 생선구이의 감칠맛과 밥의 궁합이 좋습니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860

덮밥

해산물 덮밥
海鮮丼
가장 인기 있는
초밥 위에 몇 종류의 신선한 해산물을 올린 덮밥 요리입니다. 와사비 간장을 뿌려 드세요. 바다의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
후쿠마사 덮밥
ふくまさ丼
(성게알·연어알 포함)
성게알이나 연어알 등 고급 식재료를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 진한 성게알의 단맛과 연어알의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥2,080 ≈ ₩19,479
3색 덮밥
3色丼
(참치·성게알·연어알)
참치, 성게알, 연어알 3종류의 재료를 보기 좋게 올린 덮밥입니다. 인기 고급 식재료의 조화를 맛볼 수 있습니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
성게알덮밥
ウニ丼
밥 위에 성게알을 듬뿍 올린 호화로운 덮밥입니다. 성게알 특유의 진하고 크리미한 단맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
연어알 간장 덮밥
イクラしょうゆ丼
간장에 절인 연어알을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 간장의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
참치덮밥
マグロ丼
신선한 참치 사시미를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 담백한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
참치와 방어덮밥
マグロとブリ丼
참치와 방어 사시미를 모듬으로 한 덮밥입니다. 기름진 방어와 참치의 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥1,880 ≈ ₩17,606
참치와 네기토로덮밥
マグロとネギトロ丼
참치 조각과 네기토로(참치 다진 것)를 함께 올린 덮밥입니다. 식감의 차이를 즐길 수 있는 요리입니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
보물 덮밥
お宝丼
다양한 종류의 해산물을 담아낸, 보기에도 즐거운 덮밥입니다. 무엇이 들어있는지는 복불복인 '보물' 같은 요리입니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
네기토로덮밥
ネギトロ丼
기름진 참치 다진 것(네기토로)을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 부드러운 식감과 진한 맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

김초밥

연어알 김초밥
イクラ巻
초밥과 연어알을 김으로 말아 만든 초밥입니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 연어알의 짭짤함과 김의 향을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
성게알 김초밥
ウニ巻
진한 성게알을 재료로 한 김초밥입니다. 성게알의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
¥480 ≈ ₩4,495
참치 김초밥
マグロ巻
참치 적신살을 심으로 한 김초밥입니다. 단골 초밥 메뉴로, 산뜻합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
네기토로 김초밥
ネギトロ巻
참치 다진 것과 파를 말아 만든 초밥입니다. 기름의 단맛과 파의 풍미가 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
낫토 김초밥
納豆巻
발효 대두인 낫토를 말아 만든 초밥입니다. 일본의 전통적인 맛으로, 독특한 끈기와 구수함이 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278

기타

ライス
갓 지은 흰 밥입니다. 반찬과 함께 드세요.
¥300 ≈ ₩2,809
반 공기
半ライス
일반의 절반 양의 밥입니다.
¥210 ≈ ₩1,967
미소시루
味噌汁
대두 페이스트(된장)와 육수로 만든 일본의 전통적인 수프입니다. 식사 마무리나 곁들임으로 좋습니다.
¥120 ≈ ₩1,124
구운 오니기리
焼オニギリ
오니기리에 간장을 발라 표면을 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥250 ≈ ₩2,341
오니기리
オニギリ
밥을 뭉쳐 김을 말아 만든 심플한 일본식 간식입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
오차즈케
お茶漬け
밥에 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 요리입니다. 산뜻하며, 식사 마무리로 자주 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

사시미 모듬

사시미 모듬
お造り盛り合わせ
(2인분)
몇 종류의 신선한 사시미를 예쁘게 모듬으로 한 접시입니다. 2인분으로, 나누어 먹기 좋습니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
주도로 사시미
中トロ刺身
참치의 지방이 적당히 오른 부위의 사시미입니다. 적신의 감칠맛과 지방의 단맛의 균형이 절묘합니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
적신 사시미
赤身刺身
참치의 지방이 적은 붉은 부위의 사시미입니다. 산뜻하며, 참치 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
생 성게알
生ウニ
가열하지 않은 신선한 성게알입니다. 크리미하고 진한 단맛이 입안에서 녹습니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
연어알 간장
イクラしょうゆ
간장에 절인 연어알(이쿠라)입니다. 술안주로도 잘 어울립니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
참돔 사시미
真鯛刺身
흰살 생선의 대표격인 참돔의 사시미입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
가리비 사시미
ホタテ刺身
신선한 가리비 관자 사시미입니다. 부드럽고 독특한 단맛이 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
문어 사시미
タコ刺身
삶은 문어 사시미입니다. 오독오독한 식감과 씹을수록 나오는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
네기토로
ネギトロ
참치 속살을 다진 것입니다. 부드러운 식감으로 술안주로 제격입니다.
¥580 ≈ ₩5,432

구이

호케구이
ホッケ焼
기름진 호케(꽁치) 건어물을 구운 요리입니다. 살이 통통하며, 이자카야의 단골 메뉴입니다.
¥780~ ≈ ₩7,305
달콤짭짤 고등어구이
甘塩サバ焼
가볍게 소금 간을 하여 구운 고등어입니다. 기름이 올라와 육즙이 풍부합니다.
¥680 ≈ ₩6,368
꽁치 회건구이
サンマ灰干焼
화산재를 사용하여 건조시켜 감칠맛을 응축시킨 꽁치 건어물을 구운 것입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
연어 사이쿄구이
鮭西京焼
연어를 달콤한 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 구수함과 연어의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥730 ≈ ₩6,836
가오리 지느러미 구이
エイヒレ
가오리 지느러미를 건조시켜 구운 안주입니다. 달콤짭짤한 맛으로, 마요네즈를 찍어 먹는 경우가 많습니다.
¥580 ≈ ₩5,432

튀김류

새우튀김
海老フライ
새우에 빵가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥730 ≈ ₩6,836
전갱이 튀김
アジフライ
전갱이(생선)를 펼쳐 빵가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 살이 부드럽고 감칠맛이 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
조기튀김
キスフライ
흰살 생선인 조기를 튀긴 것입니다. 담백하고 고급스러운 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
튀김 모듬
フライ盛
몇 종류의 튀김 모듬입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
튀김
唐揚
닭고기에 양념하여 기름에 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 육즙이 풍부하고 구수한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥580 ≈ ₩5,432
튀김 파소스
唐揚辛ネギソース
튀김에 매콤한 파소스를 뿌린 요리입니다. 매콤한 맛이 맥주와 잘 어울립니다.
¥630 ≈ ₩5,900
튀긴 두부 파소스
揚豆腐辛ネギソース
튀긴 두부에 매콤한 파소스를 뿌린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
튀김과 튀긴 두부 파소스
唐揚と揚豆腐辛ネギソース
튀김과 튀긴 두부를 모두 모듬으로 하여, 매콤한 파소스로 마무리한 푸짐한 요리입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
감자튀김
ポテトフライ
감자를 스틱 모양으로 잘라 튀긴 감자튀김입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
오징어튀김
イカ唐揚
오징어에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 느껴집니다.
¥580 ≈ ₩5,432

샐러드

해산물 샐러드
海鮮サラダ
신선한 해산물을 토핑한 샐러드입니다. 채소와 함께 산뜻하게 해산물을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
두부와 미역 샐러드
豆腐とワカメサラダ
두부와 해조류인 미역을 사용한 건강한 샐러드입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
야채 샐러드
野菜サラダ
다양한 채소를 모듬으로 한 심플한 샐러드입니다.
¥580 ≈ ₩5,432

단품

참치 낫토
鮪納豆
참치 사시미와 낫토를 섞은 요리입니다. 잘 섞어서 드세요.
¥680 ≈ ₩6,368
네기토로 낫토
ネギトロ納豆
네기토로와 낫토를 섞은 요리입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
참치 산마
鮪山かけ
참치 사시미에 간 참마를 올린 요리입니다. 참마의 끈기와 참치의 궁합이 좋습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
끈적끈적 폭탄
ネバネババクダン
낫토, 오크라, 참마 등 끈적한 식재료와 해산물을 섞어 먹는 스태미나 요리입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
연어알 무
イクラ大根
무즙에 연어알을 올린 산뜻한 작은 반찬입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
시라스 무
シラス大根
무즙에 훈제 시라스를 올린 요리입니다. 간장을 살짝 뿌려 드세요.
¥380 ≈ ₩3,559
돼지고기 김치볶음
豚肉キムチ炒め
돼지고기와 김치를 볶은 매콤한 요리입니다. 밥도 술도 부르는 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
해산물 김치
海鮮キムチ
해산물과 김치를 버무린 안주입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
문어 김치
タコキムチ
문어와 김치를 섞은 것입니다. 문어의 쫄깃함과 김치의 매콤함을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
에다마메
枝豆
소금에 삶은 어린 콩입니다. 맥주 안주의 단골 메뉴입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
김치
キムチ
배추 등을 고추 등으로 절인 한국의 발효 식품입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
두부
차가운 두부에 파나 생강 등의 고명을 올린 요리입니다. 간장을 뿌려 먹습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
토마토와 오이 모듬
トマトとキュウリ盛
신선한 토마토와 오이를 썰어 담은 산뜻한 접시입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
명란 계란말이
明太たまご焼
명란젓을 말아 넣은 계란말이입니다. 계란의 단맛과 명란젓의 짭짤함이 절묘합니다.
¥780 ≈ ₩7,305

음료 메뉴

맥주

생맥주 아사히 수퍼 드라이
生ビール アサヒスーパードライ
일본의 대표적인 드라이 생맥주입니다. 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
병맥주 마루에후
瓶ビール マルエフ
중병
아사히의 '마루에후'라는 브랜드의 병맥주입니다. 부드러운 맛이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087

하이볼

블랙니카 하이볼
ブラックニッカハイボール
확실히 빅! 한 마시는 맛. 논비트 몰트(비트를 사용하지 않고 건조시켜, 비트 유래의 스모키 플레이버가 없는 보리 맥아)를 사용함으로써, 부드러운 향기와 마일드한 맛을 실현한,クセ 없는 클리어한 마시는 느낌의 위스키입니다.
위스키를 탄산수와 섞은 음료입니다. 산뜻하여 식사와 잘 어울립니다.
¥400~ ≈ ₩3,746

칵테일

카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 달콤한 칵테일입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 깔끔한 단맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

사워

사워 각종
サワー各種
소주를 과일 주스가 들어간 탄산수로 희석한 일본의 인기 알코올 음료입니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 달지 않고 산뜻합니다.
¥480 ≈ ₩4,495
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

소주

보리 이치방후 특선
麦 一番札 特撰
보리를 원료로 한 소주입니다. 구수한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
고구마 소주 킨쿠로
芋 金黒
고구마를 원료로 한 소주입니다. 독특한 단 향과 깊은 맛이 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
한국 소주 히단
韓国焼酎 緋緞
한국의 소주입니다. 매우 깔끔하고 마시기 쉬운 맛입니다.
¥500~ ≈ ₩4,682

일본술

일본술 대
日本酒 大
쌀로 만든 일본의 전통적인 양조주입니다. 뜨겁게 또는 상온으로 제공됩니다.
¥700 ≈ ₩6,555
냉주 키쿠스이
冷酒 菊水
차갑게 마시는 타입의 일본술입니다. '키쿠스이'는 인기 브랜드로, 깔끔한 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

매실주

매실주 락
梅酒ロック
매실을 알코올과 설탕에 담근 과실주를 얼음만으로 즐깁니다. 새콤달콤하고 진한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
매실주 소다
梅酒ソーダ
매실주를 탄산수로 희석한 음료입니다. 상큼하고 마시기 편합니다.
¥500 ≈ ₩4,682

소프트 드링크

오렌지 주스 100%
オレンジジュース100%
100% 과즙의 오렌지 주스입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
코카콜라
コカ・コーラ
전 세계적으로 인기 있는 탄산음료입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
칼피스
カルピス
일본의 유산균 음료입니다. 새콤달콤하며, 하얀색이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
우롱차
ウーロン茶
중국차의 일종으로, 구수하고 산뜻한 맛의 차입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차
緑茶
일본의 대표적인 차입니다. 떫은 맛과 감칠맛이 있으며, 식사와 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
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