Faso-dibi

Name: Faso-dibi
Address: パリ
Price range: €6.9 - €280

西アフリカ風ロティサリー。テイクアウトまたはデリバリー。結婚式、洗礼式、共同貯金など、あらゆるイベントにご利用ください。

★ 4.4 (180)

新しい料金

肩肉

Épaules

西アフリカ風にグリルした子羊の肩肉。炭火の燻製香が染み込んだ、濃厚で風味豊かな肉。通常はカットして提供されます。

€37.50 ≈ ¥6,794

チョップ

Côtelettes

薪火でグリルした子羊のチョップ。骨付きの柔らかい肉片で、シーズニングされ、外はカリッと、中はジューシーな食感に焼き上げられています。

€45 ≈ ¥8,153

ギゴ（もも肉）

Gigot

ローストしてグリルした子羊のもも肉。赤身で脂肪の少ない肉片で、カットして熱々で提供されます。

€65 ≈ ¥11,777

子羊一頭

Agneau entier

丸ごとグリルした子羊。大人数やイベントに最適です。一頭丸ごと串焼きまたはグリルで調理され、様々な食感が楽しめます。

€280 ≈ ¥50,730

子羊半身

Demi agneau

グリルした子羊の半身。ディビ風に調理された様々な部位（肩肉、チョップ、もも肉）が含まれます。

€145 ≈ ¥26,271

ヌクメレ

Noukoumele

当店自慢のスペシャル。おそらく家禽（ホロホロ鳥）のポーションまたはアフリカのスパイスで味付けされた特別な付け合わせです。

€6.90 ≈ ¥1,250

スペシャル

本場のディビ

Le vrai Dibi

柔らかく、ジューシーで、黄金色。

薪火でグリルした子羊肉を細かくカットしたもの。マリネされ、スライスした玉ねぎとマスタードを添えて提供されます。

チョウコウヤ

Choukouya

煮込み肉（多くは牛肉または羊肉）を乾燥スパイスミックス（カンカンカン）で味付けしたもの。柔らかい食感と非常にスパイシーな味わいが特徴です。

ンタバ

Ntaba

ヤギ肉のグリル。子羊よりも肉質がしっかりしており、風味が豊かで、独特のスモーキーな味わいが特徴です。

シェレ

Chélé

西アフリカ風のグリルまたは特定のカット。

チチンガ

Tchitchinga

マリネしてスパイスで味付けした肉の串焼き。多くの場合、ピーナッツと唐辛子ベースのマリネ液で調理されてからグリルされます。

スヤ

Suya

ハウサ族の肉の串焼き。生姜、唐辛子、ピーナッツをベースにしたピリッとしたスパイスミックス（ヤジ）でコーティングされています。炎でグリルされます。

メニューの最後

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お店情報

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4.4

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