menufans

Eunho Sushi

お好み寿司

本マグロ腹身
참다랑어뱃살
高級な本マグロの腹身を使った寿司です。脂肪が豊富に溶け込んでおり、口の中でとろけるような柔らかい食感と濃厚な香ばしさが特徴です。わさびを添えて醤油に軽くつけてお召し上がりください。
₩7,000 ≈ ¥747
ヒラメ
광어
韓国で最も人気のある白身魚であるヒラメを乗せた寿司です。淡白でさっぱりとした味わいとコリコリとした食感を楽しめます。醤油につけていただくと旨味が増します。
₩2,500 ≈ ¥267
ヒラメの腹身
광어뱃살
ヒラメの縁側部分の腹身を使った寿司です。普通の身よりも脂肪が多く、よりコリコリとした食感と香ばしい味わいが絶品です。
₩2,800 ≈ ¥299
タイ
도미
皮を軽く炙るかそのまま乗せたタイの寿司です。弾力のある食感とほのかな甘みが感じられる高級白身魚です。
₩2,800 ≈ ¥299
タイ腹身
도미뱃살
タイの腹身を使った寿司で、より柔らかく脂っこい味わいを楽しめます。噛むほどに香ばしい風味が口の中に広がります。
₩3,000 ≈ ¥320
サーモン
연어
新鮮なオレンジ色のサーモンを乗せた寿司です。口の中でとろけるような食感と独特の香ばしい風味が魅力的です。玉ねぎやソースと一緒にお召し上がりいただいても良いです。
₩2,300 ≈ ¥246
サーモンの腹身
연어뱃살
サーモンの腹身を使った寿司で、脂の香ばしさが最大限に引き出されています。非常に柔らかく脂っこい味わいが特徴です。
₩2,500 ≈ ¥267
マグロ(赤身)
참치(아카미)
マグロの赤身を使った寿司です。脂肪が少なく、淡白でさっぱりとした味わいで、マグロ本来の酸味と旨味を感じることができます。
₩3,000 ≈ ¥320
メバチマグロ腹身
황새치뱃살
メバチマグロの腹身を使った寿司で、白い身に赤い斑点が特徴です。コリコリとした独特の食感と脂の乗った香ばしさが調和しています。
₩3,500 ≈ ¥374
甘エビ
초새우
茹でたエビを腹開きにして乗せた基本的な寿司です。淡白で甘みのあるエビの味とコリコリとした食感を楽しめます。
₩1,400 ≈ ¥149
生エビ
생새우
生のエビを使った寿司です。プリプリとした食感と生エビ特有の甘く濃厚な味わいが特徴です。
₩1,700 ≈ ¥182
醤油漬けエビ
간장새우
醤油ダレに漬け込んだエビを乗せた寿司です。塩辛さと甘さが調和した旨味がシャリとよく合います。別添えの醤油をつけずにそのままお召し上がりいただいても良いです。
₩1,900 ≈ ¥203
甘エビ
단새우
甘みが強く甘エビと呼ばれるエビを乗せた寿司です。口に入れるととろけるような食感と濃厚な甘みが絶品です。
₩2,500 ≈ ¥267
淡水うなぎ
민물장어
甘辛いソースを塗って焼いた淡水うなぎを乗せた寿司です。柔らかい身と濃厚な味付けが調和し、滋養食としても人気があります。
₩2,700 ≈ ¥288
サザエ
소라
コリコリとしたサザエの身を乗せた寿司です。噛むほどに旨味が増す甘みとコリコリとした食感が魅力的です。
₩1,700 ≈ ¥182
モンゴウイカ
한치
柔らかいモンゴウイカの身を乗せた寿司です。イカよりも柔らかく噛み応えがあり、淡白でさっぱりとした味わいが自慢です。
₩1,100 ≈ ¥117
タコ
문어
軽く茹でたタコを薄切りにして乗せた寿司です。コリコリとした食感で、タコ特有の淡白な味わいを楽しめます。
₩1,200 ≈ ¥128
계란
甘く柔らかく焼いた日本の卵焼き(玉子焼き)を乗せた寿司です。カステラのようにふんわりとした食感と甘い味で、お子様にも人気です。
₩1,100 ≈ ¥117
油揚げ
유부
甘辛く煮た油揚げの中にシャリを詰めた寿司です。しっとりとした油揚げと味付けご飯の調和が良く、どなたでも楽しめます。
₩1,100 ≈ ¥117

軍艦巻き

トビコ
날치알
海苔で巻いたシャリの上に、プチプチとした食感のトビコをたっぷり乗せた軍艦巻きです。噛むたびに弾ける楽しい食感と塩辛い味わいを楽しめます。
₩1,700 ≈ ¥182
手巻き寿司
데마끼
海苔にご飯と様々な具材を入れて円錐形に巻いた手巻き寿司です。パリパリの海苔の食感が生きているうちにすぐにお召し上がりいただくのが一番美味しいです。
₩1,700 ≈ ¥182
タコわさび
타코와사비
細かく刻んだタコやイカをわさび醤油で和えて乗せた軍艦巻きです。コリコリとした食感と鼻にツンとくる辛さが特徴で、おつまみにもよく合います。
₩2,300 ≈ ¥246

日本酒

ガンバレオトーサン
간빠레오토상
韓国で広く愛されている大衆的なパック日本酒です。「お父さん、頑張って」という意味を持っており、まろやかでさっぱりとした味わいで気軽に楽しめます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
純米(パック)
준마이(팩)
米と水だけで醸造した純粋な日本酒です。米本来の風味と深い味わいを感じることができ、様々な料理と無難に良く合います。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ビザンクリア
비잔클리어
(芋焼酎)
すっきりとした味わいが特徴の日本の焼酎です。メニューではサツマイモ焼酎として紹介されており、ロックや水割り、ソーダ割りでお楽しみいただけます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ヒレ酒
히레정종
(フグのひれ)
温めた日本酒(清酒)に焼いたフグのひれを浮かべたお酒です。ひれの独特な香りと香ばしい風味が酒に移り、深い味わいを生み出します。
₩7,000 ≈ ¥747
日本酒
정종
澄んだ透明な韓国式の清酒または日本式の日本酒を意味します。温めて飲むと米のほのかな香りが一層引き立ち、寿司によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641

アルコール飲料

覆盆子(ポップンジャ)
복분자
覆盆子(ポップンジャ)の実で漬け込んだ韓国の伝統的な果実酒です。濃い紫色をしており、甘く深いフルーツの香りが特徴です。魚介料理の生臭さを抑えるのに適しています。
₩15,000 ≈ ¥1,602
メチュスン
매취순
よく熟した梅で漬け込んだ梅酒です。梅特有の爽やかな香りと甘い味わいが調和し、食後の晩酌として気軽に楽しめます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ペクセジュ
백세주
様々な韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな口当たりが特徴で、健康を考えたお酒として知られています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チョンハ
청하
低温発酵させた、すっきりとした味わいの韓国の清酒です。味がまろやかで柔らかく、魚介類や寿司本来の味を損なわずに良く合います。
₩7,000 ≈ ¥747
クラウド
클라우드
水を使わない濃厚な味わいを強調する韓国のビールブランドです。豊かな泡と深いモルトの風味を感じられるラガービールです。
₩7,000 ≈ ¥747
ビール
맥주
爽やかな炭酸と清涼感が特徴のラガースタイルの瓶ビールです。軽く喉を潤したり、食事と一緒に楽しんだりするのに適しています。
₩6,000 ≈ ¥641
ハルラサン
한라산
済州島の澄んだ水で作られた焼酎です。一般的な焼酎よりアルコール度数が高い場合がありますが、すっきりとした後味が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
焼酎
소주
韓国で最も代表的な蒸留酒です。透明で澄んでおり、アルコール度数は16〜17度程度で、食事と一緒に楽しんだり、刺身と合わせたりするのに最も一般的なお酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
ソフトドリンク
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事の途中で口をさっぱりさせたい時や、爽快感を感じたい時におすすめです。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
Google Mapsの評価78件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ソウルで必ず食べたい料理