Eunho Sushi

高級な本マグロの腹身を使った寿司です。脂肪が豊富に溶け込んでおり、口の中でとろけるような柔らかい食感と濃厚な香ばしさが特徴です。わさびを添えて醤油に軽くつけてお召し上がりください。

韓国で最も人気のある白身魚であるヒラメを乗せた寿司です。淡白でさっぱりとした味わいとコリコリとした食感を楽しめます。醤油につけていただくと旨味が増します。

ヒラメの縁側部分の腹身を使った寿司です。普通の身よりも脂肪が多く、よりコリコリとした食感と香ばしい味わいが絶品です。

皮を軽く炙るかそのまま乗せたタイの寿司です。弾力のある食感とほのかな甘みが感じられる高級白身魚です。

タイの腹身を使った寿司で、より柔らかく脂っこい味わいを楽しめます。噛むほどに香ばしい風味が口の中に広がります。

新鮮なオレンジ色のサーモンを乗せた寿司です。口の中でとろけるような食感と独特の香ばしい風味が魅力的です。玉ねぎやソースと一緒にお召し上がりいただいても良いです。

サーモンの腹身を使った寿司で、脂の香ばしさが最大限に引き出されています。非常に柔らかく脂っこい味わいが特徴です。

マグロの赤身を使った寿司です。脂肪が少なく、淡白でさっぱりとした味わいで、マグロ本来の酸味と旨味を感じることができます。

メバチマグロの腹身を使った寿司で、白い身に赤い斑点が特徴です。コリコリとした独特の食感と脂の乗った香ばしさが調和しています。

茹でたエビを腹開きにして乗せた基本的な寿司です。淡白で甘みのあるエビの味とコリコリとした食感を楽しめます。

生のエビを使った寿司です。プリプリとした食感と生エビ特有の甘く濃厚な味わいが特徴です。

醤油ダレに漬け込んだエビを乗せた寿司です。塩辛さと甘さが調和した旨味がシャリとよく合います。別添えの醤油をつけずにそのままお召し上がりいただいても良いです。

甘みが強く甘エビと呼ばれるエビを乗せた寿司です。口に入れるととろけるような食感と濃厚な甘みが絶品です。

甘辛いソースを塗って焼いた淡水うなぎを乗せた寿司です。柔らかい身と濃厚な味付けが調和し、滋養食としても人気があります。

コリコリとしたサザエの身を乗せた寿司です。噛むほどに旨味が増す甘みとコリコリとした食感が魅力的です。

柔らかいモンゴウイカの身を乗せた寿司です。イカよりも柔らかく噛み応えがあり、淡白でさっぱりとした味わいが自慢です。

軽く茹でたタコを薄切りにして乗せた寿司です。コリコリとした食感で、タコ特有の淡白な味わいを楽しめます。

甘く柔らかく焼いた日本の卵焼き（玉子焼き）を乗せた寿司です。カステラのようにふんわりとした食感と甘い味で、お子様にも人気です。

甘辛く煮た油揚げの中にシャリを詰めた寿司です。しっとりとした油揚げと味付けご飯の調和が良く、どなたでも楽しめます。

海苔で巻いたシャリの上に、プチプチとした食感のトビコをたっぷり乗せた軍艦巻きです。噛むたびに弾ける楽しい食感と塩辛い味わいを楽しめます。

海苔にご飯と様々な具材を入れて円錐形に巻いた手巻き寿司です。パリパリの海苔の食感が生きているうちにすぐにお召し上がりいただくのが一番美味しいです。

細かく刻んだタコやイカをわさび醤油で和えて乗せた軍艦巻きです。コリコリとした食感と鼻にツンとくる辛さが特徴で、おつまみにもよく合います。

韓国で広く愛されている大衆的なパック日本酒です。「お父さん、頑張って」という意味を持っており、まろやかでさっぱりとした味わいで気軽に楽しめます。

米と水だけで醸造した純粋な日本酒です。米本来の風味と深い味わいを感じることができ、様々な料理と無難に良く合います。

すっきりとした味わいが特徴の日本の焼酎です。メニューではサツマイモ焼酎として紹介されており、ロックや水割り、ソーダ割りでお楽しみいただけます。

温めた日本酒（清酒）に焼いたフグのひれを浮かべたお酒です。ひれの独特な香りと香ばしい風味が酒に移り、深い味わいを生み出します。

澄んだ透明な韓国式の清酒または日本式の日本酒を意味します。温めて飲むと米のほのかな香りが一層引き立ち、寿司によく合います。

覆盆子（ポップンジャ）の実で漬け込んだ韓国の伝統的な果実酒です。濃い紫色をしており、甘く深いフルーツの香りが特徴です。魚介料理の生臭さを抑えるのに適しています。

よく熟した梅で漬け込んだ梅酒です。梅特有の爽やかな香りと甘い味わいが調和し、食後の晩酌として気軽に楽しめます。

様々な韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな口当たりが特徴で、健康を考えたお酒として知られています。

低温発酵させた、すっきりとした味わいの韓国の清酒です。味がまろやかで柔らかく、魚介類や寿司本来の味を損なわずに良く合います。

水を使わない濃厚な味わいを強調する韓国のビールブランドです。豊かな泡と深いモルトの風味を感じられるラガービールです。

爽やかな炭酸と清涼感が特徴のラガースタイルの瓶ビールです。軽く喉を潤したり、食事と一緒に楽しんだりするのに適しています。

済州島の澄んだ水で作られた焼酎です。一般的な焼酎よりアルコール度数が高い場合がありますが、すっきりとした後味が特徴です。

韓国で最も代表的な蒸留酒です。透明で澄んでおり、アルコール度数は16〜17度程度で、食事と一緒に楽しんだり、刺身と合わせたりするのに最も一般的なお酒です。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事の途中で口をさっぱりさせたい時や、爽快感を感じたい時におすすめです。