은호스시

고급 참다랑어의 뱃살 부위를 사용한 초밥입니다. 지방이 풍부하게 퍼져 있어 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 진한 고소함이 특징입니다. 와사비를 곁들여 간장에 살짝 찍어 드세요.

한국에서 가장 인기 있는 흰살 생선인 광어를 올린 초밥입니다. 담백하고 깨끗한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장에 찍어 드시면 감칠맛이 살아납니다.

광어의 지느러미(엔가와) 부근 뱃살을 사용한 초밥입니다. 일반 살보다 지방이 많아 더욱 꼬들꼬들한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

껍질을 살짝 익히거나 그대로 올린 도미 초밥입니다. 탄력 있는 식감과 은은한 단맛이 감도는 고급 흰살 생선입니다.

도미의 뱃살 부위를 사용하여 더욱 부드럽고 기름진 맛을 느낄 수 있는 초밥입니다. 씹을수록 고소한 풍미가 입안에 퍼집니다.

신선한 주황빛 연어를 올린 초밥입니다. 입안에서 부드럽게 녹는 식감과 특유의 고소한 풍미가 매력적입니다. 양파나 소스와 함께 드셔도 좋습니다.

연어의 뱃살 부위를 사용하여 지방의 고소함이 극대화된 초밥입니다. 매우 부드럽고 기름진 맛이 특징입니다.

참치의 붉은 살(속살) 부위를 사용한 초밥입니다. 지방이 적어 담백하고 깔끔한 맛이 나며, 참치 고유의 산미와 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

황새치의 뱃살을 사용한 초밥으로, 뽀얀 살결에 붉은 점이 특징입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감과 기름진 고소함이 조화를 이룹니다.

익힌 새우를 배를 갈라 펼쳐 올린 기본적인 초밥입니다. 담백하고 달큰한 새우의 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

익히지 않은 신선한 새우를 사용한 초밥입니다. 탱글탱글한 식감과 생새우 특유의 달콤하고 녹진한 맛이 특징입니다.

간장 소스에 절인 새우를 올린 초밥입니다. 짭조름하면서도 달콤한 감칠맛이 밥과 잘 어우러집니다. 별도의 간장을 찍지 않고 드셔도 좋습니다.

단맛이 강해 단새우라 불리는 새우를 올린 초밥입니다. 입안에 넣으면 끈적하게 감기며 녹는 듯한 식감과 진한 단맛이 일품입니다.

달콤 짭짤한 소스를 발라 구운 민물장어를 올린 초밥입니다. 부드러운 살과 진한 양념 맛이 어우러져 보양식으로도 인기가 좋습니다.

쫄깃한 소라 살을 올린 초밥입니다. 씹을수록 우러나오는 단맛과 꼬들꼬들한 식감이 매력적입니다.

부드러운 한치 살을 올린 초밥입니다. 오징어보다 부드럽고 씹는 맛이 좋으며, 담백하고 깔끔한 맛을 자랑합니다.

살짝 데친 문어를 얇게 썰어 올린 초밥입니다. 쫄깃하면서도 질기지 않은 식감과 문어 특유의 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

달콤하고 부드럽게 구워낸 일본식 계란구이(타마고야키)를 올린 초밥입니다. 카스텔라처럼 폭신한 식감과 달달한 맛으로 아이들에게도 인기입니다.

달콤 짭짤하게 조린 유부 주머니 속에 밥을 채운 초밥입니다. 촉촉한 유부와 양념 된 밥의 조화가 좋아 누구나 즐기기 좋습니다.

김으로 띠를 두른 밥 위에 톡톡 터지는 식감의 날치알을 듬뿍 올린 군함말이입니다. 씹을 때마다 터지는 재미있는 식감과 짭조름한 맛을 즐길 수 있습니다.

김에 밥과 여러 가지 재료를 넣고 꼬깔 모양으로 말아낸 손말이 김밥입니다. 바삭한 김의 식감이 살아있을 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다.

잘게 썬 문어나 낙지를 와사비 양념에 버무려 올린 군함말이입니다. 쫄깃한 식감과 코를 톡 쏘는 알싸한 맛이 특징으로, 술안주로도 잘 어울립니다.

한국에서 널리 사랑받는 대중적인 팩 사케입니다. '아빠 힘내세요'라는 뜻을 가지고 있으며, 부드럽고 깔끔한 맛으로 가볍게 즐기기 좋습니다.

쌀과 물만으로 빚어낸 순수한 사케입니다. 쌀 본연의 풍미와 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 다양한 요리와 무난하게 잘 어울립니다.

깔끔하고 깨끗한 맛이 특징인 일본 소주입니다. 메뉴에는 고구마 소주로 소개되어 있으며, 얼음에 타서 언더락으로 마시거나 물, 탄산수와 섞어 드시기 좋습니다.

따뜻하게 데운 정종(청주)에 구운 복어 지느러미를 띄운 술입니다. 지느러미의 독특한 향과 구수한 풍미가 술에 배어들어 깊은 맛을 냅니다.

맑고 투명한 한국식 청주 또는 일본식 사케를 의미합니다. 따뜻하게 데워 마시면 쌀의 은은한 향이 더욱 살아나며, 초밥과 곁들이기에 좋습니다.

복분자 열매로 담근 한국의 전통 과실주입니다. 진한 보랏빛을 띠며 달콤하고 깊은 과일 향이 특징입니다. 해산물 요리의 비린 맛을 잡아주는 데 좋습니다.

잘 익은 매실로 담근 매실주입니다. 매실 특유의 향긋한 향과 달콤한 맛이 어우러져 식사 반주로 부담 없이 즐길 수 있습니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 인삼 향과 부드러운 목 넘김이 특징이며 건강을 생각한 술로 알려져 있습니다.

저온 발효하여 깔끔하고 맑은 맛을 내는 한국의 청주입니다. 맛이 순하고 부드러워 생선회나 초밥 본연의 맛을 해치지 않고 잘 어울립니다.

물 타지 않은 진한 맛을 강조하는 한국의 맥주 브랜드입니다. 풍부한 거품과 깊은 몰트의 풍미를 느낄 수 있는 라거 맥주입니다.

시원한 탄산과 청량감이 특징인 라거 스타일의 병맥주입니다. 가볍게 목을 축이거나 식사와 함께 곁들이기 좋습니다.

제주도의 맑은 물로 만든 소주입니다. 일반 소주보다 도수가 조금 높을 수 있으며, 깔끔하고 깨끗한 뒷맛이 특징입니다.

한국의 가장 대표적인 증류주입니다. 투명하고 맑으며 알코올 도수가 16~17도 정도로, 식사와 함께 즐기거나 회와 곁들이기에 가장 대중적인 술입니다.

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다. 식사 중간에 입가심을 하거나 청량감을 느끼고 싶을 때 좋습니다.