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Enkore - Bar Paris 18

すべて手作りです ❤

メイン

アンガスビーフ ランプステーキ 220g
ONGLET 220G BLACK ANGUS
グラタン・ドーフィノワとチミチュリソース添え。
柔らかく風味豊かなランプステーキをグリル。グラタン・ドーフィノワはクリーミーなポテトグラタン。チミチュリソースはハーブとスパイスの効いたアクセント。
€21 ≈ ¥3,805
チキン リッケン サラダ
CHICKEN LICKEN SALAD
マリネした鶏むね肉、オークの葉、ベーコン、アボカド、トマト。
マリネした鶏肉、カリカリベーコン、新鮮なアボカドを使ったサラダ。オークの葉の上に盛り付け。
€14.50 ≈ ¥2,627
ベジタリアンラザニア
LASAGNE VÉGÉTARIENNE
ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、玉ねぎ、ベシャメルソース、トマトソース
ズッキーニ、ナス、マッシュルームなどの野菜とクリーミーなベシャメルソースを重ねたラザニア。肉なしのグラタン風で温まる一品。
€14 ≈ ¥2,537
キヌアボウル
QUINOA BOWL
キヌア、グリルハルーミ、ブラックオリーブ、トマト、ローストキャベツ、コンフィレモン、ミント
キヌアベースのヘルシーボウルに、塩味のグリルハルーミチーズを添えて。ロースト野菜とフレッシュ野菜を混ぜ合わせ、コンフィレモンとミントで風味付け。
€13.50 ≈ ¥2,446

バーガー

ジュリアンベーカリーの自家製ブリオッシュバンズ、グラナパダーノとトリュフ風味のフライドポテト添え

スマッシュ チーズバーガー
SMASH CHEESEBURGER
スマッシュビーフ、キャラメルオニオン、チェダーチーズ、ピクルス添え
鉄板で押しつぶしてキャラメリゼした(スマッシュ)ビーフパティのバーガー。とろけるチーズと甘い玉ねぎ添え。トリュフ風味のフライドポテト添え。
€14.80~ ≈ ¥2,681
クリスピーチキンバーガー
CRISPY CHICKEN BURGER
クリスピーフライドチキン、ケイジャンシーズニング、ミックスマヨネーズ、ピクルス
ケイジャンシーズニングを効かせたフライドチキンバーガー。自家製マヨネーズとピクルス添え。
€13.80~ ≈ ¥2,500
ベジバーガー
VEGGIE BURGER
ブラックビーンパティ、しいたけ、スパイス、オニオンピクルス、チェダーチーズ
自家製ブラックビーンと椎茸のパティを使ったベジタリアンバーガー。風味豊かでスパイシー、とろけるチェダーチーズ添え。
€14.80~ ≈ ¥2,681
ザ・ビーストバーガー
THE BEAST BURGER
マリネした鶏むね肉、アボカド、ベーコン、キャラメルオニオン、チェダーチーズ、ピクルス
フライドチキンフィレ、ベーコン、クリーミーなアボカドをトッピングしたボリューム満点のバーガー。キャラメルオニオンとチーズで風味豊か。
€17.30~ ≈ ¥3,134

フィンガーフード

ルイージ フライドポテト
LUIGI'S FRIES
グラナパダーノ、パセリ、トリュフオイル
イタリア産グラナパダーノチーズとトリュフオイルで味付けしたフライドポテト。リッチで香りの良いサイドディッシュ。
€6 ≈ ¥1,087
バッファローウィング 7個
BUFFALO WINGS 7P
フライドチキンウィング、バッファローソース、スパイシー
バッファロースタイルのスパイシーソースで和えたフライドチキンウィング。カリカリでスパイシー、シェアに最適。
€7.50 ≈ ¥1,359
ミックスプラッター
PLANCHE MIXTE
コンテ 9-12ヶ月、サンマルセラン、豚肩ロースハム、カタルーニャ風フエ
熟成チーズと上質なシャルキュトリーのセレクションを含むシェアプラッター。アペリティフに最適。
€15 ≈ ¥2,718
バスク風クロケッタ 5個
CROQUETAS BASQUES 5P
セラーノハムまたはパセリマッシュルーム
外はカリカリ、中はクリーミーなフライドクロケット。生ハムまたはマッシュルーム味をご用意。
€8~ ≈ ¥1,449
オットーのフリッター
OTTO'S FRITTERS
グリーンピース、リコッタ、ザアタル、タヒニレモンソース添えのアクラ
グリーンピースとリコッタチーズの軽いフリッター、ザアタルスパイスミックス風味。ゴマソース(タヒニ)添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
オーブン焼きカマンベール
CAMEMBERT AU FOUR
ローズマリーハニーロースト
オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。とろけるまで焼き上げ、ハチミツとローズマリーで風味付け。パンと一緒にどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
フムス
HOUMOUS
ひよこ豆のピューレ、タヒニ、レモン
クリーミーなひよこ豆、タヒニ、レモンのディップ。通常はパンと一緒に提供されます。
€6.50 ≈ ¥1,178
ポップコーンチキン 12個
POPCORN CHICKEN 12P
ケイジャンシーズニングを効かせた、カリカリのパン粉をまぶした小さなチキンナゲット。
ケイジャンシーズニングを効かせた、カリカリのパン粉をまぶした小さなチキンバイト。食べやすい。
€7 ≈ ¥1,268
モッツァレラスティック
MOZZA STICKS
揚げたモッツァレラスティックとマリナーラソース
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズスティック。チーズはとろりとして糸を引きます。トマトソース添え。
€8 ≈ ¥1,449

デザート

チョコレートケーキ
GATEAU AU CHOCOLAT
軽くてバニラ風味の泡を添えて
濃厚なチョコレートケーキ、軽いバニラムース添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
スペシャルチーズケーキ
CHEESECAKE SPÉCIAL
クリームチーズ、ブルーベリーソース、スペキュロスベースを使用
クリーミーなクリームチーズを使ったオリジナルチーズケーキ。スペキュロスビスケットのカリカリした土台とブルーベリーのトッピング。
€7.50 ≈ ¥1,359
アイスクリーム
BOULE DE GLACE
バニラ、ラズベリー、マンゴー、コーヒーのフレーバー。
アイスクリームまたはソルベをスクープで提供。食後のリフレッシュに。
€6~ ≈ ¥1,087

ドリンク

ドラフト

その他7種類のドラフトビールと多数のボトルビールがございます。詳細はカウンターにてご確認ください。

エンコア ソワフ - ブロンドビール
Enkore soif - Bière Blonde
エンコア ソワフ - ブロンドビール
軽くて爽快なブロンドビール。
€3~ ≈ ¥544
ラ ブランシュ - ヴェデット エクストラ ホワイト
La Blanche - Vedett Extra White
ラ ブランシュ - ヴェデット エクストラ ホワイト
ベルギーのホワイトビール、濁りがあり、柑橘系の香りがするわずかに酸味のあるビール。
€4~ ≈ ¥725
IPA - ヴェデット IPA
L'IPA - Vedett IPA
IPA - ヴェデット IPA
苦味が強くホップの香りがするインディアペールエール。
€4.50~ ≈ ¥815

ワイン

コート・デュ・ローヌ - フォンテーヌ・デュ・クロ
Cote du Rhone - Fontaine du Clos
グルナッシュ シラー - 13.5%
ローヌ渓谷の赤ワイン、グルナッシュとシラーのブレンド。
€5~ ≈ ¥906
セルティテュード - フォンテーヌ・デュ・クロ
Certitude - Fontaine du Clos
メルレ - 14.5%
パワフルな赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
ドメーヌ・シャソン - リュベロン
Domaine Chasson - Luberon
グルナッシュ シラー - 14%
リュベロンの赤ワイン、フルーティーでスパイシー。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ボーヌ・ド・ヴェニス - ドメーヌ・ド・コワユー
Beaumes de Venise - Domaine de Coyeux
2007 グルナッシュ シラー
ヴィンテージの高級赤ワイン。
€40 ≈ ¥7,247

ソワフ・ド・リベルテ - フォンテーヌ・デュ・クロ
Soif de Liberte - Fontaine du Clos
コロンバール ソーヴィニヨン - 12.5%
コロンバールとソーヴィニヨン種のブレンド、ドライでフレッシュな白ワイン。
€5~ ≈ ¥906
シャルドネ - フォンテーヌ・デュ・クロ
Chardonnay - Fontaine du Clos
シャルドネ - 12.5%
シャルドネ100%の白ワイン。
€5~ ≈ ¥906
オーラ - フォンテーヌ・デュ・クロ
Aura - Fontaine du Clos
シャルドネ ヴィオニエ マカベオ - 13.5%
アロマティックな白ワイン。
€6.50~ ≈ ¥1,178
マスカット プティ グラン - フォンテーヌ・デュ・クロ
Muscat Petit Grains - Fontaine du Clos
マスカット - 12.5%
マスカットのフローラルな香りのする、非常にアロマティックな白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087

カクテル

アルハンブラ
Alhambra
ベルジュースシロップ、ローズ、ジャスミン、アペロール、プロセッコ(スティーブ・ギュヴェン、Bonhomie、2018年、パリ)
プロセッコとアペロールを使った、泡立つフローラルなカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
ウィリー・トンカ
Wily Tonka
ラム2種、シェリー、トンカシロップ、ライム(ニールス・シャッハレーラー、AveK、2019年、パリ)
トンカ豆風味の複雑なラムとシェリーのカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
バジル スマッシュ
Basil Smash
ジン、レモン、バジル(ヨルグ・マイヤー、Le Lion - Bar de Paris、2008年、ハンブルク)
ジンとフレッシュバジルを使った、爽やかでハーブのようなモダンクラシック。
€9 ≈ ¥1,631
メデシナ ラティーナ
Medecina Latina
テキーラ、メスカル、ジンジャーシロップ、ライム(マルコス・テロ、The Varnish Inn、2009年、ロサンゼルス)
テキーラとメスカルにジンジャーを加えた、スモーキーでスパイシーなカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ペニシリン
Penicillin
ウイスキー、レモン、ジンジャーシロップ、ピート(サム・ロス、ミルク・アンド・ハニー、ニューヨーク)
スモーキー(ピート)な香りのウイスキーカクテル、レモンとジンジャーの風味。
€10 ≈ ¥1,812

アルコール

アペリティフ

スーズ、カンパリ、ベルモット ルージュ - ブラン - 4.5cl
Suze, Camapari, Vermouth Rouge - Blanc - 4,5cl
クラシックなアペリティフセレクション:スーズ(ビター)、カンパリ(イタリアンビター)、またはベルモット。
€6 ≈ ¥1,087
リカール - 2cl
Ricard - 2cl
伝統的なアニス風味のパスティス。
€3 ≈ ¥544

ウイスキー

バッファロートレース、ジャックダニエル - 4.5cl
Buffalo Trace, Jack Daniels - 4,5cl
アメリカンバーボンまたはテネシーウイスキー。
€10 ≈ ¥1,812
イーグル レア 10年 - 4.5cl
Eagle Rare 10 ans - 4,5cl
10年熟成のバーボン、リッチで複雑な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ブッシュミルズ 10年 - 4.5cl
Bushmills 10ans - 4,5cl
シングルモルトアイリッシュウイスキー。
€10 ≈ ¥1,812
オーヘントッシャン 12年 - 4.5cl
Auchentoshan 12 ans - 4,5cl
スムースなシングルモルトスコッチウイスキー。
€12 ≈ ¥2,174

ディジェスティブ

メルレ VS - 4.5cl
Merlet VS - 4,5cl
若いコニャック。
€10 ≈ ¥1,812
レリティ コニャック 6年 - 4.5cl
Cognac Leyrat 6 ans - 4,5cl
熟成コニャック。
€12 ≈ ¥2,174
クリスチャン・ドルーアン カルヴァドス VSOP - 4.5cl
Christian Drouin Calvados VSOP - 4,5cl
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€12 ≈ ¥2,174
シャルトリューズ ヴェルト - 4.5cl
Chartreuse Verte - 4,5cl
パワフルなハーブ系リキュール。
€12 ≈ ¥2,174
シャルトリューズ ジャーヌ - 4.5cl
Chartreuse Jaune - 4,5cl
ハーブ系リキュール、グリーンより甘口。
€10 ≈ ¥1,812
メスカル ブルホ X - 4.5cl
Mezcal Bruxo X - 4,5cl
スモーキーなメキシコ産アガベ蒸留酒。
€12 ≈ ¥2,174
メスカル エレンシア・デ・サンチェス - 4.5cl
Mezcal Herencia de Sanchez - 4,5cl
メキシコのブルーアガベ蒸留酒。
€10 ≈ ¥1,812

ラム

プランテーション パイナップル - 4.5cl
Plantation Pineapple - 4,5cl
パイナップル風味のラム酒。
€10 ≈ ¥1,812
ハンプデン ジャマイカラム - 4.5cl
Hamden Jamaican Rhum - 4,5cl
パワフルなジャマイカラム。
€12 ≈ ¥2,174
プランテーション ダーク - 4.5cl
Plantation Dark - 4,5cl
ダークラム。
€8 ≈ ¥1,449
プランテーション 3* - 4.5cl
Plantation 3* - 4,5cl
ホワイトラム。
€8 ≈ ¥1,449
サヴァンナ インテンス - 4.5cl
Savanna Intense - 4,5cl
レユニオン島のラム酒。
€10 ≈ ¥1,812

リキュール

フェア カフェ - 4.5cl
Fair Cafe - 4,5cl
コーヒーリキュール。
€10 ≈ ¥1,812
メルレ ピーチ / アプリコット - 4.5cl
Merlet Peche / Abricot - 4,5cl
フルーツリキュール(ピーチまたはアプリコット)。
€8 ≈ ¥1,449
アクア ディ セッドロ
Acqua Di Cedro
イタリアンシトロン(柑橘類)リキュール。
€10 ≈ ¥1,812

ソフトドリンク

コカ・コーラ
Coca-Cola
コーラ。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラ ゼロ
Coca-Cola Zero
シュガーフリーコーラ。
€4 ≈ ¥725
オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジソーダ。
€4 ≈ ¥725
ペリエ
Perrier
ナチュラル炭酸水。
€4 ≈ ¥725
自家製レモネード
Limonade Maison
自家製レモン風味の冷たい飲み物。
€5 ≈ ¥906
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362
エスプレッソ
Expresso
ショートで力強いエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
ロング
Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
カフェノワゼット
Café Noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソ。
€2.50 ≈ ¥453
カフェオレ
Café au lait
たっぷりのホットミルクを加えたコーヒー。
€4 ≈ ¥725
カプチーノ
Capuccino
ミルクフォームのエスプレッソ。
€4 ≈ ¥725
紅茶
Thé
茶葉のインフュージョン。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

4.7
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