Enkore - Bar Paris 18

Un corte de ternera (bife de cuadril) tierno y sabroso, a la parrilla. El gratinado de patatas es un plato cremoso de patatas. La salsa chimichurri aporta un toque herbáceo y picante.

Una ensalada compuesta con pollo marinado, bacon crujiente y aguacate fresco. Servida sobre una cama de lechuga roble.

Pasta en capas rellena de verduras variadas (calabacines, berenjenas, champiñones) y cremosa salsa bechamel. Un plato gratinado y reconfortante sin carne.

Un bol saludable a base de quinoa con queso halloumi salado a la parrilla. Mezclado con verduras asadas y frescas, realzado con limón confitado y menta.

Patatas fritas sazonadas con queso italiano Grana Padano y aceite de trufa. Un acompañamiento rico y aromático.

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa picante estilo Buffalo. Crujientes y picantes, perfectas para compartir.

Una tabla para compartir que incluye una selección de quesos curados y embutidos finos. Ideal para el aperitivo.

Croquetas fritas crujientes por fuera y cremosas por dentro. Disponibles de jamón crudo o de champiñones.

Buñuelos ligeros de guisantes y queso ricotta, aromatizados con mezcla de especias zaatar. Servidos con salsa de sésamo (tahini).

Queso Camembert entero asado al horno hasta que esté fundido. Rociado con miel y perfumado con romero, para disfrutar con pan.

Una crema untuosa de garbanzos, pasta de sésamo y limón. Generalmente servida con pan.

Pequeños bocados de pollo empanados y fritos, sazonados con especias cajún. Crujientes y fáciles de comer.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso es fundente y elástico. Servidos con salsa de tomate.

Pastel de chocolate intenso servido con una ligera mousse de vainilla.

Una versión original de tarta de queso utilizando queso de cabra suave. Base crujiente de galletas speculoos y cobertura de arándanos.

Helado o sorbete servido por bola. Refrescante al final de la comida.