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エンジン油そば
醤油ベースのタレと太麺を絡めて食べる汁なしラーメン。お好みでお酢とラー油を回しかけて味を変化させながら楽しむのが一般的。具材と麺をよく混ぜて食べる。
¥540~
濃厚油そば
通常の油そばよりもさらに濃厚でコクのあるタレを使用した一品。ガッツリとした旨味を感じたい方におすすめ。
¥640~
キンキン冷やしまぜそば
暖かくなってから寒くなるまで
冷水で締めた麺を使用した冷たいまぜそば。暑い季節限定のさっぱりとした味わい。
¥750~

トッピング

マヨネーズ
油そばにコクと酸味を加えるトッピング。
¥60
生卵
麺に絡めると味がまろやかになる生の鶏卵。
¥60
魚粉
魚介の旨味と香りを加えるパウダー状の調味料。
¥60
ねぎ
シャキシャキとした食感と風味を加える刻みネギ。
¥100
メンマ
竹の子を発酵・味付けしたもの。ラーメンの定番トッピング。
¥100
キムチ
辛味と酸味を加える白菜の漬物。
¥100
海苔
磯の香りを加える乾燥海苔。
¥100
背脂
濃厚なコクと甘みをプラスする豚の脂。
¥100
味玉
醤油ダレなどで味付けされた半熟のゆで卵。
¥100
パクチー
独特の強い香りが特徴の香草。
¥100
チャーシュー
柔らかく煮込まれた焼豚。
¥200

おつまみとか

炙りねぎチャーシュー
チャーシューを香ばしく炙り、たっぷりのネギを乗せた一品。ビールなどのお酒によく合う。
¥280~
おつまみ三点盛り
味玉 / 秘伝のタレもやし / めんま or キムチ
味玉、もやし、メンマ(またはキムチ)の3種類のおつまみセット。少しずついろいろ食べたい時におすすめ。
¥280~
冷奴
秘伝のタレをかけて ¥時価
冷たい豆腐に特製のタレをかけたシンプルなおつまみ。価格は時価となっている。
水餃子
スープと一緒もおススメ!
茹でて仕上げた餃子。もちもちとした皮とジューシーな餡が特徴。
¥240~
スープ
温かいスープ。油そばや水餃子と一緒に注文するのがおすすめ。
¥50
ライス
白いご飯。油そばの残ったタレに混ぜて食べる「追い飯」としても楽しめる。
¥60~

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お店情報

4.6
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