Engine

رامن بدون حساء يؤكل بخلط صلصة أساسها صلصة الصويا مع النودلز السميكة. عادة ما يتم الاستمتاع به عن طريق إضافة الخل وزيت الفلفل الحار حسب الرغبة لتغيير النكهة. اخلط المكونات والنودلز جيدًا قبل الأكل.

طبق يستخدم صلصة أغنى وأكثر كثافة من الأبورا سوبا العادية. موصى به لمن يريدون تذوق نكهة قوية.

أبورا سوبا بارد باستخدام نودلز مبردة. نكهة منعشة خاصة بالموسم الحار.

إضافة تضيف الكثافة والحموضة إلى الأبورا سوبا.

بيضة دجاج نيئة تجعل النكهة أكثر اعتدالًا عند خلطها مع النودلز.

مُحسِّن نكهة مسحوق يضيف نكهة ورائحة المأكولات البحرية.

بصل أخضر مفروم يضيف قرمشة ونكهة.

براعم الخيزران المخمرة والمتبلة. إضافة كلاسيكية للرامن.

مخلل ملفوف مضاف إليه نكهة حارة وحمضية.

أعشاب بحرية مجففة تضيف نكهة البحر.

دهون الخنزير التي تضيف كثافة وحلاوة.

بيضة مسلوقة نصف سلق متبلة بصلصة الصويا وما شابه.

عشبة ذات رائحة قوية ومميزة.

لحم خنزير مشوي مطهو ببطء حتى يصبح طريًا.

طبق من لحم الخنزير المشوي المحمص والمغطى بالكثير من البصل الأخضر. يتناسب جيدًا مع البيرة والمشروبات الأخرى.

مجموعة مقبلات من بيضة متبلة، براعم فاصوليا، ومينما (أو كيمتشي). موصى به عندما تريد تجربة أشياء مختلفة بكميات صغيرة.

طبق مقبلات بسيط من التوفو البارد مع صلصة خاصة. السعر حسب السوق.

زلابية مسلوقة. تتميز بقشرة مطاطية وحشوة عصارية.

حساء دافئ. يوصى بطلبه مع الأبورا سوبا أو الزلابية المائية.

أرز أبيض. يمكن الاستمتاع به أيضًا كـ "أوي-ميشي" (أرز إضافي) عن طريق خلطه مع صلصة الأبورا سوبا المتبقية.