El Tapeo

Name: El Tapeo
Address: バンコク
Price range: ฿125 - ฿995

★ 4.4 (726)

トースト

イベリコ豚のハモンのトースト、トマトとオリーブオイル添え

Tostas de Jamón ibérico con tomate y aceite de oliva

カリカリのトーストに熟成イベリコ豚のハモン、すりおろしたフレッシュトマト、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの。ハモンの塩味とトマトのフレッシュさが組み合わさったスペインの定番です。

฿320 ≈ ¥1,553

スモークサーモンとブリーチーズのトースト

Tostas de salmón ahumado con brie

トーストしたパンにスモークサーモンと溶けたブリーチーズを乗せました。リッチでクリーミー、スモーキーな風味が特徴です。

฿250 ≈ ¥1,213

ブリーチーズとコンフィにした玉ねぎのトースト

Tostas de brie con cebolla confitada

トーストしたパンの上にグラタンにしたブリーチーズを乗せ、甘いキャラメル玉ねぎをトッピングしました。甘味と塩味の美味しいコントラストとクリーミーな食感です。

฿225 ≈ ¥1,092

自家製アンチョビのトースト、トマトとオリーブオイル添え

Tostas de anchoas caseras con tomate y aceite de oliva

塩漬けアンチョビをパンに乗せ、トマトとオリーブオイルを添えました。海の風味と旨味が濃厚で、食欲をそそります。

฿250 ≈ ¥1,213

ソブラサーダと蜂蜜のトースト

Tosta de Sobrasada y Miel

マヨルカ島のソブラサーダ（豚肉とパプリカのペースト状ソーセージ）に温かい蜂蜜を添えました。スパイシー、塩味、甘味のユニークな組み合わせです。

฿250 ≈ ¥1,213

トマカトースト

Tosta con Tumaca

ニンニクとフレッシュトマトをこすりつけたトーストに、たっぷりのオリーブオイルをかけたもの。シンプルでカリカリ、とても美味しいです。

฿125 ≈ ¥607

畑からの恵み

コルドバ風ガスパチョ

Salmorejo Cordobes

トマト、パン、ニンニク、オリーブオイルで作られた、コルドバ地方特産の濃厚な冷製スープ。ハモン（生ハム）とゆで卵のみじん切りを添えて提供されます。シルクのような舌触りと濃厚な味わいです。

฿225 ≈ ¥1,092

ブッラータチーズのサラダ

Ensalada de burrata

フレッシュでクリーミーなブッラータチーズに、ナッツやビネグレットソースなどの甘味と塩味のある食材を添えました。フレッシュで乳製品の味わいが楽しめます。

฿350 ≈ ¥1,699

マリネチキンサラダ

Ensalada de Pollo Marinado

グリルしたマリネチキンのスライスが入ったボリュームサラダ。風味豊かで栄養価が高く、様々な食感が楽しめます。

฿350 ≈ ¥1,699

ホワイトアスパラガス

Esparragos blancos

太くて柔らかいホワイトアスパラガスを冷製で、通常マヨネーズまたはビネグレットソースで提供します。繊細でマイルドな味わいです。

฿325 ≈ ¥1,577

サーモンサラダ

Ensalada de Salmon

スモークサーモンをスライスしたフレッシュサラダ。軽やかでヘルシー、スモーキーでシトラスの香りがします。

฿375 ≈ ¥1,820

シュリンプカクテル

Cocktail de Gambas

茹でたエビをレタスの上に盛り、ピンクソースを添えました。クラシックで爽やか、クリーミーな前菜です。

฿375 ≈ ¥1,820

ロシア風サラダ

Ensaladilla Rusa

ジャガイモ、マグロ、卵、野菜を使ったマヨネーズ和えのクラシックサラダ。冷たくてマイルドな、スペインで非常に人気のある料理です。

฿275 ≈ ¥1,335

グリーンサラダ

Ensalada verde

新鮮なレタスミックスのサラダ。どんな料理にも合う、軽くてカリカリしたオプションです。

฿295 ≈ ¥1,432

イベリコ豚とチーズ

イベリコ豚のハモン 50g。

Jamón Ibérico 50g.

熟成させたイベリコ豚のハモン。鮮やかな赤身肉に輝く脂肪の筋があり、深い味わいと柔らかい食感が特徴です。

฿895 ≈ ¥4,344

ベジョータ（樫の実）で育ったイベリコ豚のハモン 50g。

Jamón Ibérico de bellota 50g.

樫の実で育ったイベリコ豚のハモン。最高級品で、他に類を見ないナッツのような風味と口の中でとろける脂肪が特徴です。

฿995 ≈ ¥4,829

レオン風セシーナ（乾燥牛肉） 75g

Cecina de Leon (75grs)

レオン地方特産の熟成させた牛肉で、軽く燻製されています。力強く塩味があり、スモークの香りがします。

฿895 ≈ ¥4,344

ローズマリー風味のマンチェゴチーズ（100g）

Queso Manchego con Romero (100g)

ローズマリーの皮で覆われた熟成した羊乳チーズ。しっかりしていてバターのような食感で、芳香なハーブの香りがします。

฿495 ≈ ¥2,402

胡椒風味のマンチェゴチーズ（100g）

Queso Manchego con Pimienta (100g)

胡椒の実が入った熟成した羊乳チーズ。濃厚な乳製品の風味に、ピリッとしたスパイシーなタッチが加わります。

฿495 ≈ ¥2,402

ペドロ・ヒメネス風味のマンチェゴチーズ（100g）

Queso Manchego con Pedro Ximénez (100g)

ペドロ・ヒメネスの甘口ワインで熟成させたマンチェゴチーズ。レーズンのニュアンスを持つ、塩味と甘味の絶妙な組み合わせ。

฿495 ≈ ¥2,402

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お店情報

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4.4

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