El Tapeo








伊比利亚火腿配番茄和橄榄油吐司
Tostas de Jamón ibérico con tomate y aceite de oliva
酥脆烤面包配伊比利亚风干火腿片、新鲜磨碎的番茄和特级初榨橄榄油。经典的西班牙菜肴,结合了火腿的咸味和番茄的清爽。
烟熏三文鱼配布里奶酪吐司
Tostas de salmón ahumado con brie
烤面包配烟熏三文鱼片和融化的布里奶酪。浓郁、奶油般顺滑且带有烟熏味。
布里奶酪配糖渍洋葱吐司
Tostas de brie con cebolla confitada
烤布里奶酪配焦糖洋葱吐司。甜咸对比的美味,口感奶油般顺滑。
自制凤尾鱼吐司配番茄和橄榄油
Tostas de anchoas caseras con tomate y aceite de oliva
腌制凤尾鱼配番茄和橄榄油吐司。浓郁的海鲜和鲜味,是开胃的理想选择。
马约卡香肠和蜂蜜吐司
Tosta de Sobrasada y Miel
马约卡香肠(猪肉和辣椒粉的可涂抹香肠)配少量热蜂蜜。辛辣、咸甜味独特的组合。
番茄吐司
Tosta con Tumaca
用大蒜和新鲜番茄擦拭过的烤面包,慷慨地淋上橄榄油。简单、酥脆且非常美味。
科尔多瓦冷汤
Salmorejo Cordobes
浓稠的冷汤,由番茄、面包、大蒜和橄榄油制成,是科尔多瓦的特色。配有火腿碎和切碎的煮鸡蛋。口感丝滑,味道浓郁。
布拉塔奶酪沙拉
Ensalada de burrata
新鲜奶油般的布拉塔奶酪,搭配坚果和油醋汁等甜咸配料。清爽的奶酪菜肴。
腌制鸡肉沙拉
Ensalada de Pollo Marinado
完整的沙拉配烤腌制鸡肉条。美味营养,口感丰富。
白芦笋
Esparragos blancos
粗壮嫩滑的白芦笋,通常配蛋黄酱或油醋汁冷食。味道细腻柔和。
三文鱼沙拉
Ensalada de Salmon
新鲜沙拉配烟熏三文鱼片。清淡健康,带有烟熏和柑橘味。
鲜虾鸡尾酒
Cocktail de Gambas
煮鲜虾配生菜和粉红酱。经典的开胃菜,清爽奶油味。
俄式土豆沙拉
Ensaladilla Rusa
经典的土豆、金枪鱼、鸡蛋和蔬菜沙拉,拌有蛋黄酱。冷盘,味道柔和,在西班牙非常受欢迎。
绿色沙拉
Ensalada verde
拌有调味汁的新鲜混合生菜。清淡酥脆的选择,可搭配任何菜肴。
伊比利亚火腿 50克。
Jamón Ibérico 50g.
伊比利亚猪肉风干火腿。深红色肉质,带有闪亮的脂肪纹理,味道浓郁,质地柔嫩。
伊比利亚橡子火腿 50克。
Jamón Ibérico de bellota 50g.
橡子喂养的伊比利亚猪肉火腿。最高等级,带有无与伦比的坚果味和入口即化的脂肪。
莱昂风干牛肉 (75克)
Cecina de Leon (75grs)
风干且略带烟熏味的牛肉,是莱昂的特色。味道浓烈,咸味,带有烟熏味。
曼彻格奶酪配迷迭香 (100克)
Queso Manchego con Romero (100g)
陈年绵羊奶酪,带有迷迭香外皮。质地坚实如黄油,带有芳香的草本香气。
曼彻格奶酪配胡椒 (100克)
Queso Manchego con Pimienta (100g)
带有胡椒粒的陈年绵羊奶酪。浓郁的奶香味,带有辛辣和香料味。
曼彻格奶酪配佩德罗·希梅内斯葡萄酒 (100克)
Queso Manchego con Pedro Ximénez (100g)
用甜美的佩德罗·希梅内斯葡萄酒陈酿的曼彻格奶酪。咸甜交织的精致组合,带有葡萄干的余味。
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