高级秋季OMAKASE Premium AUTUMN OMAKASE 高级 15道菜 最高等级的时令套餐,包含15道菜。选用顶级优质食材,可能包括和牛、顶级海胆或鱼子酱等美味佳肴。 ฿7,000 ≈ HK$1,690 − 0 +
新年套餐 New Year Course 8道菜 开胃小菜 生鱼片 生鱼片 新年鲱鱼籽 新年炸虾 新年蒸鱼 蛤蜊味噌汤 甜点 10贯寿司 白身鱼 白身鱼 大腹金枪鱼 鱿鱼 牡丹虾 鲑鱼籽 海胆 星鳗 新年卷 玉子烧 新年特别庆祝套餐。包含新年吉祥食材,如鲱鱼籽 (Kazunoko) 和炸虾,以及全套高级握寿司,包括大腹金枪鱼 (Otoro) 和海胆 (Uni)。 ฿4,000 ≈ HK$966 − 0 +
Omakase 8贯 Omakase 8 Pieces 开胃小菜 鲷鱼 中腹金枪鱼 虾 油甘鱼 海胆与鲑鱼籽与蟹肉 马鲛鱼 葱花金枪鱼卷 鸡蛋 味噌汤 甜点 标准omakase套餐。包含开胃菜、中腹金枪鱼 (Chu-Toro) 和油甘鱼 (Hamachi) 等各种寿司,以及海胆和鲑鱼籽盖饭。 − 0 +
Omakase 12贯 Omakase 12 Pieces 开胃小菜 鲷鱼 中腹金枪鱼 大腹金枪鱼 金眼鲷 油甘鱼 鱿鱼与海胆 海胆 牡丹虾 鲑鱼籽与蟹肉与碎金枪鱼 扇贝 葱花金枪鱼卷 鸡蛋 味噌汤 甜点 一份升级版的omakase套餐。在原有基础上增加了大腹金枪鱼 (O-Toro)、金眼鲷 (Kinme Dai) 和牡丹虾等优质食材。 − 0 +
Omakase 匠心 premium +1 Omakase Takumi Premium +1 开胃小菜 3种生鱼片 *油甘鱼 *中腹金枪鱼赤身 *稻草烤鲣鱼 蟹肉与鲑鱼籽与海胆蒸蛋羹 蟹肉酱汁蒸鱿鱼 蒸鱼 鲷鱼 大腹金枪鱼 鱿鱼 煮虾 金眼鲷 海胆 蟹肉与鲑鱼籽与碎金枪鱼 扇贝 油甘鱼 鸡蛋 特色握寿司 味噌汤 甜点拼盘 高级omakase体验,包含丰富的开胃菜、生鱼片和寿司。亮点包括稻草烤鲣鱼 (Warayaki Katsuo)、蟹肉和海胆蒸蛋羹 (Chawanmushi),以及各种高档握寿司。 − 0 +