Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

Un curso a elección del chef exclusivo para el almuerzo con 10 platos. Típicamente incluye una secuencia de aperitivos, sushi nigiri y sopa seleccionados por el chef.

Un curso a elección del chef de 12 platos. Ofrece una variedad equilibrada de sushi y aperitivos de temporada.

Un curso más extenso a elección del chef con 14 platos. Probablemente incluye ingredientes premium y una mayor variedad de mariscos.

Un menú de temporada que celebra los sabores del otoño. Incluye 15 platos con ingredientes en su punto óptimo de frescura.

El curso de temporada de mayor nivel con 15 platos. Presenta ingredientes premium de alta calidad, que incluyen potencialmente delicias como wagyu, uni premium o caviar.

Un curso especial de celebración para el Año Nuevo. Presenta ingredientes auspiciosos como Kazunoko (huevas de arenque) y camarones fritos, junto con un set completo de sushi nigiri premium que incluye Otoro (atún graso) y Uni (erizo de mar).

Un set omakase estándar. Incluye aperitivo, varios sushi como atún de grasa media (Chu-Toro) y jurel (Hamachi), y un cuenco de arroz con erizo de mar y huevas de salmón.

Un set omakase ampliado. Añade a la selección artículos premium como O-Toro (atún graso), Kinme Dai (besugo alfonsino) y Camarones Botan.

Una experiencia omakase premium con extensos aperitivos, sashimi y sushi. Destacan el Katsuo Warayaki (bonito chamuscado con paja), Chawanmushi (flan de huevo al vapor) con cangrejo y uni, y una variedad de nigiri de alta gama.