NIKU NIKU Japanese BBQ

Name: NIKU NIKU Japanese BBQ
Address: 1056 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand, 曼谷
Price range: ฿15 - ฿999

高级和牛烧烤店，提供黑毛和牛套餐和精选和牛部位。

★ 4.9 (3,918) 📍 1056 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand

黑毛和牛套餐

套餐价格为每位价格，但最少需点2份套餐。为了让您体验到稀有和牛的最佳风味，我们严格控制份量，您将品尝到多种和牛部位。（2份套餐赠送特别รายการ：泡菜、腌黄瓜、什锦蔬菜沙拉）

B 套餐

B set

1 套餐 / 799泰铢包含： - 黑毛和牛 A5 西冷 - 黑毛和牛 A5 萨布顿（Zabuton） - 黑毛和牛 A5 牛肋骨（Nakaochi Karubi） - 黑毛和牛 A5 特级牛肋骨（Jo Karubi） - 黑毛和牛 A5 上脑肉（Katarosu） - 和牛哈拉米（Harami Wagyu） - 牛舌（Gyutan）

A5 级黑毛和牛套餐，包含7种人气部位，有肥肉和瘦肉，味道浓郁，有烤肉香气，适合一次品尝多种口味。

฿799 ≈ HK$193

A 套餐

A set

1 套餐 / 999泰铢包含： - 黑毛和牛 A5 西冷 - 黑毛和牛 A5 萨布顿（Zabuton） - 黑毛和牛 A5 牛肋骨（Nakaochi Karubi） - 黑毛和牛 A5 特级牛肋骨（Jo Karubi） - 黑毛和牛 A5 上脑肉（Katarosu） - 厚切牛舌（Atsugiri Tan）

高级套餐，汇集了A5和牛的精华部位，包括厚切牛舌，肉质入口即化，脂肪纹理清晰，口感多汁香甜。

฿999 ≈ HK$241

C 套餐

C set

1 套餐 / 599泰铢包含： - 黑毛和牛 A5 西冷 - 黑毛和牛 A5 牛肋骨（Nakaochi Karubi） - 黑毛和牛 A5 上脑肉（Katarosu） - 和牛牛肋排（Karubi Wagyu） - 和牛ใบพาย（Misuji Wagyu） - 和牛哈拉米（Harami Wagyu） - 牛舌（Gyutan）

超值和牛套餐，融合了A5和牛和其他风味俱佳的和牛部位，肉质嫩滑，味道浓郁，适合搭配热米饭。

฿599 ≈ HK$145

精选部位

特选和牛部位（每份140克）

黑毛和牛 A5 上脑肉

วากิวคุโรเกะ A5 สันคอ (Katarosu)

2: 上脑肉嫩度：★★★★★ 脂肪：★★★★★ 140克

A5 和牛西冷，脂肪呈细密的雪花状纹理，肉质非常嫩滑，脂肪多汁，烤后散发迷人香气，入口即化。

฿769 ≈ HK$186

黑毛和牛 A5 西冷

วากิวคุโรเกะ A5 เนื้อสันนอก (Striploin)

3: 西冷牛排嫩度：★★★★★ 脂肪：★★★★★ 140克

A5 和牛西冷，是最嫩最多汁的部位，肉边脂肪增添浓郁的香味和口感。

฿799 ≈ HK$193

牛肉菜单

特选和牛里脊（Ichibo）

วากิวพับนอกพิเศษ (Ichibo)

09 和牛里脊（Ichibo）嫩度：★★★★☆ 脂肪：★★★☆☆

臀部外侧的肉，中等嫩度，肉味浓郁，脂肪适中，不过于油腻。

฿300 ≈ HK$72

和牛ใบพาย（Misuji）

วากิวใบพาย (Misuji)

10 和牛里脊（Misuji）嫩度：★★★★☆ 脂肪：★★★☆☆

ใบพาย部位的肉，带有少量筋，口感爽脆有嚼劲，肉味浓郁，烤至恰到好处时多汁。

฿220 ≈ HK$53

和牛牛肋排

วากิวเนื้อวากิวคารุบิ (Karubi)

11 和牛牛肋排嫩度：★★★★☆ 脂肪：★★★★☆

牛肋骨部位，脂肪含量高，肉质非常嫩滑多汁，是烧烤的热门部位，味道香浓醇厚。

฿300 ≈ HK$72

烤牛肝

ตับวัวย่าง (Beef Liver)

12 牛肝

薄切生牛肝，用于烧烤，味道甜美油润，烤熟后口感软嫩，富含铁质。

฿110 ≈ HK$27

厚切牛舌

ลิ้นวัวหั่นหนา (Atsugiri Tan)

5: 厚切牛舌 140克厚切牛舌 VS 牛舌

厚切牛舌根部，口感弹牙爽脆又柔软，份量十足，烤至微焦香气浓郁。

฿239 ≈ HK$58

牛舌

ลิ้นวัว (Gyutan)

6: 牛舌 140克

薄切牛舌，一口大小，口感独特爽脆，快速高温烧烤，挤少许柠檬汁提味。

฿189 ≈ HK$46

黑豚

猪肉套餐

เซตหมู (Pork Set)

13 猪肉套餐

黑豚什锦套餐，包含不同部位的黑猪肉，比普通猪肉更嫩更香，适合不吃牛肉的顾客。

฿279 ≈ HK$67

排骨

ซี่โครงหมู (Pork Ribs)

14 排骨腌制酱汁

特制酱汁腌制的排骨，肉质易于脱骨，味道甜咸适中，烤至焦香。

฿149 ≈ HK$36

黑豚五花肉

หมูสามชั้นคุโรบุตะ (Kurobuta Pork Karubi)

15 黑豚牛肋排

切片黑豚五花肉，肥肉呈层状，烤后外脆内软，带有烤肉的香味，搭配新鲜蔬菜和蘸酱。

฿129 ≈ HK$31

黑豚猪颈肉

สันคอหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Pork Toro)

16 黑豚上脑肉

黑豚猪颈肉，脂肪分布均匀，肉质弹牙软嫩多汁，是烤猪颈肉的热门部位。

฿169 ≈ HK$41

海鲜和鸡肉

虾

กุ้ง (Shrimp)

17 虾

新鲜去壳虾，肉质紧实弹牙，烤熟后呈橙色，搭配辛辣海鲜酱。

฿249 ≈ HK$60

鱿鱼（整只）

ปลาหมึก(ตัว) (Squid)

18 鱿鱼巨型30厘米

巨型鱿鱼（30厘米），肉质厚实弹牙，整只烤制后切块食用，带有天然的海洋甜味。

฿320 ≈ HK$77

柳叶鱼

ปลาไข่ชิชาโมะ (Shishamo)

19 柳叶鱼

小巧的柳叶鱼，腹中充满鱼籽，烤至表皮焦黄，可整条食用，鱼籽的口感香浓，令人回味。

฿169 ≈ HK$41

鸡软骨

กระดูกอ่อนไก่ (Chicken Cartilage)

20 鸡软骨

鸡软骨，口感爽脆，适合作为下酒菜，烤至微干更佳。

฿110 ≈ HK$27

鸡腿肉

สะโพกไก่ (Chicken Thigh)

21 鸡腿肉

鸡腿肉，比鸡胸肉更嫩滑多汁，腌制入味，烤熟后肉质依然软嫩。

฿120 ≈ HK$29

蔬菜

新鲜蔬菜

洋葱

หอมใหญ่ (Onion)

22 洋葱

切片洋葱，烤后会产生天然甜味，有助于平衡烤肉的油腻感。

฿60 ≈ HK$14

南瓜

ฟักทอง (Pumpkin)

23 南瓜

薄切日式南瓜，烤熟后肉质软糯香甜，类似红薯。

฿60 ≈ HK$14

杏鲍菇

เห็ดออรินจิ (King Oyster Mushroom)

24 杏鲍菇

厚切杏鲍菇，口感紧实弹牙，类似肉类，烤后多汁，带有烤肉香气。

฿60 ≈ HK$14

秋葵

กระเจี๊ยบ (Okra)

25 秋葵

新鲜秋葵，文火慢烤至熟，外脆内软，略带粘液。

฿60 ≈ HK$14

生菜

ผักกาดหอม (Lettuce)

26 生菜

新鲜爽脆的生菜，用于包裹烤肉和蘸酱，增加清爽感，减少油腻感。

฿60 ≈ HK$14

什锦蔬菜套餐

ชุดผักรวม (Vegetable Set)

27 蔬菜套餐

什锦烤蔬菜拼盘，经济实惠，可摄取多种蔬菜，有益健康。

฿110 ≈ HK$27

蒜油

กระเทียมย่าง (Garlic in Oil)

28 蒜油

大瓣蒜瓣浸在油中，放在烤架上烤至蒜瓣软糯，香浓不辣。

฿60 ≈ HK$14

大蒜

กระเทียม (Garlic)

29 大蒜

去皮新鲜大蒜，用于烧烤搭配肉类，增加辛辣味和香气。

฿30 ≈ HK$7

配菜

海藻沙拉

ยำสาหร่าย (Seaweed Salad)

30 海藻沙拉

新鲜绿色海藻丝，甜酸适中，带有芝麻油香气。

฿60 ≈ HK$14

豆芽沙拉

ยำถั่วงอก (Bean Sprout Salad)

31 豆芽沙拉

煮熟的豆芽，拌入芝麻油和调味料，口感爽脆，香浓。

฿50 ≈ HK$12

毛豆

ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamam)

32 毛豆

煮熟的毛豆撒上盐，豆子味道甜咸适中，适合作为零食。

฿60 ≈ HK$14

什锦蔬菜沙拉

ยำผักรวม (Salad Set)

33 蔬菜沙拉（Namul）

韩式什锦蔬菜沙拉（Namul），如豆芽、菠菜、胡萝卜等，味道浓郁，易于食用。

฿120 ≈ HK$29

胡萝卜沙拉

ยำหัวไชเท้า (Carrot Salad)

34 胡萝卜沙拉

切丝的萝卜和胡萝卜，用酸甜调味，清爽可口。

฿50 ≈ HK$12

菠菜沙拉

ยำผักปวยเล้ง (Spinach Salad)

35 菠菜沙拉

煮熟的菠菜，拌入芝麻油和调味料，蔬菜软嫩香浓，有益健康。

฿60 ≈ HK$14

杏鲍菇沙拉

ยำเห็ดนางฟ้า (Oyster Mushroom Salad)

36 杏鲍菇沙拉

煮熟的杏鲍菇，口感弹牙，咸鲜适中。

฿50 ≈ HK$12

日式冷豆腐

เต้าหู้เย็นสไตล์ญี่ปุ่น (Japanese Cold Tofu)

37 日式冷豆腐

嫩滑的日式冷豆腐，撒上柴鱼片和葱花，淋上酱油。

฿65 ≈ HK$16

特制冷豆腐

เต้าหู้อ่อนเย็นพิเศษ (Special Cold Tofu)

38 特制冷豆腐

嫩滑的豆腐，配以特制配料，口感细腻。

฿65 ≈ HK$16

腌黄瓜

แตงกวาดอง (Pickled Cucumbers)

39 腌黄瓜

腌制日式萝卜，清爽脆口，略带酸甜味。

฿60 ≈ HK$14

手工泡菜

กิมจิทำมือ (Handmade Kimchi)

40 手工泡菜

自制白菜泡菜，酸辣适中，蔬菜保持爽脆。

฿55 ≈ HK$13

裙带菜沙拉

ยำสาหร่ายวากาเมะ (Seaweed Salad)

41 海藻沙拉

新鲜裙带菜沙拉，用醋和芝麻调味，清爽可口。

฿60 ≈ HK$14

芥末章鱼

ปลาหมึกวาซาบิ (Tako Wasabi)

42 芥末章鱼

用芥末腌制的章鱼触手，味道咸鲜，芥末味浓烈，适合作为下酒菜。

฿109 ≈ HK$26

温泉蛋

ไข่ดองญี่ปุ่น (Pasteurized Egg)

43 温泉蛋

温泉蛋，用酱油腌制，蛋黄呈流心状，咸甜可口，可蘸肉类或拌饭食用。

฿15 ≈ HK$4

冰镇日本番茄

มะเขือเทศญี่ปุ่นนำเข้า (Japanese Chilled Tomato)

44 日式冷豆腐

大颗冰镇日本番茄，肉质紧实香甜爽脆，非常清爽。

฿99 ≈ HK$24

特制土豆泥沙拉

สลัดมันบดพิเศษ (Special Mashed Potato)

45 特制土豆泥

细腻柔滑的土豆泥，调味适中，加入各种配料增加口感。

฿65 ≈ HK$16

生牛肉拌饭

ทาทากิเนื้อวัว (NIKU Yukke)

46 生牛肉拌饭

日式生牛肉拌饭，新鲜切碎的生牛肉拌入特制酱汁，顶部放生蛋黄，甜美浓郁。

฿250 ≈ HK$60

生牛肝刺身

ซาชิมิตับวัว (Beef Liver Sashimi)

47 生牛肝刺身

薄切新鲜牛肝，可生食（请注意新鲜度并谨慎食用），天然甜味，口感软嫩。

฿120 ≈ HK$29

菜系

主食（米饭、汤、面条）

特制咖喱饭

ข้าวแกงกะหรี่สูตรพิเศษ (Special Curry Rice)

48 特制咖喱饭

本店特制日式咖喱饭，味道浓郁，香料味十足，搭配热腾腾的日本米饭。

฿170 ≈ HK$41

冷面

บะหมี่เย็น (Cold Noodles)

49 冷面

冷面，配以清爽酸甜的汤汁，面条Q弹，有助于在烤肉后清洁味蕾。

฿170 ≈ HK$41

刺身饭碗

ข้าวหน้าซาชิมิ (Sashimi Rice Bowl)

50 刺身饭碗

什锦刺身饭，新鲜切块的生鱼片盖在调味过的日本米饭上。

฿270 ≈ HK$65

黑松露和牛炒饭

ข้าวผัดเนื้อวากิวเห็ดทรัฟเฟิล (Black Truffle Wagyu Fried Rice)

51 黑松露和牛炒饭

和牛肥肉和黑松露炒饭，香气浓郁奢华，味道浓郁油亮。

฿270 ≈ HK$65

招牌泡菜汤

ซุปกิมจิสูตรพิเศษ (Signature Kimchi Soup)

52 招牌泡菜汤

辛辣泡菜汤，酸辣开胃，配有软嫩的豆腐和白菜。

฿70 ≈ HK$17

日式牛肋排饭

ข้าวหน้าเนื้อคารุบิญี่ปุ่น (Karubi Gyudon Beef Bowl)

53 牛肋排饭

香烤牛肋排饭，淋上甜咸酱汁，配温泉蛋，味道绝佳。

฿270 ≈ HK$65

味噌汤

ซุปมิโสะ (Miso Soup)

54 味噌汤

热腾腾的日式味噌汤，味道浓郁，配有海带和豆腐，是不可或缺的基础汤。

฿50 ≈ HK$12

米饭

ข้าวสวย (Rice)

55 米饭

新鲜煮熟的日本米饭，米粒短而糯，颗粒分明。

฿20 ≈ HK$5

寿司和刺身

扇贝

หอยเชลล์ (Scallop)

56 扇贝

新鲜扇贝，肉质饱满白皙，味道甜美，生食可品尝到纯粹的海鲜风味。

฿150 ≈ HK$36

海洋特选刺身套餐

เซตซาชิมิพรีเมียมจากทะเล (Ocean's Premium Sashimi Set)

57 海洋特选刺身套餐

精选多种高级刺身拼盘，摆盘精美，让您一次品尝海洋的新鲜美味。

฿650 ≈ HK$157

三文鱼刺身

แซลมอนซาชิมิ (Salmon Sashimi)

58 三文鱼刺身

新鲜橙色三文鱼，脂肪纹理漂亮，肉质肥美嫩滑，味道甜美。

฿150 ≈ HK$36

金枪鱼刺身

ทูน่าซาชิมิ (Tuna Sashimi)

59 金枪鱼刺身

新鲜金枪鱼，肉质紧实脂肪少，味道浓郁，口感经典。

฿160 ≈ HK$39

鰤鱼刺身

ฮามาจิซาชิมิ (Hamachi Sashimi)

60 鰤鱼刺身

鰤鱼，肉色呈粉白色，肉质紧实弹牙，脂肪适中。

฿230 ≈ HK$56

三文鱼寿司

แซลมอนซูชิ (Salmon Sushi)

61 三文鱼寿司

三文鱼寿司，份量足，米饭酸甜适中，与鱼肉的肥美相得益彰。

฿120 ≈ HK$29

金枪鱼寿司

ทูน่าซูชิ (Tuna Sushi)

62 金枪鱼寿司

金枪鱼寿司，肉质细腻柔软。

฿140 ≈ HK$34

鰤鱼寿司

ฮามาจิซูชิ (Hamachi Sushi)

63 鰤鱼寿司

鰤鱼寿司，鱼肉Q弹，味道甜美油润。

฿180 ≈ HK$43

寿司三拼

ซูชิพรีเมี่ยมรวม (Sushi Trio)

64 寿司三拼 3块

人气寿司三拼套餐，共3块，让您一次品尝多种口味。

฿150 ≈ HK$36

寿司拼盘：金枪鱼和鰤鱼（金枪鱼和鰤鱼寿司）

ซูชิรวม: ทูน่าและฮามาจิ (Tuna & Hamachi Sushi)

65 金枪鱼和鰤鱼寿司 4块

红白鱼肉寿司组合，共4块，包含金枪鱼和鰤鱼。

฿210 ≈ HK$51

寿司拼盘：三文鱼和鰤鱼（三文鱼和鰤鱼寿司）

ซูชิรวม: แซลมอนและฮามาจิ (Salmon & Hamachi Sushi)

66 三文鱼和鰤鱼寿司 4块

甜美肥美的鱼肉寿司组合，共4块，包含三文鱼和鰤鱼。

฿190 ≈ HK$46

厨师精选高级寿司

การคัดสรรซูชิระดับพรีเมียม (Chef Selection of Premium Sushi)

67 厨师精选高级寿司 6块

厨师精选寿司套餐，共6块，让您尽情品尝各种高级寿司。

฿270 ≈ HK$65

寿司拼盘：三文鱼和金枪鱼寿司

ซูชิรวม: แซลมอนและทูน่าซูชิ (Salmon & Tuna Sushi)

68 三文鱼和金枪鱼寿司 4块

经典寿司组合，共4块，包含三文鱼和金枪鱼。

฿160 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的3,918個評分

📍 1056 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand

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