Ebis

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エビス

Ebis

ラーメンや弁当などのランチメニューと、洗練されたフレンチ・ジャパニーズ融合料理のディナーメニューを提供する日本食レストラン。

4.6

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ランチメニュー
ディナーメニュー
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ランチメニュー

ランチメニュー

チャーハンまたは餃子付き。野菜塩味ラーメン。

A4 野菜塩味ラーメン+餃子

A3 Yasai-Shio Ramen (légumes) + Gyoza

野菜塩味ラーメン+餃子4個

塩味の野菜たっぷりラーメンと焼き餃子のセット。スープはあっさり塩味。 · 旨味と食感のミックス。柔らかい麺とシャキシャキした野菜。 · ラーメンと餃子を交互に食べてください。

15.50
$18.00

A4 野菜塩味ラーメン+チャーハン

A4 Yasai-Shio Ramen (légumes) + Bol de riz sauté

野菜塩味ラーメン+チャーハン

野菜塩味ラーメンとチャーハンのセット。ボリュームがありバランスの取れた食事です。 · スープの甘みと塩味、そして風味豊かなチャーハンの組み合わせ。

15.50
$18.00

B3 チャーシューラーメン(豚肉)+餃子

B3 Chashu-Ramen (porc) + Gyoza

ローストポーク醤油味ラーメン+餃子4個

醤油ベースのスープで煮込んだローストポーク(チャーシュー)ラーメン。焼き餃子付き。定番で美味しい。 · 豚肉は柔らかく口の中でとろけ、スープは旨味たっぷりです。

16
$19.00

B4 チャーシューラーメン(豚肉)+チャーハン

B4 Chashu-Ramen (porc) + Bol de riz sauté

ローストポーク醤油味ラーメン+チャーハン

醤油ラーメンとチャーハンの組み合わせ。大食漢に最適。 · 濃厚な醤油とロースト肉の風味。

16
$19.00

C1 チンチンラーメン+餃子

C1 Tintin-Ramen + Gyoza

ひき肉とゴマのピリ辛ラーメン+餃子4個

ひき肉とゴマのピリ辛ラーメン、餃子付き。濃厚でピリ辛。 · ゴマのクリーミーさと唐辛子の辛さが効いたスープ。

17
$20.00

C2 チンチンラーメン+チャーハン

C2 Tintin-Ramen + Bol de riz sauté

ひき肉とゴマのピリ辛ラーメン+チャーハン

ゴマ風味のスパイシーラーメンとチャーハン。ご飯がスープの辛さを和らげます。 · ローストゴマと唐辛子の強烈な風味。

17
$20.00

B5 焼きそば+餃子

B5 Yakisoba + Gyoza

豚肉とシーフードの焼きそば+餃子4個

豚肉とシーフードの焼きそば。餃子付き。汁なし。 · 焼きそばソース特有の甘辛い味。

16
$19.00

B6 焼きそば+チャーハン

B6 Yakisoba + Bol de riz sauté

豚肉とシーフードの焼きそば+チャーハン

炭水化物のデュオ:焼きそばとチャーハン。非常に満足感があります。 · 炒め物の食感と風味のミックス。

16
$19.00

H2 ブン(牛肉)

H2 Bo-Bun (bœuf)

米粉麺、牛肉の炒め物、鶏肉の生春巻き、ミント添え

冷たい米粉麺、温かい牛肉炒め、生春巻き、ミント添え。ベトナム風。 · ミントとヌクマムソースで、フレッシュで軽やかな香り。 · 食べる前に全ての材料をよく混ぜてください。

15.50
$18.00
ディナーメニュー

エビスメニュー

MENU EBIS

前菜+メイン2品 北京風フォアグラのソテー クレープ 半ロブスターの塩胡椒炒め、エシャロット/コリアンダー/ライムソース 牛ヒレ肉の黒胡椒炒め、豚肉と茄子の炒め物、チャーハン

フォアグラやロブスターなどの高級食材をフィーチャーした、前菜とメイン2品からなるシグネチャーコース。 · 洗練されたフレンチとジャパニーズのフュージョン。

68
$79.00

銀鱈メニュー

MENU GINDARA

前菜+メイン マグロとタコの刺身たたき、茶碗蒸し(エビ入り) 銀鱈の西京味噌焼き、ロースト野菜、チャーハン

味噌漬け銀鱈をメインにしたシーフードメニュー。代表的な料理です。 · 刺身と茶碗蒸しも含まれます。

59
$68.00

ヒラメ/ホタテメニュー

MENU HIRAME /HOTATE

前菜+メイン マグロとタコの刺身たたき、茶碗蒸し(エビ入り) ターボットとホタテの蒸し料理、ポン酢ソース、ロースト野菜、チャーハン

蒸したターボットとホタテを使ったシーフード中心のメニュー。 · ポン酢(日本の柑橘系ソース)で風味を増した、繊細な味わい。

49
$57.00

イベリコ豚メニュー

MENU IBÉRIKO BUTA

前菜+メイン 北京風フォアグラのソテー クレープ、茶碗蒸し(エビ入り) イベリコ豚ロースの照り焼き、野菜、チャーハン

甘辛い照り焼きソースを添えた、イベリコ豚のローストをメインにしたメニュー。 · 前菜のフォアグラの贅沢さと、上質な豚肉の濃厚さを組み合わせた一品。

49
$57.00

アサリの蒸し物、バジルソース

Couteaux de mer vapeur sauce basilic

アサリの蒸し物、バジルソース

蒸したアサリとバジルソース。 · 柔らかい肉質と海の風味、ハーブの香り。

16
$19.00

マグロのたたき、柚子わさびソース

Takaki de thon rouge sauce yuzu wasabi

マグロのたたき、柚子わさびソース

表面だけ焼いて中は生のマグロのたたき。薄切り。 · 柚子とわさびのピリ辛で柑橘系のソースで味付け。

19
$22.00

茹でたタコを刺身風にスライス、コンフィ風わさび添え

Poulpe cuit tranché en sashimi avec wasabi confit

茹でたタコを刻みわさびで刺身風に

茹でたタコを冷たい刺身風にスライス。コンフィ風わさび(刻みわさび)を添えて、クリスピーさとピリ辛さをプラス。

13
$15.00

ターメリック風味のシーフードスープ

Soupe de fruits de mer au curcuma

(エビ、ホタテ、イカ)

ターメリック風味のシーフードスープ。温かく土のようなターメリックの風味。

16
$19.00

焼きフォアグラの薄いクレープ、キュウリ、チャイブ、自家製BBQソース

Fine crêpe de foie gras poêlé, concombre, ciboulette, sauce bbq maison

(2人前)

焼きフォアグラをクレープで包んだ、北京ダック風の前菜。 · クリーミーでとろけるような食感、フレッシュなキュウリとのコントラスト。

14
$16.00

ジャスミン茶で燻製した鴨のロースト、柚子わさびソース

Magret de canard fumé au thé de jasmin, sauce yuzu wasabi

ジャスミン茶で燻製した鴨のロースト、柚子わさびソース

ジャスミン茶で燻製した鴨のロースト。繊細な花の香りが特徴。 · スパイシーな日本風ソースで提供。

13
$15.00

インゲン豆と豚ひき肉の炒め物

Haricots verst extra sautés à l'ail et porc haché

インゲン豆と豚ひき肉の炒め物

ニンニクと豚肉で素早く炒めたインゲン豆。シャキシャキした食感とニンニクの風味。

14
$16.00

餃子

Gyoza

(5個) 日本の焼き餃子

焼き餃子。底はカリッと、上はモチモチ。 · 醤油と酢のブレンドに浸して。

10
$12.00

鶏肉のサラダ、ゴマソース

Salade de poulet sauce sésame

鶏肉のサラダ、ゴマソース

鶏肉のサラダ、クリーミーなゴマソース(ごまだれ)添え。

14
$16.00

野菜の揚げ春巻き

Nems feuilletés aux légumes

(2個) 野菜の揚げ春巻き

野菜の揚げ春巻き。サクサクのパイ生地。

9
$10.00

味噌汁、豆腐、ネギ

Soupe Miso, tofu, poireaux

味噌汁、豆腐、ネギ

豆腐とネギを添えた、発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本のスープ。 · 温かく、塩味があり、心地よい。

8
$9.00

蒸しインゲン豆

Haricot japonais cuisson vapeur

枝豆

鞘に入った未熟な大豆、蒸して塩味。 · ヘルシーで楽しい、手で食べられる前菜。

4
$5.00
ドリンク

ドリンク

アルコール類

梅酒

Umé - Liqueur de prune

(7cl) 日本の梅酒

日本の梅酒(梅酒)。 · 甘くフルーティーでリキュールのような味わい。氷(ロック)で飲むことが多い。

8
$9.00

柚子 - 柚子酒

Yuzu - Liqueur de yuzu

(7cl) 日本の柚子酒

柚子ベースのリキュール。レモンとマンダリンの間のような非常に香りの良い日本の柑橘類。 · フレッシュで酸味のある味わい。

9
$10.00

シャンパン一杯

Coupe de Champagne

(12cl) シャンパン一杯

フランス産高級スパークリングワインのグラス。

12
$14.00

キリンビール

Bière KIRIN

(33cl) キリンビール

軽くて爽やかな日本のラガービール。 · 控えめなホップの香りとクリーンな後味。

5
$6.00

グラスワイン

Vin au verre

(10cl) ワイン(白、赤、ロゼ)

グラスで提供されるフランスワインセレクション。

8~

SAKEボトル - 升純米吟醸

SAKE bouteille - MASUISUMI junmai ginjo

(18cl) SAKEボトル

高品質な日本酒(純米吟醸)。 · フルーティーでフローラルな香り、滑らかなテクスチャー。小瓶で提供。

23
$27.00

グラス焼酎 - 黒霧島(サツマイモ)

SHOCHU au verre - KUROKIRISHIMA patate douce

(5cl) 焼酎一杯

サツマイモベースの日本の蒸留酒(芋焼酎)。 · 力強く土のような風味で、日本酒よりも強い。

8
$9.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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738人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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