Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Shinjuku Southern Tower

週ごとに変わる主菜と、新鮮な刺身の盛り合わせがセットになった定食です。炊き立てのご飯と一緒にお楽しみください。

その時期に美味しい魚を使用した週替わりの魚料理がメインの定食です。

揚げた鶏肉を甘酢に浸し、濃厚なタルタルソースをかけた宮崎県発祥の料理です。ご飯が進む味付けです。

海老や野菜など、サクサクに揚げた天ぷらの盛り合わせ定食です。天つゆや塩でお召し上がりください。

5種類の刺身盛り合わせに加え、鯛の刺身をご飯に乗せて出汁をかけて食べる「鯛茶漬け」も楽しめる贅沢なセットです。

ジューシーに焼き上げた国産牛のステーキをメインとした定食です。お肉の旨味がご飯によく合います。

ニンニクのような香りの「行者菜」とホルモンが入った白い辛口鍋（チゲ）と、柔らかい豚ヒレカツのセットです。

穴子と蟹の天ぷらが乗ったお重と、大根おろしと薬味でさっぱり食べる蕎麦のセットです。

低温でじっくり火を通したローストビーフをご飯に乗せたお重と、さっぱりしたおろし蕎麦のセットです。

多種多様な料理を少しずつ楽しめる豪華な御膳です。前菜からメイン、汁物まで、素材にこだわった和食のフルコースのような定食です。