Dosanko Larmen

Name: Dosanko Larmen
Address: パリ
Price range: €1.8 - €7.8

野菜ラーメンを除く当店のラーメンには豚の背脂が含まれています。背脂なしをご希望の場合は、背脂なしでご注文ください。（赤味噌は背脂なしでは作れません。）

★ 4.3 (2,617)

秋限定メニュー

ヘルシーキノコと味噌スープ生クリームが隠し味！

RAMEN PETITS-CHAMPS CLASSIQUE (プチシャン・ラーメン)

白味噌と生クリームベースのスープ、マッシュルーム、黒キクラゲ、エリンギ、シメジ、白菜、ローストポーク1枚

白味噌と生クリームを組み合わせた、ユニークでクリーミーなラーメン。様々なキノコの旨味が凝縮されています。温かい状態で提供され、秋にぴったりの温かい一品です。

€15.50~ ≈ ¥2,808

RAMEN PETITS-CHAMPS ROYAL (プチシャンラーメン・ロワイヤル)

白味噌と生クリームベースのスープ、マッシュルーム、黒キクラゲ、エリンギ、シメジ、白菜、コーン、味玉、ローストポーク3枚

白味噌と生クリームのラーメンのロイヤルバージョン。コーン、味玉、さらに豚肉をたっぷりトッピング。濃厚でクリーミーな食感。がっつり食べたい方におすすめです。

€18.50~ ≈ ¥3,352

当店のラーメン（スープの種類）

当店のラーメンには豚肉が乗っています。お好みで豚肉を鶏肉（無料）または牛肉に変更できます。持ち帰り用容器：+0.50€

赤味噌

Miso Rouge

鶏がらスープ。ベストセラー。赤味噌は白味噌よりも発酵に時間がかかり、より多くのスパイスを含んでいます。そのため、赤味噌はスパイシーではありませんが、風味豊かです。

長時間発酵させた赤味噌をベースにした、濃厚で複雑なスープのラーメン。ピリ辛ではありませんが、深みのある濃厚な味わいです。定番の一品です。

白味噌

Miso Blanc

鶏がらスープ。白味噌はフルーティーな味わいで、生姜が入っています。

白味噌ベースのラーメンで、よりマイルドでわずかに甘く、生姜の風味がします。シルクのような食感と繊細な味わいです。

醤油

Sauce Soja

鶏がらスープ。鶏がらスープに2種類の醤油、煮干しなどで味付けしています。赤味噌ラーメンに次いで人気のラーメンです。

醤油と煮干しをベースにしたクリアなスープのクラシックラーメン。あっさりしていますが旨味があり、日本で非常に人気があります。

油そば

ABURA Soba

スープなし。油そばはスープがないため、麺とタレの味を直接味わえます。ニンニクと白胡椒が風味豊かに仕上げています。

濃厚な油タレ、ニンニク、胡椒と和えた太麺をスープなしで提供。もちもちの食感と濃厚な味わい。食べる前に良く混ぜてください。

野菜

Légumes

ヴィーガン出汁。塩、昆布、干し椎茸、白胡椒、玉ねぎなどを使用した、完全に肉を使用しないスープです。

昆布と椎茸のクリアな出汁をベースにしたヴィーガンラーメン。野菜の優しい自然な味わいです。

塩バター

Sel Beurre

鶏がらスープ。塩、昆布、干し椎茸、玉ねぎなどで味付けしたタレを鶏がらスープで仕立てています。塩バターは最もシンプルで、スープの味を最もクリアに感じられます。

クリアな塩味スープのラーメンにバターを加え、コクをプラス。鶏がらスープのピュアでシンプルな味わいです。

ピリ辛ネギラーメン

Ramen Poireaux Pimentées

赤味噌ラーメン + ピリ辛ネギ増量

赤味噌ラーメンにピリ辛ネギをたっぷりトッピング。濃厚でスパイシーな味わいです。辛いものが好きな方におすすめです。

丼

煮込み牛肉丼

DONBURI AU BŒUF MIJOTÉ

（煮込み牛肉、ニラ、甘酢生姜の乗ったご飯丼）ミニスープ付き

柔らかく風味豊かな煮込み牛肉のスライスを乗せた温かいご飯丼。爽やかな甘酢生姜を添えて。満足感のある一食です。

€13~ ≈ ¥2,355

ローストポーク丼

DONBURI AU PORC RÔTI

（ローストポーク、ネギ、海苔の乗ったご飯丼）ミニスープ付き

とろけるようなローストポーク（チャーシュー）のスライスを乗せたご飯丼。海苔とネギを添えて。豚肉の濃厚な旨味と味わいです。

€12~ ≈ ¥2,174

煮込み牛肉のミニ丼

PETIT DONBURI AU BŒUF MIJOTÉ

（煮込み牛肉、ニラ、甘酢生姜の乗ったご飯丼）

煮込み牛肉の小盛りご飯丼。付け合わせや小腹が空いた時に最適です。

€6.50 ≈ ¥1,178

白米

RIZ NATURE

蒸したての白いご飯。もちもちとした柔らかい食感で、料理の付け合わせに最適です。

€2.80 ≈ ¥507

ローストポークのミニ丼

PETIT DONBURI AU PORC RÔTI

（ローストポーク、ネギ、海苔の乗ったご飯丼）

ローストポークのミニ丼。通常の丼のミニサイズで、付け合わせに最適です。

€6 ≈ ¥1,087

前菜

鶏餃子

GYOZA AU POULET

7個（鶏餃子）

鶏ひき肉を詰めた焼き餃子。片面は薄くパリパリ、もう片面はもちもちの皮。酢醤油につけてお召し上がりください。

€7 ≈ ¥1,268

野菜餃子

YASAI GYOZA

（野菜餃子）7個

野菜を詰めた焼き餃子。パリパリで風味豊かなベジタリアンオプションです。

€7 ≈ ¥1,268

煮込みローストポーク

PORC RÔTI MIJOTE

柔らかくマリネされたローストポークの角切り。濃厚な甘辛い味わい。おつまみに最適です。

€7.80 ≈ ¥1,413

枝豆

EDAMAME

鞘に入った未熟な大豆を茹でて軽く塩を振ったもの。健康的でやみつきになるスナック。鞘を絞って中の豆を食べます。

€6 ≈ ¥1,087

デザート

豆乳もち

MOCHI au lait de soja

・いちご・抹茶・黒ごま

伝統的な日本の餅米を使ったデザートで、ここでは豆乳で作られています。弾力のあるもちもちの食感です。お好みのフレーバーをお選びください。

€3.80~ ≈ ¥688

アルコール飲料

アサヒビール

Bière japonaise ASAHI

人気の日本のラガービールで、「スーパードライ」の名の通り、辛口で爽快な味わいが特徴です。揚げ物やラーメンに最適です。

€5~ ≈ ¥906

日本酒 "ショット・チク・バイ"

Saké japonais SHO CHIKU BAI

ボトル 18cl

伝統的な日本の米焼酎を小ボトルで提供。甘く、わずかにフローラルな味わいです。冷やしても温めても飲めます。

€7.80 ≈ ¥1,413

梅酒

Uma shu - alcool de prune

グラス 12cl

梅酒。非常に甘くフルーティーでリキュールのような味わいです。ロックで飲むことが多いです。

€5.80 ≈ ¥1,051

ノンアルコール飲料

温かい緑茶

Thé vert chaud

温かい日本緑茶。野菜のような風味とわずかな苦味。食後の消化に最適です。

€1.80 ≈ ¥326

冷たい緑茶

Thé vert froid

33cl

無糖の冷たい緑茶。爽やかで喉の渇きを癒し、緑茶特有の風味があります。

€3.80 ≈ ¥688

ウーロン茶

Thé Oolong

33cl

冷たい半発酵中国茶。焙煎された木のような香りで、緑茶よりも濃厚ですが非常に爽やかです。

€3.80 ≈ ¥688

ボルド

Badoit

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と軽やかな味わいです。

€4.50 ≈ ¥815

エビアン

Evian

フランスアルプスの天然水。ピュアでニュートラルな味わいです。

€4.50 ≈ ¥815

リプトンアイスティー

Lipton Ice Tea

33cl

桃またはレモン風味の甘いアイスティー。まろやかで親しみやすい飲み物です。

€3.80 ≈ ¥688

コカ・コーラ / ゼロ

Coca Cola / Zéro

33cl

クラシックなコーラ風味の炭酸飲料で、オリジナル（シュガー入り）とシュガーフリー（ゼロ）があります。

€3.80~ ≈ ¥688

ラムネ - 日本のサイダー

Ramuné - limonade japonaise

20cl

ビー玉で栓をしたガラス瓶に入った、象徴的な日本のサイダー。甘くて炭酸が効いた味わいで、レモンライム風味が多いです。

€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

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4.3

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