DONNIE




ニューヨークの伝統に従い、当社のピザ生地は天然酵母と古い小麦粉で作られています。
64 Rue Charlot (angle 14 rue de Normandie), 75003 Paris, France
スプリッツ
Spritz
(アペロールまたはカンパリまたはサンジェルマン)
クラシックなイタリアのアペリティフカクテル。プロセッコ、ソーダ水、アペロールやカンパリなどのビターリキュールで作られています。爽やかで、泡立ちがあり、わずかに苦味があり、食事の始まりに最適です。
ネグローニ
Negroni
(ヴェルモットロッソ、カンパリ、ジン)
ジン、ヴェルモットロッソ、カンパリをベースにした象徴的なイタリアンカクテル。苦味、甘味、ボタニカルノートの完璧なバランスを提供します。通常、オレンジの皮を添えて氷の上で提供されます。
アマレットサワー
Amaretto Sour
(アマレット、レモン汁、アンゴスチュラ)
アーモンドリキュール(アマレット)をベースにした甘酸っぱいカクテル。酸味のためにフレッシュレモンジュースと混ぜます。シルクのような食感と強いマジパンの風味。
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
(ウォッカ、エスプレッソ、コーヒーリキュール)
ウォッカ、フレッシュエスプレッソ、コーヒーリキュールをベースにしたエネルギッシュなカクテル。濃厚でクリーミー、コーヒーの風味が強い。食後酒や元気を出したい時に最適です。
プロセッコ・ベリーニ
Prosecco Bellini
(プロセッコ、リキュール、ピーチピューレ)
白い桃のピューレとプロセッコで作られたエレガントなヴェネツィア風カクテル。甘く、フルーティーで、泡立ちがあります。軽くてお祝いの飲み物。
モスコミュール
Moscow Mule
(ウォッカ、ライム、ジンジャービール)
ウォッカ、スパイシーなジンジャービール、ライムジュースをベースにした爽やかなロングドリンク。伝統的に銅製マグカップで提供されます。ピリッとしたレモン風味。
マルガリータ
Margarita
(テキーラ、トリプルセック、ライムジュース)
テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースをベースにしたクラシックなメキシカンカクテル。通常、塩味のグラスの縁で提供されます。酸味とアルコールの強さのバランスが取れています。
ジン・トニック
Gin Tonic
(ヘンドリックス、トニックウォーター)
クラシックで爽やかなロングドリンク。高品質のジンと炭酸トニックウォーターを混ぜたもの。ジュニパーと柑橘系の香りがする。
アンティパスト・デラ・カーサ
Antipasti della Casa
(マリネ野菜とバッファローモッツァレラ)
自家製イタリアの前菜盛り合わせ。マリネした野菜(ピーマンやアーティチョークなど)とクリーミーなバッファローモッツァレラが含まれています。シェアまたは軽い前菜として。
フォカッチャ
Focaccia
(オリーブオイルとオレガノの「プレーンピザ」)
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッドで、トッピングのないピザ生地に似ています。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付け。カリカリで柔らかく、食事のお供に最適です。
インサラータ・ディ・ルッコラ&ブレザオラ
Insalata di Rucola & Bresaola
(ブレザオラ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチップ)
コショウの効いたルッコラと乾燥牛肉(ブレザオラ)の薄切りを組み合わせたフレッシュサラダ。甘いチェリートマトと塩味のパルメザンチーズで飾られています。軽くて風味豊か。
ブラッター・プーリエーゼ
Burrata Pugliese
(入荷による) (プーリア産のクリーミーな大きなブラッター(250g)、チェリートマト、ルッコラ、バジル)
プーリア産のフレッシュなイタリアチーズで、モッツァレラに似ていますが、クリーミーな中心部があります。トマトやバジルなどのフレッシュな付け合わせと一緒に提供されます。リッチでとろけるような食感。
自家製トマトソース
マルゲリータ
Margherita
(モッツァレラフィオルディラッテ、バジル)
ナポリピザの代表格。トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジルでシンプルにトッピング。イタリア国旗の色を皿に盛り付けたもの。
ディアボラ
Diavola
(モッツァレラフィオルディラッテ、ナポリ産スパイシーソーセージ)
スパイシーなものが好きな人のためのスパイシーピザ。ナポリ産スパイシーソーセージ(サラミ風)をトッピング。風味豊かでピリッとした味わい。
カプリチョーザ
Capricciosa
(モッツァレラフィオルディラッテ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ)
ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブなど、さまざまな食材をたっぷりトッピングしたピザ。複雑な食感と風味の組み合わせを提供します。
クアトロフォルマッジ
Quattro Formaggi
(モッツァレラフィオルディラッテ、タレッジョ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ)
4種のチーズピザ。モッツァレラの甘さ、ゴルゴンゾーラの個性、タレッジョとスカモルツァの風味を組み合わせています。クリーミーで濃厚。
スカモルツァ
Scamorza
(モッツァレラフィオルディラッテ、スカモルツァ、ズッキーニ)
スモークしたフィラチーズのイタリアンチーズ、スカモルツァを主役にしたピザ。甘いズッキーニと一緒に。独特のスモーキーな風味。
ディ・パルマ
Di Parma
(モッツァレラフィオルディラッテ、パルマハム、バジル)
熟成パルマハム(プロシュート・ディ・パルマ)をトッピングしたエレガントなピザ。ハムは、繊細な風味を保つために、調理後に加えられることが多いです。塩味と洗練された味わい。
パンチェッタ
Pancetta
(モッツァレラフィオルディラッテ、パンチェッタ、マッシュルーム)
パンチェッタ(イタリアのベーコン)とマッシュルームをトッピングしたピザ。パンチェッタは、マッシュルームの土っぽい風味とよく合う、塩味とカリカリ感を加えます。
カプレッタ
Capretta
(モッツァレラフィオルディラッテ、ズッキーニ、ゴートチーズ、ニンニク、バジル)
クリーミーなゴートチーズとズッキーニ、ニンニクのアクセントを組み合わせた、甘くて野菜風味のピザ。フレッシュで香ばしい。
カプレーゼ
Caprese
(モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバッファローモッツァレラ、バジル)
カプレーゼサラダにインスパイアされたもの。モッツァレラチーズのデュオ(フィオルディラッテとバッファロー)の品質に焦点を当てています。シンプルでフレッシュ、ミルキー。
ベジタリアーナ
Vegetariana
(フィオルディラッテ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、アーティチョーク)
グリルまたは調理した野菜をたっぷり乗せた、彩り豊かなベジタリアンピザ。ナス、ピーマン、ズッキーニなど。健康的で風味豊か。
本日のピザ
PIZZA DEL GIORNO
(黒板に記載)
シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて作られた、本日のスペシャルピザ。ウェイターに詳細をお尋ねください。
本日のパスタ
PASTA DEL GIORNO
(黒板に記載)
季節やシェフの気分によって変わる、本日のパスタ料理。フレッシュで変化に富んだオプションです。
シャトー・ド・バルブ
Château de Barbe
(ボルドー)
ボルドー産赤ワイン。クラシックでしっかりとした構造で、赤と黒の果実の香りがします。肉料理やピザによく合います。
シャトー・ド・コルセル
Château de Corcelles
(ブルイィ)
ボージョレー産赤ワイン(クリュ・ブルイィ)。軽やかでフルーティー、滑らかで、通常は小さな赤い果実のノートがあります。飲みやすい。
プチ・ファンテ・ディッポリート
Petit Fantet d'Hippolyte
(自然派ワイン)
最小限の介入で生産された自然派赤ワイン。珍しい、生き生きとした、本物の風味を持つ場合があります。
レ・ドゥミ・オット・ミルビュイ
Les Demi-Hottes Millebuis
(ブルゴーニュ)
ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントで繊細、典型的なピノ・ノワールベース。チェリーと土のノート。
モレッティ
Moretti
33 cl
クラシックなイタリアンラガービール。黄金色で、軽くてバランスが取れており、わずかな苦味があります。非常に喉の渇きを癒します。
バド
Bud
33 cl
アメリカンラガービール(バドワイザー)。非常に軽くて飲みやすく、まろやかです。
コーラ
Coca
33 cl
クラシックなコーラソーダ。甘くてカフェイン入り。
コーラゼロ
Coca Zero
33 cl
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
ペリエ
Perrier
33 cl
自然な炭酸を含んだフランスのミネラルウォーター。強い泡。
レモネード
Limonade
20 cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やか。
フューテャ ピーチ
Fuzetea Pêche
25 cl
ピーチ風味のアイスティー。甘くてフルーティー。
ジンジャーエール
Ginger Beer
20 cl
アルコールフリーのジンジャー風味の炭酸飲料。スパイシーでピリッとした味わい。
トニックウォーター
Tonic Water
20 cl
キニーネを含む炭酸入りトニックウォーター。特徴的な苦味。
シャテルドン
Chateldon
75 cl
キニーネを豊富に含んだ、自然に炭酸を含んだミネラルウォーター。きめ細やかな泡と繊細な味わい。
エビアン
Evian
75 cl
フランスアルプスの自然なプレーンミネラルウォーター。
ティラミス
Tiramisu
(コーヒーティラミス)
最も有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で、ココアを振りかけたもの。クリーミーで濃厚。
アイスクリーム
Ice Cream
(2スクープ:バニラ、ピスタチオ、チョコレートまたはコーヒー)
アイスクリームのカップ。バニラ、ピスタチオ、チョコレート、コーヒーなどのクラシックなフレーバーからお選びいただけます。食後のデザートに最適。
パンナコッタ
Panna Cotta
(レッドベリーソース)
イタリアのゼリー状クリームデザート。滑らかでシルクのような食感で、コントラストのために酸味のあるレッドベリーソースを添えて提供されます。
アッフォガートコーヒー
Affogato Coffee
(バニラアイスクリームをコーヒーとカルーアに溶かしたもの)
バニラアイスクリームを熱いエスプレッソに「浮かべ」、ここではカルーアリキュールを加えたデザート。美味しいホット&コールド。
ラテ
Latte
たっぷりの温かいミルクと細かな泡の層で覆われたエスプレッソ。
コーヒー
Coffee
標準的なブラックコーヒー。
抹茶ラテ
Matcha Latte
抹茶パウダーと温かいミルクで作られたホットドリンク。緑色で、甘い植物性の風味。
カプチーノ
Cappuccino
濃厚なミルクフォームで覆われたエスプレッソ。
ティー
Tea
(グリーンティー、アールグレイ)
茶葉のインフュージョン。グリーンティー(植物性)またはアールグレイ(ベルガモット風味の紅茶)からお選びいただけます。
チャイティーラテ
Chaï Tea Latte
スパイス(チャイ)入りの紅茶を温かいミルクと混ぜたもの。シナモンとカルダモンの香りがする甘い風味。
ピザ&ジェラート
マルゲリータ&プロシュート
Margherita & Prosciutto
「子供用」ピザとアイスクリーム1スクープ (モッツァレラフィオルディラッテ、ハム)
子供向けメニュー。小さなハムとチーズのピザとデザートにアイスクリーム1スクープが含まれています。シンプルで子供向け。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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