DONNIE




斯普利茨
Spritz
(金巴利或金巴利或圣日耳曼)
一款经典的意大利开胃鸡尾酒。由普罗塞克、苏打水和金巴利或金巴利等苦味酒制成。清爽、起泡且略带苦味,非常适合餐前饮用。
内格罗尼
Negroni
(红味美思,金巴利,金酒)
一款标志性的意大利鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利制成。它在苦味、甜味和植物香气之间达到了完美的平衡。通常在冰上配橙皮。
阿玛雷托酸
Amaretto Sour
(阿玛雷托,柠檬汁,安哥斯图拉苦酒)
一款酸甜鸡尾酒,以杏仁利口酒(Amaretto)为基酒。与新鲜柠檬汁混合以增加酸度。丝滑的口感和浓郁的杏仁膏味。
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
(伏特加,浓缩咖啡,咖啡利口酒)
一款提神鸡尾酒,由伏特加、新鲜浓缩咖啡和咖啡利口酒制成。浓郁、奶油般,咖啡味浓烈。非常适合作为餐后酒或提神。
普罗塞克贝里尼
Prosecco Bellini
(普罗塞克,桃子利口酒和果泥)
一款优雅的威尼斯鸡尾酒,由白桃泥和普罗塞克制成。甜美、果味浓郁且起泡。清淡而节日般的饮品。
莫斯科骡子
Moscow Mule
(伏特加,青柠,姜汁啤酒)
一款清爽的长饮鸡尾酒,由伏特加、辛辣的姜汁啤酒和青柠汁制成。传统上在铜杯中供应。辛辣柠檬味。
玛格丽塔
Margarita
(龙舌兰酒,君度橙酒,柠檬汁)
一款经典的墨西哥鸡尾酒,由龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁制成。通常配有盐边杯。酸度和酒精强度平衡。
金汤力
Gin Tonic
(亨德里克金酒,汤力水)
一款简单而清爽的经典饮品。优质金酒与苏打水混合。芳香,带有杜松子和柑橘的味道。
家常开胃菜
Antipasti della Casa
(腌制蔬菜和布法罗马苏里拉奶酪)
精选自制意大利开胃菜。包括各种腌制蔬菜(如辣椒或朝鲜蓟)和奶油状布法罗马苏里拉奶酪。适合分享或作为清淡的开胃菜。
佛卡夏
Focaccia
(“原味披萨”配橄榄油和牛至)
一种烤制的意大利扁平面包,类似于没有酱料的披萨面团。仅用橄榄油和牛至调味。酥脆而柔软,非常适合搭配餐点。
芝麻菜和风干牛肉沙拉
Insalata di Rucola & Bresaola
(风干牛肉,芝麻菜,圣女果,帕玛森芝士片)
一款新鲜沙拉,由辛辣的芝麻菜和薄切风干牛肉(Bresaola)组成。配有甜美的圣女果和咸味的帕玛森芝士。清淡美味。
普利亚布拉塔
Burrata Pugliese
(根据到货情况) (来自普利亚的美味奶油布拉塔奶酪(250克),圣女果,芝麻菜和罗勒)
一种来自普利亚的意大利新鲜奶酪,类似于马苏里拉奶酪,但有奶油状的内心。搭配新鲜的番茄和罗勒等配料。浓郁柔滑的口感。
自制番茄酱
玛格丽特
Margherita
(马苏里拉奶酪,罗勒)
最经典的那不勒斯披萨。仅配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。盘子里的意大利国旗颜色。
迪亚沃拉
Diavola
(马苏里拉奶酪,那不勒斯辣味香肠)
一款辛辣的披萨,适合喜欢辣味的人。配有那不勒斯辣味香肠(萨拉米类型)。美味辛辣。
卡普里乔萨
Capricciosa
(马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇,朝鲜蓟,黑橄榄)
一款配料丰富的披萨,包含多种食材:火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。提供复杂的口感和风味组合。
四种奶酪
Quattro Formaggi
(马苏里拉奶酪,塔莱吉奥奶酪,斯卡莫扎,戈贡佐拉)
四种奶酪披萨。融合了马苏里拉奶酪的甜味、戈贡佐拉奶酪的特色以及塔莱吉奥奶酪和斯卡莫扎奶酪的风味。奶油般浓郁。
斯卡莫扎
Scamorza
(马苏里拉奶酪,斯卡莫扎,西葫芦)
这款披萨以烟熏意大利奶酪 Scamorza 为特色。搭配甜美的西葫芦。独特的烟熏风味。
帕尔马
Di Parma
(马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,罗勒)
一款精致的披萨,配有陈年帕尔马火腿(Prosciutto di Parma)。火腿通常在烤后加入,以保持其细腻的风味。咸味而精致。
意式培根
Pancetta
(马苏里拉奶酪,意式培根,蘑菇)
配有意式培根(意大利培根)和蘑菇的披萨。意式培根带来咸脆的口感,与泥土味的蘑菇非常搭配。
山羊奶酪
Capretta
(马苏里拉奶酪,西葫芦,山羊奶酪,大蒜,罗勒)
一款风味温和、充满蔬菜的披萨。融合了奶油山羊奶酪、西葫芦和一丝大蒜。清新芳香。
卡普雷塞
Caprese
(马苏里拉奶酪,新鲜布法罗马苏里拉奶酪,罗勒)
灵感来自卡普雷塞沙拉。强调奶酪的品质,有两种马苏里拉奶酪(fior di latte 和布法罗)。简单,新鲜,奶味十足。
素食
Vegetariana
(马苏里拉奶酪,茄子,辣椒,西葫芦,蘑菇,朝鲜蓟)
一款色彩缤纷的素食披萨,配有烤蔬菜。茄子、辣椒、西葫芦等。健康美味。
当日披萨
PIZZA DEL GIORNO
(在黑板上)
当天的特色披萨,根据厨师的灵感和市场上的产品制作。请询问服务员详情。
当日意面
PASTA DEL GIORNO
(在黑板上)
当天的意面,根据季节和厨师的心情而变化。一种新鲜多变的选择。
巴尔布城堡
Château de Barbe
(波尔多)
波尔多红葡萄酒。经典,结构感强,带有红黑果实的香气。非常适合搭配肉类和披萨。
科赛尔城堡
Château de Corcelles
(布鲁伊)
博若莱红葡萄酒(布鲁伊特级)。酒体轻盈,果味浓郁,口感柔顺,常带有小红莓的香气。易饮。
小幻想家
Petit Fantet d'Hippolyte
(天然葡萄酒)
天然红葡萄酒,酿造过程中干预最少。可能带有不寻常、活泼和真实的风味。
米勒布瓦斯半酒桶
Les Demi-Hottes Millebuis
(勃艮第)
勃艮第红葡萄酒。优雅细腻,通常由黑皮诺制成。带有樱桃和泥土的味道。
莫雷蒂
Moretti
33厘升
经典的意大利拉格啤酒。金黄色,清淡均衡,略带苦味。非常解渴。
百威
Bud
33厘升
美国拉格啤酒(百威)。非常清淡,口感柔和,易饮。
可乐
Coca
33厘升
经典的经典可乐苏打水。甜味和咖啡因。
零度可乐
Coca Zero
33厘升
无糖经典可乐苏打水。
巴黎水
Perrier
33厘升
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈。
柠檬水
Limonade
20厘升
甜味柠檬味苏打水。清爽。
馥茶桃子味
Fuzetea Pêche
25厘升
桃子味冰茶。甜美果味。
姜汁啤酒
Ginger Beer
20厘升
无酒精姜汁汽水。辛辣刺激的味道。
汤力水
Tonic Water
20厘升
含奎宁的碳酸汤力水。具有特征性的苦味。
夏特隆
Chateldon
75厘升
天然气泡矿泉水,以其细腻的气泡和精致的风味而闻名。
依云
Evian
75厘升
法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。
提拉米苏
Tiramisu
(咖啡提拉米苏)
最著名的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层,撒上可可粉。奶油般浓郁。
冰淇淋
Ice Cream
(2球:香草,开心果,巧克力或咖啡)
冰淇淋杯。可选经典口味,如香草、开心果、巧克力或咖啡。餐后清爽。
意式奶冻
Panna Cotta
(红果酱)
意大利果冻奶油甜点。质地光滑丝滑,配以酸甜的红果酱以形成对比。
咖啡阿芙佳朵
Affogato Coffee
(香草冰淇淋融化在咖啡和卡鲁瓦酒中)
将一球香草冰淇淋浸入热浓缩咖啡中,并加入卡鲁瓦酒。冷热交融的美味。
拿铁
Latte
浓缩咖啡配大量热牛奶和一层薄薄的奶泡。
咖啡
Coffee
标准黑咖啡。
抹茶拿铁
Matcha Latte
一种热饮,由抹茶粉和牛奶制成。绿色,味道温和。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖着厚厚的奶泡。
茶
Tea
(绿茶,伯爵茶)
浸泡的茶叶。可选绿茶(植物味)或伯爵茶(佛手柑红茶)。
柴茶拿铁
Chaï Tea Latte
香料红茶(柴茶)与热牛奶混合。肉桂和豆蔻的甜美香气。
披萨和冰淇淋
玛格丽特和帕尔马火腿
Margherita & Prosciutto
儿童披萨和1球冰淇淋 (马苏里拉奶酪,火腿)
儿童菜单包括一个小的火腿奶酪披萨和一球冰淇淋作为甜点。简单适合儿童。
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