ローマ風トリス Tris Romano ボンベッテ:カチョ・エ・ペペ、カルボナーラ、アマトリチャーナ ローマの定番の味(カチョ・エ・ペペ、カルボナーラ、アマトリチャーナ)を詰めた3種類の揚げ物(「ボンベッテ」)。外はカリカリ、中はクリーミー。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
BBQソースのプルドポーク PULLED PORK in salsa BBQ 3個 ゆっくり調理しバーベキューソースで和えた豚肉のほぐし身。3個入りポーションで、柔らかく風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
「デ・ナ・ヴォルタ」風前菜:シャルキュトリーとチーズ Antipasto "de'na volta" : salumi e formaggi お一人様 伝統的な盛り合わせシャルキュトリーとミックスチーズ。イタリアの定番前菜で、シェアしても一人で楽しんでも。 €12 ≈ ¥2,174 ✓
モッツァレラとアンチョビ入りフリットズッキーニの花 Fiore di Zucca in Pastella con mozzarella e alici ズッキーニの花のフリット、とろけるモッツァレラとアンチョビを詰めて。ローマの定番、カリカリで美味しい前菜です。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ナスとパルミジャーナ Parmigianina di melanzana 5個 小さなナスとパルミジャーナ。揚げナスをトマト、モッツァレラ、パルミジャーノと重ねたもの。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
「デ・ナ・ヴォルタ」風前菜:グリル野菜とチーズ Antipasto "de'na volta" : verdure grigliate e fomarggi お一人様 季節のグリル野菜とチーズの盛り合わせ、ベジタリアン前菜。 €12 ≈ ¥2,174 ✓
グリッチャ GRICIA カルボナーラとアマトリチャーナの祖先であるパスタ・アッラ・グリッチャ。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ボロネーゼ風ラザニア Lasagna Bolognese 卵麺を重ね、ボロネーゼ風ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノで和えたラザニア。濃厚で満足感のある一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
アーティチョーク、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのニョッキ Gnocchi carciofi guanciale e pecorino ジャガイモのニョッキをアーティチョーク、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたもの。素朴で風味豊かなプリモピアット。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブロッコリー、トマト、タラ、ミニトマトのサルデーニャ風ニョッキ Gnocchetti sardi con broccolo, pomodoro, Baccalà e pomodorini サルデーニャ風セモリナニョッキを、タラ、ブロッコリー、ミニトマトで和えたもの。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ムール貝、イカ、エビのペスカトーラ風リゾットまたはスパゲットーネ Risotto o spaghettone alla pescatora con cozze, calamari, gamberi 魚介類(ムール貝、イカ、エビ)のミックスを使った海のプリモピアット(リゾットまたはスパゲットーネ)。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
アバッキオ・アッラ・スコッタディート ABBACCHIO alla scottadito 炭火で焼いた子羊のロース肉、熱々で提供されます(「スコッタディート」の名前の由来)。ローマ料理の柔らかい肉。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トマトソースのミートボール(5個) Polpette di manzo al sugo (5pz) トマトソースでゆっくり煮込んだ牛肉のミートボール。家庭的で美味しいメインディッシュ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カッチャトーラ風鶏肉の煮込み Bocconcini di pollo cacciatora トマト、ハーブ、ワインで煮込んだカッチャトーラ風鶏肉の煮込み。風味豊かでジューシー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ローマ風トリッパ、ミント風味 Trippa alla romana con mentuccia トマトで煮込んだトリッパ、ローマミントとペコリーノ風味。濃厚な味わいのローマの伝統的な庶民的な料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ハーブ風味のグリルチキンタリアータ Tagliata di pollo alle erbe ハーブで風味付けしたグリルチキンむね肉のスライス。軽くてタンパク質なメインディッシュ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チキンカツレツ、フライドポテト添え Cotoletta di pollo con patate fritte パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、ポテト添え。カリカリでみんなに愛されています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
BBQソースのリブ、フライドポテト添え Ribs in salsa BBQ con patatine fritte バーベキューソースでグラッセした豚ロース肉、フライドポテト添え。骨からほろりと外れる柔らかい肉。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ポルチェッタ風ポークリブ、とろける新じゃがいもとマッシュルーム添え Costine in porchetta con patate novelle fondenti e funghi ポルチェッタ風に調理した豚ロース肉(ハーブとスパイスで風味付け)、ジャガイモとマッシュルーム添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
牛肉のストランチェッティ、ルッコラ、グラナチーズ、オリーブ添え Straccetti di Manzo rucola, scaglie di grano e olive フライパンで炒めた牛肉の細切り、新鮮なルッコラ、グラナチーズ、オリーブ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ひよこ豆と人参のベジタブルミートボールのソテー Polpette Vegetali di ceci e carote al salto ひよこ豆と人参で作ったベジタリアンミートボールのソテー。ヘルシーなベジタリアンオプション。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトソースのミートボール、マッシュポテト添え Polpette di manzo al pomodoro con purè di patate トマトソースで煮込んだミートボール、クリーミーなマッシュポテト添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
魚介のグアッツェット、パン添え GUAZZETTO DI PESCE con crostini di pane 風味豊かなトマトスープで煮込んだ魚、トーストしたパンを添えてスカルペッタ用。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
イカ、エビ、小ダコのミックスフライ Frittura mista di calamari, gamberi e moscardini 小麦粉をまぶして揚げた魚介類(イカ、エビ、小ダコ)の盛り合わせ。カリカリで黄金色。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
蒸し鮭の切り身、サイドディッシュ添え Trancio di salmone al vapore con contorno 蒸し調理された鮭の切り身、軽くて柔らかく、野菜のサイドディッシュ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トリフォラート風アーティチョークのハート Cuori di carciofo trifolati ニンニク、オイル、パセリで炒めたアーティチョークのハート。柔らかく風味豊か。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
バルサミコ酢で煮込んだラディッキオ Radicchio brasato all'aceto balsamico バルサミコ酢で煮込んだラディッキオ。甘酸っぱい味わいです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
マチェレリア・クッキの高品質ハンバーガー(200g) HAMBURGER DI 200G MACELLERIA CUCCHI トマト、カリカリのグアンチャーレ、チェダーチーズソース、フライドポテト添え 高品質ハンバーガー(200g)、トマト、チェダーチーズ、カリカリのグアンチャーレ、フライドポテト添え。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
コンフィミニトマトとギリシャフェタチーズのスペルト小麦サラダ Insalata di Farro con pomodorini confit e feta greca オーブンで焼いたミニトマト(コンフィ)とフェタチーズを添えた、冷たいスペルト小麦のサラダ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブロッコリー入り大麦とスペルト小麦のサラダ Insalata d'orzo e farro con broccoli ブロッコリーで和えた穀物サラダ(大麦とスペルト小麦)。健康的で栄養価の高い一品です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フェットチーネ・カチョ・エ・ウント Fettuccine cacio e unto グルテンフリーのフェットチーネを「カチョ・エ・ウント」(グアンチャーレの脂を使ったカチョ・エ・ペペの風味豊かなバリエーション)で和えたもの。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
本日のデザート Dolci del Giorno まもなくメニューに多くの新サプライズが登場します。消化に優れたローマ風ピザから、新しい美味しいデザート、その他美味しい新商品まで。 自家製フレッシュデザートの日替わりセレクション。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
デ・レ・カラテ メニュー MENU DE LE CALATE 含まれるもの: 1) 5種のデパスティ:シェフ厳選の5種の前菜 2) パスタ食べ放題:「カラタ」(パスタの提供)は様々な種類のパスタをテーブルに運び続け、満足するまでお好きなものを選んでいただくか、次の「カラタ」をお待ちいただけます。 3) スカルペッタキットと水 ミックス前菜と、ローテーションで提供されるパスタの「食べ放題」フォーミュラが含まれる定額メニュー。スカルペッタ用の水とパンも含まれます。 €15.90 ≈ ¥2,881 ✓
海のメニュー MENU DE MARE 含まれるもの: 1) 海のパスタからお選びいただける前菜 2) 海のプリモピアットからお選びいただけるパスタ 3) 海のメインディッシュからお選びいただけるメインディッシュ 海のメニューのセクションから前菜、パスタ、メインディッシュを選べる、魚介類のフルコースメニュー。 €24.90 ≈ ¥4,511 ✓
ハウスワイン Vino della Casa ラツィオ州微発泡白ワイン | ラツィオ州白ワイン | ラツィオ州赤ワイン 地元のハウスワイン。白(スティルまたは微発泡)、赤をご用意しています。 €3.90~ ≈ ¥707 選択0