Ristorante Pizzeria deRione - Talenti






Ristorante Pizzeria deRione - Talenti
含餐位费(我们这里没有任何意外费用)
罗马三拼
Tris Romano
肉丸:奶酪胡椒味、卡邦尼味、阿马特里切味
三款炸制开胃菜(“肉丸”),内馅为经典的罗马风味:奶酪胡椒味、卡邦尼味和阿马特里切味。外酥内软。
手撕猪肉配BBQ酱
PULLED PORK in salsa BBQ
3块
慢炖手撕猪肉,配烧烤酱。每份三块,鲜嫩多汁。
古老风味开胃菜:熟食和奶酪
Antipasto "de'na volta" : salumi e formaggi
每人
精选传统什锦熟食和奶酪。一道经典的意大利开胃菜,可分享或单独享用。
面糊炸西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
Fiore di Zucca in Pastella con mozzarella e alici
面糊炸西葫芦花,内馅为融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼。一道经典的罗马开胃菜,酥脆美味。
茄子千层面
Parmigianina di melanzana
5块
小份茄子帕尔马干酪。炸茄子层,配番茄、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。
古老风味开胃菜:烤蔬菜和奶酪
Antipasto "de'na volta" : verdure grigliate e fomarggi
每人
什锦素食开胃菜,配时令烤蔬菜和精选奶酪。
鸡肉条
Straccetti di pollo
锅炒或炸制的鸡肉条,作为美味的开胃菜。
茄子肉丸
Polpette di melanzane
茄子素食肉丸,裹面包屑炸制。柔软美味。
什锦炸海鲜(鱿鱼和虾)
Mini frittura di calamari e gamberi
小份炸鱿鱼和虾。酥脆金黄,配柠檬。
焗烤贻贝
Cozze gratinate
焗烤贻贝,配香草面包糠。
炸凤尾鱼
Alici fritte
裹面包屑炸制的新鲜凤尾鱼。一道简单美味的海鲜开胃菜。
卡邦尼意面
CARBONARA
意大利面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒。一道标志性的罗马菜肴,浓郁奶油。
格里西亚意面
GRICIA
格里西亚意面,卡邦尼和阿马特里切意面的前身。配脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。
阿马特里切风味意面
AMATRICIANA
意大利面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。拉齐奥地区的经典菜肴。
奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE
意大利面配佩克里诺罗马诺奶酪和大量黑胡椒。简单但味道浓郁辛辣。
牛肝菌烩饭
Risotto ai funghi porcini
奶油烩饭配新鲜或干牛肝菌。香气浓郁,带有森林的味道。
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna Bolognese
层叠的鸡蛋面配博洛尼亚肉酱、白酱和帕玛森奶酪。一道丰盛舒适的菜肴。
朝鲜蓟、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪饺子
Gnocchi carciofi guanciale e pecorino
土豆饺子配朝鲜蓟、脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道乡村风味十足的菜肴。
辣味番茄酱笔尖面
Penne all'arrabbiata
意大利面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。一道简单但味道浓郁的菜肴。
撒丁岛小饺子配西兰花、番茄、鳕鱼和圣女果
Gnocchetti sardi con broccolo, pomodoro, Baccalà e pomodorini
撒丁岛特色小饺子配鳕鱼、西兰花和圣女果。
乌贼肉酱意大利面
Fusilli al ragù di Totano
意大利面配乌贼和番茄的浓郁海鲜酱。
渔夫风味烩饭或意大利粗面条配贻贝、鱿鱼、虾
Risotto o spaghettone alla pescatora con cozze, calamari, gamberi
海鲜主菜(米饭或意大利粗面条),配什锦海鲜:贻贝、鱿鱼和虾。
烤羊排
ABBACCHIO alla scottadito
烤羊肋排,烤制后热气腾腾地供应(因此得名“scottadito”)。鲜嫩的肉,典型的罗马风味。
番茄酱牛肉丸(5个)
Polpette di manzo al sugo (5pz)
慢炖牛肉丸配番茄酱。一道家常美味的第二主菜。
猎人风味鸡肉块
Bocconcini di pollo cacciatora
炖鸡肉块配番茄、香草和葡萄酒。美味多汁。
罗马式牛肚配薄荷
Trippa alla romana con mentuccia
炖番茄牛肚配罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道风味浓郁的罗马传统穷人菜。
香草烤鸡肉片
Tagliata di pollo alle erbe
烤鸡胸肉切片,用混合香草调味。一道清淡高蛋白的第二主菜。
鸡排配炸薯条
Cotoletta di pollo con patate fritte
裹面包屑炸制的鸡胸肉,配薯条。酥脆可口,深受喜爱。
BBQ酱排骨配炸薯条
Ribs in salsa BBQ con patatine fritte
烧烤酱釉面猪肋排配炸薯条。肉质鲜嫩,骨肉分离。
香草烤猪肋配融化新土豆和蘑菇
Costine in porchetta con patate novelle fondenti e funghi
香草烤猪肋配土豆和蘑菇。
牛肉条配芝麻菜、帕玛森奶酪片和橄榄
Straccetti di Manzo rucola, scaglie di grano e olive
锅炒的薄牛肉条,配新鲜芝麻菜、帕玛森奶酪片和橄榄。
鹰嘴豆和胡萝卜蔬菜肉丸
Polpette Vegetali di ceci e carote al salto
鹰嘴豆和胡萝卜素食肉丸,锅炒。一道清淡的素食选择。
番茄酱牛肉丸配土豆泥
Polpette di manzo al pomodoro con purè di patate
番茄酱牛肉丸配奶油土豆泥。
海鲜炖菜配烤面包
GUAZZETTO DI PESCE con crostini di pane
炖鱼配美味番茄汤,配烤面包蘸酱。
什锦炸海鲜(鱿鱼、虾、小鱿鱼)
Frittura mista di calamari, gamberi e moscardini
裹面粉炸制的什锦海鲜(鱿鱼、虾、小鱿鱼)。酥脆金黄。
蒸三文鱼排配配菜
Trancio di salmone al vapore con contorno
蒸三文鱼柳,保持清淡柔软,配蔬菜。
菊苣
Cicoria
锅炒菊苣配大蒜和辣椒。一道经典的罗马配菜,带有苦涩的味道。
炸薯条
Patate fritte
经典的炸薯条,金黄酥脆。
卡波纳塔
Caponata
茄子和其他蔬菜炖菜,配糖醋酱。一道典型的西西里风味菜肴。
炒西兰花头
Friarielli ripassati
锅炒的西兰花头,配大蒜和辣椒。典型的坎帕尼亚配菜。
炒朝鲜蓟心
Cuori di carciofo trifolati
锅炒朝鲜蓟心配大蒜、油和欧芹。鲜嫩美味。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆配香草。
香醋炖菊苣
Radicchio brasato all'aceto balsamico
炖煮的菊苣,加入香醋,带来甜酸的口感。
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜时令什锦蔬菜沙拉。
200克CUCCHI肉铺汉堡
HAMBURGER DI 200G MACELLERIA CUCCHI
番茄、脆皮猪脸颊肉、切达奶酪酱配炸薯条
高品质汉堡(200克),配番茄、切达奶酪、脆皮猪脸颊肉和炸薯条。
斯佩尔特小麦沙拉配圣女果干和希腊菲达奶酪
Insalata di Farro con pomodorini confit e feta greca
冷斯佩尔特小麦沙拉,配烤圣女果(confit)和菲达奶酪。
大麦和斯佩尔特小麦沙拉配西兰花
Insalata d'orzo e farro con broccoli
谷物沙拉(大麦和斯佩尔特小麦)配西兰花。一道健康营养的菜肴。
阿马特里切风味面疙瘩
Gnocco Amatricana
无麸质小饺子配阿马特里切风味酱(番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪)。
宽面配奶酪和猪油
Fettuccine cacio e unto
无麸质意大利宽面,配“奶酪和猪油”,这是奶酪和胡椒意面的一种美味变体,加入了猪脸颊肉的油脂。
肉酱千层面
Lasagna al Ragù
使用无麸质面条制作的千层面,配经典的肉酱。
当日甜点
Dolci del Giorno
很快我们的菜单将有许多新惊喜:从高消化率的罗马披萨到新的美味甜点和其他美味新品
每日精选新鲜自制甜点。
干饼干
Biscotteria secca
古罗马城堡的古老烤炉
精选来自罗马城堡的传统干饼干。
轮换菜单
MENU DE LE CALATE
包含内容: 1) 5道开胃菜:厨师精选的5种美味开胃菜 2) 意面无限量供应:我们不断将不同种类的意面端到桌子中央,您可以选择接受或等待下一轮,直到您吃饱为止。 3) 蘸酱面包和水
固定价格套餐,包括什锦开胃菜和“无限量”轮换供应的意面,以及水和蘸酱面包。
海鲜菜单
MENU DE MARE
包含内容: 1) 海鲜开胃菜任选 2) 海鲜主菜任选 3) 海鲜第二主菜任选
全套海鲜套餐,可从海鲜区选择一道开胃菜、一道主菜和一道第二主菜。
儿童菜单
MENU BIMBI
含饮品
儿童套餐,可选意面、第二主菜、配菜和饮品。
蘸酱面包
Kit Scarpetta
热腾腾香喷喷的佛卡夏面包
一篮热腾腾的佛卡夏面包,非常适合蘸取盘中的酱汁(做“scarpetta”)。
1升水
Acqua 1 lt
1升瓶装水。
芬达33cl
Fanta 33cl
橙味汽水。
可口可乐33cl
Coca Cola 33cl
经典的碳酸可乐饮料。
可口可乐零度33cl
Coca Cola Zero 33cl
无糖碳酸可乐饮料。
雪碧33cl
Sprite 33cl
柠檬青柠味汽水。
小杯啤酒
Birra piccola
0.2升
小杯生啤。
中杯啤酒
Birra media
0.4升
中杯生啤。
家酿葡萄酒
Vino della Casa
拉齐奥起泡白葡萄酒 | 拉齐奥白葡萄酒 | 拉齐奥红葡萄酒
当地家酿葡萄酒,有白葡萄酒(静止或起泡)和红葡萄酒。