（v）美しいブッラータ 300g
(v) La bellissima burrata 300g
美しいブッラータ（300g、シェア用）
外はモッツァレラ、中はクリーミーなイタリア産ブッラータチーズの大盛り。濃厚でミルキーで贅沢な味わい。前菜としてシェアするのに最適。
€26
≈ ¥4,711
0
DAROCO Bourse
DAROCO Bourse
ダロコ ブルス レストラン カクテルバー
アペリティーボ（食前酒）
パルマ産生ハム 24ヶ月熟成
Prosciutto di Parma 24 mesi
パルマ産生ハム 24ヶ月熟成
24ヶ月熟成のパルマハム。薄切りで塩味があり、口の中でとろけるような食感。クラシックなイタリアの前菜。
€17
≈ ¥3,080
0
カンタブリアンアンチョビ
Alici Cantabrico
デヘサ家のカンタブリアンアンチョビ
カンタブリア海産のプレミアムアンチョビ。濃厚で塩味があり、うま味が豊富。魚の質を際立たせるためにシンプルに提供。
€13
≈ ¥2,355
0
フライドイカ、エスペレットペッパーとライムのマヨネーズ
Calamari fritti, maionese al pepe di Espelette e lime
フライドイカ、エスペレット唐辛子マヨネーズ、ライム
フライドイカリング、スパイシーなエスペレットペッパーとライムのマヨネーズ添え。外はカリカリ、中は柔らかい。ソースにつけてピリッとした風味を。
€14
≈ ¥2,537
0
アンティパスティ（前菜）
シーバスのカルパッチョ、マンゴーヴィネグレット添え
Carpaccio di branzino con vinaigrette al mango
シーバスのカルパッチョ、マンゴーヴィネグレット
薄切りにした生のシーバスにマンゴーヴィネグレットを添えて。繊細な魚の風味に甘く tangy なフルーツのノートが合わさる。軽くて爽やかな前菜。
€22
≈ ¥3,986
0
（v）アスパラガス、オゼイユ、パルミジャーノ・レッジャーノ
(v) Asparagi, acetosella e parmigiano Reggiano
アスパラガス、オゼイユ、パルミジャーノ・レッジャーノ
アスパラガス、オゼイユ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを使ったアスパラガス料理。フレッシュな野菜の風味に、シャープで風味豊かなチーズのアクセント。洗練されたベジタリアン前菜として。
€17
≈ ¥3,080
0
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio di Manzo
ビーフフィレのカルパッチョ、マスタード、アンチョビ、パルミジャーノ添え
薄切りにした生の牛フィレ肉にマスタード、アンチョビ、パルミジャーノを添えて。風味豊かで柔らかく、うま味が濃厚。クラシックなイタリアの生肉料理。
€25
≈ ¥4,529
0
子牛のツナソースがけ
Vitello Tonnato
ピエモンテ風子牛のツナソースがけとフライドケッパー
クリーミーなツナソースがかかった冷たい薄切り子牛、フライドケッパー添え。クリーミーで風味豊かでわずかに塩味。伝統的なピエモンテ料理。
€19
≈ ¥3,442
0
パスタ
カルボナーラ風ピチ、マリネした卵黄
Pici alla carbonara, tuorlo d'uovo marinato
カルボナーラ風ピチ、コンフィにした卵黄
厚切り手打ちパスタ、カルボナーラソースとコンフィにした卵黄添え。濃厚でクリーミーで風味豊かで、卵の風味が際立つ。食べる前に熱いパスタに卵黄を混ぜてください。
€26
≈ ¥4,711
0
ンドゥイヤとペコリーノチーズのパッケリ
Paccheri alla 'ndjua e pecorino
ンドゥイヤとペコリーノクリームのパッケリ
ンドゥイヤ（スパイシーな豚肉のペースト）とペコリーノチーズクリームを添えた大きなチューブパスタ。スパイシーで風味豊かでボリュームのあるカラブリア風料理。
€23
≈ ¥4,167
0
（v）パッケリ、クレソン、ワイルドガーリック、アスパラガス
(v) Paccheri, crescione, aglio selvatico e asparagi
パッケリ、クレソンとワイルドガーリックのピューレ、アスパラガス
クレソンピューレ、ワイルドガーリック、アスパラガスを使った大きなチューブパスタ。フレッシュでハーブのような、野菜の風味。鮮やかなベジタリアンパスタ。
€25
≈ ¥4,529
0
アサリとボッタルガのリングイネ
Linguine alle vongole e bottarga
アサリとボッタルガのエルロアマイクロアルゲ入りリングイネ
アサリとボッタルガ（熟成魚卵）のリングイネ、マイクロアルゲ風味。塩味とうま味、シーフードの風味が豊かな一品。贅沢なシーフードパスタ。
€32
≈ ¥5,798
0
（v）リコッタとパルミジャーノのラビオリ、セージバターソース
(v) Ravioli al ricotta e parmigiano, burro alla salvia
リコッタとパルミジャーノのラビオリ、セージバター
リコッタとパルミジャーノを詰めたパスタ、セージバターソース添え。クリーミーでナッツのような、香りの良い。クラシックで心温まるベジタリアン料理。
€24
≈ ¥4,348
0
セコンディ（メインディッシュ）
パレルモ風バッカラ（塩漬けタラ）
Baccalà alla Palermitana
タラ、サンマルツァーノトマトDOP、ほうれん草のソテー、調味料
サンマルツァーノトマト、ほうれん草、調味料を使ったパレルモ風のタラ。フレーク状の白身魚に風味豊かなトマトベース。軽くて風味豊かなシーフードメイン。
€29
≈ ¥5,254
0
フィオレンティーナ風Tボーンステーキ（シェア用）
Bistecca alla Fiorentina da condividere
Tボーン/Lボーンステーキ（シェア用）、ローストポテト、サルモリグリオソース。100gあたり11ユーロ
シェア用のグリルしたTボーンまたはLボーンステーキ、ローストポテトとサルモリグリオソース添え。ジューシーで焦げ目のついた牛肉に、ソースのフレッシュなハーブの香りがアクセント。価格は100gあたり。
€11
≈ ¥1,993
0
シーザーサラダ
Insalata di Cesare
チキンシーザーサラダ、フリーレンジチキンテンダー、パルミジャーノ、グリルしたグアンチャーレ添え
フリーレンジチキンテンダー、パルミジャーノ、グリルしたグアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）入りシーザーサラダ。クリスピーで風味豊かでクリーミー。ボリュームのあるイタリア風サラダ。
€23
≈ ¥4,167
0
付け合わせ
（v）グリーンサラダ
(v) Insalata verde
グリーンサラダ
シンプルなグリーンサラダ。フレッシュでクリスピーで軽い。濃厚な料理とのバランスを取るための爽やかな付け合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
（v）トマトソースのパッケリ
(v) Paccheri al pomodoro
トマトソースのパッケリ
シンプルなトマトソースを添えた大きなチューブパスタ。トマトの甘酸っぱさとパスタの組み合わせ。クラシックなイタリアの付け合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
（v）おばあちゃんのポテト
(v) Patate della Nonna
ローストポテト
「おばあちゃん」スタイルのローストポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。心温まる風味豊かな一品。
€7
≈ ¥1,268
0
（v）ダッテリーニトマト
(v) Pomodori datterini
ダッテリーニトマトのサラダ
ダッテリーニトマトを使ったサラダ。甘くジューシーでフレッシュな小ぶりなトマト。シンプルで風味豊かな野菜の付け合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
ピッツァ（ピザ）
（v）マルゲリータ
(v) MARGHERITA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、バジル
サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、バジルを使ったクラシックなピザ。シンプルで香りが良く、風味豊か。典型的なイタリアンピザ。
€15
≈ ¥2,718
0
ナポリ
NAPOLI
サンマルツァーノDOP、アンチョビ、チェリートマト、オリーブ、ニンニク、オレガノ、バジル
アンチョビ、オリーブ、ニンニク、ハーブをトッピングしたピザ。塩味とうま味、地中海の風味が豊かな一品。アンチョビ好きにはたまらない。
€16
≈ ¥2,899
0
トレ ポルチェリーニ
TRE PORCELLINI
マッシュルームクリーム、フィオルディラッテ、モルタデッラ、スモークリコッタ、ピスタチオ
マッシュルームクリーム、モルタデッラ、スモークリコッタ、ピスタチオをトッピングしたホワイトピザ。クリーミーでナッツのような、スモーキーな風味。濃厚で食感豊か。
€18
≈ ¥3,261
0
フオーコ レント
FUOCO LENTO
コンフィチェリートマト、フィオルディラッテ、ンドゥイヤ、ストラッチャテッラ、コンフィニンニク、レモンの皮
コンフィトマト、スパイシーなンドゥイヤソーセージ、クリーミーなストラッチャテッラチーズをトッピングしたピザ。甘味、辛味、クリーミーさにレモンの皮の香りがアクセント。複雑でバランスの取れた風味。
€19
≈ ¥3,442
0
アチク
ATCHIK
フィオルディラッテ、スパイシーなグアンチャーレ、レモンジャム、ペコリーノチーズ
スパイシーな豚頬肉（グアンチャーレ）とレモンジャムのピザ。塩味の効いた辛さと柑橘系の甘さのユニークな組み合わせ。ペコリーノチーズをトッピング。
€20
≈ ¥3,624
0
（v）ワイルドガーリック アスパラガス
(v) ASPERGE DES OURS
ワイルドガーリックペスト、フィオルディラッテ、マリネしたアスパラガス、フェタチーズ、パセリ、レモンの皮
ワイルドガーリックペスト、マリネしたアスパラガス、フェタチーズを使った春らしいピザ。フレッシュでハーブのような、 tangy な味わい。鮮やかなベジタリアンオプション。
€21
≈ ¥3,805
0
ゴールデンアワー
GOLDEN HOUR
イエロートマト、赤マグロのタルタル、コンフィレモンのリコッタ、フライドケッパー、トラウトの卵
赤マグロのタルタル、イエロートマト、トラウトの卵をトッピングしたグルメピザ。ピザ生地に新鮮なシーフードの風味。エレガントで洗練された一品。
€21
≈ ¥3,805
0
（v）フォルマッジッシマ（チーズたっぷり）
(v) FORMAGGISSIMA
フィオルディラッテ、スカモルツァ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ
フィオルディラッテ、スカモルツァ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノを使った5種のチーズピザ。濃厚でとろとろでリッチ。チーズ好きにはたまらない。
€23
≈ ¥4,167
0
パルマ ショー
PARMA SHOW
サンマルツァーノDOP、ブッファラモッツァレラ、パルマ産生ハム24ヶ月熟成、バジル
バッファラモッツァレラと24ヶ月熟成のパルマ産生ハムをトッピングしたプレミアムピザ。風味豊かな熟成肉とクリーミーなチーズとトマトの組み合わせ。高品質な食材が光る一品。
€25
≈ ¥4,529
0
お子様メニュー
お子様メニュー
MENU BAMBINI
パッケリ バターソースまたはトマトソース、または（v）ピザ パケレット ＆ アイスクリームまたはソルベ 1スクープ
お子様向けメニューセット。パスタまたはピザを選び、アイスクリームまたはソルベが付いています。子供向けにシンプルな味付け。お得なセット。
€13~
≈ ¥2,355
ドリンク
カクテル
バジリコ（バジル）
Basilico
ボンベイサファイアジン、シトロンアクア、バジル、レモンリーフ、レモン
バジルとシトラスのノートが入ったジンベースのカクテル。フレッシュでハーブのような、シトラスの香り。爽やかなアペリティーフ。
€16
≈ ¥2,899
0
コタ コラーダ
Kota Colada
バカルディ オチョ ラム、パンダンリキュール、ココナッツ、パイナップル、スパイス
熟成ラム、パンダンリキュール、ココナッツ、パイナップルを使ったトロピカルカクテル。甘く、クリーミーで、エキゾチック。ピニャコラーダのユニークなひねり。
€16
≈ ¥2,899
0
セント・ジャーメイン スプリッツ
St-Germain Spritz
セント・ジャーメイン、ソーダ、プロセッコ
エルダーフラワーリキュールとプロセッコ、ソーダのスプリッツ。フローラルで軽やかで泡立ちが良い。甘くて爽やか。
€16
≈ ¥2,899
0
ネグローニ
Negroni
ジン、スイートベルモット、カンパリ
ジン、スイートベルモット、カンパリを同量使用したクラシックなイタリアンカクテル。苦味、甘味、力強い味わい。氷に乗せて提供。
€15
≈ ¥2,718
0
イチゴ
Fragola
グレイグース ウォッカ、セント・ジャーメイン、イチゴ、レモン
エルダーフラワーリキュールとイチゴを使ったウォッカベースのカクテル。フルーティーで甘く、明るい味わい。ベリー好きにぴったり。
€16
≈ ¥2,899
0
アマレーナ（チェリー）
Amarena
ボンベイサファイアジン、マルティーニ ルビーノ、マルティーニ ビター、アマレーナチェリー
ジンベースのカクテル、ビターベルモットとアマレーナチェリー入り。甘苦く、深いフルーツのノート。複雑で濃厚な味わい。
€16
≈ ¥2,899
0
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、ソーダ、プロセッコ
アペロール、プロセッコ、ソーダ水を使ったクラシックなイタリアンアペリティーフ。オレンジ風味で、わずかに苦く、スパークリング。非常に爽やか。
€15
≈ ¥2,718
0
ノンアルコールカクテル
ロッソ スプリッツ
Rosso Spritz
マルティーニ フローラル、ラズベリー、ラコスト ノア スパークリング
ラズベリー風味のノンアルコールスプリッツとノンアルコールスパークリングワイン。フルーティーで泡立ちが良い。お祝いのモクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
ピーチ アイスティー
Pesca Ice Tea
ピーチ、アプリコット、紅茶、ヴェルジュ
ピーチ、アプリコット、紅茶、ヴェルジュを使ったアイスティー。甘く、フルーティーで、わずかに酸味がある。爽やかでノンアルコール。
€11
≈ ¥1,993
0
ボッリチーネ（スパークリングワイン）
IGT ラムブルスコ アジエンダ リナルディ
IGT Lambrusco Azienda Rinaldi
イタリア産スパークリング赤ワイン。フルーティーでドライな後味。冷やして提供。
€10
≈ ¥1,812
0
DOCG モスカート・ダスティ カンポ・デル・パリオ、2022
DOCG Moscato d'Asti Campo del Palio, 2022
モスカート種ブドウから作られた甘口のイタリア産スパークリング白ワイン。フローラルでフルーティーなアロマ。アルコール度数が低く、デザートに最適。
€11
≈ ¥1,993
0
サンマルティーノ プロセッコ グラス、エクストラドライ
Coupe de Prosecco San Martino, Extra Dry
エクストラドライプロセッコ グラス。クリスピーで泡立ちが良く、リンゴと洋梨のノート。お祝いの一杯。
€14
≈ ¥2,537
0
アベレ 1757 シャンパン グラス
Coupe de Champagne Abelé 1757
プレミアムシャンパン グラス。複雑でエレガントな泡立ちとトーストしたブリオッシュのノート。ドライで洗練された味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
ドルチェ（デザート）
ピスタチオ ティラミス
Tiramisù pistacchio
ピスタチオ ティラミス
ピスタチオクリームを使ったクラシックなティラミスのひねり。マスカポーネと浸したビスケット、ナッツクリームを重ねたもの。甘く、クリーミーで、ナッツのような味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
ヘーゼルナッツのピザ
Pizza alla nocciolata
ピエモンテ産ヘーゼルナッツクリームとローストヘーゼルナッツのピザ
ピエモンテ産ヘーゼルナッツクリームとローストヘーゼルナッツをトッピングしたデザートピザ。甘く、チョコレート風味で、贅沢な味わい。シェアに最適。
€17
≈ ¥3,080
0
チョコレートムース
Mousse al cioccolato
当店自慢のチョコレートムース
クラシックなチョコレートムース。軽くて泡立った食感と濃厚なチョコレートの風味。軽くて満足感のあるデザート。
€11
≈ ¥1,993
0
イチゴとバーベナのミルフィーユ
Millefoglie di fragole e verbena
イチゴとバーベナのミルフィーユ
イチゴとバーベナクリームを重ねたパフペイストリー。クリスピーでクリーミー、フルーティーでハーブの香りがする。エレガントなペストリーデザート。
€14
≈ ¥2,537
0
ジェラートとソルベ
Gelati e sorbetti
当店のジェラート＆ソルベ
アイスクリームとソルベの盛り合わせ。冷たくて爽やかで甘い。利用可能なフレーバーはスタッフにお尋ねください。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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Pricey
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