ピータン
アヒルの卵を熟成させた中国の珍味。白身は黒茶色のゼリー状、黄身は濃厚なクリーム状で独特の風味がある。
¥750
≈
0
Daiichigen
Daiichigen
一品料理
レバニラ炒め
レバーとニラ、もやしなどを炒めたスタミナ料理。醤油ベースの味付けでご飯やお酒が進む。
¥800
≈
0
野菜炒め
様々な野菜を強火で炒めたシンプルな料理。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる。
¥800
≈
0
麻婆豆腐
豆腐と挽肉を豆板醤などの調味料で煮込んだ辛味のある料理。滑らかな豆腐とスパイシーなソースが特徴。
¥850
≈
0
麻婆茄子
ナスと挽肉のピリ辛煮
揚げたナスと挽肉を辛味のあるソースで煮込んだ料理。ナスのとろけるような食感が楽しめる。
¥950
≈
0
回鍋肉
豚肉とキャベツのミソ炒め
豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた四川料理。ご飯との相性が抜群。
¥1,000
≈
0
醤油茄子
ナスのミソ煮
ナスを味噌ベースのタレで煮込んだ料理。濃厚な味噌の風味がナスに染み込んでいる。
¥950
≈
0
肉野菜炒め
豚肉とたっぷりの野菜を炒めたボリュームのある一皿。バランスの良い食事がとれる。
¥1,000
≈
0
青椒肉絲
ピーマンと豚細切り肉の炒め
細切りにした豚肉とピーマン、タケノコを炒めた料理。オイスターソースの風味が効いている。
¥750~
≈
酢豚
揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた料理。酸味と甘みのバランスが絶妙。
¥750~
≈
炸子鶏
トリの唐揚げ
鶏肉を油で揚げた料理。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉の旨味が楽しめる。
¥750~
≈
芙蓉蟹
カニ玉
カニ肉入りのふんわりとした卵焼きに、とろみのある餡をかけた料理。
¥750~
≈
豚角煮
豚バラ肉を甘辛いタレで長時間煮込み、柔らかく仕上げた料理。
¥800~
≈
油淋鶏
鶏肉唐揚げ香味たれかけ
揚げた鶏肉に、ネギや生姜の効いた甘酸っぱいタレをかけた料理。
¥800~
≈
乾焼蝦仁
エビチリ
エビを辛味のあるチリソースで炒めた料理。プリプリとしたエビの食感が特徴。
¥800~
≈
エビマヨ
揚げたエビを特製のマヨネーズソースで和えた料理。まろやかでクリーミーな味わい。
¥800~
≈
点心
餃子 (5個)
豚肉と野菜の餡を皮で包み、香ばしく焼き上げた点心。醤油、酢、ラー油で食べるのが一般的。
¥550
≈
0
半餃子 (3個)
少量の焼き餃子。少しだけ食べたい時に最適。
¥400
≈
0
水餃子
茹でて調理した餃子。皮のモチモチとした食感が楽しめる。
¥650
≈
0
焼売
豚肉の餡を皮で包んで蒸した点心。ジューシーな肉の旨味が詰まっている。
¥550
≈
0
春巻 (1本)
具材を皮で巻いて揚げた点心。パリパリとした皮の食感が特徴。
¥200
≈
0
揚げワンタン (6個)
ワンタンを油で揚げたスナック感覚の料理。サクサクとした食感。
¥550
≈
0
ワンタン
ワンタン
薄い皮で肉餡を包んだワンタンが入ったスープ。つるりとした喉越しが楽しめる。
¥700
≈
0
ワンタン麺
ワンタンが入ったラーメン。スープの旨味を吸ったワンタンと麺の組み合わせ。
¥950~
≈
叉焼ワンタン
チャーシューとワンタンが入った具だくさんのスープ。
¥1,000
≈
0
叉焼ワンタン麺
チャーシューとワンタンをトッピングした豪華なラーメン。
¥1,150~
≈
五目ワンタン
様々な具材（五目）とワンタンが入ったスープ。
¥1,000
≈
0
五目ワンタン麺
野菜や海鮮などの五目具材とワンタンが乗ったラーメン。
¥1,150~
≈
上海ワンタン
上海風の味付けのワンタンスープ。
¥700
≈
0
飯
中華飯
ご飯の上に野菜、肉、海鮮などを炒めたあんかけをかけた丼料理。
¥1,000~
≈
麻婆飯
ご飯の上に麻婆豆腐をかけた丼料理。辛味と旨味がご飯に合う。
¥1,000~
≈
天津飯
ご飯の上にカニ肉入りの卵焼き（カニ玉）を乗せ、甘酢あんをかけた料理。
¥1,050~
≈
豚角煮飯
ご飯の上に柔らかく煮込んだ豚の角煮を乗せた丼料理。
¥1,150~
≈
蝦仁飯
エビあんかけご飯
プリプリのエビが入った塩味ベースのあんかけをご飯にかけた料理。
¥1,150~
≈
鶏絲飯
トリあんかけご飯
細切りにした鶏肉のあんかけをご飯にかけた料理。あっさりとした味わい。
¥1,050~
≈
トマト卵ご飯
トマトと卵を炒めた料理をご飯にかけたもの。トマトの酸味と卵の甘みが合う家庭的な味。
¥1,100~
≈
ライス
白いご飯。
¥350~
≈
カレーライス
日本風のカレーライス。
¥950~
≈
炒飯
炒飯
ご飯、卵、ネギ、チャーシューなどを強火で炒めた中国風焼き飯。パラパラとした食感。
¥600~
≈
カニ炒飯
カニの身が入った贅沢なチャーハン。カニの風味が広がる。
¥700~
≈
高菜炒飯
高菜漬けを加えたチャーハン。高菜の塩気と食感がアクセント。
¥650~
≈
キムチ炒飯
キムチを炒め合わせたピリ辛のチャーハン。
¥650~
≈
定食
餃子定食
焼き餃子をメインとした定食。ご飯、スープ、漬物などが付く。
¥900
≈
0
焼売定食
焼売をメインとした定食。
¥900
≈
0
麻婆豆腐定食
麻婆豆腐をメインとした定食。
¥950
≈
0
野菜定食
野菜炒めをメインとした定食。
¥950
≈
0
レバニラ定食
レバニラ炒めをメインとした定食。
¥950
≈
0
焼肉定食
豚肉の炒め物をメインとした定食。
¥950
≈
0
麻婆茄子定食
麻婆茄子をメインとした定食。
¥1,000
≈
0
回鍋肉定食
回鍋肉をメインとした定食。
¥1,000
≈
0
醤油茄子(ナスミソ)定食
ナスの味噌煮をメインとした定食。
¥1,000
≈
0
酢豚定食
酢豚をメインとした定食。
¥1,150
≈
0
肉野菜定食
肉野菜炒めをメインとした定食。
¥1,200
≈
0
スープ
野菜スープ
たっぷりの野菜が入ったあっさりとしたスープ。
¥500
≈
0
玉子スープ
ふんわりとした溶き卵が入った優しい味のスープ。
¥450
≈
0
酸辣湯
酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味が効いたとろみのあるスープ。
¥600
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0
セットメニュー
ラーメン・半炒飯
ラーメンとハーフサイズの炒飯のセット。
¥1,100
≈
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ラーメン・半餃子
ラーメンとハーフサイズの餃子のセット。
¥950
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炒飯・半餃子
炒飯とハーフサイズの餃子のセット。
¥1,100
≈
0
おつまみ
メンマ
タケノコを乳酸発酵させて味付けしたもの。コリコリとした食感。
¥400
≈
0
ザーサイ
中国の代表的な漬物。塩気と独特の食感でお酒に合う。
¥400
≈
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お新香
野菜の漬物。
¥350
≈
0
冷奴
冷たい豆腐に薬味と醤油をかけたもの。
¥350
≈
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ピータン豆腐
ピータンを刻んで豆腐に乗せた前菜。
¥550
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0
カニと胡瓜のサラダ
カニの身とキュウリを和えたさっぱりとしたサラダ。
¥650
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0
冷しトマト
夏限定
冷やしたスライストマト。
¥450
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0
クラゲ冷菜
コリコリとした食感のクラゲを酢醤油などで和えた前菜。
¥650
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目玉焼き
卵を焼いたシンプルな料理。
¥450
≈
0
玉子焼き
溶き卵を焼いて巻いた日本の卵料理。
¥450
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0
麺
ラーメン
醤油ベースのスープに入った中華麺。チャーシューやメンマが乗っている。
¥800~
≈
叉焼麺 (チャーシューメン)
チャーシュー（焼豚）をたっぷりと乗せたラーメン。
¥1,100~
≈
広東麺 (五目あんかけそば)
野菜、肉、海鮮などの具材を炒めてとろみをつけた餡をかけたラーメン。
¥1,000~
≈
モヤシ麺
炒めたモヤシをたっぷりと乗せたラーメン。あんかけスタイルの場合もある。
¥950~
≈
五目そば
様々な具材（五目）が乗ったラーメン。塩味ベースであることが多い。
¥1,100~
≈
麻婆湯麺
麻婆豆腐をラーメンの上に乗せたピリ辛の麺料理。
¥1,000~
≈
天津麺 (カニ玉そば)
カニ肉入りの卵焼き（カニ玉）を乗せたラーメン。
¥1,050~
≈
ソース焼そば
麺と野菜、肉をソースで炒めた日本の焼きそば。
¥950~
≈
什錦炒麺 (五目あんかけ焼きそば)
焼いた麺の上に五目あんかけをかけた料理。麺の香ばしさと餡の旨味が合う。
¥1,050~
≈
什錦炸麺 (堅い揚げ焼きそば)
油で揚げた太麺に五目あんかけをかけた料理。バリバリとした食感が特徴。
¥1,050~
≈
ミソラーメン
味噌ベースの濃厚なスープのラーメン。
¥950~
≈
湯麺
野菜を炒めて乗せた塩味ベースのラーメン（タンメン）。野菜の甘みが出ている。
¥950~
≈
鶏絲湯麺 (鶏肉細切りあんかけそば)
鶏肉の細切りと野菜のあんかけを乗せたラーメン。あっさりとしつつコクがある。
¥1,050~
≈
蝦仁湯麺 (エビのあんかけそば)
プリプリのエビが入った塩味のあんかけを乗せたラーメン。
¥1,200~
≈
雪菜肉絲湯麺 (高菜と細切り肉のあんかけそば)
高菜漬けと豚肉の細切りのあんかけを乗せたラーメン。
¥1,100~
≈
豚角煮麺
大きな豚の角煮が乗ったボリューム満点のラーメン。
¥1,150~
≈
坦々麺
胡麻の風味とラー油の辛味が効いた濃厚なスープのラーメン。
¥1,100~
≈
酸辣湯麺 (酸っぱ辛いとろみそば)
酢の酸味と胡椒や唐辛子の辛味が効いたとろみのあるスープのラーメン。
¥1,050~
≈
搾菜肉絲湯麺 (ザーサイと細切り肉のあんかけそば)
ザーサイと豚肉の細切りのあんかけを乗せたラーメン。ザーサイの食感と塩気がアクセント。
¥1,050~
≈
ジャージャー麺 (肉ミソそば)
茹でた麺に甘辛い肉味噌をかけた汁なし麺。よく混ぜて食べる。
¥1,050~
≈
冷し中華
冷し中華そば
冷たい麺にキュウリ、錦糸卵、ハムなどを乗せ、酸味のあるタレをかけた夏の定番麺料理。
¥1,000~
≈
チャーシュー冷し中華そば
チャーシューをたっぷりと乗せた冷やし中華。
¥1,150~
≈
五目冷し中華そば
様々な具材が乗った豪華な冷やし中華。
¥1,150~
≈
デザート
杏仁豆腐 (大)
杏子の種の中の核（杏仁）の香りをつけた牛乳寒天デザート。さっぱりとした甘さ。
¥400
≈
0
杏仁豆腐 (小)
食後にちょうど良いサイズの杏仁豆腐。
¥300
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0
ソフトドリンク
サイダー
炭酸飲料。
¥300
≈
0
コーラ
炭酸飲料。
¥300
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0
ウーロン茶
中国茶。
¥400
≈
0
アルコール
生ビール (大)
大ジョッキの生ビール。
¥800
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0
生ビール
中ジョッキの生ビール。
¥650
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0
生グラスビール
グラスサイズの生ビール。
¥500
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瓶ビール
瓶入りのビール。
¥650
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0
紹興酒
中国の醸造酒。独特の香りと深いコクがある。
¥650
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日本酒
日本の米から作られた醸造酒。
¥600
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ホッピーセット
焼酎をビールテイスト飲料で割って飲むお酒のセット。
¥650
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0
焼酎追加
ホッピーセットなどの追加用の焼酎（中）。
¥450
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ホッピー追加
ホッピーセットの追加用飲料（外）。
¥350
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0
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。
¥550
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0
レモンサワー
焼酎の炭酸割りにレモン果汁を加えたお酒。
¥550
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0
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
¥500
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0
ハイボール
ウイスキーのソーダ割り。
¥550
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0
カメ紹興酒
甕出しの紹興酒。ボトルでの提供と思われる。
¥2,350
≈
0
焼酎ボトル
焼酎のボトル。
¥2,650
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0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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