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第一源

Daiichigen

单点菜肴

皮蛋
ピータン
中国珍味,腌制的鸭蛋。蛋白呈黑褐色果冻状,蛋黄呈浓郁奶油状,风味独特。
¥750 ≈ ¥34
炒猪肝配韭菜
レバニラ炒め
炒猪肝、韭菜、豆芽等,是滋补料理。酱油味,非常下饭下酒。
¥800 ≈ ¥36
炒蔬菜
野菜炒め
用大火炒各种蔬菜的简单料理。可以享受蔬菜的爽脆口感。
¥800 ≈ ¥36
麻婆豆腐
用豆瓣酱等调料炖煮的辣味豆腐肉末料理。特点是顺滑的豆腐和辛辣的酱汁。
¥850 ≈ ¥38
麻婆茄子
茄子肉末辣炖
炸茄子和肉末用辣酱炖煮的料理。可以享受茄子入口即化的口感。
¥950 ≈ ¥43
回锅肉
回鍋肉
猪肉和卷心菜味噌炒
四川菜,用甜辣味噌酱炒猪肉和卷心菜。非常下饭。
¥1,000 ≈ ¥45
酱油茄子
醤油茄子
味噌茄子
茄子用味噌酱炖煮的料理。浓郁的味噌风味渗透到茄子中。
¥950 ≈ ¥43
炒肉蔬菜
肉野菜炒め
炒猪肉和大量蔬菜的丰盛菜肴。可以获得均衡的营养。
¥1,000 ≈ ¥45
青椒肉丝
青椒肉絲
炒青椒丝和猪肉丝
炒青椒丝和猪肉丝。带有蚝油风味。
¥750~ ≈ ¥34
糖醋里脊
酢豚
炸猪肉和蔬菜用糖醋汁拌匀的料理。酸甜平衡绝妙。
¥750~ ≈ ¥34
炸子鸡
炸子鶏
炸鸡块
炸鸡块。外酥里嫩,鸡肉的美味十足。
¥750~ ≈ ¥34
芙蓉蟹
蟹玉
蟹肉蓬松的煎蛋卷,上面浇有浓稠的芡汁。
¥750~ ≈ ¥34
红烧肉
豚角煮
用甜辣酱汁长时间炖煮的五花肉,口感软嫩。
¥800~ ≈ ¥36
油淋鸡
油淋鶏
炸鸡块配香味酱汁
炸鸡块,浇有葱姜风味的酸甜酱汁。
¥800~ ≈ ¥36
干烧虾仁
乾焼蝦仁
麻辣虾球
虾仁用辣酱炒制的料理。弹牙的虾仁是特色。
¥800~ ≈ ¥36
鲜虾沙拉酱
エビマヨ
炸虾配特制蛋黄酱。口感柔滑浓郁。
¥800~ ≈ ¥36

点心

饺子(5个)
餃子 (5個)
用面皮包裹肉馅,香煎而成的点心。通常蘸酱油、醋、辣椒油食用。
¥550 ≈ ¥25
半份饺子(3个)
半餃子 (3個)
半份煎饺(3个)。适合想少吃一点的时候。
¥400 ≈ ¥18
水饺
水餃子
煮饺子。可以享受其Q弹的口感。
¥650 ≈ ¥29
烧卖
焼売
蒸点心,用面皮包裹猪肉馅。多汁的肉味十足。
¥550 ≈ ¥25
春卷(1个)
春巻 (1本)
用薄皮包裹肉馅炸成的点心。酥脆的皮是特色。
¥200 ≈ ¥9
炸云吞(6个)
揚げワンタン (6個)
炸云吞,零食般的料理。酥脆的口感。
¥550 ≈ ¥25

云吞

云吞
ワンタン
汤面,里面有包裹肉馅的云吞。可以享受顺滑的口感。
¥700 ≈ ¥32
云吞面
ワンタン麺
配有云吞的拉面。云吞吸收汤汁的味道,与面条搭配。
¥950~ ≈ ¥43
叉烧云吞
叉焼ワンタン
配有叉烧和云吞的什锦汤。
¥1,000 ≈ ¥45
叉烧云吞面
叉焼ワンタン麺
配有叉烧和云吞的豪华拉面。
¥1,150~ ≈ ¥52
五目云吞
五目ワンタン
配有各种配料(五目)和云吞的汤。
¥1,000 ≈ ¥45
五目云吞面
五目ワンタン麺
配有各种配料(五目)和云吞的拉面。
¥1,150~ ≈ ¥52
上海云吞
上海ワンタン
上海风味云吞汤。
¥700 ≈ ¥32

中华饭
中華飯
盖饭,上面浇有炒蔬菜、肉类、海鲜等勾芡的浇头。
¥1,000~ ≈ ¥45
麻婆饭
麻婆飯
盖饭,上面浇有麻婆豆腐。麻辣鲜香的味道很下饭。
¥1,000~ ≈ ¥45
天津饭
天津飯
盖饭,上面放有蟹肉煎蛋卷(蟹玉),浇有糖醋汁。
¥1,050~ ≈ ¥48
红烧肉盖饭
豚角煮飯
盖饭,上面放有炖煮软烂的红烧肉。
¥1,150~ ≈ ¥52
虾仁盖饭
蝦仁飯
虾仁勾芡盖饭
盖饭,上面浇有弹牙虾仁的盐味勾芡。
¥1,150~ ≈ ¥52
鸡丝盖饭
鶏絲飯
鸡肉勾芡盖饭
盖饭,上面浇有鸡丝勾芡。味道清淡。
¥1,050~ ≈ ¥48
番茄鸡蛋盖饭
トマト卵ご飯
盖饭,上面浇有炒番茄鸡蛋。番茄的酸味和鸡蛋的甜味很搭,是家常风味。
¥1,100~ ≈ ¥50
米饭
ライス
白米饭。
¥350~ ≈ ¥16
咖喱饭
カレーライス
日式咖喱饭。
¥950~ ≈ ¥43

炒饭

炒饭
炒飯
用大火炒米饭、鸡蛋、葱、叉烧等的中式炒饭。粒粒分明。
¥600~ ≈ ¥27
蟹肉炒饭
カニ炒飯
蟹肉炒饭。蟹肉风味浓郁。
¥700~ ≈ ¥32
高菜炒饭
高菜炒飯
加入高菜腌菜的炒饭。高菜的咸味和口感是亮点。
¥650~ ≈ ¥29
泡菜炒饭
キムチ炒飯
辣炒泡菜的炒饭。
¥650~ ≈ ¥29

套餐

饺子套餐
餃子定食
以煎饺为主的套餐。配有米饭、汤、腌菜等。
¥900 ≈ ¥41
烧卖套餐
焼売定食
烧卖套餐
¥900 ≈ ¥41
麻婆豆腐套餐
麻婆豆腐定食
以麻婆豆腐为主的套餐。
¥950 ≈ ¥43
蔬菜套餐
野菜定食
以炒蔬菜为主的套餐。
¥950 ≈ ¥43
炒猪肝配韭菜套餐
レバニラ定食
以炒猪肝配韭菜为主的套餐。
¥950 ≈ ¥43
烤肉套餐
焼肉定食
以炒猪肉为主的套餐。
¥950 ≈ ¥43
麻婆茄子套餐
麻婆茄子定食
以麻婆茄子为主的套餐。
¥1,000 ≈ ¥45
回锅肉套餐
回鍋肉定食
回锅肉套餐
¥1,000 ≈ ¥45
酱油茄子(味噌茄子)套餐
醤油茄子(ナスミソ)定食
味噌茄子套餐
¥1,000 ≈ ¥45
糖醋里脊套餐
酢豚定食
糖醋里脊套餐
¥1,150 ≈ ¥52
肉蔬菜套餐
肉野菜定食
以炒肉蔬菜为主的套餐。
¥1,200 ≈ ¥54

蔬菜汤
野菜スープ
配有大量蔬菜的清淡汤。
¥500 ≈ ¥23
蛋花汤
玉子スープ
口感温和的汤,里面有蓬松的炒鸡蛋。
¥450 ≈ ¥20
酸辣汤
酸辣湯
酸辣汤,带有醋的酸味和辣椒、胡椒的辣味,浓稠。
¥600 ≈ ¥27

套餐

拉面・半份炒饭
ラーメン・半炒飯
拉面和半份炒饭的套餐。
¥1,100 ≈ ¥50
拉面・半份饺子
ラーメン・半餃子
拉面和半份饺子的套餐。
¥950 ≈ ¥43
炒饭・半份饺子
炒飯・半餃子
炒饭和半份饺子的套餐。
¥1,100 ≈ ¥50

下酒菜

笋干
メンマ
发酵过的竹笋,调味后。口感爽脆。
¥400 ≈ ¥18
榨菜
ザーサイ
中国代表性腌菜。咸味和独特的口感很下酒。
¥400 ≈ ¥18
日式腌菜
お新香
蔬菜腌菜。
¥350 ≈ ¥16
冷奴
冷豆腐配药味和酱油。
¥350 ≈ ¥16
皮蛋豆腐
ピータン豆腐
皮蛋碎放在豆腐上作为前菜。
¥550 ≈ ¥25
蟹肉黄瓜沙拉
カニと胡瓜のサラダ
蟹肉和黄瓜拌成的清爽沙拉。
¥650 ≈ ¥29
冷切番茄
冷しトマト
夏季限定
冷切番茄片。
¥450 ≈ ¥20
凉拌海蜇
クラゲ冷菜
凉拌海蜇,口感爽脆,用酱油等调味。
¥650 ≈ ¥29
煎蛋
目玉焼き
简单的煎蛋料理。
¥450 ≈ ¥20
煎蛋卷
玉子焼き
日式煎蛋卷。
¥450 ≈ ¥20

面条

拉面
ラーメン
酱油汤底的中式面条。配有叉烧和笋干。
¥800~ ≈ ¥36
叉烧面
叉焼麺 (チャーシューメン)
配有大量叉烧(烤猪肉)的拉面。
¥1,100~ ≈ ¥50
广式面(五目勾芡面)
広東麺 (五目あんかけそば)
配有炒蔬菜、肉类、海鲜等勾芡的拉面。
¥1,000~ ≈ ¥45
豆芽面
モヤシ麺
拉面,上面放有大量炒豆芽。有时是勾芡风格。
¥950~ ≈ ¥43
五目面
五目そば
配有各种配料(五目)的拉面。通常是盐味汤底。
¥1,100~ ≈ ¥50
麻婆汤面
麻婆湯麺
麻婆豆腐盖浇的辣味面食。
¥1,000~ ≈ ¥45
天津面(蟹玉面)
天津麺 (カニ玉そば)
配有蟹肉煎蛋卷(蟹玉)的拉面。
¥1,050~ ≈ ¥48
酱油炒面
ソース焼そば
用酱汁炒面条、蔬菜和肉的日式炒面。
¥950~ ≈ ¥43
什锦炒面
什錦炒麺 (五目あんかけ焼きそば)
炸面条上浇有五目勾芡。面条的香味和勾芡的鲜味很搭。
¥1,050~ ≈ ¥48
什锦炸面(硬炸面)
什錦炸麺 (堅い揚げ焼きそば)
炸过的粗面条上浇有五目勾芡。酥脆的口感是特色。
¥1,050~ ≈ ¥48
味噌拉面
ミソラーメン
味噌浓汤拉面。
¥950~ ≈ ¥43
汤面
湯麺
盐味拉面(汤面),上面放有炒蔬菜。蔬菜的甜味很突出。
¥950~ ≈ ¥43
鸡丝勾芡面
鶏絲湯麺 (鶏肉細切りあんかけそば)
鸡丝和蔬菜勾芡的拉面。清淡而浓郁。
¥1,050~ ≈ ¥48
虾仁勾芡面
蝦仁湯麺 (エビのあんかけそば)
配有弹牙虾仁的盐味勾芡的拉面。
¥1,200~ ≈ ¥54
高菜肉丝勾芡面
雪菜肉絲湯麺 (高菜と細切り肉のあんかけそば)
高菜肉丝勾芡面
¥1,100~ ≈ ¥50
红烧肉面
豚角煮麺
配有大块红烧肉的丰盛拉面。
¥1,150~ ≈ ¥52
担担面
坦々麺
芝麻风味和辣椒油辣味浓郁的汤底拉面。
¥1,100~ ≈ ¥50
酸辣汤面
酸辣湯麺 (酸っぱ辛いとろみそば)
酸辣汤面,带有醋的酸味和胡椒、辣椒的辣味,浓稠。
¥1,050~ ≈ ¥48
榨菜肉丝勾芡面。榨菜的口感和咸味是亮点。
搾菜肉絲湯麺 (ザーサイと細切り肉のあんかけそば)
榨菜肉丝勾芡面。榨菜的口感和咸味是亮点。
¥1,050~ ≈ ¥48
炸酱面(肉酱面)
ジャージャー麺 (肉ミソそば)
无汤面,煮好的面条上浇有甜辣肉酱。充分搅拌后食用。
¥1,050~ ≈ ¥48

冷面

冷面
冷し中華そば
夏季经典面食,冷面配黄瓜、锦丝蛋、火腿等,浇有酸味酱汁。
¥1,000~ ≈ ¥45
叉烧冷面
チャーシュー冷し中華そば
配有大量叉烧的冷面。
¥1,150~ ≈ ¥52
五目冷面
五目冷し中華そば
配有各种配料的豪华冷面。
¥1,150~ ≈ ¥52

甜点

杏仁豆腐(大份)
杏仁豆腐 (大)
杏仁风味的牛奶冻甜点。清爽的甜味。
¥400 ≈ ¥18
杏仁豆腐(小份)
杏仁豆腐 (小)
适合餐后享用的小份杏仁豆腐。
¥300 ≈ ¥14

软饮料

汽水
サイダー
碳酸饮料。
¥300 ≈ ¥14
可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥300 ≈ ¥14
乌龙茶
ウーロン茶
中国茶。
¥400 ≈ ¥18

酒精

生啤酒(大杯)
生ビール (大)
生啤酒(大杯)。
¥800 ≈ ¥36
生啤酒
生ビール
生啤酒(中杯)。
¥650 ≈ ¥29
生啤酒(杯装)
生グラスビール
生啤酒(杯装)。
¥500 ≈ ¥23
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。
¥650 ≈ ¥29
绍兴酒
紹興酒
中国酿造酒。具有独特的香气和深厚的醇厚度。
¥650 ≈ ¥29
日本酒
用日本米酿造的酒。
¥600 ≈ ¥27
烧酒套餐
ホッピーセット
烧酒和啤酒风味饮料的组合。
¥650 ≈ ¥29
追加烧酒
焼酎追加
烧酒(中杯),用于添加到烧酒套餐等。
¥450 ≈ ¥20
追加烧酒套餐
ホッピー追加
烧酒(外瓶),用于添加到烧酒套餐等。
¥350 ≈ ¥16
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒乌龙茶。
¥550 ≈ ¥25
柠檬苏打
レモンサワー
烧酒苏打加柠檬汁的酒。
¥550 ≈ ¥25
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
无酒精啤酒风味饮料。
¥500 ≈ ¥23
高球
ハイボール
威士忌苏打。
¥550 ≈ ¥25
兴化酒(甕装)
カメ紹興酒
甕装绍兴酒。可能是瓶装。
¥2,350 ≈ ¥106
烧酒瓶装
焼酎ボトル
烧酒瓶装。
¥2,650 ≈ ¥120

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