皮蛋
ピータン
中国珍味，腌制的鸭蛋。蛋白呈黑褐色果冻状，蛋黄呈浓郁奶油状，风味独特。
¥750
≈ HK$37
0
第一源
第一源
Daiichigen
单点菜肴
炒猪肝配韭菜
レバニラ炒め
炒猪肝、韭菜、豆芽等，是滋补料理。酱油味，非常下饭下酒。
¥800
≈ HK$40
0
炒蔬菜
野菜炒め
用大火炒各种蔬菜的简单料理。可以享受蔬菜的爽脆口感。
¥800
≈ HK$40
0
麻婆豆腐
用豆瓣酱等调料炖煮的辣味豆腐肉末料理。特点是顺滑的豆腐和辛辣的酱汁。
¥850
≈ HK$42
0
麻婆茄子
茄子肉末辣炖
炸茄子和肉末用辣酱炖煮的料理。可以享受茄子入口即化的口感。
¥950
≈ HK$47
0
回锅肉
回鍋肉
猪肉和卷心菜味噌炒
四川菜，用甜辣味噌酱炒猪肉和卷心菜。非常下饭。
¥1,000
≈ HK$50
0
酱油茄子
醤油茄子
味噌茄子
茄子用味噌酱炖煮的料理。浓郁的味噌风味渗透到茄子中。
¥950
≈ HK$47
0
炒肉蔬菜
肉野菜炒め
炒猪肉和大量蔬菜的丰盛菜肴。可以获得均衡的营养。
¥1,000
≈ HK$50
0
青椒肉丝
青椒肉絲
炒青椒丝和猪肉丝
炒青椒丝和猪肉丝。带有蚝油风味。
¥750~
≈ HK$37
糖醋里脊
酢豚
炸猪肉和蔬菜用糖醋汁拌匀的料理。酸甜平衡绝妙。
¥750~
≈ HK$37
炸子鸡
炸子鶏
炸鸡块
炸鸡块。外酥里嫩，鸡肉的美味十足。
¥750~
≈ HK$37
芙蓉蟹
蟹玉
蟹肉蓬松的煎蛋卷，上面浇有浓稠的芡汁。
¥750~
≈ HK$37
红烧肉
豚角煮
用甜辣酱汁长时间炖煮的五花肉，口感软嫩。
¥800~
≈ HK$40
油淋鸡
油淋鶏
炸鸡块配香味酱汁
炸鸡块，浇有葱姜风味的酸甜酱汁。
¥800~
≈ HK$40
干烧虾仁
乾焼蝦仁
麻辣虾球
虾仁用辣酱炒制的料理。弹牙的虾仁是特色。
¥800~
≈ HK$40
鲜虾沙拉酱
エビマヨ
炸虾配特制蛋黄酱。口感柔滑浓郁。
¥800~
≈ HK$40
点心
饺子（5个）
餃子 (5個)
用面皮包裹肉馅，香煎而成的点心。通常蘸酱油、醋、辣椒油食用。
¥550
≈ HK$27
0
半份饺子（3个）
半餃子 (3個)
半份煎饺（3个）。适合想少吃一点的时候。
¥400
≈ HK$20
0
水饺
水餃子
煮饺子。可以享受其Q弹的口感。
¥650
≈ HK$32
0
烧卖
焼売
蒸点心，用面皮包裹猪肉馅。多汁的肉味十足。
¥550
≈ HK$27
0
春卷（1个）
春巻 (1本)
用薄皮包裹肉馅炸成的点心。酥脆的皮是特色。
¥200
≈ HK$10
0
炸云吞（6个）
揚げワンタン (6個)
炸云吞，零食般的料理。酥脆的口感。
¥550
≈ HK$27
0
云吞
云吞
ワンタン
汤面，里面有包裹肉馅的云吞。可以享受顺滑的口感。
¥700
≈ HK$35
0
云吞面
ワンタン麺
配有云吞的拉面。云吞吸收汤汁的味道，与面条搭配。
¥950~
≈ HK$47
叉烧云吞
叉焼ワンタン
配有叉烧和云吞的什锦汤。
¥1,000
≈ HK$50
0
叉烧云吞面
叉焼ワンタン麺
配有叉烧和云吞的豪华拉面。
¥1,150~
≈ HK$57
五目云吞
五目ワンタン
配有各种配料（五目）和云吞的汤。
¥1,000
≈ HK$50
0
五目云吞面
五目ワンタン麺
配有各种配料（五目）和云吞的拉面。
¥1,150~
≈ HK$57
上海云吞
上海ワンタン
上海风味云吞汤。
¥700
≈ HK$35
0
饭
中华饭
中華飯
盖饭，上面浇有炒蔬菜、肉类、海鲜等勾芡的浇头。
¥1,000~
≈ HK$50
麻婆饭
麻婆飯
盖饭，上面浇有麻婆豆腐。麻辣鲜香的味道很下饭。
¥1,000~
≈ HK$50
天津饭
天津飯
盖饭，上面放有蟹肉煎蛋卷（蟹玉），浇有糖醋汁。
¥1,050~
≈ HK$52
红烧肉盖饭
豚角煮飯
盖饭，上面放有炖煮软烂的红烧肉。
¥1,150~
≈ HK$57
虾仁盖饭
蝦仁飯
虾仁勾芡盖饭
盖饭，上面浇有弹牙虾仁的盐味勾芡。
¥1,150~
≈ HK$57
鸡丝盖饭
鶏絲飯
鸡肉勾芡盖饭
盖饭，上面浇有鸡丝勾芡。味道清淡。
¥1,050~
≈ HK$52
番茄鸡蛋盖饭
トマト卵ご飯
盖饭，上面浇有炒番茄鸡蛋。番茄的酸味和鸡蛋的甜味很搭，是家常风味。
¥1,100~
≈ HK$55
米饭
ライス
白米饭。
¥350~
≈ HK$17
咖喱饭
カレーライス
日式咖喱饭。
¥950~
≈ HK$47
炒饭
炒饭
炒飯
用大火炒米饭、鸡蛋、葱、叉烧等的中式炒饭。粒粒分明。
¥600~
≈ HK$30
蟹肉炒饭
カニ炒飯
蟹肉炒饭。蟹肉风味浓郁。
¥700~
≈ HK$35
高菜炒饭
高菜炒飯
加入高菜腌菜的炒饭。高菜的咸味和口感是亮点。
¥650~
≈ HK$32
泡菜炒饭
キムチ炒飯
辣炒泡菜的炒饭。
¥650~
≈ HK$32
套餐
饺子套餐
餃子定食
以煎饺为主的套餐。配有米饭、汤、腌菜等。
¥900
≈ HK$45
0
烧卖套餐
焼売定食
烧卖套餐
¥900
≈ HK$45
0
麻婆豆腐套餐
麻婆豆腐定食
以麻婆豆腐为主的套餐。
¥950
≈ HK$47
0
蔬菜套餐
野菜定食
以炒蔬菜为主的套餐。
¥950
≈ HK$47
0
炒猪肝配韭菜套餐
レバニラ定食
以炒猪肝配韭菜为主的套餐。
¥950
≈ HK$47
0
烤肉套餐
焼肉定食
以炒猪肉为主的套餐。
¥950
≈ HK$47
0
麻婆茄子套餐
麻婆茄子定食
以麻婆茄子为主的套餐。
¥1,000
≈ HK$50
0
回锅肉套餐
回鍋肉定食
回锅肉套餐
¥1,000
≈ HK$50
0
酱油茄子（味噌茄子）套餐
醤油茄子(ナスミソ)定食
味噌茄子套餐
¥1,000
≈ HK$50
0
糖醋里脊套餐
酢豚定食
糖醋里脊套餐
¥1,150
≈ HK$57
0
肉蔬菜套餐
肉野菜定食
以炒肉蔬菜为主的套餐。
¥1,200
≈ HK$60
0
汤
蔬菜汤
野菜スープ
配有大量蔬菜的清淡汤。
¥500
≈ HK$25
0
蛋花汤
玉子スープ
口感温和的汤，里面有蓬松的炒鸡蛋。
¥450
≈ HK$22
0
酸辣汤
酸辣湯
酸辣汤，带有醋的酸味和辣椒、胡椒的辣味，浓稠。
¥600
≈ HK$30
0
套餐
拉面・半份炒饭
ラーメン・半炒飯
拉面和半份炒饭的套餐。
¥1,100
≈ HK$55
0
拉面・半份饺子
ラーメン・半餃子
拉面和半份饺子的套餐。
¥950
≈ HK$47
0
炒饭・半份饺子
炒飯・半餃子
炒饭和半份饺子的套餐。
¥1,100
≈ HK$55
0
下酒菜
笋干
メンマ
发酵过的竹笋，调味后。口感爽脆。
¥400
≈ HK$20
0
榨菜
ザーサイ
中国代表性腌菜。咸味和独特的口感很下酒。
¥400
≈ HK$20
0
日式腌菜
お新香
蔬菜腌菜。
¥350
≈ HK$17
0
冷奴
冷豆腐配药味和酱油。
¥350
≈ HK$17
0
皮蛋豆腐
ピータン豆腐
皮蛋碎放在豆腐上作为前菜。
¥550
≈ HK$27
0
蟹肉黄瓜沙拉
カニと胡瓜のサラダ
蟹肉和黄瓜拌成的清爽沙拉。
¥650
≈ HK$32
0
冷切番茄
冷しトマト
夏季限定
冷切番茄片。
¥450
≈ HK$22
0
凉拌海蜇
クラゲ冷菜
凉拌海蜇，口感爽脆，用酱油等调味。
¥650
≈ HK$32
0
煎蛋
目玉焼き
简单的煎蛋料理。
¥450
≈ HK$22
0
煎蛋卷
玉子焼き
日式煎蛋卷。
¥450
≈ HK$22
0
面条
拉面
ラーメン
酱油汤底的中式面条。配有叉烧和笋干。
¥800~
≈ HK$40
叉烧面
叉焼麺 (チャーシューメン)
配有大量叉烧（烤猪肉）的拉面。
¥1,100~
≈ HK$55
广式面（五目勾芡面）
広東麺 (五目あんかけそば)
配有炒蔬菜、肉类、海鲜等勾芡的拉面。
¥1,000~
≈ HK$50
豆芽面
モヤシ麺
拉面，上面放有大量炒豆芽。有时是勾芡风格。
¥950~
≈ HK$47
五目面
五目そば
配有各种配料（五目）的拉面。通常是盐味汤底。
¥1,100~
≈ HK$55
麻婆汤面
麻婆湯麺
麻婆豆腐盖浇的辣味面食。
¥1,000~
≈ HK$50
天津面（蟹玉面）
天津麺 (カニ玉そば)
配有蟹肉煎蛋卷（蟹玉）的拉面。
¥1,050~
≈ HK$52
酱油炒面
ソース焼そば
用酱汁炒面条、蔬菜和肉的日式炒面。
¥950~
≈ HK$47
什锦炒面
什錦炒麺 (五目あんかけ焼きそば)
炸面条上浇有五目勾芡。面条的香味和勾芡的鲜味很搭。
¥1,050~
≈ HK$52
什锦炸面（硬炸面）
什錦炸麺 (堅い揚げ焼きそば)
炸过的粗面条上浇有五目勾芡。酥脆的口感是特色。
¥1,050~
≈ HK$52
味噌拉面
ミソラーメン
味噌浓汤拉面。
¥950~
≈ HK$47
汤面
湯麺
盐味拉面（汤面），上面放有炒蔬菜。蔬菜的甜味很突出。
¥950~
≈ HK$47
鸡丝勾芡面
鶏絲湯麺 (鶏肉細切りあんかけそば)
鸡丝和蔬菜勾芡的拉面。清淡而浓郁。
¥1,050~
≈ HK$52
虾仁勾芡面
蝦仁湯麺 (エビのあんかけそば)
配有弹牙虾仁的盐味勾芡的拉面。
¥1,200~
≈ HK$60
高菜肉丝勾芡面
雪菜肉絲湯麺 (高菜と細切り肉のあんかけそば)
高菜肉丝勾芡面
¥1,100~
≈ HK$55
红烧肉面
豚角煮麺
配有大块红烧肉的丰盛拉面。
¥1,150~
≈ HK$57
担担面
坦々麺
芝麻风味和辣椒油辣味浓郁的汤底拉面。
¥1,100~
≈ HK$55
酸辣汤面
酸辣湯麺 (酸っぱ辛いとろみそば)
酸辣汤面，带有醋的酸味和胡椒、辣椒的辣味，浓稠。
¥1,050~
≈ HK$52
榨菜肉丝勾芡面。榨菜的口感和咸味是亮点。
搾菜肉絲湯麺 (ザーサイと細切り肉のあんかけそば)
榨菜肉丝勾芡面。榨菜的口感和咸味是亮点。
¥1,050~
≈ HK$52
炸酱面（肉酱面）
ジャージャー麺 (肉ミソそば)
无汤面，煮好的面条上浇有甜辣肉酱。充分搅拌后食用。
¥1,050~
≈ HK$52
冷面
冷面
冷し中華そば
夏季经典面食，冷面配黄瓜、锦丝蛋、火腿等，浇有酸味酱汁。
¥1,000~
≈ HK$50
叉烧冷面
チャーシュー冷し中華そば
配有大量叉烧的冷面。
¥1,150~
≈ HK$57
五目冷面
五目冷し中華そば
配有各种配料的豪华冷面。
¥1,150~
≈ HK$57
甜点
杏仁豆腐（大份）
杏仁豆腐 (大)
杏仁风味的牛奶冻甜点。清爽的甜味。
¥400
≈ HK$20
0
杏仁豆腐（小份）
杏仁豆腐 (小)
适合餐后享用的小份杏仁豆腐。
¥300
≈ HK$15
0
软饮料
汽水
サイダー
碳酸饮料。
¥300
≈ HK$15
0
可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥300
≈ HK$15
0
乌龙茶
ウーロン茶
中国茶。
¥400
≈ HK$20
0
酒精
生啤酒（大杯）
生ビール (大)
生啤酒（大杯）。
¥800
≈ HK$40
0
生啤酒
生ビール
生啤酒（中杯）。
¥650
≈ HK$32
0
生啤酒（杯装）
生グラスビール
生啤酒（杯装）。
¥500
≈ HK$25
0
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。
¥650
≈ HK$32
0
绍兴酒
紹興酒
中国酿造酒。具有独特的香气和深厚的醇厚度。
¥650
≈ HK$32
0
日本酒
用日本米酿造的酒。
¥600
≈ HK$30
0
烧酒套餐
ホッピーセット
烧酒和啤酒风味饮料的组合。
¥650
≈ HK$32
0
追加烧酒
焼酎追加
烧酒（中杯），用于添加到烧酒套餐等。
¥450
≈ HK$22
0
追加烧酒套餐
ホッピー追加
烧酒（外瓶），用于添加到烧酒套餐等。
¥350
≈ HK$17
0
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒乌龙茶。
¥550
≈ HK$27
0
柠檬苏打
レモンサワー
烧酒苏打加柠檬汁的酒。
¥550
≈ HK$27
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
无酒精啤酒风味饮料。
¥500
≈ HK$25
0
高球
ハイボール
威士忌苏打。
¥550
≈ HK$27
0
兴化酒（甕装）
カメ紹興酒
甕装绍兴酒。可能是瓶装。
¥2,350
≈ HK$117
0
烧酒瓶装
焼酎ボトル
烧酒瓶装。
¥2,650
≈ HK$132
0
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