Da Giovanni Restaurant Since 1948

Fette di prosciutto crudo stagionato servite con melone fresco. Un classico antipasto italiano che unisce il sapore salato del salume alla dolcezza della frutta.

Gnocchi morbidi a base di patate serviti con ragù di carne ricco e saporito oppure con pesto di basilico fresco. Un primo piatto sostanzioso e tradizionale.

Pasta fresca ripiena di carne, condita con un sugo semplice di pomodoro e basilico. Il ripieno saporito si sposa con la freschezza del condimento.

Pasta all'uovo ripiena di carne servita con un ricco sugo di carne macinata e pomodoro. Un piatto emiliano molto amato e nutriente.

Spaghettoni freschi a sezione quadrata conditi con pecorino romano e abbondante pepe nero. Cremosi, sapidi e leggermente piccanti.

Pasta lunga all'uovo condita con il classico ragù di carne, pomodoro e verdure soffritte. Un piatto iconico della cucina italiana, ricco e saporito.

Pasta fresca condita con una crema di uova, pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero. Ricca, intensa e vellutata.

Pasta corta tubolare servita con sugo di pomodoro semplice o ragù di carne. Un classico comfort food italiano.

Insalata fresca composta da fette di mozzarella, pomodoro e basilico, condita con olio d'oliva. Leggera e rappresentativa dei colori della bandiera italiana.

Pezzi di pollo cotti con un misto di verdure di stagione. Un secondo piatto leggero e colorato, con sapori delicati.

Polpette di carne macinata servite con patate. Piatto casalingo, morbido e saporito, spesso cotto in umido o al forno.

Fetta di carne impanata e fritta fino a doratura. Croccante all'esterno e tenera all'interno.

Maialino arrosto servito con patate al forno. La carne è saporita con pelle croccante, tipica delle festività e della cucina rustica.

Arrosto di vitello taglio girello, magro e tenero. Tagliato a fette sottili e servito con il suo fondo di cottura.

Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, cotte nel vino bianco. Un piatto tipico romano, saporito e veloce da gustare.

Agnello da latte arrosto servito con patate. Un classico della cucina romana, con carne tenera e aromi di rosmarino e aglio.

Spinaci lessati e ripassati o conditi semplicemente con olio d'oliva e limone. Un contorno leggero e salutare.

Insalata verde o mista fresca di stagione. Accompagnamento croccante e rinfrescante per i piatti principali.

Fagiolini verdi lessati, serviti solitamente conditi con olio e limone o ripassati. Verdura delicata e nutriente.

Dolce al cucchiaio con savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone e cacao amaro. Cremoso e rigenerante.

Torta di pasta frolla ripiena di marmellata di visciole (ciliegie selvatiche acide). Un dolce tradizionale della cucina romana ed ebraica.

Mix di frutta fresca di stagione tagliata a pezzi. Un dessert leggero, dolce e naturale.

Vino sfuso rosso o bianco selezionato dalla casa. Semplice e adatto ad accompagnare il pasto quotidiano.

Aperitivo a base di Prosecco, Bitter Campari e soda. Gusto amaro e frizzante, servito con ghiaccio e arancia.

Bevanda gassata dolce al gusto di cola. Servita fredda.

Versione senza zucchero della classica bevanda alla cola.

Bevanda gassata al gusto di arancia. Dolce e rinfrescante.

Birra Lager italiana classica in bottiglia grande. Gusto equilibrato e moderatamente amaro, molto dissetante.

Liquori digestivi serviti al bicchiere a fine pasto. Include opzioni alle erbe, al limone o distillati di vinaccia.

Un pasto completo che include un primo, un secondo con contorno, bevande e caffè. Un'ottima opzione per assaggiare diverse portate a un prezzo conveniente.

Prosciutto crudo servito con riccioli di burro. Un antipasto semplice ma ricco, dove il grasso del burro esalta la sapidità del salume.

Selezione di salumi italiani misti, spesso accompagnati da sottoli o olive. Un modo perfetto per iniziare il pasto assaggiando diverse specialità.

Fette di pomodoro fresco e mozzarella, condite con basilico e olio d'oliva. Fresca e leggera.

Classico abbinamento estivo di prosciutto crudo salato e melone dolce.

Selezione di formaggi italiani di diversa stagionatura e tipologia. Serviti spesso con pane o miele.

Zuppa ricca di verdure miste, legumi e talvolta riso o pasta corta. Un piatto caldo e salutare della tradizione del nord Italia.

Brodo di carne in cui viene cotto un composto di uova sbattute, parmigiano e noce moscata. Una zuppa nutriente e confortante.

Piccola pasta ripiena di carne servita in brodo caldo. Un classico piatto delle feste o per riscaldarsi.

Zuppa leggera preparata con verdure di stagione miste. Semplice e vegetale.

La zuppa o minestra speciale preparata oggi dallo chef. Chiedere al personale per i dettagli.

Pasta (formato a scelta o del giorno) condita con salsa di pomodoro semplice o sugo di carne.

Pasta lunga all'uovo servita con il classico ragù di carne alla bolognese.

Spaghettoni quadrati tipici romani con crema di pecorino e pepe nero.

Pasta ripiena servita con sugo di carne.

Pasta ripiena (tipo ravioli piemontesi) con un sugo leggero di pomodoro e basilico.

Spaghetti conditi con sugo di pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano. Un pilastro della cucina romana, saporito e deciso.

La specialità di pasta preparata oggi dallo chef.

Petto di pollo impanato e fritto. Dorato e croccante.

Braciola di maiale cotta alla griglia. Semplice e saporita.

Petto di pollo grigliato. Un secondo piatto leggero e proteico.

Arrosto di vitello magro cotto al forno.

Fettine di carne infarinate e cotte in padella con vino Marsala dolce o succo di limone. Morbide e aromatiche.

Vitello con prosciutto e salvia.

Agnello arrosto alla romana.

Bistecca di manzo grigliata e tagliata a strisce, servita su un letto di rucola fresca. Spesso accompagnata da scaglie di parmigiano.

Taglio pregiato di manzo cotto alla griglia. Tenerissimo e succoso.

Il piatto di carne o pesce speciale del giorno.

Insalata verde e pomodori freschi.

Verdure miste (come spinaci o bieta) lessate e condite con olio e limone.

Patate cotte al forno con rosmarino. Croccanti fuori e morbide dentro.

Fagiolini lessati conditi con olio e limone.

Spinaci lessati conditi con olio e limone.

Sformato di melanzane fritte a strati con pomodoro, mozzarella e parmigiano. Ricco e gustoso.

La verdura di stagione preparata oggi.

Caraffa da un litro di vino della casa.

Mezzo litro di vino della casa.

Quarto di litro di vino della casa.

Birra in bottiglia grande.

Birra in bottiglia piccola.